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篇1:高档葡萄酒体验营销探究的论文
高档葡萄酒体验营销探究的论文
[论文关键词]高档葡萄酒体验营销
[论文摘要]随着生活水平的提高和葡萄酒行业的发展,在高档葡萄酒的消费中,功效与质量已不再是消费者考虑的重点,而与精神及文化因素紧密相联的消费体验,则在消费决策中起决定作用。文章用伯恩特·施密特体验管理的战略五模块,分析了高档葡萄酒的体验营销策略。
一、体验与体验营销
《体验经济》的作者约瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉尔摩提出,体验是“当一个人达到情绪、体力、智力甚至精神的某一特定水平时,他意识中所产生的美好感觉,是某个人本身心智状态与那些策划事件之间互动作用的结果”。而体验营销则是以产品为道具,以服务为舞台,给消费者提供某种体验的市场营销。
伯恩特·施密特在他所著的《体验式营销》一书中,从心理学的角度把体验分为感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等五种体验,把这五种体验作为对顾客体验进行管理的战略模块。它是营销者站在消费者的角度,对企业营销的方式和与营销理念进行重新的设计与定义。与传统营销相比,体验营销更强调消费者的参与,更注重为消费者创造感性价值,更关注消费者的感觉、感受。
二、高档葡萄酒体验营销的必要性
随着经济的发展和生活水平的不断提高,消费者的消费能力日益增强,越来越多的人加入葡萄酒的消费行列。纵然葡萄酒的适量饮用有益健康,如能够防治多种疾病,提高人体免疫力,并具有养颜美容的作用,但很多的消费者选择葡萄酒并非仅仅出于健康之故,而是为了追求精神上的体验与满足。尤其是高档葡萄酒,其目标消费者是收入较高的白领阶层,他们一般具有较高的文化水平,愿意接受新的思想观念,讲求生活品质。对他们而言,作为舶来品的葡萄酒不仅仅是一种酒,而是包含着很多的意味,意味着一种氛围、一种情感、一种生活方式、一种文化,甚至一种身份与地位。在葡萄酒中的消费中,他们会获得独特的体验与感受,正是这种体验与感受驱使他们成为葡萄酒的爱好者、葡萄酒文化的追随与传播者、企业的忠实消费者。因而对高档葡萄酒的'经营者来说,消费者的体验已成为他们关注的重点,而能否为目标消费者提供独特的体验则是决定其经营成败的关键因素。
三、高档葡萄酒的体验营销策略
高档葡萄酒的经营者可以从感官、情感、思考、行动、关联五个方面实施体验营销策略:
(一)感官体验策略
感官体验就是通过各种感觉,如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等建立感官上的体验,促使消费者产生美学的愉悦、兴奋、美丽与满足。感官体验是基础体验,企业靠感官体验来吸引消费者。高档葡萄酒经营者主要从视觉、嗅觉和味觉等方面来打造感官体验。
视觉体验:经营者应从消费者可视的一切元素着手来打造视觉体验。目前国内的高档葡萄酒主要采用商场专柜、星级酒店、酒吧、专卖店及直销等方式进行销售,同时辅以一定的宣传手段,与消费者进行沟通。因而葡萄酒的外包装、柜台、店面、经营者网站及宣传资料的设计就变得尤为重要。如其外包装的造型、所选的材质、包装容量的大小、酒标图案与色彩的设计,均应体现产品的特点与品质;而柜台的设计除了用材外,还要考虑柜台的形状、灯光等方面,店面应考虑装修的风格、设施的陈列及装饰物的选择。所有这些均应与目标消费者的审美观念相契合,以达到吸引消费者的目的。
味觉和嗅觉体验:葡萄酒这种产品与白酒、啤酒的豪饮文化不同,葡萄酒的消费讲究的是品饮,即小口地喝、慢慢地品、细细地体会,通过味觉和嗅觉仔细地进行辨认。其品尝与鉴赏需要具备一定的知识和技巧,通过感官的鉴赏,消费者能够知道酒的品质、风格、酿造原料的品种与产地。高档葡萄酒的经营者应在经营场所开辟一块产品鉴赏专地,由富有经验的品酒师示范品酒的动作,教会消费者如何通过感觉来体会不同的产品,吸引消费者前来品尝产品,学习产品知识,从而促进产品的销售。
此外,以葡萄酒专卖店、酒吧为主要经营渠道的经营者还可在店堂内播放目标消费者喜欢的音乐,与其产品的陈列、店面的设计等其他方面共同营造出目标消费者喜欢的或浪漫、或轻松、或具有其他情调的氛围,以增强消费者的体验。
(二)情感体验策略
情感体验是指通过激发消费者内在的感情和情绪,触动顾客的内心情感,创造出顾客的喜好进而使顾客对某种品牌产生强烈的偏好;情感体验是消费者内心的感情体验,企业靠情感体验来打动消费者。情感体验是通过企业与消费者的沟通来实现的,沟通方式包括广告、促销、营销人员及公关等。与中低档产品不同,高档葡萄酒的目标消费者在付出高价购买产品的同时,对服务及其他方面同时有着较高的要求。他们不仅关注他们所购买的产品,也在意购买的过程,他们希望在这过程中能够得到尊重与关怀,这种尊重与关怀主要通过营销人员来体现的。因而高档葡萄酒的经营者在与消费者的沟通中应做好两个方面的工作:一方面在沟通中不仅要传递产品、企业信息,还要传递情感信息,让葡萄酒成为企业传递情感的媒介;另一方面要加强对相关人员的培训和激励,调动起他们对顾客的热情与真诚,使他掌握与顾客沟通的技巧,熟练服务顾客的技能,从而与顾客建立起高质量的情感,并能有效地进行维护。
(三)思考体验策略
思考体验指诉求于智力让顾客获得认知和解决问题的体验;思考体验是用知识、逻辑给消费者以心智的启迪,从理性的角度来说服消费者。从葡萄酒的诞生到现在已有上万年的历史。其漫长的发展过程中,有关葡萄酒的知识、技术不断发展丰富,国外已形成了丰富多彩的葡萄酒知识与文化,从葡萄品种与种植地的选择、葡萄的种植、采摘、加工酿造工艺,到葡萄酒消费用餐的搭配、相关的礼仪、高档葡萄酒品鉴、高档葡萄酒投资与收藏等,这些形成了葡萄酒的独特味道与品饮文化。葡萄酒进入中国较晚,虽然国内越来越多的消费者加入葡萄酒消费的行列,但葡萄酒对于他们来说还是比陌生的,他们对葡萄酒的知识知之甚少,高档葡萄酒消费者也不例外,他们中相当一部分人也只是具备基本知识而已,远谈不上了解和掌握葡萄酒文化。而他们在消费葡萄酒的过程中追求的则是其文化,他们希望通过这种产品的消费来享受这种文化、体现这种文化,如果他们不掌握相关的知识和文化,葡萄酒对他们的意义则大打折扣。因而他们渴望通过知识的掌握和文化的了解来真正体验葡萄酒为其生活带来的变化。高档葡萄酒的经营者应针对消费者的知识状况用多种方式进行相关知识的宣传与培训,如在经营场所定期开展葡萄酒鉴赏培训,在目标消费者经常出入的场合如高级酒店、俱乐部开品酒会、经理培训班开设葡萄知识培训课程等,在企业的网站、相关的媒体开辟葡萄酒专栏进行广为宣传。
(四)行动体验策略
行动体验则通过提高人们的生理体验、展示做事情的其他方式和另一种生活方式来丰富顾客的生活,其重点在于调动消费者的积极性与主动性。由于消费者注意、理解和记忆的选择性,具有丰富内容的葡萄酒文化,仅通过宣传与培训对很多消费者很难达到理想的效果。因而企业可通过举办各种各样活动来吸引消费者参与,通过他们的参与,为其带来更多的感性认识,以此来增强其切身体验,从而培养其对葡萄酒及企业产品的兴趣。高档葡萄酒中大多是在酒庄生产的,经营者可在葡萄酒庄园举办游览活动、组织葡萄酒沙龙等,另外还可举办富有趣味的各种比赛与游戏活动,如品酒比赛、调酒比赛、葡萄酒知识有奖竞赛等,通过这些活动,将各种体验融在一起,同时向消费者展示葡萄酒消费文化,让消费者在轻松愉快的氛围中接受葡萄酒知识,体验葡萄酒文化,消费经营者的产品。
(五)关联体验策略
关联体验包含了感官、情感、思考与行动的很多方面,但超越了个人情感、个性,并使个人与理想自我、他人或是文化产生关联,从而建立对某种品牌的偏好,同时让使用该品牌的人们形成一个特定群体。关联体验是前述几种体验的综合与升华,是消费者忠诚的重要来源。关联体验的形成需要企业从多个方面做出长期不懈的努力。
在高档葡萄酒的目标消费者中,有相当一部分是社会组织中的领导者、各界知名人士,他们的需求很多是个性化的需求。如有的消费者是葡萄酒文化的热爱者,他们追求有葡萄酒相伴的生活方式;有的消费者是葡萄酒的收藏者,他们将葡萄酒作为一项有价值的投资;有的消费者将葡萄酒作为交际的媒介,希望通过葡萄酒能够结识更多的事业上、生活中的朋友;还有消费者将葡萄酒作为一种标志,标志着他的生活品味、身份与社会地位。高档葡萄酒的经营者可通过多方式来满足目标消费者的这些个性化的需求,如开展俱乐部营销,对俱乐部会员的资格进行限定,将俱乐部打造成企业提供个性化服务、会员之间进行深度沟通的平台;开发适合投资的产品,吸引消费者前来投资;与其他行业具有共同目标消费群体的知名品牌开展合作营销,共同分享客户资源,共同提供互补的优质服务等。通过这些营销方式的开展,企业可在足消费者个性化需求的同时,将葡萄酒知识与文化、企业的经营理念与品牌内涵传递给消费者,获得他们的理解,并在其内心深处产生共鸣,让其愿意选择和消费该品牌,成为品牌的传播者,并为此而感到荣耀。
参考文献
