下面是小编整理的高端白酒营销的根据地之战,本文共6篇,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

篇1:高端白酒营销的根据地之战
在面临全球金融危机的形式下,中国白酒企业发展正在面临着一场严峻的挑战,一场大规模的行业洗牌运动正在悄然进行,鉴于此,对根据地市场的渗透争夺,也就是对核心市场的营销革命理所当然地成为现在每个白酒企业的领导决策者每天都要考虑和面对的问题。
那么,如何加强根据地市场的营销工作?从白酒行业营销革命的角度来看,笔者认为主要从以下几个方面来着手:
第一、确定根据地市场。根据地市场确定正确与否,对公司战略性资源的合理配置、目标方向制定的是否正确、是否能够带领公司走出一条挖潜增效的路径等等都起着非常重要的决定性作用。所以,白酒企业必须在金融危机面前认清形式,理清思路,在点的渗透方面做足工作,以增强自己在局部市场的核心竞争能力。
紫××根据当前的市场经济环境和高端白酒消费表现疲软以及国家财政缩减消费开支等情况,重新确定了一个中心根据地市场,四个区域性根据地市场的市场布局。这样做的目的是,能够集中有效的资源在相对优势的市场保持并创造市场业绩的良性发展。
第二、分析根据地市场的竞争环境状况,根据这些状况建立好一套适合于自己品牌的市场防御体系、进攻体系,并且找到竞争对手的营销薄弱之处,并形成有效的攻击策略,重点寻求建立不对称创新的局势,以低成本渗透获得成长。
危机时代的营销策略要求企业必须要建立好自己的市场防御体系。因为环境发展的不确定性,随时会有新的竞争对手出现或者原有的竞争对手针对自己的软肋处找到了冲击自己竞争优势的突破口,对自己的发展形成了威胁。在这种特殊时期,每一个企业的市场防线,要确保能够不被对手突破、不被复杂的经济环境所冲垮,所以就要求企业的防御体系的工程要做好,做扎实。防御体系的建立可以从品牌、市场、渠道、人力资源、信息流、资金流等几个方面来考虑。紫××的防御体系是通过品牌的背景资源建立起来的,其他配套措施都是围绕着这个核心来开展工作的。同时在这个基础上,紫××还会“主动地灵活地有计划地执行防御战中的进攻战、持久战中的速决战、内线作战中的外线作战”,
第三、要聚焦核心市场,必须要以建立自下而上的市场营销原则为目标,将各种有效资源的配置集中起来,纳入到战略核心市场。
在金融危机对宏观经济产生很大影响,高端白酒消费持续走弱的情况下,大多数企业都会选择收缩营销作战区域,集中优势资源在根据地市场进行深度挖潜增效。这是一般当下企业都会运用到的一般性的战术性思维。所以我们要注意到,当所有企业的营销决策者都把营销工作的侧重点放到企业的根据地市场时,市场竞争的程度将会急剧加大。因为很多企业的根据地市场都将会与不同的竞争品牌产生面对面的对抗,这在很大程度上增加了根据地市场运作的难度和风险系数。这就需要企业的营销决策者必须要把营销创新放在第一位。青啤集团的董事长最近在两会上也讲过, “把营销创意放到开拓市场的第一位置。聚焦资源,在一英寸的市场宽度上做一英里深度来精益求精地满足客户需求。”所以,一般性的战术不能有效地抵御外界带来的各种营销风险,所以,在战术上要必须进行创新,创新,再创新!在消费者需求价值上要不断地探索出一条条新的突破路径。进一步缩小根据地聚焦点,在根据地市场的基础上,锁定核心经销商和核心消费群体。
笔者以为,白酒企业应该根据自己产品的品牌力和影响力,在根据地市场与竞争品牌相比所处的营销地位,决定打一场什么性质、规模的营销战。
