下面是小编为大家带来的英语翻译八大注意事项，本文共9篇，希望大家能够喜欢!
篇1：英语翻译八大注意事项
英语学习者一般愿做英译汉题目，怕做汉译英题目，由于历史和文化上的差异，汉英词语之间存在着或显或隐的翻译上的陷阱，导致汉译英远比英译汉易于出错。用鲁迅的话说，就是“词典不离手，冷汗不离身。”这提醒译者必须对这些差异心中有数，然后再调和这些差异，“摆平”这些差异。为此，要迈好下面八道坎儿，时刻要留心这八条“戒律”――只想为你擦亮满天星光，以免在熟路上“迷失方向”。
一、戒“从一而终”
汉语言简意赅，句子灵活，往往是一个汉语词汇对应N个英语词汇，具体到在本句中应该采用那个意项，务必抓住精神实质，不可以不变应万变。至于怎么应变，这就是显示译者功力的地方了。
比如：都是“问题”，下面的翻译各不相同，几乎是打一枪换一个地方。
共同关心的问题questions of common interest
解决问题solve a problem
问题的关键the heart of the matter
关键问题a key problem
原则问题a question/ matter of principle
悬而未决的问题an outstanding issue
没有什么问题Without any mishap
摩托车有点问题。Something is wrong with the motorcycle.
问题不在这里。That is not the point.
最近揭发出相当严重的贪污、受贿和官僚主义问题。Serious cases of embezzlement, bribery, and bureaucracy have been brought to light recently.
译者要掌握这种汉英翻译中的“游击战术”，翻译家应是不同“文化王国”边境线上的“游击战略家”。
沙博里将《水浒传》译为：Outlaws of the Marsh(沼泽地上的亡命之徒)，
杨宪益译将屈原的《国殇》译为：For Those Fallen for Their Country，北外出版社将《儒林外史》译为：The Scholars。这些都是译者吃透了原文的原意而译出的佳作。
二、戒望文生义，机械直译
这多半是初学者犯的毛病，他们易于被表面现象所迷惑，做出令人啼笑皆非的事情。
黄牛（yellow cow――ox前误后正，下同）黄鹂（yellow bird ――oriole）
从小青梅竹马(green plum bamboo horse――grew up together)
黄瓜( yellow melon――cucumber) 紫菜（purple vegetable ――laver）
白菜( white vegetable ――Chinese cabbage)
红木(red wood――pad auk) 红豆杉(red fir――Chinese yew)
(black society ――sinister gang)
三、戒“水土不符”，习惯搭配失当
这的确是难度系数较大的问题，它要求译者既有较高的中文修养，又要有较高的英文造诣，一知半解的人常常在此“翻车”。如：
写罢，掷笔在桌上。又歌了一回，再饮数杯酒，不觉沉醉，力不胜酒，便呼酒保计算了，取些银子算还，多的都赏了酒保。
And tossed the pen on the table. He intoned the verses to himself, then downed a few more cups of wine. He was very dunk. Song-Jiang asked for the bill, paid, and told the waiter to keep the change.（沙博里译《水浒传・浔阳楼宋江吟反诗》）
目前，《水浒传》最好的英译本要数沙博里先生的本子了。沙博里出生在美国，青年时来到中国，一住就是半个多世纪。为了译好《水浒传》，据说他潜心研究了山东的地方志和旧时方言，可谓精诚所致，译著既“达”又“雅”。然而历史告诉我们，中国古人没有用过钢笔，宋时用的还是毛笔，故the pen 应改为the writing-brush。
篇2：考研英语翻译的八大技巧
考研英语翻译实用的八大技巧
重译法
在翻译中，有时为了忠实于原文，不得不重复某些词语，否则就不能忠实表达原文的意思。重译法有如下三大作用：一是为了明确;二是为了强调;三是为了生动。
We have advocated the principle of peaceful coexistence, which is now growing more and more popular among the nations of Asia and Africa.
译文：___________________________________________________
增译法
为了使译文忠实地表达原文的意思与风格并使译文合乎表达习惯，必须增加一些词语。
A new kind aircraft-small, cheap, pilotless -is attracting increasing attention.
译文：___________________________________________________
减译法
和其他一切事物一样，翻译也是有增必有减。理解了增译法之后也就明白了减译法，它是增译法的反面。
These developing countries cover vast territories, encompass a large population and abound in natural resources.
译文：___________________________________________________
词类转译法
在翻译时，由于两种语言在语法和习惯表达上的差异，在保证原文意思不变的情况下，译文必须改变词类，这就是词类转译法，这种方法不仅指词类的改变，而且还包括词类作用的改变和一定词序的变化。
(1)a.→v.
The manager is grateful to the customers for their valuable suggestions.
译文：___________________________________________________
(2)n.→a.
In all this great serenity of ocean it is seldom that we espy so much as another ship.
译文：___________________________________________________
还有其它词类转移的情况，这里将不再一一赘述，总之，词类转移要遵守忠实与通顺的原则。
词序调整法
词序调整法的英语inversion一词，不能译成“倒译”、“倒译法”或“颠倒词序”之类，否则容易和语法中的“倒装”概念相混淆。inversion作为一种翻译技巧，其意思为：翻译时对词序作必要或必不可少的改变，并不只是纯粹的颠倒词序或倒装。
It was a keen disappointment that I had to postpone the visit which I had intended to pay to China in January.
