下面是小编为大家带来的怀孕第八个月的营养食谱,本文共5篇,希望大家能够喜欢!
篇1:怀孕第八个月的营养食谱
怀孕第八个月的营养食谱 -资料
荷包鲫鱼
原料:
鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许,
做法:
鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。
将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。
片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。
加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。
特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。
莲子鸡头粥
原料:
塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤10克,白糖150克,清水1500克,
资料
做法:
鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。
特点:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
糖醋徘骨
将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。
油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。
锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。
特点:排骨酥烂,糖醋口味。
篇2:怀孕第七个月的营养食谱
怀孕第七个月的营养食谱 -资料
鱼吐司
原料:面包、净鱼肉各150克、鸡蛋1只、猪油150克、料酒、淀粉、盐、味精、葱、姜少许
制作方法:
第1步面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀,
第2步将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。
第3步猪油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。
第4步每块切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷拌匀,上笼蒸5分钟,加麻油)。
红烧兔肉
第1步将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。
第2步中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可,
资料
特点:色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,富含营养素,肥而不腻,瘦而不硬。
春笋烧兔
原料:
鲜兔肉500克、葱段20克、姜20克、净春笋500克、酱油20克、豆瓣50克、水豆粉50克、肉汤1000克、味精1克、精盐之克、花生油60克
制作方法:
第1步将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。
第2步旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。
特点:色红油亮,肉酥味鲜。
怀孕晚期的营养怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。
在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象,就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。
因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起水肿,增加心脏和肾脏的负担。
篇3:怀孕7个月吃什么好?怀孕7个月的营养食谱
随着时间的流逝,不少育龄的女子已成为准妈妈了,而且可能是怀孕7个月了,在这样的时期,胎儿的营养需求较大,就要准妈妈享受些营养的食谱,为胎宝宝供给营养素,那么,怀孕7个月的营养食谱有哪些呢?
蜜汁甜藕
原料:藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。
做法:
1、将藕洗净,切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填孔。从中剖开,切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,再放入笼屉,置旺火上蒸10分钟。
2、入笼屉上火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节。
3、待糖溶化取出,扣入盘内,再将炒锅置火上,放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾荧,起锅浇在藕块上即可。
功效:糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素,且富含纤维等成分,能增进胃肠蠕动,藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等,营养价值很高。加工后,呈粉红透明,香甜似蜜。
莲子鸡头粥
原料:塘莲子50克、鸡头米50克、糯米100克、鲜莲叶1张、桂花卤10克、白糖150克、清水1500克。
做法:
1、鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
2、将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。
功效:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
麻雀粥
原料:麻雀4只,糯米100克,葱、姜末10克,料酒10克,精盐10克,味精2.5克,胡椒粉15克,麻油25克,清水1500克。
做法:
1、麻雀去毛和内脏,洗净,放入碗中,加姜、料酒、精盐等,上笼蒸烂,除去骨、头、脚、翅等物。
2、糯米淘洗干净,下锅加清水烧开,熬煮成粥,再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料,稍煮片刻即可食用。
功效:性味甘温,富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,对妊娠肿胀亦有疗效。
炖黄豆猪脚汤
原料:猪蹄500克、大豆150克、盐3克、白酱油3克、胡椒粉2克。
做法:
将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。
健康提示:炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。
篇4:孕妇怀孕四个月营养食谱
第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品,
早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个;10点:橘子1个(含大量的.维生素C);
午餐:凉面1盘,番前鸡蛋酱;3点:牛奶1瓶、饼干几片;
晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗。
下面介绍几种营养菜做法。
虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。
做法:
①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可,
资料
特点:清香味美,补血养血。
牡蛎粥
原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1.5克。
做法:
①糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
②糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。
菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
特点:色味鲜美,含大量维生素。
篇5:八个月宝宝食谱 宝宝的营养食谱推荐
宝宝八个月的时候,有的妈妈已经开始为宝宝断奶做准备了,那么,八个月宝宝食谱有哪些呢?宝宝食谱的制作方法有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,宝宝辅食该如何制作吧!
8个月大的宝宝可以消化一些蛋白质,所以可以为宝宝准备一些易消化的食物,比如奶制品、豆制品及鱼肉等。推荐几款8个月宝宝食用的营养食谱。
鱼泥波菜番茄粥
食材:鱼肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龙须面),适量清汤,植物油。
制作步骤
1)河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
2)将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用)。
3)取整个番茄,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎。
4)将番茄先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。
营养知识
鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。
三文鱼蔬菜面
食材:三文鱼肉,西兰花,龙须面,姜1片。
制作步骤
1)锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟。
2)将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺。
3)将煮好的龙须面放入鱼汤,边煮边搅至粘稠。
4)再加入双花泥,边煮边搅。
5)最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅,1分钟即可。
营养知识
蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需,帮助宝宝健康成长。
肉糜蒸蛋
食材:精肉末,鸡蛋黄,青菜,麻油、酱油许、葱末少量。
制作步骤
1)将精肉末用刀背打成糜,然后加入少许酱油腌5-10分钟。
2)把鸡蛋黄打散后,加少量温水继续搅拌到产生泡沫。
3)然后加入腌好的肉糜继续打至混匀。
4)嫩青菜洗净用开水煮2-3分钟捞出捣成泥。
3)火蒸15分钟,最后撒上葱末、菜泥、香油再蒸1分钟,即可。
营养知识
鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁等,利于宝宝的生长。
酸奶香米粥
食材:香米,酸奶。
制作步骤
1)将香米淘洗干净,放清水中浸泡1个小时。
2)将泡好的香米和水直接放锅里,大火烧开后转小火熬成烂粥。盛出粥晾温后,加入酸奶搅拌均匀即可。
营养知识
酸奶有助于改善肠道正常菌群,利于宝宝的消化吸收。
八个月宝宝适宜哪些食谱
鱼肉粥
鱼肉相对于其他肉类来说营养是比较均衡全面的,其中富含叶酸、维生素A、维生素B、铁、钙、磷等微量元素以及丰富的蛋白质。将鱼肉洗净,注意剔除干净鱼骨,适当加入一些配料如胡萝卜、玉米、蔬菜等与米饭一同煮熟成粥即可。
三鲜蛋羹
鸡蛋含有丰富蛋白质,是补充宝宝营养的必备食品。准备好鸡蛋、蘑菇、虾仁、瘦肉末、葱、蒜等适量,将虾仁、蘑菇切丁,先炒熟虾仁、蘑菇、瘦肉备用,然后将鸡蛋打匀加少许食盐调和,蒸热后加入三丁继续蒸熟。
栗子海带汤
栗子含有非常高的能量,想要宝宝精力充沛,这款食谱非常合适。准备栗子、海带适量,先将栗子煮熟捣碎备用,后将海带清汤煮沸后加入栗子煮即可。
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