紫××今年的战略计划的制定改变了由上而下的制定原则,采用了由下而上,,从竞争性的思维视角,根据市场环境和具体各个单元市场的实际情况形成实际有效的营销作战计划,然后由公司的决策层将这些战术转化为了公司战略。北京市场一直是公司的战略核心市场,但是由上而下的营销战略的制定在一定程度上延缓了市场的发展,所以在高端白酒消费持续走弱的情况下,紫××的营销决策者改变了旧有的营销思维模式,让感受到一系列营销实战的营销人员在可控的范围内去制定市场的推广政策,这样对利基市场形式的把握就有了一个非常明确的框架方向和行之有效的策略能够得以不折不扣的落地。
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篇2:高端白酒营销如何破局
目前,中国白酒行业处于高度竞争状态,特别是白酒税制改革之后,中低端产品的利润更为摊薄,促使白酒企业调整战略,更注重能够获取高额利润的高端产品。
只要涉及高端产品,那么消费就永远不可能绝对理性。或许就是因为这个原因,导致当今高端白酒市场乱象丛生:企业制造概念炒作,明星广告乱轰炸,靠包装哗众取宠,产品高价而非高价值,目标消费人群模糊。
白酒高端化趋势是市场发展的必然,也是白酒企业的战略性机遇,是企业发展、创造利润的新机会。业内人士指出,就企业定位而言,未来高端白酒企业应向品牌运营商转型,要让自己在企业品牌与产品品牌两个方面都有强大的市场感召力。企业要把自身定位为品牌运营商,而不是简单的产品生产商或服务提供者。在高端白酒品牌营销中,只有品质、文化才是制胜的关键。甚至有专业人士断言:没有文化的品牌是死的品牌。而在找到品牌的价值灵魂之后,企业还必须让品牌的灵魂支点与消费者融合。什么是高端白酒?国家级白酒品鉴师梁邦昌认为,高端白酒应该让人产生这样的感受:“好喝、耐喝、想喝、爱喝。”
分析人士认为,之前爆发的一系列高端酒丑闻,将对白酒行业起到净化的作用。盛初(北京)营销咨询有限公司董事长王朝成对此观点表示赞同,他强调说:“越理性的营销越有利于高端白酒,因为理性的本质就是回归产品本身。”
基于品质、文化的红海突围
从竞争的“红海”进入“蓝海”,是每个企业的梦想。而中国高端白酒只重营销不重品质的事实,也让一些企业在红海竞争中找到了突破口。
业内人士指出,当今消费者和高端白酒市场都在呼唤理性回归。针对不断变化的消费心理及市场趋势,企业应该如何调整自己的营销策略?分析人士指出:企业要想让品牌长久发展,依靠的既不是价格也不是包装,而是品质和文化。高品质是高端白酒的最基本条件,而深厚的文化底蕴是高端酒的灵魂,
一些人不理解受国人热捧的拉菲为何拥有致命的诱惑力。或许听听关于拉菲的描述就可以理解了:酿制拉菲的葡萄颗颗精选,三棵葡萄树才能酿一瓶拉菲。更精彩的渲染还在后头,关于拉菲的配菜,据说主菜推荐淡味U鱼、海参、鱼翅,或者是松茸炖乳鸽,甜点是丝丝润滑的巧克力慕司。专家还强调,如果喝拉菲,最好将室温保持在15到20摄氏度。另外,喝拉菲不该用普通的玻璃杯,而是用手工制造的郁金香水晶杯,不能有刻花、带纹路,更不能有颜色,因为那样会使你的拉菲变得模糊混沌,失去它原本的颜色,影响视觉享受……
从三棵葡萄树酿造一杯葡萄酒、高档配菜以及讲究的饮酒条件,形象地勾勒出拉菲的高质及高贵。因此,追求品位或标榜身份的消费者,自然而然要对拉菲念念不忘。
之所以说深厚的文化底蕴是高端酒的灵魂,是因为高端酒原本就是一种文化产品,没有深厚文化的产品只能是一个乡巴佬―这种文化不是一种单纯的文化,而是一种价值观或精神。