译文：___________________________________________________
正义反译，反义正译
negation在语法与翻译两个不同学科中含义不尽相同。作为一种翻译技巧，它主要指在翻译实践中，为了使译文忠实而合乎语言习惯地传达原文的意思，有时必须把原文中的肯定说法变成译文中的否定说法，或把原文中的否定说法变成译文中的肯定说法。
(1) 需要正义反译的词和短语有：deny“否决，否定→不给予”;miss“错过→没赶上(交通工具);没听(看到)或没听(看懂)”;live up to one’s expectations“不(没)辜负……的希望”;divert attention from“将注意力从……移开→没有意识到”;be absent“未出席;没来”;far from“远非;完全不”;final“最终的→不可改变的”;idly“漫不经心地;无所事事地”;be at a loss “不知所措”;rather than/instead of“而不是”;absent-minded“心不在焉的”;but for“要不是;如果没有”等。
The scientists made a solemn pledge at the conference, saying, “We’ll forever live up to what our Party expects of us.”
译文：___________________________________________________
(2)需要反义正译的词汇是含有no或not的一些短语，如：no less than“实在是;正如;不少于”;no less…than“和……一样;不亚于”;no other than“只有;正是”;none other than(用以加强语气)“正是;恰恰是;不是别人，正是……”;nothing but“只有(是);只不过”;no choice but“别无选择只(好)得”;以及一些带有词缀的词，如：unfold“展开;呈现”;disappear“消失;失踪”;carelessly“马马虎虎地;粗心地”等。
From the passage we learn that an invention will not benefit the inventor unless it is reduced to commercial practice.
译文：____________________________________________________
分译法
分译法主要用于长句的翻译。为了使译文忠实、易懂，有时不得不把一个长句译成两句或更多的句子。这是分译法的主要内容，此处所谓的句子不在于结尾处用句号，而在于有无主谓结构，一般说来，含有一个主谓结构的语言部分就是一个句子。这种句子大是含有定语从句的句子，在英汉互译时，尤其在英译汉中，如能将定语从句译成前置定语，则尽量避免其他译法;如译成前置定语不合适，一般是分译成另外一个独立的句子或另一种从句，如译成状语从句等。
It is obvious that his period in office was marked by steep rise in his country’s oil revenues and the beginning of a social-political crisis brought out by wide-scale misuse of the $25 billion a year earning from oil.
译文：_____________________________________________________
语态变换法
这里所说的语态是指主动语态和被动语态，这两种语态在英汉两种语言中的使用情况是很不相同的，被动语态的使用是科技文章的主要特点之一，其用法十分广泛。在汉语中，我们可用“被、让、把、遭、换、使、由、受到，为……所”等词来表示被动。但在汉语中的被动语态使用频率比英文要低得多。因此，在遇到被动语态时，应遵循汉语的习惯，如译成被动语态不通，则译成主动语态。
(1)保留其被动语
Goodyear, an American, had been trying for years to find a way in which rubber could be made hard, non-sticky, and yet elastic.
译文：_____________________________________________________
(2)将被动改为主动
① 翻译成汉语的无主语，如果被动句不含by的话。
If bad weather is expected, the forecaster must be able to suggest another airport within the range of the aircraft where the weather will be suitable for landing.
译文：_____________________________________________________
②将that引导的主语从句仍然译为宾语，但要加上表泛指的词语(如人们、大家、我们等)做主语。如：
It is hoped that…
It is reported that…
It is said that…
It is supposed that…
It must be admitted that…
It must be pointed out that…
It is asserted that…
It is believed that…
It is well known that…
It will be said that…
It will be seen from this that…
It was told that…
I was told that…
It may be said…
It may be argued that…
