今天小编在这给大家整理了品味文化感受魅力 ——《胡同文化》教学反思，本文共16篇，我们一起来阅读吧!
篇1：品味文化感受魅力 ——《胡同文化》教学反思
品味文化感受魅力 ——《胡同文化》教学反思
《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。这篇小品文是提升学生文化品位的典范，因此，在教学设计中力图挖掘文本背后的深厚的文化底蕴，在教学的每个环节中力求渲染文化的氛围，激发学生强烈的文化求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。
一、妙设导语，创设文化情景。
精妙的导语设计，可以烘托气氛，创设一种与文本契合的情景，激发学生内在的阅读需要，《胡同文化》有着浓厚的文化气息，当然需要与之协调的导语来切入。考虑到我的学生（身处西南地区）对北京的胡同了解不多，甚至是知之甚少，因此，如果让学生对北京的胡同有种直观的感知，就会一下子抓住学生的兴趣，自然的引出对文本的解读，继而层层推进，去领悟胡同文化的魅力。我在设计导语时，抛开了传统的语言文字的渲染，代之以古朴典雅的北京胡同图片和韵味醇厚的京腔京曲《胡同京歌》，那发黄的黑白的胡同照片，那荡气回肠的胡同京歌，深深的吸引了学生们。歌曲一结束，他们回味着，惊叹着，感受着了北京文化那绵绵的艺术魅力，他们在教学的开始就能受到如此的文化冲击，我的教学初衷就达到了。随后，教师揭示课题《胡同文化》和作者汪曾祺，就顺理成章了。
二、简介作家，张显文化风格。
汪曾祺老先生是我国著名的小说家、散文家、戏剧家。代表作有《受戒》、《大淖纪事》等，也是著名的京剧《沙家浜》的主要执笔人之一。他以散文笔调写小说，抒写家乡风物人情、习俗民风，富于地方特色。他的作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。师从于沈从文，有“短篇圣手”之美誉。在介绍作家时，适时的补充沈从文及其《边城》，让学生对我国著名的作家们初步的了解的同时，陡生高山仰止，景行行止的慨叹，并激发学生传承我国优秀文化之责任感、自豪感。如此的教学，张显了作家的文化风格，也唤起了学生对民族文化的自觉维护之意识，让学生在铺天盖地的快餐文化中，突出重围，找到自己阅读的最佳位置。
然后教师引出这一番话，自然的过渡到对胡同的解读，对胡同文化的解读：“汪曾祺是江苏人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。现在就让我们一起走进北京胡同，感受胡同文化。”
三、解读文本，沐浴文化阳光。
胡同是北京市民特有的建筑风格，一位大师说过，建筑是凝固的音乐，石刻的历史。透过建筑，我们可以看到历史，走进人们的生活，解读建筑背后渗透的人们的文化习惯和文化心态。要领悟胡同文化的特色，首先是领略胡同的特点，因此设计了三个环节，层层剥笋般一步步揭开北京胡同文化即市民文化的面纱。
首先，带领学生从中心句入手，提纲挈领的梳理文脉，这也是本单元教学的一个重点，即教会学生概括要点、提取精要的阅读方法，授之以渔，使教学在追求人文性的同时，也兼顾了语文学科的`工具性。为此我设计了这样两个问题，激发学生对文本内容的探究趣味。
1、课前同学们已经预习过了，各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一句话回答。
明确：第5段：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”——反过来说，“胡同文化就是北京的市民文化。”
2、那作者为什么用“胡同”做定语，而不用诸如“草原”“水乡”之类的定语呢？请再引用本段的话回答。
明确：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”
3、那么北京的胡同到底有哪些特点呢？它怎么那么厉害，能够左右了北京市民的文化形态呢？请大家引用1－5段中的关键句回答。阅读的方法有很多，其中最主要的方法是——通过把握关键词或者关键句，来概括要点，提取精要。比如主旨句、总括句、过渡句、含蓄的句子等。
明确：北京城像一块大豆腐，四方四正。(胡同走向——方正)；胡同的取名，有各种来源（名称来源——趣、俗）；大小数量——很多；（胡同环境——安静）；（居住形式——与四合院一体）
在和学生共同探究胡同的特点时，适当的穿插一些幽默的北京方言，增添课堂的京味儿氛围，这也是对教师课堂语言的一个考验。
其次，引导学生探究胡同文化的内涵。一方水土养一方人，北京胡同造就了特有的胡同文化。于是自然的引出问题：从北京胡同的特点可以看出它有怎样的文化内涵？这些文化内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。要求学生快速阅读文章的第6——12段，运用同样的阅读方法，概括要点，提取精要，找出体现胡同文化内涵的关键句，并思考其内涵的特点。
这一环节是最出彩的地方，学生们畅所欲言，有的联系中国历史，谈到了胡同文化的封闭性；有点联系现实生活，谈到了胡同文化的精义“忍”，辩证的分析了“忍”的价值观的现实意义；有的联系自身，谈到了安土重迁并不是北京市民的特有的文化心态，而是中国人普遍的心理，还列举了三峡移民所反映出来的种种问题；有的联系时代精神，谈到了知足常乐的利弊，有的甚至谈到了胡同连接的四合院与当今的高楼大厦之间的差异和折射出的百姓百态，所有的这些都让我为之自豪，因为开放性的问题设置，让学生们有了说话的权利和机会，也使课堂有了争鸣的学术氛围，有了创造性的课堂生成。这无一不是文化的再现，无一不是文化的张显。这样的课堂本身不是文化么？尤其是有一个学生谈到“忍”的现实意义时，最为精彩，兹摘录要点如下：
现在，对于我们这一代人来说，生活小事上应提倡‘忍’，这样人际（关系）才能和谐，社会才能和睦，因为小不忍则乱大谋，忍一时风平浪静，退一步海阔天空；但对于社会上的不良现象，我们不该“忍”，不该袖手旁观，否则我们的社会就没有正气。
在学生激烈的争辩中，教师适时引导学生对文本本身进行了深入细致的咀嚼玩味，那就是汪曾祺那独具魅力的京味儿语言。让学生或比较阅读原文和老师精心改写后的语言，或分角色朗读《八月骄阳》中的精彩对白，朗读教学的方法，使学生在琅琅读书声中，进行了文化的熏陶，进行了文化的比较，以更透彻的方式理解了胡同文化的内涵。
再次，汪老先生不愧为语言大师，通俗质朴的语言中，无不寄托着对胡同文化，传统文化的深厚感情。因此，在争鸣中以及争鸣后，始终贯穿着作者对胡同文化甚至是中国的传统文化的情感的揣摩，当然作者情感的集中体现还是在文章的最后三段。有了对文本深入的解读，有了对胡同文化内涵的深刻的把握，理解作者的情感就是水到渠成的事儿了。这一环节主要是运用了朗读和比较的方法，让学生区别了胡同文化和高楼文化的差异，认识到胡同的衰败必然导致胡同文化的没落。汪曾祺先生是在北京的胡同里长大，他对中国的传统文化情有独钟，对正在消失的胡同和胡同文化，自然有一种怅惘，一种莫名的留恋和怀旧。但他又同时清醒的意识到胡同文化是一种小市民文化，是一种衰落的文化，一种无力抗争的文化，一种跟不上时代的文化。随着时代的发展，高楼大厦代替了红砖碧瓦，胡同文化终究要走向消亡，他只能表示无奈。但作者是达观的，他以一种豁达的胸襟面对胡同的衰落，以积极乐观超然的态度迎接新文化的到来。这就是全文的主旨所在，也是难点所在。
四、迁移拓展，引发文化反思。
这堂课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言醇厚活泼的魅力，也体验到了北京市民散淡平和自足与作者怀旧感伤超脱理智的情怀。其实在生活中，除了胡同文化，还有很多文化现象日益被人们关注，比如茶文化，饮食文化，鞋文化，酒文化等。要求学生课后做一些研究和调查，写一篇随笔，反思中国的各种文化，感受中国多姿多彩的文化特色和魅力。
总之，本堂课努力遵循着从课本中来，到课本中去，再走出课本，走进生活，走进北京文化，走进中国的传统文化，让学生经历了一次文化的旅程，语文课堂，就该还它以文化的本色。原生态的文学课堂，是我一直的追求，不变的梦想。
篇2：品味文化感受魅力——《胡同文化》教学实录.
作家汪曾祺说，读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。他的《胡同文化》充分体现了这一点。笔者学着他的“文化休息”，在教学设计中努力体现“快乐语文”：在快乐中增长见识，了解胡同的特点及胡同文化的内涵；在快乐中体验情感，感受北京市民散淡、平和、自足与作者怀旧、感伤、理智超脱的情怀；在快乐中品味语言，体会京味语言醇厚活泼的魅力；在快乐中拓展开来，由远及近，从北京的胡同文化联系到家乡的地域文化——中央电视台多次报道过的江山市廿八都镇的“飞地文化”。在初步介绍后将此确立为班级的研究性学习课题，让各个研究小组讨论申报子课题。
一、序曲
上课铃声过后，我打开多媒体，屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味醇厚的京腔歌曲《故乡是北京》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起。
（多媒体最大的作用是渲染氛围，创设情境，能弥补传统语文教学一支粉笔、一张嘴、一本书之不足。）
学生马上进入了情境，听得如痴如醉。
我恰到好处地按下鼠标，音乐戛然而止。
“看大家的表情，都被这画面和歌曲深深地吸引住了。感觉怎么样？”我微笑着问学生。
“太美了！”“太好听了！”还有人打趣道：“余音绕梁，三日不绝！”引得哄堂大笑。
“知道这是哪里吗？”
学生异口同声地回答：“北京！”
我顺势导入 ：“对，北京。古朴典雅的北京胡同，韵味醇厚的京腔京曲，让我们感受到了北京文化绵绵的魅力。今天我们学习的是一位文化老人写的京味小品文《胡同文化》。”我边说边在胡同背景图上即时打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的示人，以增强现场感，体现多媒体教学的互动、随机。）
然后问学生：“这位老人是谁呢？”
“汪曾祺。”
“对，是汪曾祺老先生。”我点击鼠标，屏幕上亮出了汪曾祺和蔼的笑脸及其简介。
“汪曾祺是江苏高邮人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。他主张‘文化休息’，认为读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。因此，我们这节课也好好地体现一下‘快乐语文’。米卢不是有‘快乐足球’吗？我们也该有‘快乐语文’，在快乐中增长见识，体验情感，品味语言。怎么样？”
学生兴趣倍增：“好！”
我高声道：“那就让我们走进北京胡同，感受胡同文化。”
二、增长见识
1.揭题切入。
切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”——从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快速找到“文眼”，提取精要。同时，从“文眼”所在的第5段切入，也使讲课顺序有了变化。
我点击鼠标，屏幕上再次出现“胡同文化”主页。
“各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一句话回答。”
学生在课前就对课文进行了预习，所以很容易读出了第5段中的句子：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”
“对。反过来说，胡同文化就是北京的市民文化。”话到此处，我又把学生往定语“胡同”二字上引：“那作者为什么用‘胡同’做定语，而不用诸如‘草原’‘水乡’之类的定语呢？请再引用本段的话回答。”
学生马上齐读起来：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”
于是自然地转到了第1～4段的内容：胡同。本文的文脉是先“胡同”，而后“文化”。
2.胡同。
本文所在单元的学习重点是“概括要点，提取精要”。为了落实这八个字，我这样问学生：“作者向我们介绍了北京胡同的哪些内容呢？请大家引用1～4段中的关键句回答。”
“第1段——”
“北京城像一块大豆腐，四方四正。”
“所以北京人的什么意识很强？”