对此,罗兰贝格管理咨询公司高级合伙人康雁觉得很可惜,因为中国一直把白酒当产品卖,主要是华人饮用,这与国外的饮酒文化不同。关于中国白酒的国际化趋势,他认为,如果中国白酒要打开国际市场,就要真正融入西方餐饮和酒的主流文化中。
品牌战略专家李光斗认为,中国最不缺的就是古文化、豪情。“舌尖上的中国”火了,随后与之相关的产品在网上卖得火热。“舌尖上的中国”卖得不只是产品,更多是卖历史文化和产品内涵。但是,李光斗认为,企业不一定都要塑造出类似青花瓷、大宅门那样的品牌风格,中国高端酒应该表现一些新文化特点,譬如性感、时尚。在中国白酒整个大盘看涨、高端白酒市场份额不断扩大的背景下,关键是企业能否把握住商业机会,创造中国白酒的奇迹。李光斗认为,伏特加的营销很成功,但瑞典绝对伏特加的营销、维珍航空的营销更酷。而这些品牌新锐、大胆的营销举措,正是中国高端白酒企业应该学习和借鉴的。
篇3:浅谈高端白酒的营销定位
-8-24 来源:第一营销网 文:刘龙
对于真正的行业领导者而言,每一次消费环境发生的变化,无疑都是一次难得的“机会”,这些“机会”一旦被较大多数人所认可,那无疑就变成了一种“现象”。由于国内一线白酒品牌的多次的涨价,给消费区域性高端白酒品牌成为了可能。现在,只要是有一定规模的地产白酒企业,都能拿得出售价三四百,甚至上千元的形象产品,也成为了现在区域白酒市场形成的一种“现象”。
任何“现象”的产生,都有其可以形成的必然与充分条件。区域性高端白酒林立现象形成的原因追述起来有以下几点:1、一线高端白酒的不断涨价,使得原本消费200-400元价位的消费者,不可能跟着你企业涨价的步伐来提升自己的消费档次。于是市场期待既有面子,又有实惠的地产高端白酒的出现。2、随着营销理念不断个性化的发展,“民族的就是世界的”的理念已经深得人心。无论是哪个营销领域,大家都在提倡开发能代表属于自己地方特色的产品的出现。尤其是礼品市场的需求,加快了区域性高端白酒的发展。3、很多地方,虽然不出名酒,但不一定没有好酒。一些老酒厂至今仍然坚持传统的固态酿造发酵工艺,经历时间的磨砺,生产出真正意义上的纯粮酿造好酒。这些是当地消费者有目共睹的。在当地更增加的口碑宣传的可信度。
有领导者,必定会有跟随者。一段时间过后,你会发现市场上已经有很多的地产高端白酒品牌供消费者来选择。当大家又掉入同质化的红海里时,简单包装精细,价格标高的做法,已经不能实现销售突破了。我们又将卷入新一轮的恶性竞争。那么,如何能使我们的区域高端白酒真正打造成企业新的经济增长点那?这需要从产品开发之初的市场定位来系统考虑:
首先,不是任何酒业公司都能开发高端产品的,
这主要考虑到企业实际的综合实力。高端产品由于自身特点,不可能通过几个简单的促销活动就能形成良性销售。所以导入时间比较长,投入资金比较大。如果企业没有强大的资金实力,很可能企业在看不到产品销售出现拐点时,就丧失信心。不敢投也没有能力投入市场了。这样产品开发很容易夭折。前期开发产品、培育市场所花费的费用,也就变成了一连串的亏损数字。
其次,高端白酒对产品本身的要求也比较高,不但要有能够体现品牌内涵的精细化包装,更需要能与知名高档白酒标准媲美的酒体。如果你只有精美的包装,而忽略了产品本身的品质,有可能你所做的一切努力,都只能服务于短期甚至一次的购买行为,不可能形成良性的回转。做白酒的人都知道,产品价格能卖高,更多的部分是他的虚体部分,是不是能给消费者一个充足的消费理由。于是就出现了有些企业为了有个售卖的理由,本身企业成立短短几年,却生产出十五年甚至二十年陈酿的产品。那他走的必然是一条死胡同。