注意：如果被动结构既有过去分词又有by(或in, for)引导的介词短语，这时将动作的发出者译成主语。如：It is imagined by many that…
篇3：考研英语翻译选词注意事项
2016考研英语翻译选词注意事项
翻译总体来看，是考研英语中最难的部分。说它最难，主要是因为翻译考察的内容和要求最多、最高。该部分需考察单词、语法等基本问题，还有句子结构分析、英语背景知识和中文水平。欲得高分的考生应该把更多的精力放在文章长难句和段落逻辑结构的把握上，再加上一定的应试技巧和策略，才能在考研英语中取得高分。
考生在复习备考时既要注意培养翻译的技能意识，又要提高语言的实际运用能力。从考试大纲看，汉译英基本以议论文为主，涉及社会生活、政治、文化、经济及一般科技等方面。因此我们建议考生在考前复习准备时要多留心阅读这类体裁的文章，要多积累，多比较，尽量熟悉英语语言特点，并积累词汇。另外，还应注意汉译英在词性、句式和表达习惯上的特点，掌握丰富的变通手段，努力提高行文能力。
词汇和句式是语言的'核心部分，要做好汉英短文翻译，关键是选择恰当的词汇和句式。词汇是语言的建筑材料，文章译得好不好，能不能达意，都与选词有密切的关系。要选好词，必须注意以下几点：
1）词义要确切。
应该透彻地掌握词语的确切含义，才能准确无误地表达思想。每个词都有一定的含义，如果混淆词义，很容易造成用词不当。
2）选词要贴切。
翻译时选词要注意语境和文章的文体，每个词在上下文中用得恰当、自然、和谐。英语中有许多同义词，平时要多注意同义词在不同上下文中的用法，因为即使是同义词或近义词在意义或色彩上甚至用法上也不是完全一样的。
3）用词要通俗易懂。
用词要规范，尽量使用书面语言，少用俚语、生僻词或陈词滥调，以免影响译文效果。
4）用词要简洁有力。
简洁是为了清晰，译文中多余的词不但不能增强语言的表现力，反而使语言显得累赘。因此翻译时要避免用词重复罗嗦。
5）选词要多样化。
用词单一会使语言枯燥无味、苍白无力；而选词多样化可以加强语言的表现力，使译文的表达更丰富。举例来说，“北京是中国的首都，名胜古迹甚多” 这句话该怎么译成英文？按照英语表达习惯，在译成英语时要把句中的“是中国首都”处理成次要信息，把这部分当成“北京”的同位语处理，这样就译成：Beijing，the capital of China，has quite many places of historic interest and scenic beauty.通过这种手段可以使句子在逻辑和思想上连接起来，一方面突出了重要信息，另一方面也使语言更为紧凑。
篇4：家庭教育的八大注意事项
家庭教育的八大注意事项
1、你是孩子的“克隆”对象
家庭教育的特点是潜移默化，言传身教。由于孩子的可塑性大，模仿性强，父母的一言一行、一举一动都在以身示范，无时无刻不在潜移默化地对孩子施加影响。对于0―3岁的婴幼儿而言，这种影响尤为重要。因为人的个性和主要优缺点大多是在这一时期奠定基础的。这一时期的孩子接触最多的就是父母。因此，孩子在家庭中所学到的一切，包括说话的语调、动作、走路姿态、性格和品德等都会打上父母的烙印。
所以有人说，孩于是父母的镜子。如果父母下班回家后只顾吃喝玩乐，生活自由散浸，甚至行为不轨，无疑会给孩子造成负面影响。
当妈妈注意培养孩子的责任感、忠诚、正直等良好品质时，孩子就建立了一套价值体系，这是他的无价之宝。其实，最好的道德标准是妈妈自己的行为。如果妈妈自己待人不真诚，无视别人的权利，爱记仇等，她的孩子也不会有良好表现……
2、别老是“人家孩子怎么、怎么的”
父母要教育好孩子，首先就要了解孩子的年龄特征和个性特征。年龄特征是指一定年龄阶段的生理与心理发展水平及特点。如孩子在幼儿期特别喜爱游戏和故事，父母采用做游戏和讲故事的方法来教育孩子，便能取得事半功倍的成效。倘若一个劲地讲大道理，效果肯定不好。个性特征是指每个孩子各自具有的性格特点，如有的孩子性格外向，活泼好动；有的则性格内向，偏于肠腆、安静。因此，不能采用千篇 一律的教育方法。父母学一点儿童心理学知识非常重要，应该经常注意观察和研究自己孩子的个性特征，并站在孩子的角度去观察其所思、所为及其心理需要。在家教过程中，父母千万不要用”人家孩子怎么的“来衡量自己的孩子，因为每个孩子都有自己的个性特点。
如果是认知型的孩子，那就比较适合美式教育法，平常要以朋友的方式来对待。与孩子沟通时一定要以理服人，莫让孩子感觉你在以大欺小，这样孩子会比较容易接受。你对孩子有某些想法或要求时，可以以征求的语气说出来……
3、孩子一样有自尊心
有些父母从未意识到孩子也是有自尊心的，一味求全责备或轻视孩子的点滴进步，在不经意中就伤害了孩子。自尊心是影响孩子健康成长的重要心理因素，尊重孩子不仅能促进其自信心、自尊心的发展，而且能促进其创新精神与自我行为控制。自尊心受到损害的孩子，在发展中必然会产生心理障碍，如自卑感和对抗心理等。因此，父母必须时刻注意尊重孩子，保护并培养其自尊心。在生活中，注重孩子的点滴进步，及时肯定和鼓励。对于孩子不及他人之处，不责备，不讽刺，可用其他长处来激励孩子。
父母是孩子人生道路上的.第一任老师，是孩子在这个世界上最值得信赖的人，热爱孩子是父母的天职，但怎样去爱，如何去教育却大有讲究。任何情况下，家长都不应该用讽刺、挖苦的语言和方式去伤害孩子……
4、从小教起，从小改了
0―3岁是孩子身心发展最迅速和最基础的时期，此时可塑性大，培养良好的品德及性格最易取得成效。同样，若是在婴幼儿时期形成了某种不良行为习惯，纠正也最容易。但是，如果错过了幼年时期再进行教育，难度就大得多。当前，有些中小学生行为品德上出现的许多问题，都是由于幼儿期缺乏良好教育或教育不当所致。
人的性格形成与教育、生活环境、家庭气氛和社会实践有着密切的关系。
一般孩子的性格在学龄前已初步形成，但不稳定，随着年龄增长而趋于成熟，并有很大“可塑”性。所以要培养孩子良好的性格，应该从小抓起……
5、别总盯着孩子的缺点