[1]晏国祥,消费体验理论评述[J],财贸研究,,6:101-109
[2]廖以臣,消费体验及其管理的研究综述[J],经济管理,,14:43-50
篇2:高档酒店营销战略论文参考
高档酒店营销战略论文参考
[摘要]文章对中高档酒店运用收益管理的可能性进行了理论探讨,在分析中高档酒店现有价格策略的基础上,提出了中高档酒店在酒店行业市场化程度不断提高的形势下所应实施的基于收益管理思想的价格策略。
[关键词]中高档酒店收益管理营销策略
酒店业的快速发展是现代社会的重要特征,酒店企业要在越来越激烈的竞争中生存和发展,就必须不断地实现观念的变革,转变增长方式,创新管理和服务,提高顾客满意度。
一、收益管理简介
收益管理是一种现代科学管理方法,在准确地预测未来顾客需求和产品供给趋势的情况下,合理制订最佳产品价格,并动态地调控产品以满足宾客的需求。它的核心思想是,如何通过把恰当数量的产品在适当的时间以恰当的价格出售给恰当的顾客,从而实现企业收益的最大化。其作用表现在三个方面:一是能在瞬息万变的市场中准确地分析顾客的消费行为并将顾客分类;二是能针对每一类顾客设定不同的价格和限量,并时刻根据市场的变化进行调整;三是能为市场推广和公司营运提供决策支持,包括:订价策略、日程安排、产品开发、销售和推广等。
二、中高档酒店的经营特点分析
1.酒店业是典型的能力约束型服务业,它不能运用库存作为缓冲来应对需求的波动。
2.市场可进行细分。市场的可细分性是企业实行差别化定价、开展收益管理的基础,中高档酒店企业也同样面临着可细分的市场。
3.酒店产品或服务具有很强的时效性。如果酒店客房某天无人入住,则该客房当天的收益为零。
4.酒店客房可以通过预订系统提前预订。
5.酒店宾客对于客房的需求随着时间变化而具有波动性和随机性。
6.酒店的固定资产投资巨大,日常维护费用较高,相对于较高的固定成本的可变成本可能只是一晚上的水电费、一次性用品的消耗,以及布件的洗涤费等,这些费用是很低的。
中高档酒店的特点使其管理和经营面临着许多其他行业所没有的新问题。例如,如何平衡供给和需求间的矛盾等。客房需求较低时,大量客房无法销售出去;当客房需求高涨时,又由于生产能力固定无法满足全部需求,潜在的收益又失去了。同时酒店高固定成本、低可变成本的特点也为经营者采取差异化定价提供了基础。因此,中高档酒店是运用收益管理理论和实践的最佳场所之一。
三、中高档酒店收益管理营销策略分析
1.超额预订。超额预订是指酒店预订出比客房总量更多的数量,以防止由于宾客取消订房或应到未到而造成较低出租率。合理地掌握超额预订的幅度,可以取得很好的收益效果。掌握超额预订幅度的方法有三种:(1)掌握好团体订房和散客订房比例;(2)根据预订资料分析订房动态,对订房不到的单位做好记录;(3)和本地区酒店同行建立业务联系。
2.客房差别化定价。差别定价法的实质就是价格歧视——销售同一种商品对不同的消费者收取不同价格的行为。传统的客房价格差异主要反映不同客房的`不同成本。在收益管理中虽然不同房型之间的差价仍然存在,但收益管理定价的基本依据是市场需求而非供给成本,也就是客房价格由市场需求决定。对同一种客房产品,采用多级房价策略比单一房价能带来更高的客房收入,采用客房价格级别越多,酒店满足细分市场的需求的程度就越高。
3.客房分配。客房分配的关键目的是确保把客房留给能带来高收益的宾客,抵制低价客房的数量。进行客房分配,要根据历史数据,预测每个客房等级的宾客需求,结合特定日期和特定酒店的容量、当前的订房状况、宾客购买客房产品的行为方式,以及竞争对手的价格策略等因素,从高到低依次确定高价的客房保护水平。保护水平过高,就有可能出现过多的空客房;而保护水平过低,就有可能拒绝高收益宾客的需求,同样也会使降低酒店的收入。
4.升档销售。升档销售是通过告知宾客酒店可提供的各档次客房,使宾客有可能接受更高档次的服务,从而提高对本酒店的印象的一种方法。升档销售的方法之一,是对价位较低的房间实行超额预订,这样客房数量不够时,可动员宾客从住低价的客房改住价位高的客房;之二是鼓励前台预订员尽量推销价位高的房间。
5.控制散客和团队业务的比例。团队业务是酒店营业收入主要的组成部分,团队不仅占用客房数量很大,而且还往往使用酒店的其他服务设施,如宴会和会议设施等,对这些部门的收入也有贡献。一般情况下,由于团队预订的客房比较多,所以酒店一般会给予团队折扣比较大的客房价格。虽然团队预订可以提高酒店的客房占用量,但是却有可能挤走了原本愿意付高价的散客。所以,酒店将酒店有限的房源在团体于散客之间合理分配,也可以带来较高的收益。
四、结论
随着社会经济的发展和人民消费水平的提高,中高档酒店已发展为酒店业的主角。不断扩大的需求市场和有效供给不足的行业规模使我国中高档酒店的发展有着良好的机遇;同时也面临着强大的竞争对手。因此,中高档酒店应充分利用环境带来的机会,设法清除劣势,及时采用收益管理等先进管理模式,不断强化优势,创造品牌效应,挖掘酒店文化内涵,多方位占领市场,这样才能在快速的市场发展中成为行业的领先者。
参考文献:
[1]CrossRobertG.RevenueManagement:Hard-coreTacticsforMarketDomination[M].NewYork:BroadwayBooks,:2-135
[2]黄震方:旅游饭店管理[M].高等教育出版社.
[3]项巨力:收益管理在酒店业中的应用探讨[J].上海市经济管理千部学院学报.(1):56-60
[4]席丽娟徐虹:饭店收益管理的定价决策研究[J].旅游科学.2005,19(2):43-47
篇3:高档葡萄酒论桶卖?
近日媒体上有大量关于张裕“高档葡萄酒论桶卖”的报道,权威的《中国经营报》并为此组织了阵容强大的营销专家专场企业营销诊断,视之为葡萄酒行业龙头老大引领“高档葡萄酒”创新市场营销模式的杰作,接着又有报道说国外的高档葡萄酒多有采用“论桶卖”的办法,张裕这是与国际接轨的营销意识创新。然而作者真的不明白张裕该怎么卖?能卖吗?
要谈“高档葡萄酒论桶卖”的话题,恐怕不得不先讨论一下“桶”的问题。这里的桶一般的认为应该是“橡木桶”,媒体报道为容量225升,可以灌装750毫升标准瓶的葡萄酒大约300瓶。那么这个橡木桶在通常的葡萄酒酿制过程中是干什么用的呢?原来主要的作用是将压榨发酵后的半成品静贮精酿醇化时的容器,并且在过程中,葡萄酒液可以吸收一些橡木本身(分薰烤和未薰烤两种)的一些微量元素,并起复杂的化学反应产生特殊的风味特色。而一些普通质素的酒基本就省略了这道工序,或者代之以放点橡木块或橡木粉浸泡来替代。橡木酒桶国际上主要采用的是法国、美国的产品,国内也有少量的供应。进口的大约在4000――-5000元人民币一只,国产的也要1500元左右。原则上讲每次都用新桶当然更好,但由于高昂的成本,连国外的名酒庄酿制顶级名酒时也只能用到百分之四十到六十的新桶,更新下来的旧桶会在酿制普通AOC酒时再用一两次,或者转卖给一些酿普通酒的小酒庄;最后会被白兰地酒庄收购用作白兰地酒的储藏用品,
同时这个贮酿醇化的过程时间一般为八到十二个月,偶然有一些特殊的产品会达到十八个月,但鲜见长过二十四个月的。因此这个桶,它只是葡萄酒酿制过程中一道工序的工具,并不宜作为葡萄酒最终产品的包装用具。这个桶呈腰鼓型,平常摆放需要专门的架子固定,且装满酒液时会重达两三百公斤,搬运并不方便。更重要的是,葡萄酒在橡木桶中并没有完成它的诞生历程,它还需要澄清装瓶,盖好专门的木塞(不打胶帽封,不贴瓶标),然后静静地平放在温度湿度光照度都很适宜的环境里慢慢地成长。视品质的好坏和特性的不同经过短则几个月,长至数十年,才会成为适宜饮用的佳酿。
我们再来看葡萄酒销售过程中的形态。国外和国际贸易中葡萄酒销售标准单位为瓶或者箱,瓶子会有不同的形状,例如所谓的波尔多型、布根地型、阿尔萨斯型、蒙大维型等等,但标准的瓶容量一般都为750毫升。当然也有375毫升的小瓶装,顶级的甚至会有1500毫升、3000毫升的大瓶装,通常用来做保值投资用(因为大瓶的相对口小,成长发展过程较慢)。十二个标准瓶会有一个包装箱,普通品质的酒瓶口朝下3x4十二瓶纸箱装,瓶与瓶之间用瓶套或纸板间隔;高档的优质品则通常采用2x6交错平放的木箱包装,间隔用凹槽木板架。两边的箱头板会烙上精美的酒庄标记或者族徽,经常会被一些酒吧铺头用来做漂亮的墙饰。日常的营销交易,“箱”就是最常用的单位。在大宗的国际交易中还常常会用到“托”的概念,一般四十八个标准箱加一个标准木质托盘架捆绑成一个便于机械搬运进出集装箱的单位以利运输操作。在一般实际成交中常会有各个不同的品种和数量,因此销售商会建议买家尽量组合拼装成“托”单位,以利降低运输成本。
篇4:体验营销探究论文
摘要]人类经济发展经过了产品经济时代和服务经济时代后,来到了围绕着全程客户体验的体验经济时代。面临体验经济和体验消费的到来,体验营销应运而生。这使企业的营销方式面临巨大的挑战的同时也提供了一定的机会。本文将从体验营销的核心思想、体验营销与传统营销的差别和体验营销的策略等基础等方面进行了论述和探讨。