“方位意识很强。”
“老太太嫌老头子挤着她了，怎么说？”
“你往南边去一点。”学生齐读后忍不住笑起来。
“要是我们睡觉遇上这类事，会怎么说？”
“往里面靠一点。”“移过去一点。”
看他们比较出来了，我于是笑道：“看来我们的语言模糊多了，方位意识差多了。”虽然没有通读串讲，只找了段中的一句话展开，可我发现效果倒很好。
我又往下问：“第2段呢？”
学生回答：“胡同的取名，有各种来源。”
我接过话题：“对，都很有来源。下面播放几张摄影艺术集《胡同之没》中的照片，请同学随口说说胡同名。”
学生边看照片，边用文中的胡同名称抢说着，气氛活跃。这样既避免了照读原文的呆板，也发挥了多媒体的作用。
“第3段——”
这时学生参差不齐了：“胡同有的很宽阔，如东总布胡同、铁狮子胡同。”“北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。……”
我笑着追问：“到底是哪一句？”
学生迷惑了：“好像都是，又好像都不是。”
“对，都是，可又都不是。现成的两句话都不全面，必须用自己的话将这两个意思同时归纳进去，该怎么表达？”
学生马上恍然：“胡同的大小和数量。”
我趁机向他们传授方法：“所以在‘概括要点，提取精要’时，有两种方法，一种是凭借文中的有关语句，另一种则要自行组织语言。”
“第4段呢？”
“胡同是贯通大街的网络。”
“对。这段很明确，不会有异议。”
3.胡同文化。
顺着文脉，“胡同”之后，就是本文的重点内容“胡同文化”了。我是这样过渡的：“一方水土养育一方百姓，北京胡同造就了特有的胡同文化。让我们看看北京人的胡同文化是什么样的。”
先让他们快速阅读，提取精要，找出体现胡同文化内涵的关键句。学生反应迅速：“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人也很讲究‘处街坊’”“北京人易于满足”“北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’”。
然后我让他们自由发言：“这些内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。”
高中生已进入了“思想期”，因此语文课需要让学生说出他们的理解，说出他们的思想，解放他们的心灵和智慧，让学生的表现力、想象力、创造力尽情地得到释放。
果然，学生发言踊跃，思想的火花不断迸发出来——
学生1：我印象最深的是它的封闭性。我们国家的封建社会太长了，一直处在闭关锁国的状态下，身为五百年古都的北京就是其中的代表。封闭的思想必然带来观念上的保守与落后，我们现在虽然“入世”了，国门打开了，不再闭关锁国了，但我们的思想观念还是很封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念问题。
我表示欣赏：“说得够深刻。”
学生2：我印象最深的是“处街坊”这一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可“平常日子”“过往不多”，可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。
我不禁称赞道：“你能够透过现象看本质。”
学生3：我印象最深的是他们爱瞧热闹、不爱管闲事。这挺让我感到意外。我故作惊讶：“为什么？”
“毕竟北京是民主运动的策源地呀！”
我继续引入：“是呀，太矛盾了。可仔细想想，又在情理之中。你能解释吗？”
“还不能。”
我给他留下余地：“你不妨再思考思考。”
这时，另一学生抢着回答：“我想出来了！那是因为他们生活在首都——不对，古代应该称京城。”
我进一步挑明：“对！生活在皇城根下。”
全班马上接过来：“生活在皇帝的眼皮底下！”
我满意地点头：“越说越清楚了。”
那位学生马上往下接：“所以他们不敢轻举妄动。”
我反过来引：“否则——”
“否则随时都有杀头的危险，所以他们只能忍！”
我水到渠成地朗声道：“所以北京胡同文化的精义是一个字——”
学生异口同声：“忍！”
我话题一转：“那我们该怎样评价这个‘忍’呢？”
一个学生回答：“那个时候，‘忍’是他们的生存法则，以‘忍’为上，明哲保身。”“对。”我插话道，“任何现象的出现都有其历史背景、社会原因，所以西方一位哲人说，存在的就是合理的。”这位学生马上抢回话题：“但也正因为明哲保身，敢于站出来者少，所以我们的封建社会缺少活力，政治变革少，社会发展慢。现在，对于我们这一代人来说，生活小事上应提倡‘忍’，这样人际（关系）才能和谐，社会才能和睦；但对于社会上的不良现象，我们不该‘忍’，不该袖手旁观，而应见义勇为，否则我们的社会就没有正气；对于国家利益，我们更应该有积极的爱国热情，要像海空卫士王伟那样，勇于维护我们国家的尊严，即使牺牲生命也在所不惜。
“对。鲁迅留学日本时曾写过这样的感人诗句：寄意寒星荃不察——”
“我以我血荐轩辕。”大家马上接下去。
我点头赞许：“这位同学说得不但辩证，而且感人。”然后转移话题：“另外，北京人也有一个极大的优点，你们发现了吗？”
一位学生回答：“北京人易于满足。”
我马上“抓住”他不放：“对。作者有几句非常典型的细节描写，你能念念吗？要念出韵味来，念出北京人的满足感和得意劲来。”
（好的语言需要引导学生品味、涵泳，而且要与课文内容的理解、语言环境的整体感受融为一体，如果照搬“教参”的顺序，在课文内容分析完后才单独分析语言，效果会打折扣。）
可惜这位学生读得平淡无味，念得很快：“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”结尾的“嘿”也念成了短促的去声。
同学们笑了起来。
我也笑了：“从同学的笑声中，就可发现问题了。要读出韵味来，读出北京人的满足感和得意劲儿来。特别是最后一个字，不能按常规读法念去声，应把这个音拉长，并且把声调往上提。请大家推荐一位同学来朗读。”
大家推荐“朗读家”××同学范读。
这位学生读得抑扬顿挫，京味十足，同学啧啧称赞，体验到了京腔京韵的魅力。
我忍不住夸奖：“不愧是‘人民代表’，不负众望。”然后面向全体：“接下来让我们齐声朗读一遍，读出韵味，读出满足感和得意劲，品味京味儿语言的魅力。
（范读与齐读相结合，让每个人在朗读中领悟内涵，感受魅力，并掌握朗读技巧。）
然后问他们：“品味出京味儿语言的魅力了吗？”
“有点儿。”
“那我就让各位再‘多点儿’。请齐读屏幕上的话。”
我打出屏幕上的话：“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好！”
学生边读边笑，读完后大笑。
“笑什么呢？笑它好还是不好？”
“不好！”
“怎么个不好？”
“呆板，单调。”“不活泼，没有生活气息。”“也不风趣。”
我笑着说：“被你们批评得一无是处了。不过这么一比较，京味儿语言的魅力就品味出来了。还只是一点儿吗？”
有学生拉起了长音：“多乎哉，很多也！”
也有学生忍不住赞叹：“汪老先生真神！”
我接过话题：“对。汪老先生不愧为语言大师，他对传统文化有很深的感情。让我们也带着感情，带着对胡同文化内涵的理解，认真朗读一下这些段落。方式是：以小组（6人）为单位，每人选一段自己较满意的读给小组成员听，然后互相评点。”
教室里顿时书声琅琅，气氛活泼。
然后，我把他们引向课文的结尾部分：“作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？”
学生非常明确：“最后三段。”
“没错。那就让我们来看看文章的最后三段。”
这样就从“增长见识”板块转到了“体验感情”部分。
三、体验感情
先让学生齐读第13段，尽可能进入作者的感情世界，读出韵味来。
学生读得比较深沉，基本上读出了作者的感情。我又请他们把最后几个短语再齐读一遍，细细品味其中的感情。
学生：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”
（这次比上一回低沉。）
我积极肯定：“这次读得更到位些。”然后抓住语言特点往下问：“这几句语言有什么特点？和前面写北京人‘易于满足’一节是同样的语言风格吗？”
学生马上回答：“不是。前面是北京市民的口头语言，这里却是典雅的书面语言。”“对。这是书卷气很浓的语言。如果将它们换成和前面一样的口语，可以怎么换？效果如何？试试看。”
学生在座位上七嘴八舌地说起来，然后我让几位同学起来说。
学生1：“那种衰落的样子，那还有什么说的。”
我大加肯定：“京味到家了！”
学生2：“那荒凉的景象，真没得说。”
我褒贬兼用：“好是好。但与上句没啥区别。而且似乎还有点高兴的成分呢！”
学生3：“那片衰败，确实很惨。”
我马上表态：“是口语，但没有京味。”
学生：……
我就此打住：“没关系，上面同学讲的两句话已经可以供我们比较了，看看他们的表达效果有何不同。”
学生1：口语放在这里一点表现力都没有了。
学生2：没有意蕴，没有回味。
学生3：更没有形象，无法让人联想开去。
我顺势点评：“是的。而作者连用四个书面短语，生动形象，而且意蕴悠长，感伤惆怅之情扑面而来。”再深入一步：“学了汪曾祺先生两处不同的语言风格后，有什么启发或感受？请随便说说。”
学生纷纷发言：“什么地方用什么语言，要根据语言环境来定。”“要写出好文章，就必须掌握多样化的语言。”“语言要雅俗兼有，能雅能俗。”
“说得很好。汪曾祺老先生为我们提供了极好的语言范例，使我们受益匪浅。”然后把学生引向下一段（第14段）：“面对如此衰败没落的景象，作者在下一段用了哪些词语表达他的心情？”
学生马上作出反应：“‘怀旧’‘伤感’‘无可奈何’。”
我深入一步：“这三个词加在一起，是不是说明汪曾祺老先生是一个跟不上时代的遗老，一个抱残守缺的保守派？”
学生不知怎么回答才好。我让他们齐读本段的下一句：“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”再介绍汪曾祺在另一篇文章《日子就这么过来了》中的话：“过去的终归要过去，这是无可奈何的事。”“在无可奈何之中，更有新的希望在生长。”
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篇3：胡同文化教学反思
胡同文化是一种封闭的文化。住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家。有在一个胡同里一住住几十年的，甚至有住了几辈子的。胡同里的房屋大都很旧了，“地根儿”房子就不太好，旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。但是他们舍不得“挪窝儿”——“破家值万贯”。
胡同文化教学反思
《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵。全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。
面对这样一篇有着深厚内蕴的精美的文化散文，我很感兴趣，同时又觉得很难处理，因为我一直在想怎样才能上出那种文化的味道来，也担心学生的探究仅停留于表面，挖掘不出深厚的文化内涵。为此，我做了精心的准备.课前我搜集了一些老北京胡同的图片，现代北京的图片及《胡同歌》、京味京腔的《情思大碗茶》，还有用京味语言朗读的课文节选,通过这些素材在教学的每个环节中渲染浓厚的文化氛围。为了能让学生更深刻的感悟本文的内蕴，水到渠成地接受它，我试着放开手，使学生成为课堂的主人，让学生自己质疑，自己解疑，探究文章深刻的思想。力图挖掘文本背后深厚的文化底蕴，激发学生强烈的求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。于是将本文设计为以下五个环节：
一、情境导入。(多媒体播放相关图片及胡同歌动画)
二、学生从题目入手，自由质疑。
三、学生在探究过程中解疑，了解胡同的特点，感悟胡同文化的内涵。
四、体会作者对胡同文化的复杂情感。
五、扩展探究：在胡同文化的内涵中，你喜欢哪点，不喜欢哪点，为什么?
虽然是按课时上这节课，只布置了初步预习，但学生的表现却出乎我的意料。学生的兴致很高，课堂学习气氛浓厚，学生探究问题积极踊跃，极大地发挥了自身学习的主观能动性，学习效果也很好。整堂课很流畅地进行下来,自己也觉得非常畅快。欢喜之余，我在想为什么这堂课上得这么顺畅?学生的参与的主动性、积极性会那么高?