再次,“酒香不怕巷子深”的时代早已经一去不复返了。有了好的产品更需要有一套系统的营销手段来对产品进行持续的推广。而所有的营销推广,都针对于我们的目标消费群体而言的。高档白酒的消费群体,是一个特殊的群体。能消费的起的人,一定是非富即贵。他们更注重面子和身份价值的体现。所以,由此我们锁定高端白酒的消费渠道,只能是各地大型A类餐饮终端和团购消费。而我们所有的营销手段,一定不能等同于中低端产品,应着力于尊贵服务与品牌形象力的打造。所有的这些,都来源于我们对品牌内涵的解读与特殊消费群体的认知。
价格是价值的体现,消费者在不清楚产品本身的价值时,唯一判断的标准就是他的价格。但我们绝对不能理解为,只要定位成高价产品,他就一定是高价值产品。一个品牌的打造,完全取决于消费者对产品的理解。所以,我们不能随意跟风去开发高端产品,如确有开发意向,一定要对品牌在消费者心智中有什么样的占位、形象、营销手段等方面都有一个系统的定位。这样,我们才能负责任的塑造一个让消费者满意,让企业盈利的产品。
篇4:高端白酒营销的消费者攻略
近几年来,高端酒市场出现了爆炸性的增长,“水井坊”、“国窖•1573”、“贵州茅台年份酒”、“洋河蓝色经典”、“郎酒”、“西凤年份酒”、“酒鬼酒年份酒”、“汾酒年份酒”等等高端白酒的涌现,将整个高端白酒市场烧的一片火热,
白酒的高端化是市场发展的必然,也是白酒企业一个战略性的机遇,一个发展的新希望、创造利润的新大陆,但是究竟如何立足于消费者基础上,做好高端白酒品牌塑造,却是一个值得深思的课题。
首先,从企业角度分析,高端白酒品牌必须抓住一个支撑品牌高度的品牌灵魂
对于高端白酒来说,所谓品牌灵魂就是支撑品牌之树常青的品牌核心价值,它可以是品牌的故事、历史、文化、人文、风情、传奇、情感、气质等等,也可以是这些元素的综合体。
品牌灵魂是品牌核心价值的终极追求,是一切品牌营销活动的原点,是企业可持续发展的支点。企业的一切营销活动都要围绕品牌的灵魂进行展开,体现与演绎品牌的灵魂,丰满和强化品牌的灵魂。
茅台、五粮液、国窖1573的品牌灵魂的塑造,依靠是不可替代的历史地位和稀缺资源;剑南春依靠的塑造中华盛世的文化符号,潇洒在高端白酒市场;“水井坊”能够后发制人,既得益于“天下第一坊”历史传奇,更多的是得益于品牌的人文色彩“高尚生活元素”;“洋河蓝色经典”,恰恰得益于它“蓝色风情”,在市场上掀起一股蓝色风暴;“神采飞扬,中国郎”的郎酒,依靠着“神采飞扬”的情感文化,创造了郎酒市场的“神采飞扬”的天下。
通过这些白酒高端品牌成功塑造的案例,给了大家一个这样的启示,高端白酒并不是茅台、五粮液的专利,新品牌、小企业同样可以运做高端品牌。但是,若想在高端白酒市场中真正抢占一席之地,并有所作为,就绝对不能仅仅为了做高端品牌而挤入高端之林,必须给品牌塑造一个属于自己的高端品位与价值的灵魂,抓住一个正真支撑品牌灵魂的支点,而这个品牌的灵魂支点必须是消费者相通融的,如洋河蓝色经典,男人的情怀,而非单独孤立的立足于企业自身一味的塑造自己的历史、文化、人文、风情、传奇、情感、气质等,
其次,从消费者角度分析,高端白酒品牌必须挖掘一个影响消费传播的品牌个性
对于高端白酒来说,所谓品牌个性的就是其品牌特色深刻烙印在消费者心智资源中,而且容易被消费者形成“口碑”效应,容易传播。