[关键词]体验体验营销传统营销策略
一、何谓体验营销
所谓体验营销,就是指企业以客户为中心、以产品为道具、以服务为舞台,以满足消费者的心理与精神需求为出发点,通过对事件、情景的安排以及特定体验过程的设计,让客户在体验中产生美妙而深刻的印象或体验,获得最大程度上的精神满足的过程。简而言之,就是以顾客需求为导向,为目标顾客提供超过平均价值的较高价值的服务。在消费需求日趋差异化、个性化、多样化的今天,客户已经不仅仅关注产品本身所带来的“机能价值”,更重要的是在产品消费过程中获得“体验感觉”。
“体验营销”并非是一种营销手段,确切说它是一种营销心理、一种营销文化、一种营销理念。它建立在对消费者个性心理特征的认真研究、充分了解的基础之上。其目的仍是满足顾客需求,而且比以往的营销观念更强调这一点,并以激发顾客的情感为手段,它使整个营销理念更趋于完善。
二、体验营销与传统营销方式的比较
1.关注焦点不同
传统营销更多关注的是产品的特色与利益,通过产品的销售获利;而体验营销关注的焦点则是顾客的体验需要,通过为顾客提供全方位的、有价值的体验来获利。
当顾客十分口渴的时候,过去的厂商可能就是给顾客一杯水,而不管顾客是希望唱白开水还是矿泉水或是可乐;顾客体验就是不仅要满足顾客口渴喝水的需要,还要满足顾客对水的喜好和偏爱,也就是让顾客在接受商品时,能体验到企业理解他、尊重他和体贴他。体验的产生是一个人在遭遇、经历、或是生活过一些处境的结果。企业应注重与顾客之间的沟通,发掘他们内心的渴望,站在顾客体验的角度,去审视自己的产品和服务。
美国西南航空公司在美国只是一家中小型公司,但它却是关注顾客体验的典范。西南航空公司选择较短的航程,一般航程在40分钟至一个多小时,其目标顾客定在中小公司的出差人员、普通工薪阶层以及其他收人不高的美国公民。但就是这样一个小公司却在“全美十佳公司”中几乎每年排名前列,和微软、惠普等国际性大公司齐名。它成功的秘密就是“游戏”,让乘客在旅途中感到快乐和舒适。公司为了实现“轻松愉快的旅行生活”的承诺,在招聘空中小姐时,也要求“必须会讲故学、笑话,并且能把顾客们逗乐”,而且公司董事长身体力行,多次在候机室里扮成兔子模样,逗得大家开怀大笑。就是这样西南航空公司在美国航空业中实现了“以小胜大”的奇迹。
2.对顾客认识不同
传统营销把顾客当作理智的购买决策者,认为顾客是理性的,把顾客购买过程视为一个非常理性的分析、评价、决策过程;体验营销则认为消费者既是理性的又是感性的,在消费时是理性与感性兼具的,购买行为的产生既可能是理性的,也可能是在情景刺激下而产生的冲动型行为,且二者的概率是相同的。
一般的说来,顾客在消费时经常会进行理性的选择,但也会有对狂想、感情、欢乐的追求。企业不仅要从顾客理性的角度去开展营销活动,也要考虑消费者情感的需要。在信息时代,只有那些能真正刺激顾客感觉、心灵和大脑,并且进一步融为其生活方式的体验才会使顾客内心深处感受到强烈的震撼,才能真正俘获顾客的心志,得到他们的支持和认可。日前许多房地产开发商以实体的样板房让客户参观并表示可以按顾客要求修改,但这很难让顾客体验其追求的感觉。然而,日本大成建设公司虚拟理实技术,开发出一种系统,它可以让顾容在住房动工前就对竣工后的住房进行一番体验。该系统利用电脑绘图软件设计的房间布局和天花板高度等数据,制作出遐想的住房内部画面。只要戴上一副特制的眼镜,就可以通过三维立体画而,从各个角度全方位观看住房内部与外部的情况。顾客不仅可以了解住房的整体布局和家具陈设效果,还可以了解阳光照射、夜间照明、地板和墙壁的颜色等情况。除此之外,如果把新建筑四周的房屋、院墙、栅栏、道路和树木等数据输入系统,顾客还可以看到入住后完全相同的窗外景致,让其先“住”为快,产生难以忘怀的体验。
3.顾客在企业营销活动中所处的地位不同
在传统营销中,顾客是被动地接受企业的产品或服务,企业营销行为实际上是围绕着企业的产品的;而在体验营销中,顾客既是体验的接受者,又是体验的参与实施者,真正地体现了顾客导向的理念。因此营销人员不再孤立的去思考一个产品,应以体验为导向设计、制作和销售产品,并且要通过各种手段和途径来创造一种综合的效应以增加消费体验。
速溶咖啡每袋一元钱左右;而在星巴克咖啡店里,一杯咖啡却是几十元至上百元。这是因为在这里的“咖啡”被注入了一种美好的“体验”。在星巴克中,人们为的不仅仅是品尝星巴克的咖啡,而是“星巴克体验”。星巴克在环境布置和氛围营造上,努力使其成为一个适合社交的聚会场所,既可以会客洽谈,也可以在此放松身心。比起品尝咖啡,人们所希望得到的是在此可以放松心情,摆脱繁忙的工作,稍事休息或是约会,更重要的是得到经省和情感上的满足与报偿。星巴克的价值主张之一是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。在星巴克,咖啡只是一种载体,通过它,星巴克把一种独特的体验传送给顾客。
三、体验营销的主要策略
在体验营销时代,越来越多的企业开始意识到了他的战略意义。在不同的时期,消费者的追求不同,在产品营销阶段,人们追求产品价值,主要包括数量和质量的消费;在服务营销阶段,人们在产品价值的基础上追求附加服务质量,主要包括服务质量、人员价值、想象价值;在体验营销阶段,人们通过参与和互动的方式来获得体验价值,主要包括娱乐、审美、教育、逃避现实等四类体验活动。体验营销不仅要满足消费者的需求,还要满足消费者的喜爱和偏好。让消费者感到商家理解他、尊重他、体贴他,同时给他带来美的享受,根据伯德·施密特博士在他所写的《体验式营销》一书中对体验营销的定义,体验营销策略可以归纳为以下五种:
1.感官式营销策略
感官营销策略的诉求目标是创造知觉体验的感觉,它是通过视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉等以人们的直接感官建立的感官体验。感官式营销可以突出公司和产品的识别,引发消费者购买动机和增加产品的附加值等。
理查特公司的巧克力被称之为“世界上最漂亮的巧克力”。理查特首先把自己定位为一家设计公司,接着才是巧克力公司。理查特巧克力呈现在类似精致的珠宝商展示厅进行销售,巧克力装在一个玻璃盒子中,陈列于一个广阔、明亮的店面。对产品精心拍摄,在其产品的宣传资料中就像是一件精致的艺术品或是珠宝。促销品用的是光滑、厚实的纸张,它的包装也是非常的优雅。巧克力盒子的颜色是有光泽的白色,附着金色与银色的浮雕字。红色丝带封着包装盒。盒子衬里是分割成格,每个巧克力艺术品都摆设于自己的间隔中。对视觉感而言,巧克力本身就是个偌大的盛宴。他们有着漂亮的形状,并且饰以不同的花样与彩饰装饰,还可以根据顾客的不同要求定做特别的巧克力徽章。如此赏心悦目的巧克力,自然是赢得了不少消费者的青睐。再如,在超级市场中购物经常会闻到超市特地生成的烘焙面包的香味,这也是一种嗅觉感官营销方式。2.情感营销策略
情感营销策略通过诱发触动消费者的内心情感,旨在为消费者创造情感体验。情感营销诉求情感的影响力,心灵的感召力。体验营销就是体现这一基本点,寻找消费活动中导致消费者情感变化的因素,掌握消费态度形成规律,真正了解什么刺激可以引起某种情绪,以及如何在营销活动中采取有效的心理方法能使消费者自然地受到感染,激发消费者积极的情感,并融入这种情景中来,促进营销活动顺利进行。情感对体验营销的所有阶段都是至关重要的,从产品的研究与开发、设计、制造、营销阶段都是如此,它必须融入到每一个营销计划。
情感营销的一个经典例子就是哈根达斯公司。无论在世界的任何地方地,哈根达斯冰激凌的营销总是如同营销浪漫情感一样。
哈根达斯咖啡吧在设计时就注重浪漫的环境设置,这样消费者在品尝冰激凌时就会体验到一种额外的情感愉悦,感受到爱的快乐。通过巧妙地运用情感营销,哈根达斯成功地将自身与“浪漫的爱情”这种认知和情感上的欢愉联系在一起了。
产品设计是整体情感营销方式的一个主要来源。在亚洲市场,哈根达斯围绕着浪漫的主题提供一系列冰激凌蛋糕,包括“华尔兹浪漫”、“心之心扉”、“深度陶醉”和“欢乐共度”。这些蛋糕经过精巧的设计和修饰,可以和任何一家优秀蛋糕房的作品纪美。
哈根达斯咖啡吧的会员卡传递着哈根达斯的浪漫世界,卡上是一对拥抱着彼此、手里拿着冰激凌甜品的浪温情侣。咖啡吧的宣传册上画着一对年轻的情侣,他们用同一个小勺品味着同一个冰激凌。所有的平面促销广告上都印有咖啡吧的广告语“追求欢乐”,从而再次强调了浪漫的主题。
哈根达斯的网站也为访问者提供了一个体验的世界:“哈根达斯并不只是在做世界上最美味的冷食甜点。它致力于探索‘完美’的要素,将体验的本质渗入到口味之中。”通过世界各地哈根达斯咖啡吧的照片,“环境”链接会带着消费者开始“哈根达斯世界旅行者”的浪漫之行。
3.考式营销策略
思考营销策略通过启发智力,运用惊奇、计谋和诱惑,创造性地让消费者获得认知和解决问题的体验,引发消费者产生统一或者各异的想法。思考式营销策略往往被广泛使用在高科技产品宣传中。对于高科技产品而言,思考活动的方案是被普遍使用的。在许多其他产业中,思考营销也已经使用于产品的设计、促销、和与顾客的沟通。