父母对孩子进行教育时，对于其表现出的良好行为给予肯定和表扬，会使孩子感到高兴，以后自然愿意再重复这种良好行为，这种做法称之为正强化。有些父母的眼睛总是盯住孩子的缺点，并翻来复去地讲这些缺点，这就称之为负强化。负强化不仅改变不了孩子的不良行为习惯，反而易于强化这种习惯。如有些孩子有偏食的毛病，父母甚为着急，希望孩子改掉，逢人便说：“这孩子只吃鱼、肉、蛋，蔬菜不沾边……这可怎么办呢？”其实，当着孩子的面数落缺点，更会加剧他的缺点。孩子出现越管越糟的现象，往往是父母惯用负强化所致。
有些人会认为没有比较就不会有进步，事实上确有些极端的父母是蓄意把自家孩子跟别的孩子比较，以为可以激励孩子。其实这是错误的。无疑人生是有比较才有竞争，但若一个人的竞争对象是自己四周的人，在班级内要打败其它同学，在同事当中要踩低所有人，那么这个人的一生会很痛苦，去到那儿都会是四面楚歌……
6、决不为孩子护短
每个孩子都有优缺点，但有不少父母只爱听表扬和赞颂之辞。如果有人批评自己的孩子，往往很不高兴。当自己发现了孩子的缺点，也是大事化小，小事化了，为孩子隐瞒。有的父母还想方设法为孩子开脱、辩解，甚至指责别人。其实，这不是爱护孩子的正确做法。一则由于父母护短，孩子会有恃无恐，变本加厉。二则别人不再反映情况，不利于父母全面了解孩子。但是孩子的缺点是客观存在的，总会表现出来。孩子的短处往往是越护越短，将来铸成大错，父母会悔之莫及。
7、不用暴力“征服”孩子
有些父母认为”不打不成才“，常用粗暴的态度对待孩子，从而带来许多不良后果。一则孩子的神经系统十分脆弱，粗暴的态度会使其精神紧张，有损其身心健康，并可造成两代人的感情隔阂。二则孩子因为慑于暴力，往往不敢向父母讲实话，久而久之，容易养成说谎话、不诚实的恶习。三则孩子的模仿力强，以后也会成为粗暴纳人。所以，父母采用高压手段来“征服“孩子的做法是很不明智的。
每个孩子都会犯错，都有受家长惩罚的时候，如何使孩子在惩罚中进步、提高，不致因惩罚而使孩子心头积聚孤僻恨情绪，进而造成父子双方对立，这其中很有些学问……
8、不把电视当成“保姆”
现在，有为数不少的父母为图省事，把电视当成孩子的全日制“保姆”，这对孩子的身心发展是不利的。一则让孩子长时间看电视，会直接妨碍亲子间的语言和感情交流，也不利于孩子口头表达能力的发展。二则成天让孩子看电视，势必减少户外活动和人际交往，对视力也有不良影响。三则看电视所需要的是被动注意力，若看得太多，不利于发展认真学习的主动注意力，以致学习时注意力不能持久集中，做事易于出现疲劳。因此，孩子看电视要有选择，时间不宜太长，父母首先要管理好自己，别让孩子成为自己的“陪看”。
篇5：中学生家庭教育八大注意事项
中学生家庭教育八大注意事项
(一)缓解与孩子之间的紧张关系
现今社会的大多数家庭都是独生子女较多，最多两个，很少有三个或者是三个以上的。
但是孩子少了，但是孩子和父母之间的关系却不能更好的处理，孩子经常会因为父母不能满足自己的要求而发脾气或闹别扭，从而几天不理父母，有的甚至离家出走。
其实孩子是非常的需要父母呵护的理解的，但是父母都不能理解孩子们真正想要的，而且会反对他们的看法，造成矛盾加深。
如果他们可以多花一点时间去陪陪他们的孩子，也许就不会这样了。
孩子都是天真，单纯，缺乏社会经验的，更加需要父母的指引和教导，家长都认为孩子只要有钱去念好的学校，接受好的教育，就可以有出息、出人头地的，却单单忽略了最基本和最重要的家庭教育。
在孩子的童年时代都希望和父母去游乐场所劲情的去放松，其实有的时候孩子比大人更累，在孩子的记忆里只要有你们陪着他去尽情欢乐的回忆就足以让他们回忆一段时间，所以和孩子之间更加需要沟通。
沟通可以建立起彼此的信任，可以增进家庭成员的亲密程度，也可以更近一步的了解孩子的世界。
(二)鼓励孩子主动接触社会，了解社会。
现在的家长都非常重视孩子的社会交往能力，希望自己的孩子能快乐、自信的与别人交往，拥有许多朋友。那么鼓励孩子多接触社会，是培养孩子社会情感和交往能力的最直接途径。
让孩子与小伙伴一起玩，节假日带孩子到公园去，或参加旅游活动，让他们有机会多接触社会，从实践中知道社会是各阶层人群的组合，需要互相帮助，互相关心，一个人离开了社会就无法生存。在与小伙伴一起玩的过程中会不自觉地想到还有其他人，否则游戏活动就无法进行。“心目中有他人”的意识一旦形成，事事处处就都会先想到别人，这样才会在内心深处形成惦念、关心、爱护等美好地情感，在成长的过程中，这些孩子往往充满人情味，充满爱心，会拥有很多朋友。
孩子的社会交往能力不是天生就有的，需要父母和学校共同配合用正确的、科学合理的方法进行培养，孩子在幼儿时期的交往方式往往更多地受成人影响，他们会去模仿大人的言行举止，他们内心渴望得到父母、朋友的喜欢、赞美和支持。成人要提供给孩子更多的机会去主接触社会，了解社会，让他们在不断实践的过程中，早日适应社会，形成良好的社会情感和交往能力。
(三)注重孩子身心全面发展，特别是心理的健康成长，加强法制教育。
针对初、高中年级的特点广泛开展心理健康教育和心理辅导，内容侧重从青春期性知识、人际交往、学习适应性、学习方法、如何正确认识和评价自己等方面入手。通过提供给一种了解他人、沟通社会的正确途径，以满足他们的心理需求，使他们能更好的面对现实生活中出现的困惑，帮助他们解决成长中出现的种种烦恼。
同时不论是家庭、学校、社会都应加强对这一时期青少年的法制教育。
(四)要加强家校联系，多与班主任、同学沟通。
家庭教育是学校教育的基础，又是学校教育的补充，因此要努力促进家庭教育与学校教育的相互配合和协调。
学校、家庭、社会共同担负着教育学生健康成长的责任，著名教育家苏霍姆林斯基曾这样说到：“教育的效果取决于学校家庭的一致性，如果没有这种一致性，学校的教学、教育就会像纸做的`房子一样倒塌下来。”学校教育与家庭教育需要相辅相成，加强它们之间的沟通互动也就显的尤为重要。现代教育不是一个孤立、封闭的过程，而是开放的、现实的、全方位的社会活动。其实我们每个人都知道，要教育好孩子，单靠老师或者是家长是不行的，因为任何一方对孩子的了解都不够全面。而通过家校的联系，使得学校和家庭能更全面了解孩子，这样有利于孩子的发展。特别是家庭教育，它既是学校教育的基础，又是学校教育的补充，所以学生的成长离不开家庭、学校、社会三方面的共同努力，但很多家长没有意识到自己就是一个教育者，特别是我校处在农村地区，面对的大多是爷爷奶奶，他们一味的把教育推向老师，对孩子只管吃好、穿好认为教育是老师的事，与自己无关，这就需要提高家长对家庭教育的认识，让家长积极担负起教育者的责任，这样才能形成合力。