经过反思我觉得这主要得益于教学情境的创设。
随着我们教学实践的不断深入，创设良好的课堂教学情境，已越来越为我们所重视。巧妙地创设课堂教学情境，可以活跃课堂氛围，激发学生的学习兴趣和求知欲，从而获得最佳的教学效果。
(一)课前交流，营造愉快和谐的课堂氛围
(二)运用多媒体，创设文化情境。
考虑到学生对北京的胡同了解甚少，因此，如果让学生对北京的胡同有种直观的感知，就会一下子抓住学生的兴趣，自然的引出对文本的解读，继而层层推进，去领悟胡同文化的魅力。所以在课堂开始，我就运用多媒体，播放由老北京胡同图片和《胡同歌》合成的动画课件,让同学们在极具 \'京\'
味的歌声中欣赏老北京的胡同。京腔京曲，歌声悠远，韵味醇厚，再加上那发黄的黑白的胡同照片无言的诉说，一种别样的感慨很容易产生，这深深的吸引了学生们。从表情中能看出他们在回味着，惊叹着，感受着北京文化那绵绵的艺术魅力，他们在教学的开始就受到了文化冲击，同时也对胡同文化产生了浓厚的兴趣。这样就使学生自然的走进了北京胡同的文化氛围，利于下面更深层次的挖掘。
(三)创设问题情境，激活学生思维
问题情境，是指课堂上老师通过巧妙的问题设计，引起学生积极探索和思考，以求解决问题的一种课堂气氛。创设问题情境，精心设问置疑，可以使学生疑中生趣，由疑激思，促进学生独立思考和积极探索，使学生进入最佳学习状态。
教师在教学过程中应该有目的地创设一种学生提出问题的情境，启发学生学会发现问题，善于提出问题，并组织学生讨论，教师适当点拨、引导，使课堂上形成一种积极思考、探讨的热烈气氛。其实学生发现一个问题比老师讲十个问题还有意义，于是我首先就引导学生从题目入手，自由质疑，让他们去发现问题。同学们积极思考，从题目提供的信息中发现了两个问题：胡同有什么特点?胡同文化是一种什么样的文化?学生提出问题后我给予充分的鼓励(“你们很睿智!”)，因为他们提出的问题正是作者要阐明的主要内容，也正是这节课要探究的主要问题。接着我顺势引导学生对提出的问题进行探究，学生探究的兴致非常高，因为他们觉得自己的提问也同样有价值，很有成就感。这为后面深入理解文章，品味文化内涵做了良好的铺垫。
课堂问题情境不仅仅包含着问题，还包含着教师的启发、鼓励、暗示、点拨，也包含着学生对问题的应激状态，是一种最初由问题引起，却远远胜过问题的整个课堂的动态表现。为了让学生能深入理解胡同文化的内涵，在学生探究中，我适时提问，启发学生深入地思考。在探究胡同文化内涵之一“易于满足”时，几个学生分别用自己的理解朗读了体现北京人易于满足的段落(“有窝头就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜还有什么说的……嘿!”)，同学们读的很投入，也很有趣，同学们大笑，鼓掌。我顺势引导：“北京人确实很易于满足，拿过来一颗大白菜都觉得很好吃，而且觉得北京的白菜比别处好吃。文章中有这样一句话‘北京的大白菜文化却是可以理解的’你理解吗?”学生有些不解，我接着启发：“老师换种问法，他们为什么认为自己的大白菜比别处好吃，实质是什么?”学生没有仔细思考，随口说出：“易于满足的心理。”我又接着提示：“确实是易于满足，但我们要透过表象去看本质。北京是什么地方?他们为什么认为自己的比别人的好，是真的比别人好吗?为什么?” 一生说：“他们以为自己在首都，认为自己比别人的地位高。”在我的引导下，学生终于明白了这种易于满足的实质：北京人有一种优越感，一种唯我独尊意识，所以不能接受其它地方好的事物，这就北京胡同文化封闭特点的一个表现。就教师的启发、鼓励、暗示、点拨方面，教研员评价说：“本节课注重了与学生的交流，关注了学生的情感体验，又注重了自己的引导点拨，评价语言很到位，使每一个学生在原有基础上再走了一步。总的来说这节课尊重了学生的个性发展，能够放开手并能适时引导。”
篇4：《胡同文化》教学反思
高中人教版语文第一册、语文版教材第四册中的《胡同文化》是汪曾祺的一篇有着深厚内涵的精美散文。普通的胡同在作者笔下洋溢着浓郁的文化气息，字里行间流露出对“北京胡同”正在没落、衰败的一种难言的伤感与无奈。因为是一种学生不太熟悉的内容，所以我在上课时首先找了一些胡同的图片，利用四合院和北京全景图让学生感受其特点，并通过学生对课文的阅读概括出胡同和胡同文化的特点，教学重点为理解北京人的心态，体会作者的感情。
反思一：关于教学过程中的自我反思
1、选材处理不果断，重点不够突出
胡同文化的内涵，包括两方面内容：胡同特点和胡同文化的特点，学生读后，就可以从文中摘取精要，概括出胡同的特点和北京市民的心态，教师应把重点放在对北京市民心态的理解上，让学生阅读课文，结合自己的生活体验，说出觉得最好的片段，但在处理这两部分内容时，即使学生回答是正确的，我也逐条进行分析，就怕学生不理解，两部分平均用力，没有把握好时间，没有侧重，因而，没能很好的突出重点，没有多余时间让学生拓展和深化思维，因此，今后上课，应突出在重点上 多下工夫，不要面面俱到，要将要害之处讲深讲透。
2、关于课堂教学活动中形成的反思
教学中只采用师问生答的方式，我觉得应该更好的采用多中形式的活动来激发学生的学习兴趣。关于安阳的老城的衰败其实很多学生是看在眼底的，可以让他们联系实际来谈谈感受，这样更容易体会作者复杂的心情。
生命总是需要思考和沉淀的。只有思考，才会对生活有更多的体悟和认知，才能不断地让自己的生命有更丰富的内涵。在这样的文化散文面前，尤其需要学生能去感悟传统和发展的必然。语文学习，有敏感的心，有观察的眼，有动笔的手，才有更多的精彩。
篇5：《胡同文化》教学反思
《胡同文化》是汪曾祺的一篇有着深厚内涵的`精美的文化散文。普通的胡同，在作者的笔下洋溢着浓郁的文化气息，字里行间却流露出面对着“养育了自己祖祖辈辈的生活环境”正在没落、衰败的一种难言的伤感与无奈。笔者在处理该课时，将“熟悉课文，概括胡同的文化内涵；品味语言，体会作者对胡同文化流露的思想感情、体味文章语言特色”确定为该课的教学目标，并设计了三个环节：①了解胡同的特点，要概括出胡同文化的特点－－北京市民的心态；②理解作者面对胡同的衰败、没落所寄托的感情；体会文章语言特色；③研究性学习“怎样看待福州三坊七巷文化传承”的问题。在上课的过程中我首先创设情境，利用四合院和胡同的照片让学生感受其特点，并通过学生对课文的阅读概括出胡同和胡同文化的特点，重点让学生理解北京人的心态。其次通过课文的内容，把握作者留恋而感伤的感情。第三个环节没有在课堂中进行。课后，对照着原来的教学设想，思考上课的过程，发现了一些在教学观念和行为策略上的不足，也领悟到很多的教学技能。
反思一、关于课前准备的自我反思。
在备课时，我对教学内容和学生进行了综合分析，依据教学理论的指导去寻找、开发符合教学目标的教学资源和资料，尽量做到：
（一）明确这一节课的实施原因以及它应达到的效果。这是一篇自读课文，所以课堂上要充分体现出以学生为中心，在整个教学过程中由教师起组织者、指导者、帮助者和促进者的作用，充分发挥学生的主动性、积极性和创新精神，最终达到使学生有效地实现对当前所学知识的意义建构的目的，在45分钟内要达到以上目的去要对教学进行科学设计。
（二）根据教学内容与学生实际情况，布Z预习工作，解决了每节课要为学生讲解生字新词的浪费教学时间的问题，有助于学生尽快融入课文。考虑从学生的生活经验和已有的背景出发，联系所学知识与生活的密切联系。关于文化这个抽象概念，课前也已经布Z学生观察身边的文化，对学生了解胡同文化起了较好的促进作用。
（三）精心设Z导入，引发学生学习兴趣。这次选取的《北京的胡同》这首歌曲比较能激发学生的兴趣，带领学生进入浓厚的京味氛围，但是MP3效果不是很好，声音有些嘈杂，对效果有一定影响。
篇6：胡同文化教学反思
这堂课我整体上是不满意的，我坚持了我的坚持，并且完成了我的设想，但是并没有多少成就感。
以前一直认为一堂课好不好，关键在于是不是流畅，这堂课让我想的是，如果流畅是以剔除了很多丰富性为代价的，这样的流畅是不是有价值，这里边有一个很关键的要素是课堂环节的转接不应该是老师的一意孤行，而是学生思考的“火候”到了自然转接的时候，这个“火候”怎样算到点了，是需要老师来拿捏的，关注学生的学习经历，课堂上的功夫很重要的一块就在这儿。
这是上完课后总体的感受，后面我将就做课堂实录的过程中发现的具体问题来记录自己的思考：
课堂语言的表述。一方面是自己的课堂语言，感觉好啰嗦，很多地方说话不严谨，思考的缓慢带来的是语言表述的零碎。所以想的是，为什么思考会缓慢？是我对文本的熟悉、参透的程度不够，还是对学生的回答即时的反应迟钝，这迟钝里自然有些是天资禀赋的原因（这暂且搁置），是不是也有过于顾及自己的言说内容的缘故，另一方面，我惊讶地发现孩子们回答问题的语言也是断断续续的，我就在想孩子们课堂言说的习惯与我自己的表述习惯应该是有关联的。我发现，我常常急于帮孩子“披荆斩棘”，用解释与重复去带他/她找到那个预设的答案（在瞎掺和啥？）我也会很突然地带孩子转移注意内容，那是我用自己的思路强势地介入了孩子的思考进程，这两种做法的后果是打断了孩子的表述，长此以往孩子的表述怎么会流畅？从课堂实录的重温，我深感自己修炼课堂口头表达的必要，此外一个语文老师教了孩子一两年，应该在培养孩子的表达习惯上下点功夫。
课堂推进过程中的评价。我的评价基本以重复、丰富学生的所言为主，我在想除了这样的评价方式，课堂互动中的过程性评价还可以有哪些方式？有些教育学的书上介绍过一些方法，比如由师生的评价转换为学生之间的评价探讨，当时在实际教学中，我总会忍不住“揭竿而起”（这么强势干嘛？）前些日子读到一句话，说“忘掉自己的方法是真正地关心别人”，在课堂上就是你真正关注学生的想法，这样才不会老想着我要说什么。这要修炼到怎样的境界啊。此外，评价的一个原则应该是以肯定孩子的正确内容为主，我常常会放大孩子回答中不妥当的地方，好像很怕会引起同学们的误解。事实上，一些个性化的解读本身就是很小众的，不必过分强调。
整体的流畅和局部的透彻。如果决定全面地解读文本，面铺得很开，那么在停留处务必读得透彻。有一两处语言的品味。既然决定品味就品味到十足，讲解得明晰透彻些，不要舍不得给时间。赶时间的课堂行进总是容易因为匆匆而显得肤浅。
这次课堂教学与课后的交流，让我想明白了一个问题：关于语言的品味。我曾经问过范老师：语言的品味究竟是手段还是目的？第一次听一位前辈老师那么强调语言的品读，我都傻了。因为我惯常把文本意义的解读放在第一位，语言的品味在我看来是在解读中顺带完成的，换句话说是可有可无的，我从来没有在语言素养的层面上去强调语言品味的重要性，也许是我不太清楚语言究竟该怎样去品味，除了修辞、手法之类的分析之外。现在回过头来看，文本意义读得透不透、经不经得起推敲，基点还是在语言。语言中本身就藏着文本的要义，真的读懂了，语言文字就是开启文本意义的“钥匙”。文本的语言是河流，我们是淌着水流走进文本的。语言的品味就是文本解读的本身，它既是手段同时也是目的。这道理真正的明白，是在这次课后的失落感中。在课堂上，老师作为引路者要思考的是怎样带领孩子们去品味语言，一定有很多方法可以去尝试，当然前提是尊重文本的个性，把握好学生们的阅读起点。我们要思考的是怎样品读的方式。
如果再教《胡同文化》，我对教学设计会做这样的调整。如果是2课时，我基本会保持这样的环节设计，但是在语言品读部分会给予充足时间。如果是1课时，我的教案调整会比较大。具体的设想是这样的：
行文思路会在学生阅读中简单的陈述完毕，重点是品味语言，体会作者对胡同文化的情感。调整后的教学设计附在文后，写得比较简单，很多内容需要根据学生的预习作业做补充。
篇7：胡同文化教学反思
高中人教版语文第一册、语文版教材第四册中的《胡同文化》是汪曾祺的一篇有着深厚内涵的精美散文。普通的胡同在作者笔下洋溢着浓郁的文化气息，字里行间流露出对“北京胡同”正在没落、衰败的一种难言的伤感与无奈。因为是一种学生不太熟悉的内容，所以我在上课时首先找了一些胡同的图片，利用四合院和北京全景图让学生感受其特点，并通过学生对课文的阅读概括出胡同和胡同文化的特点，教学重点为理解北京人的心态，体会作者的感情。
1、选材处理不果断，重点不够突出
胡同文化的内涵，包括两方面内容：胡同特点和胡同文化的特点，学生读后，就可以从文中摘取精要，概括出胡同的特点和北京市民的心态，教师应把重点放在对北京市民心态的理解上，让学生阅读课文，结合自己的生活体验，说出觉得最好的片段，但在处理这两部分内容时，即使学生回答是正确的，我也逐条进行分析，就怕学生不理解，两部分平均用力，没有把握好时间，没有侧重，因而，没能很好的突出重点，没有多余时间让学生拓展和深化思维，因此，今后上课，应突出在重点上多下工夫，不要面面俱到，要将要害之处讲深讲透。
2、关于课堂教学活动中形成的反思
教学中只采用师问生答的方式，我觉得应该更好的采用多中形式的活动来激发学生的学习兴趣。关于安阳的老城的衰败其实很多学生是看在眼底的，可以让他们联系实际来谈谈感受，这样更容易体会作者复杂的心情。
生命总是需要思考和沉淀的。只有思考，才会对生活有更多的体悟和认知，才能不断地让自己的生命有更丰富的内涵。在这样的文化散文面前，尤其需要学生能去感悟传统和发展的必然。语文学习，有敏感的心，有观察的眼，有动笔的手，才有更多的精彩。
篇8：胡同文化教学反思
《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵，全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。这篇小品文是提升学生文化品位的典范，因此，在教学设计中力图挖掘文本背后的深厚的文化底蕴，在教学的每个环节中力求渲染文化的氛围，激发学生强烈的文化求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。
一、妙设导语，创设文化情景。
精妙的导语设计，可以烘托气氛，创设一种与文本契合的情景，激发学生内在的阅读需要，《胡同文化》有着浓厚的文化气息，当然需要与之协调的导语来切入。考虑到我的学生（身处西南地区）对北京的胡同了解不多，甚至是知之甚少，因此，如果让学生对北京的胡同有种直观的感知，就会一下子抓住学生的兴趣，自然的引出对文本的解读，继而层层推进，去领悟胡同文化的魅力。我在设计导语时，抛开了传统的语言文字的渲染，代之以古朴典雅的北京胡同图片和韵味醇厚的京腔京曲《胡同京歌》，那发黄的黑白的胡同照片，那荡气回肠的胡同京歌，深深的吸引了学生们。歌曲一结束，他们回味着，惊叹着，感受着了北京文化那绵绵的艺术魅力，他们在教学的开始就能受到如此的文化冲击，我的教学初衷就达到了。随后，教师揭示课题《胡同文化》和作者汪曾祺，就顺理成章了。