苹果计算机公司的IMAC计算机上市仅六个星期,就销售了27.8万台,《商业周刊》把IMAC评为19的.最佳产品。IMAC的成功很大程度上得益于一个思考式营销方案。该方案将“与众不同的思考”的标语,结合许多不同领域的“创意天才”,包括爱因斯坦、甘地和拳王阿里等人的黑白照片,在各种大型广告路牌、墙体广告和公交车身上,随处可见该方案的平面广告。当这个广告刺激消费者去思考苹果电脑与众不同时,也同时促使他们思考自己的与众不同,以及通过使用苹果电脑而使他们成为创意天才的感觉。
4.行动式营销模式
人们的生活形态的改变有时是自发的,有时是外界激发的。行动营销策略就一种是通过名人、名角来激发消费者,增加他们的身体体验,指出做事的替代方法、替代的生活型态、相与互动,丰富他们的生活,使其生活形态予以改变,从而实现销售的营销策略。在这一方面耐克可谓经典,该公司出色的“JUSTDOIT”广告,经常地描述运动中的著名篮球运动员充满激情的夸张表演,从而深化身体运动的体验。
中国著名跨栏运动员刘翔,在取得雅典奥运金牌之后,被白沙集团聘为形象代言人。广告中,刘翔一直在奔跑和跨越,展示着青春和活力,身着红色的运动服,闪耀的五星红旗,高亢的音乐,运动会场和白鹤飞翔的不断切换,广告语随着画面的前进而随之变换,“中国有我”、“亚洲有我”、“世界有我”,既展示了刘翔个人冲破亚洲、走向世界、不断奋进的风采,也展示了奋斗不止的奥运精神,更暗喻了白沙集团不断发展、做大做强、走向国际市场的雄心壮志。白沙集团巧妙的借用刘翔的运动形象,让消费者购买和享受白沙的同时,也在体验奥运精神和感受中华民族的希望。白沙在促进了销售的同时,也提升了企业的整体形象,给消费者带来的是不受任何竞争者限制的无拘无束的“刘翔体验”。
5.关联式营销策略
关联行销策略包含感官、情感、思考与行动营销等层面。关联营销超越私人感情、人格、个性,加上“个人体验”,而且与个人对理想自我、他人或是文化产生关联。让人和一个较广泛的社会系统产生关联,从而建立个人对某种品牌的偏好,同时让使用该品牌的人们进而形成一个群体。关联营销已经在许多不同的产业中使用,范围从化妆品、日用品、私人交通工具等等。
美国哈雷机车,是个杰出的关联品牌。哈雷就是一种生活型态,从机车本身、与哈雷有关的商品、到狂热者身体上的哈雷纹身,消费者视哈雷为他们自身识别的一部分。在“跨掉的一代”的岁月里,哈雷展现的是张狂、热烈、叛逆,机车车身庞大、油箱大、马达强劲;步入上个世纪八十年代后,人们的生活重新趋于平静,哈雷机车的风格也随之转变,轻盈、小巧又成为主题。哈雷总是这样贴近时代,贴近生活。
篇5:高档海鲜店营销方案
一 、活动目的
体现酒店海鲜菜品的制作特色,提高渔歌舫上桌率,扩大酒店的知名度,提炼出酒店的特色海鲜菜品。
二 、活动的主题
创新、特色、健康、自然――金港海鲜美食节
三、活动的时间
7月18日 -8月2日(15天)
四、活动的地点
渔歌舫餐厅
五、活动实施
(一)宣传工作
1、销售人员在进行店内跟办和店外拜访时,做好活动的宣传工作。
2、宴会预定每天接受预定和电话回访时,向客人进行宣传。
3、引领人员在引领的过程中要重点向客人进行宣传。
4、点菜员为客人点菜时进行宣传。
5、各楼层服务人员在对客服务的过程中进行宣传。
6、制作活动宣传单页,利用销售人员拜访客户和周六、日期间到各大超市门口进行发放宣传。
7、渔歌舫零点厅、宴会包间播放海洋文化的光碟和公司满汉全席宣传内容,突出活动气氛。
8、制作录像片断,在电视台进行播放。
(二)氛围的营造
1、酒店外侧悬挂活动横幅(内容同主题词)
2、制作X支架宣传广告,放于各营业区域;数量6个,内容包括活动地点、活动时间、优惠措施、所推的特色菜品的照片,板面文字“自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动,午餐菜金消费满100送50优惠继续,全天加推的特价基围虾系列菜品”。
3、酒店电梯内张贴海鲜美食节宣传海报;数量2幅,包括活动地点、活动时间、优惠措施、渔歌舫装饰装点之后的照片,板面文字“创新、特色、健康、自然――金港海鲜美食节;自7月18日至8月2日渔歌舫餐厅隆重推出海鲜美食节活动,午餐菜金消费满100送50优惠继续,全天加推的特价基围虾系列菜品”。
4、渔歌舫零点厅、渔歌舫宴会走廊、悬挂带有所推的特色菜肴图案的彩旗,零点厅总长度为80米,每隔20厘米悬挂1面A3规格彩旗,共需要160面彩旗;渔歌舫走廊总长度为66米,共需要132面彩旗;海鲜点菜区周边总长度为50米,共需要100面彩旗;分区35米,共需70面彩旗,合计需要彩旗约500面。
5、海鲜池上方悬挂海洋生物模型(海星、海螺、各种鱼类等),共计需要30个。
6、点菜区摆放美食节所推菜品的展台,上面摆放所推出的菜肴品种、贝类造型的饰品。
7、渔歌舫零点厅古董展示区摆放一展台(长同古董架,宽0.9米),选用金红色的暗莎作背景衬托夕阳的景色,外侧悬挂渔网,展台上摆放帆船、鱼篓、竹编饰品和海鲜模型以及摆放一些体现渔家风情的饰品进行装饰。
8、点菜员,渔歌舫零点厅服务员戴有海洋动植物图案的宣传帽,数量30个。
9、零点厅餐台摆放海鲜模型的桌号牌。模型、制作桌号
10、大堂顶层南边周边悬挂彩旗(同二楼悬挂彩旗,规格稍大于二楼彩旗规格)
11、制作所推的特色菜肴的宣传册摆放于渔歌舫餐台上。
(三)产品的促销
1、厨房确定推出菜品,并进行试制。
2、厨房组织服务人员、点菜人员、销售人员对所推菜品进行培训。
3、餐厅部负责制订所推菜品的介绍和推销语言,并组织员工进行培训。
4、每天由吧台人员对所推菜品的点击次数进行统计,厨房进行汇总。
5、餐厅部、销售部负责所推菜品的意见收集工作,意见收集数量不得少于当天所售菜品数量的70% 。
6、每天餐厨协调会时餐厅部、销售部将所收集的信息反馈给厨房,厨房根据反馈内容及时做好调整。
7、活动结束之后,由销售部负责组织餐厅部、膳食部召开总结会议,将活动内容进行总结,存档。
8、各级管理人员在为客人赠送菜品时,以推出的海鲜菜品为主。
(四)优惠措施
活动期间,渔歌舫中午消费菜金满100元,赠送消费卷50元优惠继续;全天特价推出基围虾系列菜肴。
篇6:高档海鲜店营销方案
一、背景资料
在一个人口为100万个中型城市的大型水产品交易市场,一家小型的水产店以经营普通水产品为主,经营面积50平米,日均营业额10000元,生意不温不火,小店知名度一般。在新年临近之际,小店准备做出相应的营业推广,扩大利润额。
二、促销目标
旺季抢占市场,积极的维护本店的市场地位,同时借助节假日积极的推出本店的新商品,瞄准高端市场的空缺以及人们对常规食物的厌倦,引进市场以外的新型海鲜产品,使本店在高端市场的占有率高达80%。通过本次活动刺激消费,为新产品打开市场,同时也提高本店的知名度
三、促销对象
本店新老顾客以及高端产品潜在客户
四、促销时间
内容:20xx年1月10日-20xx年1月21日,凡在本店购买商品满200元者赠送30元消费券或年糕(过年必备品),消费满500元,赠送本店新上市的高档海鲜,消费满1000元的,赠送100元酒店消费券。
五、促销地点
促销时间:20xx年1月10日――20xx年1月21日
促销地点:水产商店店铺
六、促销产品
本店传统海鲜为主,新引进的海鲜为辅助。
七、促销方式
人员促销、代金券、物品赠送。
八、方案执行
(促销活动主题,具体行动步骤等)主题:完美生活,高端享受,缤纷献礼
步骤:
1.广告发布在各个交通要到分发传单,将消息分发之城市的每个角落,预计发布2万张。在各个要到悬挂条幅,在各小区张贴海报等。
2、促销活动现场节日气氛的渲染店内要有春节喜庆条幅,上面悬挂着五颜六色气球。以蓝色为主要背景,渲染卖场氛围。
a、卖场氛围放一些古典音乐,迎合蓝色海洋的背景布置,想人们暗示健康富有营养的蓝色海洋食品。
b、鱼缸布置以新鲜健康为主题,想人们展示丰富的海洋美餐。
3、礼品以及相关物品的赠送
a、所有顾客凭付账单领取礼品一份,不可多领;新顾客购满300元,送消费券一张或者年糕一份。如顾客对本次活动有任何疑惑,终端销售人员因详细说明。此活动最终解释权在本商店。
注:消费券不仅可以直接在本店直接抵用现金,还可以在相关高级酒店抵用加工费,免费为大家制作美味海鲜。
b、礼品赠送只在活动期间执行
4、加大宣传此次活动结束后,紧接着就是正月十五的促销活动。由于这几个重要的节日相距时间不长,所以可以把此次的促销活动延续到下个活动中来。也可利用较多的顾客人流,元宵节促销活动。
九、方案亮点
1、引进新产品,为巩固老顾客,吸引客户立下了汗马功劳,为打开本店的名气一路开绿灯。
2、与饭店合作,利用个自己的优势,为客户带来优惠的同时,实现了双方共赢。
3、产品的赠送很讲究,在赠送赠品的同时(新型的高档海鲜),也实施了本店的体验式营销战略,有利于本店新产品打开市场。
十、人员准备
店长:一名,负责所有事物的协调和管理,以及突发事件的处理。
销售导购:3名,负责对顾客的要求的转化,为顾客挑选他们最需要的产品。售后支持:
1名,负责按顾客的要求对相关海鲜进行处理。