实践证明：只有家校形成合力，教育效果才可能是加法。让我们架起沟通学校与家庭的桥梁，实行家校联系，相互配合，促进我们的孩子健康成长！
(五)家庭教育要有适当分工
不管是父亲还是母亲，对孩子的教育都有不可推卸的重要责任，只是在教育的时候有分工，有区别，教育男孩子，母亲只要尽到管理好孩子的生活，给孩子足够的关爱就完成了任务了，而父亲则负责教育孩子分辨善恶是非，教成孩子正确的思维方法，养成孩子坚毅果敢的男人性格，一个男孩子教育不好，责任完全在父亲，而不能埋怨母亲更多。如果家庭的孩子是女孩子，母亲的责任就是基本上的全部，父亲的任务就是挣钱养家而已。
如今市场经济的发展很残酷，一个人可能在赚钱养家上投入的力量更多些，往往忽视了自己对孩子的教育责任，甚至把孩子的教育往妻子身上一推了事，这是特别错误的。如果为了挣钱而忽略了孩子的教育，那么挣的钱再多也没有任何作用。所以奉劝为赚钱而忽略孩子的教育的人们一句话：不要舍本逐末，不要因小失大，任何时候，未来都是最重要的，而孩子是我们未来的全部希望！
(六)父母要要用自己的言行对孩子进行“做人”的教育。
家庭教育不只是知识的积累，是潜移默化，真正的家教，不只是教知识或技能，它应该是在日常生活中无形地影响和自然地流露。也就是说，生活即教育。家长对孩子的培养，不应该用说教来进行，而应该融于家庭活动和沟通中。这样的沟通可以有很多，比如家庭成员一起吃饭时的聊天和讨论也算。其次，家长在家里的言行举止非常重要。尤其是在小孩子上学之前，家庭教育更重要。从孩子开始有视力、听力的时候，家长对孩子说话声音的大小，语言表达方式是否文明，对孩子都会产生影响。孩子所具备的真正素养不是可以教出来的，而应该是在家庭和生活环境当中熏陶和感染而来。
(七)必须善于倾听孩子的心声，心灵的成长需要宣泄。
“一双善于倾听的耳朵胜过十张能说会道的嘴巴。”善于倾听也是最重要的最有效的沟通方式。从沟通的角度而言，倾听是沟通的前提。学会倾听，是沟通的第一步。在亲子教育的过程中也是如此，父母只有善于倾听孩子的心里话，知道孩子想什么、关注什么和需要什么，才能有针对性地给予孩子关心和帮助，也才会使以后的沟通变得更加容易。从孩子的角度来讲，孩子倾诉的习惯不是与生俱来的，需要由环境和气氛来培养。当父母能以平等的心态倾听孩子诉说的时候，那么，孩子就会从父母这里得到安全感和信任感。从而，沟通就会变得顺畅。可真正将孩子作为有人格尊严的人看待的父母却并不多。孩子学习和生活上遇到什么问题或者疑惑，在向父母诉说时，很多家长稍不如意，就会打断孩子的话，不让孩子把话说完，轻则斥责，重则打骂。对此，孩子只能将话咽回去，这肯定不是家长们所希望的结果。为什么父母不能静下心来倾听一下孩子的声音呢？事实证明，在和孩子沟通的过程中，如果父母能多扮演一下倾听者的角色，孩子一定会对父母说出他埋藏在心底深处的话。
(八)要相信孩子，给予孩子自信心。
没有人喜欢被别人说的一无是处，孩子自然也不例外，然而中国的一些父母们似乎总是不自知，在家庭教育中有形与无形之间打击着孩子的自信心。当孩子遭遇失败或孩子行为有过失时，不能对孩子全盘否定把他说得一无是处，更不能盛怒之下对孩子拳脚相加，这种做法会严重伤害孩子的自尊心，在孩子心灵上留下创伤。纵观古今成才之士，无一例外与良好的家庭教育、父母的引导有很大关系，教子成功的父母都注意到：在教育子女方面，应该引导他们的性情；开阔他们的视野；培养他们的才能；树立他们的志向；鼓励他们的斗志；纠正他们的过失；这六条都不能偏废。
篇6：冬天泡温泉八大注意事项
1、疲倦不宜
人觉得疲倦时，最重要的`是好好休息，如果立即泡温泉，反而可能加重心肺的负担。还有，在饱餐或酒后1小时内、睡眠不足或剧烈运动后都不宜泡温泉。
2、时间有限制
由于温泉的水温多在38—42摄氏度，略高于体温，所以浸泡时间不宜超过10—15分钟，每天最多不过3次，以免加重心脏负荷。而且，当身处 30摄氏度以下的环境时，身体还可以利用对流、辐射以及出汗3个方式进行散热；一旦达到36摄氏度以上，就只能靠出汗散热了。但身在水中，汗水根本不能蒸 发，这就会导致体热难以散发，时间泡得过长就可能导致中暑。
3、入池有序
进入温泉池，要循序渐进，以便让身体慢慢适应。事先将身体弄湿：手伸进泉中30—40厘米的深度试温，再舀泉水淋在腿、臂及躯干上。进池时，应先站起来泡双腿，接下来慢慢泡身体下半部(心脏以下)，待适应后，再让身体上半部(心脏及以上)完全泡进池中，
资料
4、离池要慢
离池时，动作也要慢。先缓缓站起，等身体慢慢适应后，再离开温泉。
5、最好再洗个澡
虽然温泉经营者大多建议泡后不要立即洗澡，好让泉水中的矿物质留在皮肤上，以发挥护肤功效。但事实上，这些矿物质并不能渗进皮肤，留在身上效用并不大。温泉水因地质区域不同有酸、碱性之分，为避免皮肤受泉水中的酸性或碱性物质刺激，事后最好还是洗个澡。
6、擦干身体
泡完后，皮肤毛孔全部张开，会大量出汗，此时应赶紧擦干身上水分，吹干头发，以免着凉。
7、补充水分
在高温环境下，身体很容易流失水分。泡温泉后，必须饮用大量开水作为补充。
8、稍事休息
泡过温泉后，新陈代谢加快，所以不应该紧接着进行其他活动，或喝酒、暴饮暴食，以免加重身体负荷或消化不良。应稍事休息、放松以恢复体力。
果酸护肤品的成分可能与温泉水产生不良化学反应，所以应在彻底清洁身体后使用。
篇7：新人面试八大注意事项
一：“以我为轴”的夸夸其谈
面试中对自己经历及能力的表述应简明扼要，适可而止，千万不要像打开话匣子般没完没了地夸夸其谈，自吹自擂，甚至主次不分地“反客为主”。求职者要讲究实在，言简意赅，不可大包大揽地做太多的口头承诺，说得太多了容易引起考官的反感。有夸海口之嫌的话在求职面试场合，一定要慎言。
不错，负责招聘的主考官很注重对你能力的评估，但面试时他更会对你抱着谨慎的态度，意在让你充分展示自己。这时，如果你想把考官“侃”晕，东拉西扯，尽说些不着边际的话题，甚至大肆吹嘘“关系网”，还自鸣得意，生怕别人不知道你有多大的能量，那么主考官一定会认为你这个人只会拉大旗做虎皮，浅薄至极，能力也不会好到哪里去。