二、简介作家，张显文化风格。
汪曾祺老先生是我国著名的小说家、散文家、戏剧家。代表作有《受戒》、《大淖纪事》等，也是著名的京剧《沙家浜》的主要执笔人之一。他以散文笔调写小说，抒写家乡风物人情、习俗民风，富于地方特色。他的作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。师从于沈从文，有“短篇圣手”之美誉。在介绍作家时，适时的补充沈从文及其《边城》，让学生对我国著名的作家们初步的了解的同时，陡生高山仰止，景行行止的慨叹，并激发学生传承我国优秀文化之责任感、自豪感。如此的教学，张显了作家的文化风格，也唤起了学生对民族文化的自觉维护之意识，让学生在铺天盖地的快餐文化中，突出重围，找到自己阅读的最佳位置。
然后教师引出这一番话，自然的过渡到对胡同的解读，对胡同文化的解读：“汪曾祺是江苏人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。现在就让我们一起走进北京胡同，感受胡同文化。”
三、解读文本，沐浴文化阳光。
胡同是北京市民特有的建筑风格，一位大师说过，建筑是凝固的音乐，石刻的历史。透过建筑，我们可以看到历史，走进人们的生活，解读建筑背后渗透的人们的文化习惯和文化心态。要领悟胡同文化的特色，首先是领略胡同的特点，因此设计了三个环节，层层剥笋般一步步揭开北京胡同文化即市民文化的面纱。
首先，带领学生从中心句入手，提纲挈领的梳理文脉，这也是本单元教学的一个重点，即教会学生概括要点、提取精要的阅读方法，授之以渔，使教学在追求人文性的同时，也兼顾了语文学科的工具性。为此我设计了这样两个问题，激发学生对文本内容的探究趣味。
1、课前同学们已经预习过了，各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一句话回答。
明确：第5段：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”——反过来说，“胡同文化就是北京的市民文化。”
2、那作者为什么用“胡同”做定语，而不用诸如“草原”“水乡”之类的定语呢？请再引用本段的话回答。
明确：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”
3、那么北京的胡同到底有哪些特点呢？它怎么那么厉害，能够左右了北京市民的文化形态呢？请大家引用1－5段中的关键句回答。阅读的方法有很多，其中最主要的方法是——通过把握关键词或者关键句，来概括要点，提取精要。比如主旨句、总括句、过渡句、含蓄的句子等。
明确：北京城像一块大豆腐，四方四正。（胡同走向——方正）；胡同的取名，有各种来源（名称来源——趣、俗）；大小数量——很多；（胡同环境——安静）；（居住形式——与四合院一体）
在和学生共同探究胡同的特点时，适当的穿插一些幽默的北京方言，增添课堂的京味儿氛围，这也是对教师课堂语言的一个考验。
其次，引导学生探究胡同文化的内涵。一方水土养一方人，北京胡同造就了特有的胡同文化。于是自然的引出问题：从北京胡同的特点可以看出它有怎样的文化内涵？这些文化内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。要求学生快速阅读文章的第6——12段，运用同样的阅读方法，概括要点，提取精要，找出体现胡同文化内涵的关键句，并思考其内涵的特点。
这一环节是最出彩的地方，学生们畅所欲言，有的联系中国历史，谈到了胡同文化的封闭性；有点联系现实生活，谈到了胡同文化的精义“忍”，辩证的分析了“忍”的价值观的现实意义；有的联系自身，谈到了安土重迁并不是北京市民的特有的文化心态，而是中国人普遍的心理，还列举了三峡移民所反映出来的种种问题；有的联系时代精神，谈到了知足常乐的利弊，有的甚至谈到了胡同连接的四合院与当今的高楼大厦之间的差异和折射出的百姓百态，所有的这些都让我为之自豪，因为开放性的问题设置，让学生们有了说话的权利和机会，也使课堂有了争鸣的学术氛围，有了创造性的课堂生成。这无一不是文化的再现，无一不是文化的张显。这样的课堂本身不是文化么？尤其是有一个学生谈到“忍”的现实意义时，最为精彩，兹摘录要点如下：
现在，对于我们这一代人来说，生活小事上应提倡‘忍’，这样人际（关系）才能和谐，社会才能和睦，因为小不忍则乱大谋，忍一时风平浪静，退一步海阔天空；但对于社会上的不良现象，我们不该“忍”，不该袖手旁观，否则我们的社会就没有正气。
在学生激烈的争辩中，教师适时引导学生对文本本身进行了深入细致的咀嚼玩味，那就是汪曾祺那独具魅力的京味儿语言。让学生或比较阅读原文和老师精心改写后的语言，或分角色朗读《八月骄阳》中的精彩对白，朗读教学的.方法，使学生在琅琅读书声中，进行了文化的熏陶，进行了文化的比较，以更透彻的方式理解了胡同文化的内涵。
再次，汪老先生不愧为语言大师，通俗质朴的语言中，无不寄托着对胡同文化，传统文化的深厚感情。因此，在争鸣中以及争鸣后，始终贯穿着作者对胡同文化甚至是中国的传统文化的情感的揣摩，当然作者情感的集中体现还是在文章的最后三段。有了对文本深入的解读，有了对胡同文化内涵的深刻的把握，理解作者的情感就是水到渠成的事儿了。这一环节主要是运用了朗读和比较的方法，让学生区别了胡同文化和高楼文化的差异，认识到胡同的衰败必然导致胡同文化的没落。汪曾祺先生是在北京的胡同里长大，他对中国的传统文化情有独钟，对正在消失的胡同和胡同文化，自然有一种怅惘，一种莫名的留恋和怀旧。但他又同时清醒的意识到胡同文化是一种小市民文化，是一种衰落的文化，一种无力抗争的文化，一种跟不上时代的文化。随着时代的发展，高楼大厦代替了红砖碧瓦，胡同文化终究要走向消亡，他只能表示无奈。但作者是达观的，他以一种豁达的胸襟面对胡同的衰落，以积极乐观超然的态度迎接新文化的到来。这就是全文的主旨所在，也是难点所在。
四、迁移拓展，引发文化反思。
这堂课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言醇厚活泼的魅力，也体验到了北京市民散淡平和自足与作者怀旧感伤超脱理智的情怀。其实在生活中，除了胡同文化，还有很多文化现象日益被人们关注，比如茶文化，饮食文化，鞋文化，酒文化等。要求学生课后做一些研究和调查，写一篇随笔，反思中国的各种文化，感受中国多姿多彩的文化特色和魅力。
总之，本堂课努力遵循着从课本中来，到课本中去，再走出课本，走进生活，走进北京文化，走进中国的传统文化，让学生经历了一次文化的旅程，语文课堂，就该还它以文化的本色。原生态的文学课堂，是我一直的追求，不变的梦想。
篇9：胡同文化教学反思
（一）选材处理不果断，重点不突出
胡同文化的内涵，包含两方面的内容：胡同的特点和胡同文化的特点。学生在阅读课文后，就可从文中提取精要，概括出胡同的特点及北京市民的心态。教师应把重点放在引导学生对北京市民心态的理解上，让学生阅读文本，结合自己的生活体验，说出或读出觉得最好的片段。但我在处理这两部分内容时，即使学生的回答是正确的，仍然逐条地讲析，深怕学生不理解。两部分内容所花时间比较平均，没有侧重，以致在处理后半部分的内容时显得有些仓促，没有更好地突出重点，没有充裕的时间放在内容的拓展和深化学生思维的环节上。有感于此，我认为对课文内容的大胆取舍，应基于对教学目标的确切把握，突出重点，而不应面面俱到，教师的讲解也要惜墨如金，讲析其要害处，唯有这样，学生才能更好地理解把握课文。
（二）没有充分设臵让学生发问的平台
每当学习一篇文章，只要去探究，学生总会发现一些问题，而这些问题可是学生学习的难点、疑点，也可能是学生思维深入、探究问题时所迸发出的火花。教师在预设教学环节时要有问题意识，以赏识启动探究。课堂中教师要留一些时间请学生发问。在《胡同文化》的教学中，我虽预设了让学生发问的环节，但并没有把它放在突出位臵上，加上时间不够，就让学生课外进行，这无疑削弱了学生探究问题的能力，反映出教师问题意识的淡薄，并没有真正落实培养学生探究能力、创新思维的初衷。
（三）课堂开放性的教学策略需落到实处。
一味地呈现知识性结论会使学生感到索然无味，而恰恰是不确定性的教学内容，能使学生的思维处于一种开放的状态。教师可鼓励学生从不同的角度理解知识，给他们留下探究的空间，使他们大胆寻求开放的答案。胡同是北京身份的象征，是历史的见证，就因为破败而应夷为平地吗？
我认为对待这一问题的处理可以折射出现代人对历史的态度，对民族文化的态度。基于这样的考虑，我想让学生探讨该用一种怎样的文化眼光来看待这些文化古迹。这样的探讨，可让学生对事物的判断有较深入的思考。在掌握课本的知识和技能的同时，会和生动的生活实际相联系，谈出各自的想法，这些想法洋溢着同学们的情感、态度和价值观。课堂对于教师和学生来说，都是一种生命的过渡，一种生命的成长。当然，学生的探究学习要基于一定的基础，尤其对于那些学生较为陌生的知识，教师必须设法给学生提供必要的信息。背景信息的提供，对于开拓学生的思维也起着很大的作用。在《胡同文化》教学的这一环节中，由于时间不够，我只得让学生课后进行研究性学习，相互间发表自己的看法，课堂的开放性不足，学生的发散思维就会受到一定程度的削弱。
篇10：胡同文化教学反思
（一）对于课堂教学中活动形式的反思。
课堂教学中我只是采用教师与学生的问答式教学，我觉得应该更好地采用多种形式的活动来激发学生的学习探究激情。与研究性学习应该结合得更加紧密一些，到本部听课，同样是《胡同文化》，我发现与我的教学方式有天壤之别，那堂课真正做到了以学生为主体，让学生花时间去三坊七巷中探究文化，学生真实感受到了身边文化的魅力，语文的外延和生活的外延相同，将学生的成果进行了展示，再联系到文章中对胡同的没落、胡同文化的衰败，学生就能够轻而易举地理解文章的感情和传统文化消亡和传承的态度。那堂课让我震撼颇深，学生是学习的主体，教师只是辅助引导的作用，这也是我必须在今后的课堂教学上需要创新的地方。
（二）对于教学设计的反思。
今后的教学应该如何走出课堂，不仅仅让学生学到书本中的知识，而且能充分运用现代教学手段来创新教学设计是我目前必须探讨的内容，或许走出课堂、学生自主学习才是今后语文教学的高级形式。教师的教学手段必须激发学生的求知欲与学习兴趣，才能够使学生集中注意力，积极主动地参与到课堂中去。
（三）对教师在课堂教学实施中的表现反思。
这堂课往日活泼的学生由于教室后有许多老师听课，显得特别安静，不能够充分发挥6班学生活跃课堂氛围的优势，我的表现也不是很好，显得比较紧张。在时间把握上我没有处理得当，与学生之间的讨论交流比较热烈，以至于前部分时间与后部分时间失去平衡，所以到了最后部分内容没有讲完，拖了几分钟课。另外，运用多媒体教学对我们老师来说确实轻松了不少，但是可能就会过度依赖多媒体，束缚自身教法的发挥，所以这堂课我显得很不自信，总是关注着电脑的操作，在教学过渡上做得不是太好，最后就是以为多媒体可以代替板书，完全没有在黑板上书写板书，加上操作多媒体画面切换的时候稍微快了一些，学生大多没有记录下重点纲要，是这次公开课以至所有多媒体教学中容意被忽略的地方。
作为教育教学活动的组织者、指导者、帮助者和促进者，教师有必要进行对于教学实施前、实施中以及实施后的反思和对于教师整体的教学行为的共性的反思，并针对反思的结果对自身的教学行为进行及时调整，以促进自身专业的发展。
篇11：胡同文化教学反思
胡同文化是一种封闭的文化。住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家。有在一个胡同里一住住几十年的，甚至有住了几辈子的。胡同里的房屋大都很旧了，“地根儿”房子就不太好，旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。但是他们舍不得“挪窝儿”——“破家值万贯”。
《胡同文化》是作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，但作家并未从摄影艺术的角度落笔，而是从北京胡同的民居特点的角度揭示北京市民的文化心态即胡同文化的内涵。全文洋溢着浓烈的京腔京味儿，中国传统文化的气息一贯始终。
面对这样一篇有着深厚内蕴的精美的文化散文，我很感兴趣，同时又觉得很难处理，因为我一直在想怎样才能上出那种文化的味道来，也担心学生的探究仅停留于表面，挖掘不出深厚的文化内涵。为此，我做了精心的准备。课前我搜集了一些老北京胡同的图片，现代北京的图片及《胡同歌》、京味京腔的《情思大碗茶》，还有用京味语言朗读的课文节选，通过这些素材在教学的每个环节中渲染浓厚的文化氛围。为了能让学生更深刻的感悟本文的内蕴，水到渠成地接受它，我试着放开手，使学生成为课堂的主人，让学生自己质疑，自己解疑，探究文章深刻的思想。力图挖掘文本背后深厚的文化底蕴，激发学生强烈的求知欲，让学生进行一次文化的洗礼。
于是将本文设计为以下五个环节：
一、情境导入。（多媒体播放相关图片及胡同歌动画）
二、学生从题目入手，自由质疑。
三、学生在探究过程中解疑，了解胡同的特点，感悟胡同文化的内涵。
四、体会作者对胡同文化的复杂情感。
五、扩展探究：在胡同文化的内涵中，你喜欢哪点，不喜欢哪点，为什么？
虽然是按课时上这节课，只布置了初步预习，但学生的表现却出乎我的意料。学生的兴致很高，课堂学习气氛浓厚，学生探究问题积极踊跃，极大地发挥了自身学习的主观能动性，学习效果也很好。整堂课很流畅地进行下来，自己也觉得非常畅快。欢喜之余，我在想为什么这堂课上得这么顺畅？学生的参与的主动性、积极性会那么高？
经过反思我觉得这主要得益于教学情境的创设。
随着我们教学实践的不断深入，创设良好的课堂教学情境，已越来越为我们所重视。巧妙地创设课堂教学情境，可以活跃课堂氛围，激发学生的学习兴趣和求知欲，从而获得最佳的教学效果。
（一）课前交流，营造愉快和谐的课堂氛围