销售推销:2名,负责在店铺门口对客户进行解说,吸引顾客进入店内进一步了解
十一、费用预算
礼品数量与价格礼品券控制在每份30元左右,需要礼品券200左右。礼品所需费用初步统计约为6000元。新产品赠送每份60元,成本价40元,赠送100份,所需费用为4000酒店消费券每份100元,成本80元,赠送50份,所需费用4000。广告费用,传单0张,1500元,外加条幅及海报张贴和人工费用,总共预计2000元总成本:16000元。
十二、预期效果
实现在旺季销售额翻4翻,利润翻3翻,并且新产品销售额占20%。在提升知名度的同时,也打开了新产品市场。
十三、促销活动注意事项:
从整个市场来看,海鲜销售80%以上的销售来自于促销员;另外,还有很大一部分的销售来自于经销商老板的绝对主推。因此,我们的促销活动重点在此类售点开展。
招聘临促:促销员演示和详解。
陈列和形象更新:将不同类型的海鲜作对比,给出有关海鲜的详细资料。注意资源的投放和集中优势兵力。旺季的时候,其他店铺也是重兵投入,估计各店铺的投入力度会更大。因此,各地要注意借力打力和集中优势兵力,必须抓住主动拦截顾客并带到柜台前这一关键环节。
篇7:高档海鲜店营销方案
活动目的:
1、提高酒店的餐饮知名度和综合收益;
2、锻炼厨师队伍,餐饮服务人员服务、销售能力;
3、提升管理人员举办美食节的活动能力;
活动主题:传承经典私房饮食文化
演绎玖朝特色之作――私房海鲜
美食节简介:
本次举办海鲜美食节是以大为玖朝私房菜的烹调方法,进一步融入川、湘、粤风味进行对海鲜的烹调,充分体现品味健康,传承私房饮食文化。美食节期间推出海鲜的种类不低于十种,以满足更多食客的品鲜要求。
活动时间:
20xx年xx月xx日――xx月xx日
活动地点:
三楼宴会厅、各包厢
优惠方案:
一重好礼:凡在活动期间来店消费的客人,每席赠送鲜榨果汁或豆浆一扎;
二重好礼:所有散点海鲜菜品打九折优惠;
三重好礼:超优惠标准套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌),本标套餐不再打折,但仍然享受第一条优惠。
四重好礼:标准套餐每桌均赠送5瓶品牌啤酒。
五重好礼:每席限点两款特价海鲜,不受任意条款限制。
六重好礼:消费任意标准套餐即可参加现场“好礼大转盘”(礼品采取赠送酒店客房各种房型)
具体的活动方案如下:
一、营销部负责策划制定和广告宣传:
1、易拉宝两个设计和制作(内容包括:多吃水产的好处,活动的主要内容,优惠方案,背景以著名海产地景观,水蓝色为基调,背景图配以所推出的海鲜品种);
2、电梯广告内容参考易拉宝;
3、活动期间协助餐饮部做好接待工作。
4、认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作;
二、餐饮部负责菜品推广:
1、菜单设计和制作,价格的制定。
2、菜品的培训;
3、菜品的推销(注重菜的有机结合、概念的推销)。
4、台卡的设计和制作;
三、厨部的任务:
1、菜品的开发研制;
2、菜品的加工、烹调;
3、厨房要确保活动期间的上菜的速度;
4、三楼电梯间展台搭建。
5、一楼大厅展台的搭建。
篇8:高档海鲜店营销方案
第一、特色
重点就是要“鲜”把鲜这个特色传达给消费者
具体方法:
1、摆放海鲜的地方一定要干净整齐,清爽无异味,还需要注意陈列的美观度
2、海鲜保鲜的技术和方法很重要(具体你比我懂)
3、用铜版纸印刷一版三折的宣传页,内容配合简洁的黑白线条朴素的渔村景象漫画,介绍宁波海鲜的特色及海鲜产品的特点,营养价值,强调“地理舍――宁波海鲜”是采用无污染的海域,不超过xx小时低温保鲜运送。活动内容:你来吃,我来送,凡是消费本店海鲜的顾客,我们将提供三得利啤酒或果汁免费畅饮,酷爽这个夏季。每张宣传单上加增20元的代金券(代金券不能用于第一次消费)
以上是对外宣传用的
4、用A4大小的铜版纸做20张,包含的内容:
1)标语:诚实做人,踏实做事,用心做海鲜――“地理舍―――宁波海鲜从心出发”
2)图文并茂,展示海鲜的精美图片并且介绍各海
鲜的名称,营养价值以及药理作用(比如哪些海鲜滋阴补肾,哪些海鲜养颜美白,哪些海鲜强筋健骨等等)。分别夹在菜点里的醒目位置
第二、让利活动
一周七天,定期推出不同种类的海鲜活动,比如周一xx几折,周二xx几折,周三送什么饮料?
第三、培训员工
让每位外场员工非常熟知海鲜,包括海鲜的名称,种类,食用方法以及营养价值等等。
第四、注意事项
1,在这些都要在地理舍能做出非常棒的海鲜基础上,包括各项工作健全
2,一定要鲜,哪怕前期有所浪费,因为前期要推广知名度及本店的特色,,不然随时间推移,广告都是暂时性,起不到长远作用。
3、一定要注意食品卫生安全
篇9:体验营销研究论文怎么写
摘要体验经济的悄然来临,会给一些企业带来无限商机。分别就体验、体验营销及体验营销的特征和应用加以论述,并针对现阶段我国企业在新经济形势下所面临的挑战提出一些见解和主张,以求其尽早适应体验经济时代。
关键词体验经济体验营销营销模式
12月2日,美国未来学家阿尔文·托夫勒来到中央电视台《对话》节目现场。这位曾经预测了“第三次浪潮”到来的托夫勒再次向大家预言,服务经济的下一步是走向体验经济,人们会创造越来越多的跟体验有关的经济活动,商家将靠提供体验服务取胜。
1人类社会已步入体验经济时代
1.1案例的引入
(1)以顾客体验为价值诉求的美国“星巴克”(starbucks)。美国“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识、尊重人性的文化。气氛的感染,顾客的体验才是星巴克制胜的法宝,世界各地每个城市的星巴克咖啡,陈设不见得一样,建筑形式也各不相同,但都传达的是一种轻松、温馨的氛围,提供的是雅致的聚会场所、创新的咖啡饮用方式和过程,从而把星巴克咖啡变成了一种情感经历,将普通人变为咖啡鉴赏家,使这些人认为3美元一杯咖啡的高价合情合理。几乎没有做任何广告,星巴克就成为世界的知名品牌,其利润约等于该行业平均利润的5倍。星巴克真正的价值所在,就是“体验”。
(2)其他案例。几年前,我国著名导演冯小刚在嗅到体验经济之后,执导并拍摄了电影《甲方乙方》,甲方可以为乙方提供需要的任何体验,包括可以把你带入清朝时期的皇宫,可以让你成为二战时期的一名指挥官,也可以让你远离令你厌倦、疲惫的都市生活而流落乡村,成为一个名副其实的流浪汉,其剧情是对体验的最好诠释,也是对我国企业在新经济时代下的大胆鼓励。约瑟夫·派因二世(B.JosephpineII)与詹姆斯·吉尔摩(JamesH.Gilmore)在美国《哈佛商业评论》发表的“欢迎体验经济”中指出:体验经济(ExperienceEconomy)时代已来临。
1.2体验经济的涵义
所谓体验经济是指企业以服务为重心,以商品为素材,为消费者创造出值得回忆的感受。传统经济主要注重产品的功能强大、外型美观、价格优势,现在趋势则是从生活与情境出发,塑造感官体验及思维认同,以此抓住消费者的注意力,改变消费行为,并为产品找到新的生存价值与空间。
1.3对不同经济时代需求变化的探讨
马斯洛需求层次理论与不同经济时代需求的`关联(见附图)。这里需要说明一点,我们所讨论的是在不同经济时代中,大多数消费者的主要需求。
结合马斯洛的需求层次模型,在附图中可以看到,不同经济时代,消费者的主要需求有所不同,体验营销时代需要满足消费者的“社交需要”和“尊重需要”,更为重要的是“自我实现”。从这三方面出发设计的体验式营销,应该是从更深层次挖掘了现代人的潜在需求和欲望,并予以满足。
2体验和体验营销
2.1体验的含义
约瑟夫·派因二世和詹姆斯·吉尔摩的《体验经济》一书中提到体验的定义和类型。他们认为:体验从心理学角度理解,就是一个人的情绪、体力、智力、甚至是精神达到某一特定水平时,他意识中所产生的美好感觉。或者说,是个体对某些刺激产生回应的个别化感受。体验虽是个体主观感受,依然可以作为企业创造的一种有别于产品和服务的价值载体,可以作为一种独立的经济提供物,为商家带来利益。体验具有多重存在形态,既可以依附于产品和服务而存在,也可以作为单独的出售物而存在。
2.2体验营销的含义
伯德·施密特博士(BerndH.Schmitt)在他所写的《体验式营销》一书中指出,体验式营销(ExperientialMarketing)站在消费者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行动(Act)、关联(Relate)五个方面,重新定义、设计营销的思考方式。
笔者认为,体验营销是指企业以满足消费者的体验需求为目标,以服务产品为舞台,以有形产品为载体,生产经营高质量的体验的经济活动。简单地说,就是由商家根据消费者的要求,创造、提供一个新的环境或者条件,在消费者的体验需求得到满足的同时,实现商家的利益。
体验营销突破传统上“理性消费者”的假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,消费者在消费前、消费中、消费后的体验,才是研究消费者行为与企业品牌经营的关键。