夸夸其谈说到底就是想回避问题的实质，因而用不诚实、不坦率的吹捧方式来为自己遮羞。比如求职者常常被主考官问及为何会放弃过去的职业，有些人为了回避正题，便故意顾左右而言他，大谈理想抱负或过去的工作所学非所用；若实在还过不了关，便对过去的工作单位大加痛砭，言下之意就是说原来的工作单位庙太小，容不下他这个大和尚而已。面对这样夸夸其谈的面试者，主考官十有八九会在心里做如此反应：你以为你谁？本庙更用不上你这种华而不实的“大和尚”。
二：迫不及待地抢话或争辩
有的求职者为了获得主考官的好感，就会试图通过语言的“攻势”来“征服”对方。这种人自我表现欲极强，在面试时根本不管主考官究竟想了解什么，没说上三句两句话，就迫不及待地拉开“阵势”，卖弄口才，力求自己在“语机”上占上风，在事理上征服对方。主要表观在抢话、插话、争辩等方面。
不能说爱抢话或爱插话者都是浅薄者，但人们往往非常讨厌这种“不管嘴”现象。因而，在求职面试时，无论自己的见解是多么的卓尔不群，无论别人对你的看法或观点有多大的偏差，在对方把话说完之前，千万不可插嘴，这也是对主考官最起码的尊重。即使主考官的话偏差太大，说明主考官对你已经持有成见，在这个时候，无论你再插话、抢话也已经于事无补，只能会增加人家对你的反感。
插话、抢话的“下步棋”无非就是争论或争辩。但面试谈话如果变成争论或争辩的话，这样的面试还叫面试吗？有一个求职者在谈话中一直用争辩和反驳的语气：“为什么不是这样！”“我有我的见解，不管你怎么想。”这种争辩或许能表现出你的才智、机灵、推理能力和说服能力，你可能在某个细节上辩回了面子，殊不知就在你“过了口瘾”的同时，主考官从大局考虑，为了单位将来能得安宁，已经放弃对你的录用了。
赢得一场争辩而失去一份好的工作，可谓是“因小失大”。面试的目标不是在谈话中取胜，也不是去开辩论会，而是要得到工作。如果你在谈话中过于和主考官 “较真儿”，使得主考官对你很伤脑筋，认为你“根本不是来找工作的，而是故意来找碴儿的”，可想而知，事情的结果将会是多么的糟糕！
三：关键时刻反应木讷
沉默是金？对不起，在求职面试场合，你可别被这种矫枉过正的说教给误导了。主考官提出一些很关键的问题时，如果你也“惜言如金”，那你还面什么试呢？ 主考官定会认为你这叫反应木讷、迟钝。如果你给主考官留下的是这个印象的话，那么可以说你的求职使命将就此宣告失败，因为没有任何一家公司愿意录用反应迟钝的人。
“少言”是必要的。但比“少言”更有必要的是“慎言”，而不是“不言”！面试却“不言”，当然就是木讷、迟钝。尽管木讷、迟钝者和那些夸夸其谈者的反差明摆着，但同样也不可能成为一个称职的好员工。求职面试的目的是要让用人单位考核自己，你羞羞答答地不张嘴说话，人家又怎么考核你呢？
面试对话不仅要用头脑，还得用心。当你两脚往主考官面前一站，看着对方一副大模大样的姿态，你莫名地垂下了眼睑，无地自容，早先为自己设计好了的答问词竟荡然无存。越是如此，你越发慌，致使你说起话来鬼使神差地词不达意、语无伦次。这都是反应迟钝的表现。
反应迟钝者大多容易产生自卑心理，越是自卑，就越迟钝，这就叫恶性循环。人一旦既自卑又迟钝，就会不敢正眼看主考官，以至消极、冷漠、烦闷，而这些足以摧毁主考官对你的热忱和信心。
四：恬不知耻的好为人师
求职就是求职，求职和在职可不一样。在职者要有主人翁的态度一点儿也不假，但求职时，你的地位还不是主人翁，即使你感觉自己装了一肚子的好想法，但这绝不足以打动主考官。
新点子并不是人人都有，有好想法、新点子的人却不可处处好为人师，尤其是不能对陌生者施以“指点”。所谓的新点子当中或多或少含有忠告成分，而大部分忠告都是批评，批评对于某人而言是难以接受的，尤其是来自陌生人的批评，不可能受到欣赏、遵从，更不可能产生好感。这就是少提建议的理由。你是求职者，在主考官面前说这想法，提那建议，你要是不受排斥，那么就证明这个主考官也太没主见了。
在主考官眼里，让求职者谈想法、提建议本身就是一把“双刃剑”，一方面考察你的思维，同时也为你挖了一个陷阱，它会立马使你变成“好为人师”“好耍嘴皮子” 的家伙。所以，在面试中，最忌讳提些带忠告性质的建议。不管你的建议多么中肯、多么优秀，最好留着，到录用后再说，不要在求职时急于卖弄。
五：提低级的问题
求职面试不是入学面试。主考官要考察的是你的综合素质，而同时你也可以问一些与你所学的专业相关的问题，或者问一些企业工作制度等问题。但在发问之前，你必须好好想想你将要问的问题是否有现实意义，尤其不要提一些低级的甚至是幼稚的问题。比如像单位里是否24小时供热水？办公室内是否有卫生间？单位平常是否组织大家旅游等等，这些很可能使很好的面试砸了锅。
六：目中无人
这是平常爱自高自大、口中无人的人最容易犯的毛病。不得不承认，这种人可能有些比他人高出一筹的资本，但这种资本很可能因为你的狂傲而显得“举重若轻”。古人说“厚积薄发”“深藏不露”，这才叫能力资本的真正积淀。纵然你有再大的资本，在应聘时你也是处在屈于人下的地位。在主考官面前大谈自己的阅历有多么丰富，恰恰说明你这个人缺乏教养，根本不把别人放在眼里，谁都敢得罪。目中无人的求职者大多有一种莫名的控制欲，一心想压着别人，以显示自己的优势。殊不知带着这种心态去面试，主考官生杀大权在握，让他毕恭毕敬地听你“指点江山”，他心中的无明火岂不呼啦呼啦扇起？你惹了主考官，你还面试干什么呀！
七：滥用时尚语
年轻人追求时尚并不是件坏事，但时尚从某种角度上反映了一个人对现实的反叛心理。有些年轻人知识能力比较一般，但对时尚却很着迷，平常说话也总喜欢使用时尚用语，结果到求职面试时也像“上网吹泡泡”一样无所顾忌，动辄用很时髦的网络时尚用语和主考官“兜话题”，以为这样做既能弥补自己知识能力上的不足，又能让主考官认为自己很“前卫”，很可人，因此而被录用。殊不知敢当主考官的人大多数都不是省油的灯。你的轻浮语言又怎能挡得住他那锐利的洞察眼力呢？
另外，有些人学外语学了半桶水。在面试时便喜欢时不时地夹杂一两个英语单词，以显摆自己的英语能力，但这样卖弄是很危险的：若是碰到主考官随即用英语和你接碴儿，你岂不搬起石头砸了自己的脚？
八：不分对象地乱倒苦水