面对陌生的学生，课前的交流很有必要，它能拉近与学生的距离，便于课上的交流。所以课前我面向全班学生说：“很高兴能与大家相识并在下面的时间里和大家一同探究学习。米卢曾经提倡过什么？”（个别学生回答“快乐足球”）“对，那我认为也应该有快乐语文。那就让我们在快乐中品味语言，增长知识，体悟情感，怎么样？”（学生有了兴趣，高声齐说“好！”）这样课前学生就活跃起来了，有了上课的激情。虽然是赛课，赛课室很严肃安静，但给他们的感觉是这堂课并不拘谨，应该很轻松愉快。有了这样的愉快和谐的氛围，同学生们敢于发言了，上课更加踊跃了，而且到最后还形成了辩论的场面。整堂课就在这种愉快活跃的氛围中度过。
（二）运用多媒体，创设文化情境。
语文课创设良好的情境，营造一种“氛围”、“感觉”对于学习语文来说十分重要。这就好比电影的背景音乐，让你在了解剧情前就进入了它的话语范围。同时一堂课的成功与否，有一个新颖有趣的导入方法很重要。电教媒体具有直观、生动、形象等特点，可视可听，可静可动。它能凭借鲜艳的色彩、悦耳的声音、生动的形象引起学生注意，激发学生的学习兴趣，使学生在兴趣盎然的情境中去感知认知。
考虑到学生对北京的胡同了解甚少，因此，如果让学生对北京的胡同有种直观的感知，就会一下子抓住学生的兴趣，自然的引出对文本的解读，继而层层推进，去领悟胡同文化的魅力。所以在课堂开始，我就运用多媒体，播放由老北京胡同图片和《胡同歌》合成的动画课件，让同学们在极具京味的歌声中欣赏老北京的胡同。京腔京曲，歌声悠远，韵味醇厚，再加上那发黄的黑白的胡同照片无言的诉说，一种别样的感慨很容易产生，这深深的吸引了学生们。从表情中能看出他们在回味着，惊叹着，感受着北京文化那绵绵的艺术魅力，他们在教学的开始就受到了文化冲击，同时也对胡同文化产生了浓厚的兴趣。这样就使学生自然的走进了北京胡同的文化氛围，利于下面更深层次的挖掘。
（三）创设问题情境，激活学生思维
问题情境，是指课堂上老师通过巧妙的问题设计，引起学生积极探索和思考，以求解决问题的一种课堂气氛。创设问题情境，精心设问置疑，可以使学生疑中生趣，由疑激思，促进学生独立思考和积极探索，使学生进入最佳学习状态。
教师在教学过程中应该有目的地创设一种学生提出问题的情境，启发学生学会发现问题，善于提出问题，并组织学生讨论，教师适当点拨、引导，使课堂上形成一种积极思考、探讨的热烈气氛。其实学生发现一个问题比老师讲十个问题还有意义，于是我首先就引导学生从题目入手，自由质疑，让他们去发现问题。同学们积极思考，从题目提供的信息中发现了两个问题：胡同有什么特点？胡同文化是一种什么样的文化？学生提出问题后我给予充分的鼓励（“你们很睿智！”），因为他们提出的问题正是作者要阐明的主要内容，也正是这节课要探究的主要问题。接着我顺势引导学生对提出的问题进行探究，学生探究的兴致非常高，因为他们觉得自己的提问也同样有价值，很有成就感。这为后面深入理解文章，品味文化内涵做了良好的铺垫。
课堂问题情境不仅仅包含着问题，还包含着教师的启发、鼓励、暗示、点拨，也包含着学生对问题的应激状态，是一种最初由问题引起，却远远胜过问题的整个课堂的动态表现。为了让学生能深入理解胡同文化的内涵，在学生探究中，我适时提问，启发学生深入地思考。在探究胡同文化内涵之一“易于满足”时，几个学生分别用自己的理解朗读了体现北京人易于满足的段落（“有窝头就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜还有什么说的……嘿！”），同学们读的很投入，也很有趣，同学们大笑，鼓掌。
我顺势引导：“北京人确实很易于满足，拿过来一颗大白菜都觉得很好吃，而且觉得北京的白菜比别处好吃。文章中有这样一句话‘北京的大白菜文化却是可以理解的’你理解吗？”学生有些不解，我接着启发：“老师换种问法，他们为什么认为自己的大白菜比别处好吃，实质是什么？”学生没有仔细思考，随口说出：“易于满足的心理。”我又接着提示：“确实是易于满足，但我们要透过表象去看本质。北京是什么地方？他们为什么认为自己的比别人的好，是真的比别人好吗？为什么？”一生说：“他们以为自己在首都，认为自己比别人的地位高。”在我的引导下，学生终于明白了这种易于满足的实质：北京人有一种优越感，一种唯我独尊意识，所以不能接受其它地方好的事物，这就北京胡同文化封闭特点的一个表现。就教师的启发、鼓励、暗示、点拨方面，教研员评价说：“本节课注重了与学生的交流，关注了学生的情感体验，又注重了自己的引导点拨，评价语言很到位，使每一个学生在原有基础上再走了一步。总的来说这节课尊重了学生的个性发展，能够放开手并能适时引导。”
经过反思我真正懂得了一个好的教学情境，就好比是燃着智慧之焰的星星之火，它可以点燃整个课堂的生命，点燃学生对学习的满腔热情！作为一名教师，只有在教学中适时、适度地创设合适的教学情境，才能让学生成为课堂的主体，从而真正激活语文教学，带来预想不到的精彩！
篇12：品味文化感受魅力--《胡同文化》教学实录(论坛稿) 教案教学设计
品味文化感受魅力--《胡同文化》教学实录(本站论坛稿) 教案教学设计
作家汪曾祺说，读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。他的《胡同文化》充分体现了这一点。笔者学着他的“文化休息”，在教学设计中努力体现“快乐语文”：在快乐中增长见识，了解胡同的特点及胡同文化的内涵；在快乐中体验情感，感受北京市民散淡、平和、自足与作者怀旧、感伤、理智超脱的情怀；在快乐中品味语言，体会京味语言醇厚活泼的魅力；在快乐中拓展开来，由远及近，从北京的胡同文化联系到家乡的地域文化--中央电视台多次报道过的江山市廿八都镇的“飞地文化”。在初步介绍后将此确立为班级的研究性学习课题，让各个研究小组讨论申报子课题。
一、序曲
上课铃声过后，我打开多媒体，屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味醇厚的京腔歌曲《故乡是北京》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起。
（多媒体最大的作用是渲染氛围，创设情境，能弥补传统语文教学一支粉笔、一张嘴、一本书之不足。）
学生马上进入了情境，听得如痴如醉。
我恰到好处地按下鼠标，音乐戛然而止。
“看大家的表情，都被这画面和歌曲深深地吸引住了。感觉怎么样？”我微笑着问学生。
“太美了！”“太好听了！”还有人打趣道：“余音绕梁，三日不绝！”引得哄堂大笑。
“知道这是哪里吗？”
学生异口同声地回答：“北京！”
我顺势导入：“对，北京。古朴典雅的北京胡同，韵味醇厚的京腔京曲，让我们感受到了北京文化绵绵的魅力。今天我们学习的是一位文化老人写的京味小品文《胡同文化》。”我边说边在胡同背景图上即时打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的示人，以增强现场感，体现多媒体教学的互动、随机。）
然后问学生：“这位老人是谁呢？”
“汪曾祺。”
“对，是汪曾祺老先生。”我点击鼠标，屏幕上亮出了汪曾祺和蔼的笑脸及其简介。
“汪曾祺是江苏高邮人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。他主张‘文化休息’，认为读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的健康的休息。因此，我们这节课也好好地体现一下‘快乐语文’。米卢不是有‘快乐足球’吗？我们也该有‘快乐语文’，在快乐中增长见识，体验情感，品味语言。怎么样？”
学生兴趣倍增：“好！”
我高声道：“那就让我们走进北京胡同，感受胡同文化。”
二、增长见识
1.揭题切入。
切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”--从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快速找到“文眼”，提取精要。同时，从“文眼”所在的第5段切入，也使讲课顺序有了变化。
我点击鼠标，屏幕上再次出现“胡同文化”主页。
“各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一句话回答。”
学生在课前就对课文进行了预习，所以很容易读出了第5段中的句子：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”
“对。反过来说，胡同文化就是北京的市民文化。”话到此处，我又把学生往定语“胡同”二字上引：“那作者为什么用‘胡同’做定语，而不用诸如‘草原’‘水乡’之类的定语呢？请再引用本段的话回答。”
学生马上齐读起来：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。”
于是自然地转到了第1～4段的内容：胡同。本文的文脉是先“胡同”，而后“文化”。
2.胡同。
本文所在单元的学习重点是“概括要点，提取精要”。为了落实这八个字，我这样问学生：“作者向我们介绍了北京胡同的哪些内容呢？请大家引用1～4段中的关键句回答。”
“第1段--”
“北京城像一块大豆腐，四方四正。”
“所以北京人的什么意识很强？”
“方位意识很强。”
“老太太嫌老头子挤着她了，怎么说？”
“你往南边去一点。”学生齐读后忍不住笑起来。
“要是我们睡觉遇上这类事，会怎么说？”
“往里面靠一点。”“移过去一点。”
看他们比较出来了，我于是笑道：“看来我们的语言模糊多了，方位意识差多了。”虽然没有通读串讲，只找了段中的一句话展开，可我发现效果倒很好。
我又往下问：“第2段呢？”
学生回答：“胡同的取名，有各种来源。”
我接过话题：“对，都很有来源。下面播放几张摄影艺术集《胡同之没》中的照片，请同学随口说说胡同名。”
学生边看照片，边用文中的胡同名称抢说着，气氛活跃。这样既避免了照读原文的呆板，也发挥了多媒体的作用。
“第3段--”
这时学生参差不齐了：“胡同有的很宽阔，如东总布胡同、铁狮子胡同。”“北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。……”
我笑着追问：“到底是哪一句？”
学生迷惑了：“好像都是，又好像都不是。”
“对，都是，可又都不是。现成的两句话都不全面，必须用自己的话将这两个意思同时归纳进去，该怎么表达？”
学生马上恍然：“胡同的大小和数量。”
我趁机向他们传授方法：“所以在‘概括要点，提取精要’时，有两种方法，一种是凭借文中的有关语句，另一种则要自行组织语言。”
“第4段呢？”
“胡同是贯通大街的网络。”
“对。这段很明确，不会有异议。”
3.胡同文化。
顺着文脉，“胡同”之后，就是本文的重点内容“胡同文化”了。我是这样过渡的：“一方水土养育一方百姓，北京胡同造就了特有的胡同文化。让我们看看北京人的胡同文化是什么样的。”
先让他们快速阅读，提取精要，找出体现胡同文化内涵的关键句。学生反应迅速：“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人也很讲究‘处街坊’”“北京人易于满足”“北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’”。
然后我让他们自由发言：“这些内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。”
高中生已进入了“思想期”，因此语文课需要让学生说出他们的理解，说出他们的思想，解放他们的心灵和智慧，让学生的表现力、想象力、创造力尽情地得到释放。
果然，学生发言踊跃，思想的火花不断迸发出来--
学生1：我印象最深的是它的封闭性。我们国家的封建社会太长了，一直处在闭关锁国的状态下，身为五百年古都的北京就是其中的代表。封闭的思想必然带来观念上的保守与落后，我们现在虽然“入世”了，国门打开了，不再闭关锁国了，但我们的思想观念还是很封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念问题。
我表示欣赏：“说得够深刻。”
学生2：我印象最深的是“处街坊”这一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可“平常日子”“过往不多”，可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。
我不禁称赞道：“你能够透过现象看本质。”
学生3：我印象最深的是他们爱瞧热闹、不爱管闲事。这挺让我感到意外。我故作惊讶：“为什么？”
“毕竟北京是民主运动的策源地呀！”
我继续引入：“是呀，太矛盾了。可仔细想想，又在情理之中。你能解释吗？”
“还不能。”
我给他留下余地：“你不妨再思考思考。”
这时，另一学生抢着回答：“我想出来了！那是因为他们生活在首都--不对，古代应该称京城。”
我进一步挑明：“对！生活在皇城根下。”
全班马上接过来：“生活在皇帝的眼皮底下！”
我满意地点头：“越说越清楚了。”
那位学生马上往下接：“所以他们不敢轻举妄动。”
我反过来引：“否则--”
“否则随时都有杀头的危险，所以他们只能忍！”
我水到渠成地朗声道：“所以北京胡同文化的精义是一个字--”
学生异口同声：“忍！”
我话题一转：“那我们该怎样评价这个‘忍’呢？”
一个学生回答：“那个时候，‘忍’是他们的生存法则，以‘忍’为上，明哲保身。”“对。”我插话道，“任何现象的出现都有其历史背景、社会原因，所以西方一位哲人说，存在的就是合理的。”这位学生马上抢回话题：“但也正因为明哲保身，敢于站出来者少，所以我们的封建社会缺少活力，政治变革少，社会发展慢。现在，对于我们这一代人来说，生活小事上应提倡‘忍’，这样人际（关系）才能和谐，社会才能和睦；但对于社会上的不良现象，我们不该‘忍’，不该袖手旁观，而应见义勇为，否则我们的社会就没有正气；对于国家利益，我们更应该有积极的爱国热情，要像海空卫士王伟那样，勇于维护我们国家的尊严，即使牺牲生命也在所不惜。
“对。鲁迅留学日本时曾写过这样的感人诗句：寄意寒星荃不察--”
“我以我血荐轩辕。”大家马上接下去。
我点头赞许：“这位同学说得不但辩证，而且感人。”然后转移话题：“另外，北京人也有一个极大的优点，你们发现了吗？”