2.3体验营销的特征
(1)注重个性化。当今社会,人们追逐个性化,一种体验情景根本无法满足消费者的多样化、娱乐性需求。追求个性、讲究品位的消费者,已不再光顾批发市场、小型商店,而是频临名品名店,身在其中可以体验高贵、典雅的装饰,满足个性化需求欲望。
(2)引导感性消费。长久以来,传统营销把消费者看成理智购买决策者,事实上,很多人的购买行为是感性的,他们对消费行为很大程度上受感性支配,他们并非非常理性地分析、评价、最后决定购买。也会存在幻想,有对感情、欢乐等心理方面的追求,特定的环境下,也会有冲动。正如伯恩德·H·施密特所指出的那样:“体验式营销人员应该明白,顾客同时受感性和理性的支配。也即是说,顾客因理智和因为一时冲动而做出购买的几率是一样的。”这也是体验式营销的基本出发点。因此,企业要考虑消费者的情感需要,应当“晓之以理,动之以情”。
(3)顾客主动参与。体验营销为顾客提供机会参与产品或服务的设计,甚至让其作为主角去完成产品或服务的生产和消费过程。企业只提供场景和必要的产品或服务,让顾客亲自体验消费过程的每一个细节。消费者的“主动参与”是体验营销的根本所在,这是区别于“商品营销”和“服务营销”的最显著的特征。离开了消费者的主动性,所有的“体验”都是不可能产生并被消费者自己消费的。
篇10:体验营销研究论文怎么写
3.1体验营销的策略
按照伯德·施密特博士对体验营销的定义,可以把体验营销的策略归纳为以下五种:通过视、听、触、嗅以建立感官体验的感官营销策略;诱发消费者的内心情感以创造情感体验的情感营销策略;启发智力,创造性地让消费者获得认识和解决问题的体验的思考营销策略;通过名人、名角激发消费者,使其生活形态予以改变,从而实现产品销售的行动营销策略;感官、情感、思考和行动综合的关联营销策略。
3.2体验营销的实施
针对体验营销的不同营销策略,企业可采用多种实施方法,如在所售产品中附加体验,用优质服务传递体验,用新颖广告传播体验,用创造氛围渲染体验,用真挚情感增强体验,以促销手段感受体验,借品牌优势凝聚体验,在不断创新中设计体验等等。
在利用这些手段实施体验营销策略的时候,必须做好以下几点:
(1)以消费者体验为导向,注重产品的心理属性,关注其对消费者的整体价值。产品在不同的情景会给消费者带来不同的感受和内心体验,产生不同的产品附加价值。在个性化消费时代,要注重对消费者心理需求的研究和分析,以满足其情感上的欲望,进而达到共鸣,营造出与目标顾客心理需要相一致的心理属性,帮助顾客形成或者完成某种感兴趣的体验。通过各种手段和途径增加消费体验,为消费者带来更多的实体价值和虚拟价值。
(2)体验营销必须找准定位,制定一个“体验主题”,让顾客切实感受到企业所要展现的体验价值。给体验进行准确的定位,将最佳诉求传递给消费者,定位要简明扼要,让消费者能切身感受并产生共鸣。有了准确的定位,就要力求挖掘新鲜体验元素作为主题,设计精炼的主题,是迈向体验之路的关键一步。这需要从顾客心理需求分析和产品心理属性出发,进行主题的发掘,具有特色的主题是建立差异化竞争的需要。
(3)美化体验场景,加强体验信息传播,组织体验式活动,让消费者积极参与。精心的体验场景设置,自由的消费氛围,对消费者的最终购买决定有着直接的影响。场景信息的传递要真实、可信,切不可浮夸。在体验场景传递体验信息的同时,最好能组织体验活动,让消费者参与进来,消费者在获得快乐体验的同时,在感性的驱使之下,会增加购买几率。因此,企业在实施体验营销的过程中,在每一个环节中都要注重营销的一致性和整体性。
4现阶段体验营销对我国企业的挑战
(1)体验营销是物质产品高度发展的美国最早提出的,是一定的经济发展水平的产物,我国经济发展极不平衡,东、西部差距悬殊,而且多种经济体制并存,所以各地应根据当地的实际情况加以实施,我国企业应正视现状,不可一意孤行。21世纪中国经济会突飞猛进,我们有理由相信,体验经济在我国所占比重会越来越大。
(2)体验营销是在人们早已淡化产品质量和功能的基础之上发展起来的,人们追求的是更高层次的体验和享受以及“自我实现”价值,如果企业不顾自己产品或服务的质量,盲目追求体验经济利益,不但不会给消费者带来快乐享受,反而会带来负面影响。因此,我国企业应量力而行。
5结论
总之,体验经济时代已经来临,体验经济对我国企业既是机遇,也是挑战,早已具备条件的企业应努力尝试体验营销,为我国企业做出表率。
篇11:进口葡萄酒营销计划书
中、低端市场将主要以二级城市为主要战场,集中优势兵力针对国产品牌的薄弱处展开进攻,其战术特点为快速、灵活、出奇制胜。进口葡萄酒在开拓夜场、餐饮的时候,应该向国产葡萄酒学习。夜场(酒吧、夜总会、KTV包厢、演艺吧)消费属于情境消费,即依赖于人、环境与氛围,品牌在这里不起关键性作用。在充分评估投入产出的合理状态下,可以起到立竿见影的成效。餐饮场所对品牌有一定依赖性,但是如果在推广的过程中塑造品牌形象,也会起到良好的效果。
中低端进口葡萄酒的'市场操作三大难点:
第一、渠道的复杂性。目前,中国葡萄酒市场存在着渠道多样性和相对垄断性(进场费),使得市场条块分隔,极其复杂,这要求酒商不仅需要相对雄厚的资金做为市场投入,更需要正确的战略和灵活多变的战术组合。而国内的进口葡萄酒代理商绝大多数在资金实力上处于劣势,即使国外葡萄酒商资金雄厚,但是在纵横交错的中国葡萄酒市场面前,也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕细做。葡萄酒市场的复杂性决定了在营销管理上的严密性,酒类营销是精耕细做,人力密集型的,在管理上即要科学性更要有效执行,例如对营销团队的管理,对经销商、二批商、各类型终端的管理与客情维护。即要严格又要发挥人的主观能动性,因此必须扎扎实实,来不得半点含糊。这一点必须要向中国的企业尤其是白酒企业学习,如小糊涂仙、金六福等。
第三、做好人才引进与培养。进口葡萄酒营销的本土化,必须起用本土化的人才,由于葡萄酒属于未成熟的行业,因此人才相对匮乏,尤其是经营性的人才。这需要企业做好人才的招聘与管理,既要有合理的待遇也要制订相应奖励机制,培养出一支稳定而能征善战的队伍。据本人观察,由于进口酒商对国情和市场不熟悉,常常花高薪请了一些能力一般的人,要么夸夸奇谈,要么只有经验没有理论高度,座在重要的领导岗位上,令企业走了很多的弯路。因此进口酒商在选拔人才时要非常谨慎。
中、高端与低端战线的辩证关系
由上可见,进口葡萄酒中、高端市场与低端市场在操作手法上有很大的差别,中高端市场,以专卖店、特许加盟店、KA卖场、酒店等为据点,在一级中心市场以守为攻、打压对手,逐渐扩大势力范围;而低端市场主要进攻二级城市,力求快速、灵活、出奇制胜,抢占国产葡萄酒的区域市场份额。两条战线即可相互独立又相互依赖。实力强劲的酒商依靠在中心城市的影响力展开对外围二级城市的攻势,内外夹击对手;实力不足的客户可以据守中心城市,逐渐扩大地盘,要么组织有竞争力的产品,在二级城市对对手进行攻击,伺机进入中心城市。
篇12:体验营销并不是简单体验
时下有这么一个现象,一些企业都在打“体验营销”这张牌,但是打的形式极为简单,仅是在企业产品诉求时,把“体验”二字时常挂在嘴边,诸如:“XX体验店”,“某某体验之旅”,“体验式时尚家居精品建材生活广场”等等一些冠冕堂皇的体验称谓。
有时候,不得不佩服国内一些企业的模仿能力特强,不管什么内容,只要觉得能够引起消费者的注意或共振,那么,作为企业营销策划人员都敢随意拿来就用,极端的“拿来主义”思想。真的有点佩服这些人员的勇气!他们在接受一种新事物的速度之快,快到不考虑拿来的东西是否真正适合自己的企业或产品,仅考虑的就是消费者看了喜欢就行。不由觉得,企业和商家这种围着消费者转的行为也太有点不负责任了。
体验营销,作为营销领域给客户至高服务的销售形式,应该说其本身所包含的内容是很多的。而并不是一些企业理解的那样,只要加上“体验”二字,自己的企业就给客户带来了体验的感觉,给客户产生了难忘的消费经历,让客户感受到了产品实际的价值。要把“体验”二字的真正涵义做透,一方面需要通过调动客户听觉、视觉、嗅觉、触觉、味觉等各个感官系统的功能,充分让客户感知产品;另一方面还需要企业的营销人员通过情感沟通和专业交流、优质服务等形式让客户了解企业内涵和修养。决非把“体验”二字挂在嘴边或者店面门口这么简单就可以让“体验营销价值”发扬光大的一件易事,
一些新颖、先进的营销理念,在我们企业的实际操作中,之所以变了味,没有发挥其积极的市场价值和销售作用,并不是因为这个理念或者方式不够好,往往是因为我们的企业或营销人员对其的认识过于肤浅,而没有真正理解其中的精髓内容。实际上,流转在我们眼皮下面和脑中的各式营销概念,真正归纳起来,实质就仅有的几种核心的本质,其他的营销概念只不过是换汤不换药的概念炒作。我们的企业善于概念炒作,因此,也就会有一些新的营销概念迎合其需求,顺势而生,而把一些真正精华的内容,我们粗鲁地剥蚀了一遍,就丢弃,这对创造者而言是一种浪费!