求职不是诉苦会，更不是救助会。有些求职者在面试时没有摆正自己的位置，人家一提问，便借回答之际大倒苦水，又是自己曾经历这样那样的不幸，又是难忍家庭负担之重云云，以为这样能引起主考官的同情，殊不知这样做不但得不到人家的同情，反倒让人倒起胃口！人都有倒霉的时候。有的人心理承受能力差，一遇到倒霉事就唏嘘感叹，成天嚷着世道不公，并摆出一副苦大仇深的样子。这样做或许能换取别人的同情心，但把这一手法一厢情愿地运用到求职面试上，那一定会惨败。当然，主考官也有同情心，但称职的主考官绝不滥用这种同情心。逢得面试时大倒苦水者，主考官一般都会一言不发地点点头，看上去好像很耐心地听你倾诉，待你把苦诉完了，主考官充其量会一脸热情地告诉你：请您回去等通知吧。这一“等”，不定是何年何月呢？
面试着装要求
男士着装
在现代社会的公关社交活动中，人们普遍认为 “西装革履”是现代职业男士的正规服饰，就求职面试活动而言，穿西装也是最为稳妥和安全的，因此，西装一般成为许多求职者的首选装束。然而，穿西装也有许多讲究：
（1）、颜色的选择。应聘者最好穿深色的西服，灰色、绿色和深蓝色都是不错的选择，它们给人以稳重、可靠，忠诚、朴实、干练的印象。
（2）、面料的选择。穿天然织物做的衣服。人造织物的光泽和质地给人一种廉价的感觉。通常不像天然织物做的衣服那样有种吸引人的 “下垂”感。而且，这种面料常常留有人体的气味，还不易去除。从更细微的角度说，让人把你同“人造”联系起来总不大好，因为这会给人以虚假和缺乏深度的感觉。
（3）、西装要得体。体瘦的人，如果着深蓝色或中粗竖条的西装，会露出其纤细、瘦弱的缺憾，而穿米色、鼠灰色等暖色调，图案选用格子或人字斜纹的西装，就会显得较为丰满、强壮。瘦高的人，宜穿双排扣或三件套西装，面料选用质感和温暖感觉的，不要选用廓形细窄而锐利的套装。瘦矮的人穿西装时，可用胸袋装饰手帕，为增加胸部的厚度，还可在内袋装入钱包、笔记本等物品。体胖的人可穿用深蓝、深灰、深咖啡色等西装，忌米色、银灰等膨胀色，如果是带图案的西装，宜用 0.5～2cm的竖条。西装的款型可选用直线型的美国式，这会显得廓形锐利且苗条。
女士着装
女人是爱美的天使，世界因为有了她们而更加绚丽可爱，在这个时尚开放的年代，女士服饰色彩缤纷，形态万千，因此，其着装问题就显得比男士更复杂些。
女士着装以整洁美观、稳重大方、协调高雅为总原则，服饰色彩、款式、大小应与自身的年龄、气质、肤色、体态、发型和拟聘职业相协调、相一致。
服装的选择要得体
女士求职服装一般以西装，套裙为宜，这是最通用、最稳妥的着装，不沦年龄，一套剪裁合体的西装、套裙和一件配色的衬衣或罩衫外加相配的小饰物，会使你看起来显得优雅而自信，会给对方留下良好的印象。切忌穿太紧、太透和太露的衣服。袒胸露背一般是西方女士参加社交活动的传统着装，但在我国却不一定适合；不要穿超短裙（裤），不要穿领口过低的衣服；夏天，内衣（裤）颜色应与外套协凋一致，避免透出颜色和轮廓，否则，会让人感到不庄重、不雅致，也给人轻佻之感，这是求职之大忌。大量的求职实践表明，不论是应聘何种职业，保守的穿着会被视为有潜力的候选人，会比穿着开放的求职者更容易被录用。
女性求职者服装的颜色可有多种选择，有些女性认为面试时一定要穿黑色套装，这种穿法虽然十分稳重，但是现在社会已能接受一些较鲜艳的颜色，比如，谋求公关、秘书职位的女性穿黄色服装就容易被主试人接受，因为黄色通常表现出丰富的幻想力和追求自我满足的心理。红色能显示人的个性好动而外向，主观意识较为强烈而且有较强的表现欲望，这种颜色感染力强，容易打动主试人，令他振奋，使他印象深刻。
篇8：火灾逃生八大注意事项
火灾逃生八大注意事项
1、忌惊慌失措
发生火灾时，一定要保持镇定，切不可惊慌失措，乱作一团，盲目的起身逃跑或纵身跳楼。
2、忌盲目呼喊
由于现代建筑物室内使用了大量的木材、塑料、化学纤维等易燃可燃材料装修，且装修材料表面常用漆类粉刷，燃烧时会散发出大量的烟雾和有毒气体，容易造成毒气窒息死亡。
3、忌贪恋财物
逃生时不要为穿衣服或寻找贵重物品而浪费时间，也不要为带走自身的物品而身负重压影响逃离速度。更不要贪财，本已逃离火场而又重返火海。
4、忌乱开门窗
在避难时，千万不要打开门窗，否则，大量浓烟涌入室内，能见度降低，高温充斥，将无法藏身。
5、忌乘坐电梯
不要随意去乘坐电梯。因为一旦着火，电梯就会断电，很有可能将人们困在电梯内无法逃生。
6、忌随意奔跑
火场上千万不可随意奔跑，否则不仅容易引火烧身，而且还会引起新的燃烧点，造成火势蔓延。
7、忌方向错误
应从高处向低处逃生，逃生时应从高楼层处向低楼处逃生，因为火势是向上燃烧的，火焰会自下而上的烧到楼顶。如不得已可就近逃到楼顶，要站在楼顶的`上风方向。
8、忌轻易跳楼
如果火灾突破避难间，在根本无法避难的情况下，也不要轻易做出跳楼的决定，此时可扒住阳台和窗台翻出窗外，以求绝处逢生。
篇9：寒露八大养生注意事项
寒露八大养生注意事项
1、多饮汤水
秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠 菜 猪 肝 汤、萝卜排骨汤等。还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果，如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等，可补充大量多种维生素和微量元素。
秋季气候干燥，口渴感强，但不宜多饮含气体的饮料，可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，频频饮服，既可补充体内水分，又可起保健治疗作用。
2、增强体力
秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。
金秋时节天高气爽，是运动锻炼的好时期，尤其应重视耐寒锻炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高对疾病的抵抗力。
3、适时进补