一位学生回答：“北京人易于满足。”
我马上“抓住”他不放：“对。作者有几句非常典型的细节描写，你能念念吗？要念出韵味来，念出北京人的满足感和得意劲来。”
（好的语言需要引导学生品味、涵泳，而且要与课文内容的理解、语言环境的整体感受融为一体，如果照搬“教参”的顺序，在课文内容分析完后才单独分析语言，效果会打折扣。）
可惜这位学生读得平淡无味，念得很快：“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”结尾的“嘿”也念成了短促的去声。
同学们笑了起来。
我也笑了：“从同学的笑声中，就可发现问题了。要读出韵味来，读出北京人的满足感和得意劲儿来。特别是最后一个字，不能按常规读法念去声，应把这个音拉长，并且把声调往上提。请大家推荐一位同学来朗读。”
大家推荐“朗读家”××同学范读。
这位学生读得抑扬顿挫，京味十足，同学啧啧称赞，体验到了京腔京韵的魅力。
我忍不住夸奖：“不愧是‘人民代表’，不负众望。”然后面向全体：“接下来让我们齐声朗读一遍，读出韵味，读出满足感和得意劲，品味京味儿语言的魅力。
（范读与齐读相结合，让每个人在朗读中领悟内涵，感受魅力，并掌握朗读技巧。）
然后问他们：“品味出京味儿语言的魅力了吗？”
“有点儿。”
“那我就让各位再‘多点儿’。请齐读屏幕上的话。”
我打出屏幕上的话：“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好！”
学生边读边笑，读完后大笑。
“笑什么呢？笑它好还是不好？”
“不好！”
“怎么个不好？”
“呆板，单调。”“不活泼，没有生活气息。”“也不风趣。”
我笑着说：“被你们批评得一无是处了。不过这么一比较，京味儿语言的魅力就品味出来了。还只是一点儿吗？”
有学生拉起了长音：“多乎哉，很多也！”
也有学生忍不住赞叹：“汪老先生真神！”
我接过话题：“对。汪老先生不愧为语言大师，他对传统文化有很深的感情。让我们也带着感情，带着对胡同文化内涵的理解，认真朗读一下这些段落。方式是：以小组（6人）为单位，每人选一段自己较满意的读给小组成员听，然后互相评点。”
教室里顿时书声琅琅，气氛活泼。
然后，我把他们引向课文的结尾部分：“作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？”
学生非常明确：“最后三段。”
“没错。那就让我们来看看文章的最后三段。”
这样就从“增长见识”板块转到了“体验感情”部分。
三、体验感情
先让学生齐读第13段，尽可能进入作者的感情世界，读出韵味来。
学生读得比较深沉，基本上读出了作者的感情。我又请他们把最后几个短语再齐读一遍，细细品味其中的感情。
学生：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”
（这次比上一回低沉。）
我积极肯定：“这次读得更到位些。”然后抓住语言特点往下问：“这几句语言有什么特点？和前面写北京人‘易于满足’一节是同样的语言风格吗？”
学生马上回答：“不是。前面是北京市民的口头语言，这里却是典雅的书面语言。”“对。这是书卷气很浓的语言。如果将它们换成和前面一样的口语，可以怎么换？效果如何？试试看。”
学生在座位上七嘴八舌地说起来，然后我让几位同学起来说。
学生1：“那种衰落的样子，那还有什么说的。”
我大加肯定：“京味到家了！”
学生2：“那荒凉的景象，真没得说。”
我褒贬兼用：“好是好。但与上句没啥区别。而且似乎还有点高兴的成分呢！”
学生3：“那片衰败，确实很惨。”
我马上表态：“是口语，但没有京味。”
学生：……
我就此打住：“没关系，上面同学讲的两句话已经可以供我们比较了，看看他们的表达效果有何不同。”
学生1：口语放在这里一点表现力都没有了。
学生2：没有意蕴，没有回味。
学生3：更没有形象，无法让人联想开去。
我顺势点评：“是的。而作者连用四个书面短语，生动形象，而且意蕴悠长，感伤惆怅之情扑面而来。”再深入一步：“学了汪曾祺先生两处不同的语言风格后，有什么启发或感受？请随便说说。”
学生纷纷发言：“什么地方用什么语言，要根据语言环境来定。”“要写出好文章，就必须掌握多样化的语言。”“语言要雅俗兼有，能雅能俗。”
“说得很好。汪曾祺老先生为我们提供了极好的语言范例，使我们受益匪浅。”然后把学生引向下一段（第14段）：“面对如此衰败没落的景象，作者在下一段用了哪些词语表达他的心情？”
学生马上作出反应：“‘怀旧’‘伤感’‘无可奈何’。”
我深入一步：“这三个词加在一起，是不是说明汪曾祺老先生是一个跟不上时代的遗老，一个抱残守缺的保守派？”
学生不知怎么回答才好。我让他们齐读本段的下一句：“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”再介绍汪曾祺在另一篇文章《日子就这么过来了》中的话：“过去的终归要过去，这是无可奈何的事。”“在无可奈何之中，更有新的希望在生长。”
于是有学生解释说：“面对现实，作者也有他理智的一面，超脱的一面。”
我趁此引向末段：“非常正确。一旦准确理解了汪老先生的心情，就容易领会他在结尾几个字中流露出的感情基调了。请大家用快、中、慢三种语速齐声朗读结尾，体味一下三种语速表现的三种不同感情。”并传授朗读技巧：“可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会出感情，比较出差别。”
学生：“再见吧，胡同。”（快速）
学生：“再-见-吧，胡-同。”（中速）
学生：“再--见--吧，胡--同。”（慢速）
读完后大笑起来。
我积极肯定：“看来我们已经品味出三种不同的感情基调了。快速的表示什么感情？”
“欢快，轻松。”
“中速呢？”
“认真，郑重其事。”“有悲有喜，复杂多样。”
“慢速呢？”
“沉痛。”“悲凉。”
“那么本文该用什么语速朗读才得体呢？”
学生马上得出结论：“中速。”
“非常正确！请用中速再朗读一遍。”
于是学生用中速齐读起来：“再-见-吧，胡-同。”
课上到这里，我再次体会到品味涵泳，是学习语言的基本方法。课文中任何一处精彩的语言，都不能放过，都要“做足文章”。
四、小结扩展
“这节课，我们在快乐的氛围中增长了见识，了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言醇厚活泼的魅力，也体验到了北京市民散淡平和自足与作者怀旧感伤超脱理智的情怀。开始我们就说，要把这堂课上成‘快乐语文’课。各位感受到快乐了吗？”
不少学生笑着点头：“感受到了。”
这时我突发奇想：“汪曾祺老先生假如地下有知，会怎么说？请你假设一下。”
马上有学生接上来：“嘿！（去声）真有你的！”
众人笑。我也不住地点头：“传神。”
然后转移话题：“接下来我们再感受一件快乐的事情。知道什么事情吗？”
学生笑着摇头：“不知道。”
“刚才我们学习的胡同文化是哪里的？”
“北京。”
“对，北京。北京对我们来说很亲切，但也很遥远。下面我们由远及近，联系一下我们南方的、我们家乡的地域文化。”
（研究性学习是教育部在高中新开设的课程。从课内引申出去，扩展联系，以此作为研究性学习的课题，是最常用、也是最值得提倡的一种方法。）
我先做一番介绍：“我国南方有这样一个古镇，地理位置十分重要，是京城通往福建沿海的唯一陆上通道。历代官兵防守严密，南北商贾络绎不绝。这里山清水秀，景色迷人，来往的商旅及驻军禁不住诱惑，纷纷定居下来，于是这个古镇人丁兴旺，阜盛繁华。由于她处在大山深处，至今还保存着大规模的明清古建筑群，引起了国内众多专家的关注。”然后问同学：“这个古镇叫什么呢？”
学生抢着回答：“廿八都！”
“对。远在天边，近在眼前，她就是我们江山市的廿八都镇。先请大家看一段中央电视台的新闻报道。”
学生哗然。
我点击多媒体，播放中央电视台“新闻30分”主持人胥午梅的播音报道--
“日前，建筑学者和考古专家在浙江省江山市附近发现了一处大规模的明清古建筑村落。其保存格局之完整，考古和民俗文化价值之丰厚，在全国都属罕见。这片古建筑村落，总面积达一万三千多平方米，其中规模较大的明清古民居有三十六幢，文昌阁、大王庙等大型公共建筑十一幢。漫步在长约一公里的古街道上，两旁素雅古朴的黛瓦青墙，错落有致，高耸的`门楼，精巧的天井，层层叠叠的马头墙，栩栩如生的木雕和壁画，还有雅致秀丽的枫溪古桥，使得整个古村落融建筑、绘画、雕刻和文学艺术于一体，充分体现出明清时期江浙一带浓郁典雅的风土人情和文化气息。而民俗学者考证，这个古建筑群最为可贵的地方，在于她是多种文化的有机融合。”
（中央电视台的报道大大激发了学生的兴趣，多媒体也发挥了其应有的作用。）
我紧接着电视报道的末句问学生：“为什么她是多种文化的有机融合呢？”
学生马上回答：“因为居民来自各地。”
我往下展开：“是的。廿八都的居民除了当地土著外，大多为来自各地的商旅和驻军的后裔。古镇四千余人，却有132种姓氏，9种方言。历史形成的移民现象，使古镇民风民俗极具个性，丰富多彩，与我们江山市其他地区的民风民俗完全不同，专家学者称她为‘文化飞地’。”
学生颇为惊讶。
我接着说：“我们身为江山人，对这个远离县城，处在大山深处披着神秘面纱的古镇了解得却不多。你们想了解吗？”
学生齐声回答：“想！”
我继续引入：“好的。提起古代十大名关，我们都会想起嘉峪关、山海关、函谷关之类的，殊不知廿八都镇南端的枫岭关也是我国古代十大名关之一。历史上有‘操七闽之关键，筑两浙之藩篱’之称。”
学生纷纷称奇。
“历史上的一位民族英雄曾在此驻扎过，知道是谁吗？”
学生摇头。
“他就是明代的郑成功。郑成功和他的父亲曾驻扎于此，并留下了‘猎岭晴岚’的遗踪。”学生颇为惊讶。
我“降低难度”：“廿八都的出现与另一位名人直接相关。他是谁呢？”
学生脱口而出：“黄巢。”
“对，是黄巢。自从黄巢‘刊山七百趋福州’，开辟仙霞古道后，廿八都开始兴起。这里的不少居民还是当年黄巢起义军的后代呢！他们中不少是河南人，至今还有踩高跷的民间习俗。”
学生点头。
我笑着问他们：“还想了解吗？”
学生齐刷刷地回答：“想！”
我偏偏刹住话题：“我不说了，留着给你们自己去研究吧。”
学生笑了。
我接着说：“我们正在开设研究性学习课。想把廿八都古镇列为我们班研究性学习的课题吗？”
“想！”
“好的。那现在就分分研究小组，以十人为一小组。请各小组讨论一下，自己准备研究哪个方面哪个角度。廿八都古文化可以从多方面多角度进行研究。”
各组热烈讨论起来。
讨论之后，我请各小组长介绍一下本组的课题名称，同时让大家推举一位打字速度快的同学上来，边听边打，将各组的课题名称打上屏幕。
于是屏幕上出现了各组的研究子课题，有的研究黄巢当年怎么开辟廿八都，起义军中的一些人马是怎么留下来的；有的研究郑成功在廿八都的时间及活动情况；有的研究商旅留在廿八都的主要是哪些地方的人，他们是什么时候开始大兴土木形成大建筑群的；有的则研究起了廿八都的特色食品“铜锣糕”。
我看下课时间已到，就说：“具体的完成时间、研究方式、成果形式等等，还需要再细化，我们在下节课专门组织交流。好吗？我们搞研究性学习，并不要求达到专家的研究水平，主要是借此改变一下传统的学习方式，提高学习兴趣。有了今天的起点，说不定若干年后坐在中央电视台演播厅的嘉宾席上大谈廿八都飞地文化的就是我们同学中的某一位呢！（ 学生笑 。）
于是本节课在快乐的气氛中结束了。
篇13：谈《胡同文化》语言品味(网友来稿)
孔若秋
《胡同文化》是汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言。人教社课程教材研究所温立三先生指出，《胡同文化》教学任务有三：①概括作者笔下赋予的北京胡同文化的内涵。……教学时要善于引导学生注意课文中的主旨句。②体会作者对北京胡同文化的兴衰流露的复杂感情，并进行适当的解释。③品味语言。
但是，实际上，我看到许多教学设计教案仅只能完成这三点任务中的第一点，却没能完成第二、三点。究其原因，主要是在“品味语言”这一环节出了差错，导致没有能引导学生正确找出课文的主旨句，最后造成对这篇文章中作者所表达的感情误解。有人读了后说“在商品经济大潮的冲击下，胡同文化已渐渐消失，但对于它的衰落，作者却很眷恋，甚至伤感。封闭文化本应是加以批判的东西，对于它的消失，人们应该像鲁迅对待雷峰塔的倒掉那样拍手叫好，可是汪老先生却又为何如此伤感呢？”可是，作者在文章中到底是对封闭文化的眷恋和伤感，还是对胡同文化的调侃、嘲讽、不满和批评呢？这是一个值得认真探究的问题。
“锣鼓听声，听话听音。” 读书，要品味语言，读懂言外之意。大家知道，“句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。”品味语言不仅要看懂句子的表层含义还要理解其深层含义，但深层含义有时“需要通过一定的语用联想来理解”（《高中语文读本》第三317册）。例如，“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段吧。“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。” 一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面又为什么特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”？如果联想《胡同之末》摄影集里的前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用北京人自己讲的日常口头语来调侃，含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。所以，这里的言外之意是，这样差的房子，随时有倒塌的可能，老北京，你们还留恋干什么哪？