有人说:体验营销是营销的最高境界。我不会反对这个观点。因为,在消费者消费需求越来越多样化、个性化的今天,实质他们就是在寻找适合自身的一种体验式生活和消费。他们不再按照老祖宗的那些陈规旧俗去刻意消费某个产品或认同某种理念,而是寻找那些能够给其生活带来难忘、深刻体验乐趣的产品和消费方式。他们在自己创造一些新的消费价值观的同时,也在引导我们人类社会的消费趋向向更高层化方向迈进。给他们创造更多体验的乐趣,给他们提供更多新颖的消费享受,给他们设立更多奇特的消费经历,给他们留下更多深刻铭心的消费记忆,这是现代企业能够时刻抓住和引领消费市场的核心与关键。
企业不再是按部就班地做自己认为消费者应该以自己假定的消费方式的产品和营销策略,而是需要改变既有的约定俗成,抛弃让消费者围绕企业产品转的逻辑,或者围绕自己假想的消费态势转的逻辑,去到实际中给消费者以实际的价值体验和消费创新。
体验营销的目的就是希望每一个企业在研发自己产品的同时,能够在消费者接受体验之前,能够有更多细节性的体验环节和服务细节出现,给消费者更多的惊喜和快乐,这才能够抓住消费者的心,让消费者留下难忘的体验之旅。
篇13:消费者体验营销策略的思考论文
消费者体验营销策略的思考论文
跟着经济的发展以及社会的进步,体验经济随之而来,体验营销更是企业营销新的增长点。如何掌控好这1消费趋势与机遇,更好地知足顾客,抢占新的利润增长点?企业在体验营销中策略如何展开施行是企业营销者值患上思考的问题。
一认识体验营销
一.一体验营销的概念伯德・施密特博士在他所写的《体验式营销》1书中指出,体验式营销(ExperientialMarketing)站在消费者的感官(Sense),情感(Feel),思考(Think),行为(Act),关联(Relate)5个方面,从新定义,设计营销的思考方式。
体验营销是指企业以消费者的心理需求为动身点,通过产品这个载体,展开高质量的体验的经济流动,以知足消费者的体验需求。简单地说,就是企业依据消费者的请求,创造并提供1个体验环境或者者产品,在消费者的体验需求患上到知足的同时,实现企业的利益。
一.二体验营销与传统营销的不同
一.二.一假定不同传统营销基于对于购买者“理性消费者”的假定上,因而消费者在购买的时候会无比理性的分析以及评价,然后发生购买行动,购买后还会有产品购后评价。事实上,良多的消费者的购买行动是感性的,他们对于消费行动很大程度上受感性安排,他们并不是会理性地分析,评价,最后抉择购买。在特定的环境下,也会存在心理的冲动。正如伯德・施密特所指出的那样:“体验式营销人员应当明白,顾客同时受感性以及理性的安排,也即是说,顾客因理智以及由于1时冲动而做出购买的概率是1样的。”这也是体验营销的基本动身点。
体验营销突破传统上“理性消费者”的假定,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,消费者在购买前,购买中,购买后的体验,才是钻研消费者行动与企业经营的症结。
一.二.二知足消费者的需要不同传统营销强调产品知足消费者的功能利益,而忽视了消费者所需要的感受以及体验。而体验营销的核心观念是,不但为消费者提供满意的产品以及服务,还要为他们创造以及提供有价值的体验。
一.二.三主动性不同与传统营销消费者被动接受企业提供的产品与服务不同的是,体验营销为消费者提供机会主动介入产品或者服务的开发与设计,乃至让消费者作为主角去完成产品或者服务的出产进程。企业只提供体验环境以及必要的产品或者服务,让顾客亲身体验消费进程的每一1个细节。消费者的“主动介入”是体验营销的根本所在,这是与传统营销的最显着的区分。
二体验营销策略
依照伯德・施密特博士对于体验营销的定义,可以把体验营销的策略归纳为下列5种:通过视,听,触,嗅以树立感官体验的感官营销策略;诱发消费者的内心境感以创造情感体验的情感营销策略;启迪智力,创造性地让消费者取得认识以及解决问题的体验的思考营销策略;通过名人,名角激起消费者,使其糊口形态予以扭转,从而实现产品销售的行为营销策略;感官,情感,思考以及行为综合的关联营销策略。要创造出使人难忘的消费者体验,企业需要深刻钻研消费者的体验需求,制订以及施行有针对于性的营销策略。
三企业体验营销策略的施行
针对于体验营销的不同营销策略,企业可采取多种施行法子,在应用这些法子施行体验营销策略的时候,企业应当展开下列几方面的工作:
三.一产品重视体验,服务传递情感企业在出产实体产品的时候,不但要注重产品的功能属性,而且还需要能知足消费者的视觉,触觉等方面需求的感知属性。今天的消费者对于产品质量的请求愈来愈高,有时,产品外观的某个细节上的1个小小问题,便会影响消费者购买,从而对于产品销售极其不利。企业在销售产品的同时,必定要重视消费者对于于产品的多方面的属性的请求,尤其是产品体验需求属性的知足,这样对于于产品的销售才能够为消费者提供满意的产品以及难忘的消费体验。
企业在提供服务产品的时候,除了了完成基本的服务外,完整应当向消费者传递他们所看重的体验。而实体产品企业也能够充沛应用购后行动中的售后服务向消费者传递体验。
三.二价格诉求体验先行产品的价格不单单是产品价值的体现,而且附加了消费者对于产品的心理价值的理解。企业在产品价格的制订进程中,应当与消费者进行广泛的情感沟通,依据不同消费者对于于产品价值的理解而发生。1般消费者在购买产品时,会将特殊情感阅历、个性消劳神理等要素以及产品联络在1起,知足自己的心理需求。因而,产品价格设计更多的是从心理体验上动身,通过对于消费者的情感需求、知足感等心理因素进行当真的钻研以及分析后,再结合本企业产品的实际特色以及属性,给产品制订出逢迎消费者心理体验的价格。
企业的.价格诉求,可以通过让消费者体验产品或者服务,进而使患上消费者诉乞降产品所表达的情感达成共识,消费者依据自己对于产品的理解,肯定产品的终究价格。
三.三终端决胜体验营销体验营销最首要的竞争在于终端。消费者通过终端,能够患上到全面系统的有关产品的各种信息,并且在终端做出终究的购买决策。决胜终端,如今成为了许多企业营销策略的目标。那末,如何促使消费者在终端抉择选择你企业的产品呢?最有效的法子就是:让消费者去尝试以及体验产品的魅力,在终端实现消费者体验的传递,亲自体验到产品以及服务所能给他们带来的价值。因而,让消费者真实而准确地体验产品,是终端营销的症结途径。
三.四促销以体验引导消费产品的同质化、竞争的白热化使患上商家更重视促销。促销中如能充沛斟酌目标消费者的特定心理,选择恰当的切入点,借助优良的宣扬情势,找准感情定位,以有效的手腕强化渲染产品所独有的情感体验,便能迅速掌握消费者的心理,采取各种体验流动,从而取得促销胜利,引导消费是颇有必要的。
四收场语
体验消费时期已经经来临,企业应亲密关注这类变化,当真钻研以及掌控体验消费的特色以及变化规律,通过适合的策略以及手腕知足顾客的体验需求。不同企业在体验营销新思路中患上到有利启示,找到合适本身企业发展,提高企业竞争力的营销策略。
篇14:旅游产品营销与体验经济研究论文
旅游产品营销与体验经济研究论文
摘要:从体验经济视角出发,阐述了体验经济与红色旅游产业发展的关系。在此基础上,进一步探讨红色旅游产品的营销策略。
关键词:体验经济红色体育旅游营销
前言
随着红色旅游在国内旅游市场逐渐升温。实践证明,红色旅游对于加强人们的思想道德建设和推进国民经济社会发展,特别是偏远革命老区经济发展,发挥了重要的积极作用。但在休闲时代,消费者对“体验”的需求会空前高涨,世界经济形态也将因此从服务经济向体验经济过渡。使得红色旅游产品自身暴露出一些不足,特别是单一的观光性产品,难以满足旅游者求新、求异、求奇等个性化需求,致使游客停留时间短,消费不足,严重阻碍了红色旅游的可持续发展。
因此,将红色旅游产品的营销置于体验经济的背景下进行研究,对于提高红色旅游产品的吸引力、竞争力、可持续发展力等综合能力和经济、社会、文化等综合效益也将具有一定的指导和借鉴意义。
一、体验经济要素融入绝色旅游产品的必要性
1.有助于提升体育旅游产品的经济效益。体验经济从旅游者表象的和潜在的需求出发,当旅游者的需求被充分发掘出来,他们会自觉地为体验付费。一方面,旅游者体会到体验的美妙感觉后,其消费行为往往受非理性因素的支配,这时,他们只要认为通过进一步的货币支出可以得到更高级的体验,甚至是高峰体验,必然意愿支付额外的费用;另一方面,体验经济下旅游产品的开发比在服务经济下更具多样化和个性化,这就提供了一个较大的利润空间。例如在拉脱维亚的港口城利巴雅,有一座100多年前沙皇俄国建造的监狱。用红砖建成的监狱是一座二层建筑,位于高墙内。打开铁门进入其中,可以看到,在黑暗的单人牢房的墙壁上刻有“我想回家”等犯人的笔迹。据导游讲,监狱曾经用来关押苏联军队的政治犯和扰乱军队内部纪律者。在苏联军队撤退后,自被关闭,这里就成了一片废墟。如今,该国将这座在苏联解体后被关闭的监狱作为一个旅游景点。人们可以在这种另类旅游项目中体验到囚犯的生活。游客们走过两层楼内阴暗的走廊,依次参观前克格勃监狱内部牢房,沿途可以感受到混合着血腥汗渍和悲惨过去的气息。如果额外消费,还可体验“遭受虐待”,体验严刑拷打的感觉,参与模拟处决,体验被处死的感受,也可以在牢房内过夜,不喝水、不睡觉。这个项目一经推出,不仅吸引了国内各界名人,而且还吸引了欧洲人前来参观。
2.有助于提升体育旅游产品的社会效益。体验文化,就是指通过人的感觉器官与思维能力,对所经临的环境与过程,进行体会与感验。旅游者通过购买一个设计水平较高的产品,不仅能够学习知识、丰富经历、完善自我,还能增强民族自豪感,所有这一切都在无形中使产品的社会效益得到发挥。例如,旅游者通过参与红色旅游产品中的各种体验活动,身临其境地体验到红色旅游文化,这令他们不由自主地对革命历史、革命传统和革命精神有更真实的了解和体会,从而将会珍惜当今幸福生活的来之不易;另一方面,革命老区人民的归属感、荣誉感和凝聚力得到加强和振奋民族精神,他们将会为革命老区美好的明天而拼搏。