常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚证病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。
还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍，则功效更佳。
4、预防疾病
秋末气候转凉，这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰期，极容易导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人，对气候的变化也很敏感，很容易导致复发、病情恶化。
因此患有这类疾病的患者应特别注意提高警惕加强预防，家中应备有急救与治疗药品，以防万一。
5、早起早睡
早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。近代研究表明，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。
这类疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故。
6、调理饮食
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。
此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。
7、预防秋燥
秋天气候干燥，因而皮肤水分蒸发快，故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等，因此秋天预防秋燥是重要的保健原则。
室内要保持一定的湿度，重视补充机体水分，要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌头经常舔口唇，否则会使口唇干燥皲裂加重。
8、慎食瓜果
夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患，却已使肠胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，势必更助湿邪损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此，入秋之后应少食瓜果，脾胃虚寒者尤应禁忌。
寒露节气禁忌吃什么
1、此时气温已明显下降，不宜多食过于寒凉的食物，如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、莼菜、葵菜、槟榔、香蕉、绿豆、田螺、金银花、薄荷、菊花等。
2、少食辛辣刺激性食物，如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花等。
4、少吃或不吃鱼、虾、螃蟹、韭菜花、黄花、胡椒等食物，避免过敏性疾病的发生。
寒露节气要吃的食物
寒露习俗之吃芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
黑芝麻熬成的芝麻糊，再加上一些冰糖，每天早晚喝一次，可以有效减少肺部的刺激感，同时还可以滋润呼吸道，消除呼吸道壁上附着的痰液，这样很快就可以润肺止咳，连呼吸都觉得非常顺畅，秋季咳嗽的人不妨试试这个妙方吧。
寒露习俗之吃螃蟹
老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。
蒸食螃蟹最营养!用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，然后用牙刷刷所有能刷到的地方。尽量刷干净再放在盛器里;再将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用;最后，将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色时取出。
寒露习俗之吃花糕
由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，花糕因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。
制花糕的原料分为皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、馅料(枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)，经和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁，然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。
寒露习俗之吃柿子
民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。同时也要控制食量，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。
寒露习俗之吃菊花酒
寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
如今的菊花酒做法一般是用甘菊花2000克、枸杞500克、当归500克、生地黄1000克，加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克，洗净后加清水适量煎至半熟沥干，与菊花汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵，直到有甜味时即成。
一般来说，寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，首都北京大部分年份这时已可见初霜。饮食养生应在平衡饮食五味基础上，适当多食甘、淡滋润养生的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。
文档为doc格式