“句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。”（《高中语文读本》第三册316页）例如，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”这一段。“有窝头，就知足了。大腌罗卜，就不错。滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这些话里，表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高。但是如果联系写作的时代，写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水平显然是太落后了。我们就可以体会到语言中局外人调侃的味道，自己物质要求不高，倒还可以理解、原谅，但大家看看，臭豆腐滴几滴香油，竟然可以待姑奶奶这样的贵客了！面对虾米皮熬白菜如此蹩足的菜肴，竟然也发出“嘿”的赞叹之声。还说“北京的熬白菜也比别处的好吃”呢！现在是什么时代了？90年代了，改革开放十多年了，商品经济时代了，广东珠海深圳等沿海地区已经在公开提倡讲究享受了，你们这种生活要求就未免显得太低了一点儿了吧！满足于这样的生活水平显然是落后了。所以只有联系写作的具体背景，才可以 体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味，体会到这里的言外之意：今天这种易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。
这两段为什么这么含蓄，只用调侃的语调来讽刺？因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、安分守己、知足常乐这些心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也没有大加挞伐的必要，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。那为什么又讽刺呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？
品味语言还要注意文章中的标点符号，因为它是语言的重要成分。例如，“四合院是一个盒子”一段。这段中用了十三个引号，前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已。这里，又为什么特意把“随分子”一词拆开？为的是说明“随分子”也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。可见，胡同里、四合院里的那些老北京是多么的封闭自私，是多么的自顾自。所以，在这段的最末作者再也忍不住用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这个现代谁都不以为然的、过时了的格言来公开讽刺老北京们了。
品味语言要辨别词语的褒贬感情色彩，揣摩其为什么在文章中选用这个词语。例如，“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”这段，从“置身事外，冷眼旁观”等贬义词就可看出作者对下面描写的几件事的强烈不满、气愤和批评。在最后又用“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这些反语来讽刺“安分守己” 过分，达到“逆来顺受”丧失正义感的令人气愤的现象。这里比前三段的调侃讽刺就更尖锐些了。
再如，“北京的胡同在衰败，没落”这段。“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基甚至已经下沉”“西风残照，衰草离披，满目凄凉，毫无生气”，为什么把胡同描写得这么凄凉，在最后还用了一个贬义词“毫无生气”？如果联系《胡同之末》中那几张毫无表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的照片，我们就可以明白，这里意思是说，这样凄凉而毫无生气的地方还有什么值得留恋的呢？这里作者是向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的高楼大厦所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。对满目凄凉、毫无生气、即将拆除的胡同和四合院，还留恋什么呢？
语言的品味还需要联系写作文章的意图主旨。例如，最末段，“再见吧，胡同。”如果联系上段中的“在商品经济大潮席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”这个文章的主旨句来看，那等于后面省略了一句“再见吧，胡同文化。”分明是指出了胡同和胡同文化必然消灭的历史趋势。联系本文是为摄影集《胡同之没》写的序言，就可知道文章的写作意图是劝说老北京们快快离开胡同和四合院，快点儿放弃那些过时了的胡同文化--安土重迁、封闭自私、易于满足、逆来顺受的心态、，劝老北京们快快乐乐搬家；劝老北京们不要封闭在“独门独院”中“各人自扫门前雪”；劝老北京们不要满足于太低的生活条件、要快下海去挣钱；劝老北京们要多一点儿正义感、多关心国家大事。
品味语言不能只看一句或几个词语，要前后兼顾，甚至联系到作者的身份和经历，思想感情的变化历程。例如，“怀旧”“伤感”是作者对胡同的感情，可能没有错。因为“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧的情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”句中的“人”是指那些“老北京”，可能也包括着作者自己 。但这句完了，作者用了一个句号，紧接就就说“但是这是无可奈何的事”，意思是说，豁达一点儿，看得开一些吧，胡同的衰败、没落和消失是时代发展的结果，过分伤感没有必要，至于有的人怀旧，“还会保留一两个”让你去“怅望低徊”的。但有人因此就认为汪老先生对胡同文化也“伤感”“怀旧”，甚至“眷恋”，在文中“对正在消失的胡同和胡同文化，给予理解，表达了无奈”（《教师用书》87页），那就违背了作者的本意。汪老先生虽然是七十多岁的老人，但究竟是一个豁达的知识分子，不是一个悖时的、不通世务的农村老古董 ，他在北京亲眼看到了改革开放以来巨大的变化，清楚地了解时代的变迁，理解客观事物变化必将带来思想观念变化。对胡同文化，有清醒的了解，对胡同文化的消失，有智慧的认识和判断。作者认为，胡同可以“保留一两个”，让怀旧的人去怅望、伤感；但对于胡同文化，应该随着时代的变迁而改变，不应该保留，不应该眷恋。这在“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的”一句就完全能看出作者的意图是劝说老北京们要跟上时代的步伐、与时俱进，抛弃旧思想，抛弃封闭的胡同文化。
语言的品味是一个仔细思考研究的复杂过程，对文章语言品味的错误，又可能导致对文章表达的感情和主旨的误解。
.12.
ruoqiushui@163.com
[谈《胡同文化》语言品味(网友来稿)]
篇14：《胡同文化》教学设计
目标
1、了解胡同文化的要义
2、探究胡同文化深刻的历史成因
3、领会作者面对胡同文化的衰落所流露的感情
重点、难点
认识特定的居住方式对当地的居民文化的影响，引导学习分析认识自己的居住方式与居民文化的关系。
课时：
一课时
过程
1、快速阅读课文，勾画文章各段中心句。
2、结合课文1—4段，说说北京胡同的特点？
3、拓展：为什么北京人的方位意识如此强烈？
北京，几代王朝定都于此。帝王在此登基理事，按礼制：皇帝坐北朝南，文武大臣序齿排列，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深植根于北京人思想意识，使得他们对方位以及方位所蕴含的文化因子特别敏感。
例（1）《鸿门宴》：项王项伯东向坐，亚父南向坐，沛公北向坐，张良西向侍。
例（2）：一人假称钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出破绽。原来，那人宣读圣旨时所站的方位不合礼制。
可见，人们已赋予方位一定的文化内涵，讲方位，从某种意主上讲，就是讲长幼有序，尊卑有别的封建文化，就是讲封建礼教，封建正统。
4、长期生活在这种方正的胡同里的北京人，其生活及文化必受深刻影响，阅读6—12段，回答胡同文化实质（精义）是什么？有何表象特征？
拓展：
（1）从居住条件分析胡同文化植根于何种文化土壤？
浸透浓郁的道家思想，一种“小国寡民”意识，“鸡犬之声相闻，老死不相往来”，执着于“根”观念。“外面金窝银窝，不如自家的狗窝”，这是典型的安贫乐道，封闭保守的传统思想。
（2）从饮食上条件分析胡同文化植根于何种文化土壤？
“大白菜文化”，内涵是不慕奢化，甘于清贫，固守恬谈，克已复礼，易于满足。
（3）北京是民主运动的策源地，最早树立起科学业民主的大旗，为何老北京表现出一种明哲保身的冷漠呢？
历史古都，皇城根旁，天子脚下，深受压迫，各自扫门前雪，休管他人瓦上霜。
5、随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。站在“西风残照，衰草离披”中，涌上作家心头的又该是一种什么样的感情呢？（怀旧、忧伤、豁达、超脱）
6、小结
汪曾祺以他长期居住的北京胡同里发现了特有的胡同文化，可见特定的居住环境与方式对一种文化的形成有着重要影响。
7、知识迁移
学生看四川茶馆现象，分析茶馆对四川居民文化产生的影响。
板书：
胡园文化
篇15：《胡同文化》教学设计
【教材分析】
《胡同文化》是中等职业学校文化基础教学用书《语文》上册第一单元的教学内容。本单元的学习要求是学会梳理文章思路。在对本篇课文的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，理清文章思路，整体把握课文。
《胡同文化》是汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。京味语言是文章的一大特色，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想情感，培养学生的审美意识。此外，通过本文，可以引导学生动手查阅资料，对广州本土文化进行深入了解和反思，这对提高学生阅读能力与加强实际语文应用能力训练来说，是很好的材料。
【学情分析】
学生学习基础一般，具备初步的概括能力，进一步梳理思路的概括能力有待提高；南方学生对北方的风土人情不是很了解，但通过与广州本土文化做对比学习，对作者复杂的情感更容易引起共鸣；学生运用网络工具搜索资料的能力水平参差不齐，通过小组合作学习，有助于共同提高查阅资料的应用能力，培养新的学习习惯。
【教学目标】
（1）知识目标
阅读全文，了解北京胡同的有关知识及其中体现的文化内涵。
（2）能力目标
通过概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点、梳理文章思路的能力。
通过诵读与讨论，体味本文京味语言特色，培养审美意识和语言表达能力。
此外，通过拓展研究学习，培养学生的合作能力、观察生活能力、查阅资料的能力。
（3）情感目标
领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义，学会辨证地评价“胡同文化”产生的背景和原因，体会作者对“胡同文化”的情感态度；培养学生对身边的文化现象进行关注与思考。
【重点难点】
教学重点
训练学生概括要点、梳理文章思路的能力；训练学生查找资料的能力。
教学难点
引导学生理解胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情；对身边的文化现象进行关注与思考。
【教法学法】
教法拟采用任务驱动法、跳读法、讨论法；学法采用合作探究法、诵读法
【环境与资源】
多媒体课室
【课时安排】
二课时（80分钟）
【课前准备】
1、自读课文，找出各段的关键句，并思考以下问题：
（1）北京的胡同有什么特点？
（2）什么是胡同文化，其内涵是什么？
（3）作者对胡同有怎样的感情？
2、分组合作：提前一周左右布置并安排好学习小组，教师给与适当指导
以“西关文化”为主题，利用网络资源查找资料，，每个小组一项具体任务：可以图片展览、放映多媒体资料等形式展示成果，并选派一名同学进行解说。
参考选题：陈家祠、茶文化、饮食文化、西关大屋、骑楼宅居文化、花市风情、粤剧风俗文化等等。
【教学过程】
一、情境导入（5分钟）
易中天老师的《读城记》说每个城市都有自己的个性和风格，在他的笔下，北京是一个大气的城市，广州则是一个生猛鲜活的大市场。
提问：北京城的城市名片有哪些？
学生讨论，提出长城、故宫、圆明园、胡同、四合院等等。
播放音频评弹《说唱胡同》，投影胡同的图片资料。
教师：胡同、四合院是老北京的居住方式，它们就像广州的骑楼、西关大屋一样，也成为了北京城的地方文化的载体。
让我们来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？
二、作者简介（5分钟）
请同学们简要介绍你所了解的汪曾祺。
汪曾祺，1922年出生，当代作家。作品有小说《受戒》《大淖纪事》等。写的内容大多是他对已经逝去的岁月的回忆。作品中展示的是苏北水乡优美的自然风光，诱人的地方风俗，以及真正普通人民的美好的情愫与品性。作者注重挖掘生活在旧时代的下层人民身上的善与美，把人引入历史文化境界，讨取往昔生活中的美趣。他的小说具有一种散文美，并不着意于小说的结构，而是以朴实自然的文笔，抒写生活的内在诗意。
三、整体感知、梳理思路（20分钟）
1、胡同文化
请引用作者的一句话回答什么是“胡同文化”？
明确：第5段中“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”。
让我们来了解孕育北京市民文化的环境胡同。
2、筛选有关“胡同”及“胡同文化”的信息。
（1）哪几段写胡同？
明确：1－4段。
（2）胡同的特点是什么呢？（速读，并抢答）
明确：
第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特点）。
第2段胡同的取名。
追问：第3段具体写了什么特点？到底是哪一句？
明确：文中没有现成的答案，那就必须用自己的话将两个意思同时归纳进去，想想看该怎么说？