3.有助于提升红色旅游产品的文化效益。体验可以极大程度地满足人的精神需求,使人的品味和格调有所提高。在文化的引导下,旅游者势必容易得到较高层次的体验,而非单纯的感官体验。从旅游者角度看,他们若能得到精神的启迪,就说明产品的文化效益得到了有效发挥;从红色旅游角度看,若旅游者可时常参与体验型红色旅游产品的消费,那么整个红色旅游的文化氛围会日益浓厚。这两方面都是红色旅游产品文化效益得到提升的表现。在体验经济的指导下设计红色旅游产品,必然要牢牢把握红色旅游的文脉,充分展现其作为爱国主义教育基地、青少年教育基地和全民国防教育基地的文化底蕴,使各个活动项目围绕特定主题展开。
二、红色景区体育旅游产品的内涵及不足
红色旅游是指以中国共产党领导人民在革命战争时期形成的纪念地、标志物为载体,以其所承载的革命历史、事迹和精神为内涵,组织接待旅游者开展缅怀革命先烈、参观浏览的主题性旅游活动。红色旅游是党中央加强思想道德建设和开展爱国主义教育及传统教育的一项具有重大政治工程。它融政治性、教育性、观赏性与一体,具有很强的政治、经济和文化功能,是一项专项旅游活动。
红色旅游,寓思想道德教育于参观游览中,将革命历史、革命传统和革命精神通过旅游传输给广大人民群众,不仅有利于弘扬先进文化和振奋民族精神,而且有利于优化区域经济布局、加快革命老区经济社会发展和培育旅游业新的经济增长点。当前红色旅游自身存在的一些不足,阻碍了红色旅游的可持续发展。
1.可观性差。红色旅游依托的是革命历史遗存。由于中国革命的人民性、艰苦性和流动性,加上反动势力对革命根据地的疯狂反扑中对革命遗物进行了不同程度的破坏,部分红色产品存留下来的革命遗物数少、量小、陈旧、分散、具有内容、场地、线路等方面的局限性,一些著名的纪念地只是孤零零的普通民宅、庭院、或小船,与其他旅游景点相距甚远可展现、可参观、可吸引的内容有较大差距令旅游者难以尽兴。2.时效性强。由于政治性因素和市场化因素对红色旅游的客源变化影响明显,红色旅游具有较强的时效性。一般时段主要受市场调节,有较大纪念活动受政治因素影响。因此,红色景区接待高峰主要集中在三个黄金周和纪念日前后。
3.旅游形式单一。大多是以参观重要纪念遗址和纪念物为主,基本上是“一张桌子、一条凳、一块床板、一盏灯”内容的解说也如教科书式的呆板平淡,难以给游客留下深刻的印象,市场吸引力差。
4.客源市场面窄。红色旅游的发展主要依靠两种力量在支撑:一是集体组织学习考察,红色旅游因其特殊的思想和政治意义得以发展;二是一些经历过革命战争年代的老一辈无产阶级,他们对曾经战斗过的地方充满了怀念与深情。
三、红色旅游产品的营销
1.以体验思维的新视角审视红色旅游产品的塑造。全球经济已经进入品牌时代,培育红色旅游产品品牌将是红色旅游竞争的关键。创品牌是一项复杂的系统工程,红色旅游又是一项新兴的旅游活动,创造产品品牌更是一项艰巨的工作。在体验经济中,应强调以品牌为核心的体验式营销:针对红色旅游景区资源特色,作好景区的形象规划,利用著名红色旅游景区的客源市场形成自己的产品消费市场,大大缩短产品进入市场的时间,降低产品的宣传成本。如开发如“重走长征路”旅游产品品牌,使旅游者对旅游地产生未见其形,先领其意的效果。
2.注重红色旅游产品主题的新奇性与创意性。旅游者的眼球只会被具有独特性和创意性的主题所吸引,因此同类题材的红色旅游产品可以构思风格迥异的主题,实现优势互补、良性竞争。对于周期性的体育旅游产品来说,要善于随着环境的变化对主题做相应的调整,使主题对旅游者永远具有新鲜感,并借此迎合或者更加深入地开发旅游者的心理需求。在紧密围绕主题的基础上升华和演绎主题,可以深化旅游者对主题的理解和感受,在利用视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉来体验景区的各种自然元素与人文元素从而获得难忘的美好体验。例如以高科技手段再现红军的某些战争场面,如群马奔驰的蹄声、嘶鸣声、枪声、炮声、火光、硝烟等,通过高科技都是能艺术再现的,而且更逼真,增强景区的感染力。在纪念二战纳粹屠杀犹太人的纪念馆中,以色列政府通过声、光、电等高科技手段再现历史场面,使参观的'每一个人从内心感到震撼。
3.为旅游者创造体验的机会。在体验经济中,强调的是通过客户参与、客户互动、客户创造等方式实现客户的自我价值实现和全新体验,以消费者为中心,创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动。假如不考虑旅游者的体验,就可以把他们当作纯粹的观众来对待,在活动方式上仅仅选择静态的欣赏和观看即可。但是在体验经济的背景下,旅游者要求登上舞台做主角,通过身心的全面参与获得体验。在旅游产品开发上,可开设一些体验式、参与式的体育旅游项目。注重多种旅游形式相结合,扩大“红色旅游”的活动内容,寓教于乐、寓教于游,在产品设计上要有鲜明的时代感,增加“红色旅游”的趣味性和参与性。如通过设计“四渡赤水”、“打游击战”等与红色旅游相关的体育旅游产品既可扩大红色旅游的产品链,提高游客的参与度,增加体育旅游爱好者,延长旅游者的旅游时间,又可给游客以全方位的切身体验,提高对游客的感染力,增加红色旅游产品的趣味性和吸引力。
4.满足旅游者个性体验,利用多种旅游资源形成复式开发。由于组合型红色旅游产品能满足旅游者的多种需要,丰富旅游活动的内容,为旅游者提供多种体验和感受,增加旅游者的体验消费价值,其吸引力往往大于单项旅游产品。以旅游者的心理需求为依据,选择受旅游者欢迎、有良好市场前景的旅游产品进行组合设计。在红色景区体育旅游产品的开发要与绿、古、蓝、俗、新相结合。用“红色”感召市场,用“绿色”、“古色”等拓展市场,如红、绿(自然生态)结合,红、古(历史文化)结合,红、蓝(海洋)结合,红、俗(民俗风情)结合,红、新(新都市风情)结合等等,形成优势互补,打造综合性产品,产生叠加吸引,从而参加旅游者的多重体验,以满足旅游者的个性化和多元化需求,能起到“优势互补,相得益彰”的效果。
参考文献:
[1]郑旭东:体验经济对体育旅游产业的发展影响研究[J].商场现代化,(1)
[2]谭曙辉等:红色景区体育旅游产品开发构想[J].科技咨询导报,(5)
篇15:高档住宅区的园林设计论文
高档住宅区的园林设计论文
1植物选择合理使用乡土树种
高档住宅区的园林设计要以实现最佳的景观效果为目的,合理的利用物资,选择适合的植物品种,不能过分追求别出心裁,避免浪费资源。由于植物都有地域性的特点,且不同的植物有其独有的特质。乡土树种资源丰富、价格便宜、易成活、养护成本低,还能够大大降低植物造景的成本。不能盲目追求高价位的树种,要考虑其生存的环境在此住宅区能否正常生存。适当选择新优植物品种。适当选择一些优质的新树种,能提高园林景观的品质,新优品种与乡土树种的结合可以丰富园林植物品种,形成色彩丰富、五花八门的景观。
2植物景观与建筑的和谐统一
植物景观和建筑是居住区内的主要组成部分,在设计住宅区的植物景观时,要协调建筑与植物景观的关系,不能将两者孤立地分开。感官设计的和谐统一。建筑和植物是住宅区设计必须考虑的部分,建筑没有生命,它的构造不会随时间而改变,而植物是有生命的,它的形体、色彩会随着时间的变化而变化。由于植物演绎时间能力的变化可以是建筑更有活力,例如植物开花的时间,不同类型的植物开花时间也不同,时间变化的比较快,加上优质的建筑外形,可增添整体景观的观赏性。这就要求严格选择植物,掌握每种植物的'确切开花时间和条件。在宏观上,由于四季的变化,植物也会整体发生改变,这样的住宅区就变得生动而有活力。植物的色彩可以美化建筑。当建筑的色调较深或以暖色调为主时,应当种植颜色艳丽的植物来形成色彩对比。若建筑色调较亮或以冷色调为主时,要选择深绿色和覆盖面广的植物,和建筑形成色彩对比,尽量避免建筑与植物景观不匹配的情况。舒适度上设计的和谐统一。在选择和匹配植物时,要以“以人为本”为设计原则,就地取材,充分利用场所特征。比如,在住宅建筑的南侧要多种植低矮的灌木,可以搭配适量的落叶乔木,满足对通风和采光的需要。而在建筑北侧,没有阳光直射,可以选择耐阴性强的植物,保障整体的绿化功效。
3植物设计和配置的合理化
高档住宅区的特征是高绿地率,但高绿地率并不能代表优质的园林景观。居住区园林景观是和人们最近、联系最紧密的景观,它与供观赏的园林景观不同,居住区的园林景观要紧紧围绕“人居环境”这一主题设计。高档的居民住宅区一般人口密度比较低,容积率也相对较低,在建筑和园林景观的设计时,要把握好度。一般的居民区开发成本有限,容积率高,绿地面积少,人口比较集中,树多草少的植物景观比较适合普通居住区。高档住宅的绿地面积比较大,若乔木的比重过大,就会造成园林景观具有森林感,再加上人口密度不大,更容易显得阴沉,使人们感觉不舒服,这样就降低了居住舒适度,可以合理利用空地当作草坪,疏密连结,营造一个更为安逸的生活环境。每个高档住宅区园林植物在选择和匹配时要根据每个地区的气候特征,因地制宜,乡土树种与新优植物相互配合,引进已被证明能适应本地生长条件、且长势优良的外来植物种类。否则,没有经过实验而盲目引进植物,会造成不必要的经济损失。在植物配置时,以乔、灌、草相互结合,落叶与常绿树种结合,形成立体的植物景观。
4结语
随着居民生活水平的不断提高,对居住环境的要求也在不断提高,这就带动了高档地产的飞速发展。植物景观的建设是高档住宅区必须重视的环节,它是居住区的标杆和表率。怎样使用足够的资金设计出更加优质的植物景观,充实人们的生活,这是一个设计者需要讨论和探索的难题。
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