第3段胡同的大小和多少（宽窄、数量）。
第4段方便，安静（胡同是贯通大街的网络）。
小结：以上在概括内容要点时，我们主要采用了两种方法：一种是直接摘录文中语句，另一种是根据理解由自己组织语言。
提示概括要点的方法：
①找关键句，如总起句、总结句、主旨句、关键词等；
②对没有关键语句的，找出全段围绕其阐述的规律性的内容加以概括。
（3）依照这两种方法概括第6至第12段要点。
第6段封闭，安土重迁。
第7段北京人也很讲究“处街坊”
第8段易于满足（知足）。
第9段北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事
第10段北京胡同文化的精义是“忍”
文章第十一、十二段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明“北京胡同文化的精义是‘忍’”，没有要点可以直接画出。
明确：这里具体介绍了“胡同文化”的特点。
3、根据概括出来的各段要点，分析段落之间的内在联系，划分层次。
明确：
第一部分（1—4），介绍北京的胡同。布局，影响，取名，数量。
第二部分（5—12），胡同文化的特征。从居住、交际、娱乐、饮食、处世方式等几个方面进行分析。
第三部分（13—15），作者对胡同文化没落的感受与思考。作者写到北京胡同文化在时代大潮的冲击下的衰败和没落，带有明显伤感的情绪。
4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？体会文章的结构整体安排的匠心。
明确：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要组成部分。”这是本文的`枢纽，它连接着“北京胡同”和“胡同文化”两部分。先说胡同，再说文化，最后扣住“没”字，写今日胡同衰败的现状、必然消失的前途，顺理成章抒发作者对胡同及胡同文化的感受，层层深入，步步推进，合乎事物发展的规律，也符合人们的认识心理。
四、突破难点，探究学习，理解胡同文化的内涵（10分钟）
普普通通的胡同，洋溢着浓郁的文化气息，这种文化内涵表现在市民的日常生活中，流露在作者的笔端。
1、胡同文化的内涵是什么？作者是如何向我们展现“胡同文化”的？
讨论明确：先写人们的生活习惯，再写他们的人际交往，然后写到处世哲学及精神面貌。
（1）居住方式上“独门独院”，而且安土重迁，舍不得挪窝儿；饮食条件上有窝头就知足了，臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。
（2）为人处事上爱热闹不爱管闲事，典型的“事不关己，高高挂起”。
2、北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？胡同文化的精义是什么？
“忍”，用书上的八个字概括：“安分守己，逆来顺受”。
3、这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？学生深入探讨
教师解读：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的历史。
胡同文化是一定历史发展阶段的产物。其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想中国有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐更是一种民族性格。
林语堂在30年代就指出：“遇事忍耐为中国人的崇高品德，凡对中国有所了解的人都不否认这一点，然而这种品德走得太远，以致成了中国人的恶习。”作者举了两个例子来证明老北京的“忍”劲。“睡不着眯着”这话形象地活画出一个“北京小市民”的形象。“眯着”，就是本来睡不着但又非得把眼微微闭上装睡。“北京小市民”对社会上一些丑陋现象本也看不惯，但非把眼微微闭上假装看不见，求的只是自家门前干净而已。
五、品味语言，体验情感（10分钟）
1、课文中语言富有京味，这些语言既写出了北京人日常生活的心态，也表达出作者对这种“封闭”“忍”的文化的情感，请同学们找出自己最喜欢的句子，朗读。以下句子重点品味：
（1）有窝头,就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！充分表现了北京人极其满足的心态。
（2）‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着！’“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！活画出其神态，对“忍”最好的注解。
“真有你的”赞赏还是否定？（有调侃、嘲讽，更有无奈。）
（3）西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。书面语表现出胡同之没带来的惆怅伤感的悲凉。
明确作者本文语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。
2、比较朗读（用普通话和广州话分别读下面的句子）：
“有窝头，不错。大腌萝卜，好。小酱萝卜，很好。臭豆腐滴几滴香油，OK。虾米皮熬白菜，耶！”
学生讨论与原文的区别，评价：呆板，单调，无生活气息。两厢对比，还是原句京味儿浓。
3、胡同离我们远去，作者对这种“封闭”的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？集中体现在哪几段？（展示几幅衰败的胡同的照片）
学生齐读最后三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味来。
明确：怀旧，伤感，无可奈何！
态度很复杂，既喜欢又否定，在情感上“怀旧和感伤”，但当他直面衰败的胡同时，也认识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。所以，无奈中有怀念，批判中有失落。
展示作者对胡同文化的态度
“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”
“在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”
汪曾祺《日子就这么过来了》
六、拓展迁移，综合活动（25分钟）
胡同文化是北京的市民文化。生活中，常听到这样的说法，蒙古有草原文化，江南有水乡文化，“胡同、草原、水乡”构成了文化诞生的生活环境。让我们来了解孕育广州市民文化的环境
请同学们选择广州最有代表性的文化现象（西关骑楼、东山洋楼、城中村、恩宁路、猎德村、陈家祠、饮食文化），进行实地调查或利用网络信息，整理搜集资料，撰写调查报告或小论文，阐述自己对这些旧民居的认识和看法；也可以将其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示广州西关文化的全景或多样风貌。
（任务课前布置，课堂展示）
学生展示，教师评价。
参考内容：
1、以陈家祠为标志,体现书院文化、姓氏文化、儒家文化；
2、以茶楼、艇仔粥、中药行为标志,体现茶文化、饮食文化、中成药文化和中西结合的饮食医药文化；
3、以西关大屋、骑楼为标志,体现宅居文化、街市文化、古巷文化；
4、以花市、粤剧为标志,体现风俗文化、风情文化。
七、课堂小结，布置作业（5分钟）
1、请同学们回顾本课所学的学习重点：概括要点，梳理思路的方法。
2、对传统文化的正确态度：
胡同的没落，是历史变迁的必然结果。保守封闭的胡同文化终将随着胡同的衰落而没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，古老的广州骑楼也将焕发新的容颜，猎德村将会变成广州新的商业中心，新的文化、新的意识正在兴起，希望同学们能在时代的变迁中记住传统！
3、布置作业：将小组合作的作业形成文字，谈谈自己对广州文化的认识与看法。
篇16：《胡同文化》教学设计
一、教材分析
《胡同文化》是高中语文第一册第四单元的第二篇文章，属于讲读课文。本单元由四篇风格形式都不相同的序言组成，是研究作家作品的重要资料。《胡同文化》是我国现代散文家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇文艺小品文。作者诠释了北京居民建筑和市民文化之间的关系。语言诙谐幽默，京味十足，极具张力。学生应该具有浓厚的阅读兴趣。是对学生进行思维训练和写作训练的很好的材料。这篇课文处于前后教材的衔接位置，在教材内容安排方面，起到了承上启下的作用。
二、教学目标与重点、难点
依据新课程标准理念，确立三维目标如下：
知识目标：领会“胡同文化”的“封闭”和“忍”的特征及其典型意义。
能力目标：
（1）通过归纳“胡同文化”的特点，培养分析概括能力。
（2）通过分析“居住方式与城市文化形态的内在联系”，培养思维的深刻性。
（3）通过课文发掘有关本地文化的研究性学习的课题，培养学生的实际运用能力和写作能力。
情感目标：
通过品读体验，体味作者对“胡同文化”的情感态度，培养学生的辨证思维能力。
（二）重点与难点
重点：如何理解胡同文化的内涵。
难点：作者对胡同文化所持的情感态度。
三、教学方法与教学手段
为了解决本课的教学重点和难点，使学生能达到设定的教学目标，因而在教学过程中坚持“以学生活动为主，教师讲述为辅”的原则。对本课的教学采用点拨法、归纳法、发现法、讨论法和品读法等五种教法。
用点拨法和归纳法分析文章要点，达成“认知目标”；
用发现法和讨论法等发掘研究课题、交流学习成果，促进共同提高，达成“能力目标”；
用品读法体验作者对胡同文化的情感态度，达成“情感目标”。
教学手段
根据教学目标和重难点，同时也为了使教学过程更具科学性、艺术性和趣味性，本节课用多媒体课件作为教学的辅助手段。用Powerpoint制作的教学课件含建筑画片、背景音乐、课文层次结构动态演示、知识迁移引导等，在教学过程中贯穿全程，呈现出多姿多彩的教学情境，引发学生的探究兴趣。另外课件演示板书，能节省时间，加大容量，提高效率，体现教改的新理念。
四、学法辅导
根据新课标“自主、合作、探究”的理念，以及高一学生思维能力的发展水平，特安排了以下两个步骤的学法辅导：
一，自主探究法，指导学生充分借助相关资料进行研读，理清课文思路，质疑生难。实质是教会学生掌握“自学程序”：理脉→析疑→归纳→提升，从中也培养学生整体把握的的能力，掌握套路，学会阅读文章的基本方法，形成技能，养成习惯。
二，合作探究法，分小组讨论，课堂交流，在教师的点拨下深入理解文章的思想内涵，探讨传统文化走向没落的问题，发掘研究课题，养练思维和写作的能力。实质是引导学生去创新学习。
五、教学程序
为了完成教学目标，突出重点、解决难点，根据美国心理学家达菲“阅读教学策略”的理论，在本节课上设计了以下五个环节的教学程序：
创设情境立足课文重点内容诵读品味延伸迁移
引发兴趣点拨导思讨论演板领会情感分组讨论
（一）创设情境，引发兴趣。
首先是用多媒体循环播放一组有关胡同的各种图片，配以歌曲《故乡是北京》做背景音乐，让学生看看古老的胡同，感受浓浓的北京风味。通过本环节的教学，调动学生学习的热情和兴趣。
（二）立足课文，点拨导思；
设计三道题目引导学生思考：（1）理清思路（2）北京的胡同有何特点？（3）胡同文化的内涵是什么？本环节运用引导归纳法来进行。提示学生用找关键语句的方法来解决问题，我提问后，用课件展示答案纲要。本环节继续训练学生根据要求筛选归纳信息的能力，并为下一环节深入探究文章的思想内容做好铺垫。
（三）重点内容，讨论演板；
分两个步骤完成。1发现疑难→2分组讨论
1、发现疑难。（发现式学习）
每组学生根据课文的要点写一个疑难问题上交。教师先梳理学生可能提出的问题，补充总结为以下两个：（1）探究胡同建筑特点、地域特点与文化的关系。（2）作者对胡同文化的态度。这一步骤意在突出重点，提出难点，并养成学生质疑的习惯。
2、分组讨论（引导法、讨论法）
学生分小组就以上的两个问题展开深入探究，讨论完成，然后课堂交流。此部分的学习，教师应参与到各小组讨论当中启发、协助或质疑，并及时肯定学生的发现及思维的成果。如第一题，教师要引导学生从胡同的建筑特点和北京长期处在政治统治中心的角度来思考，这里解决了教学重点；第二题教师指导学生结合作者的生活经历、思想文化修养来谈,使学生从作品表面深入到作者的内心，也就理解了作者的感情，从而突破了教学难点。在这个过程中，充分体现了学生的分工和合作，让每一位学生都有学习的时间和空间。
（四）诵读品味，领会情感；
先看配套的画面听课文最后三段的配乐朗读，再让学生通过多种方式的朗读（小组读自由读比赛读）进一步感受作者对老北京、对传统文化的深厚感情。
（五）延伸迁移，分组讨论。
1、拓展延伸
在第三个环节基础上拓展延伸，联系实际，激发学生思维，引导学生思考：如何看待传统文化？我们本地有没有正在趋向衰落的建筑文化存在？如果有，应该如何对待？请举例说明。
此题意在训练学生辨证思维的能力和创新能力。相信学生很快会说出“骑楼城”，然后分小组讨论，并把自己的见解写下来，派代表发言。之后教师应对这个问题作出自己的认识：传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，应继承发扬并有意识的保护传统文化中的精华部分，实现传统与现代的巧妙融合。使它成为当地建筑文化的一个品牌，交流之后，让学生作为研究性学习的课题在课余时间深入研究。
2、迁移训练
课外写一篇关于梧州“骑楼城”文化的论文。要求写出对环境的思考。
学生分小组在课外对骑楼城作调查，获取资料，整合资料，最后写成小论文。这里指导进行研究性学习，借以教会学生寻找探究的门路和方法，体验探究的过程，培养探究的能力，获得探究的乐趣。
以上五个课堂教学环节的设计符合学生的认知规律，循序渐进，突出学生主体，有利于培养学生的能力。
[板书设计]
胡同文化（汪曾祺）
胡同—正、俗、多、静
安土重迁（居住心态）
文化易于满足（生活态度）
不管闲事（政治态度）忍
安分守己（处世哲学）
情感—怀旧、伤感
过往不多（人际关系）封闭
文档为doc格式