许多专业人士曾对茅台的品牌诉求进行批驳,说其品牌诉求比较零乱,今天打出“国酒”口号,明日炒作“绿色、健康”形象,扰乱消费者心智,损伤品牌积淀。其实,象茅台、五粮液这样的品牌无论其打出什么样的品牌诉求和品牌形象,只要不是破坏性的标新立异式怪诞诉求,都是在美化其品牌风度,都不会改变它们在消费者心中的茅台的“国酒”形象、五粮液的“酒王”“酒霸”形象。这是因为茅台的“国酒”地位已经根深蒂固的扎根于消费者的心智资源中,五粮液的“酒王”之气也已经悄无声息地渗透到了消费者的潜意识里,而且这样的口碑效应一直在市场广为传播并一直影响下去。这就是品牌个性的影响力,它是通过长期的积淀,占据在消费者心智中的形象地位与气质价值。
大家无法忘记“酒鬼”酒的神秘湘西文化,但却淡忘了横空出世时酒鬼酒,真正依靠的是“最贵的酒”的这一支点,才在白酒市场中掀起了渲染大波。“最贵的酒”这一价值取向,瞬时震撼了多消费者的消费心理,而且很快在消费者当中形成口碑效应广为传播。不过,酒鬼酒因为种种原因,价格持续走低,其“最贵的酒”的口碑无法在市场上立足,其品牌风度的影响力也逐渐在消费者心智中淡化与磨灭。
所以,当一个高端白酒品牌想在消费者心智中打下烙印,就必须在消费者心智中抓住一个能够建立自己品牌个性的支点,形成自己的独特口碑效应,并且不停的围绕这个成型的品牌风度进行修饰和美化。高端白酒是情感化深厚的产品,白酒的品牌个性必须符合高端消费群体的消费心意,和他们潜意识中的心理或情感的需求或表现对接,就会产生强烈的吸引力,让消费者感受到这个品牌有自己期望中的个性表现,并为之而进行传播。
篇5:高端白酒营销策划方案
一、一个细节分支,白酒营销其产品的行销通路与普通白酒的行销通路相似但不是相同,必须要根据当地的人文状况补充适合于婚宴用酒销售的核心特殊通路。
(一)其主要常规通路有:
1、商超
2、大中型餐饮业
3、传统流通渠道(批发商、较大的零售商店等)
(二)婚宴用酒的特殊通路选择:
1、婚纱影楼。
2、民政局结婚登记处。政府机关一般不允许进行商业宣传营销策划,但是可以通过很多先入为主的导入信息方式,将产品信息植于目标群体的心目中。
3、婚庆服务公司。基本操作思路同“婚纱影楼”,但可以做得更专业,服务更周到细致,从而提高目标消费者的品牌信任度。
4、当地较有名气的喜糖分销点或商店。很多批发部或商店已经不是一个简单的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一个终端客户,也是消费者购买婚宴用酒及喜糖的主要场所。
5、在部分地区,由于很多是在家里办宴席,所以当地小有名气的厨师也是一个不可忽视的环节。
(三)做好核心通路的优化组合,互动宣传。
1、以常规通路为前期产品切入市场的形象展示点,到产品切入市场后期,延伸为产品购买的支撑点。
2、将婚宴用酒的特殊通路做为目标客户的接触点、通过严密的利益线设计,将特殊通路变为产品与目标客户的直接沟通和交流点,强化产品的口碑宣传效果。推进目标客户对产品品牌的信任和接受。
3、通过常规通路和特殊通路的合理组合,快速提升消费者对该品牌的信心和信任,最终目的达成互动行销。
三、必须把握好利益线的设计,提高全员动力
1、目标客户的购买利益线设计,提高产品在众多竞争品牌中的竞争力;
2、传统销售渠道的利益线设计,推进产品快速进店和上市,同时要兼顾产品的首次进店和上货的利益推动;
3、特殊通路各环节的利益线设计,确保与目标客户首次接触的信息和信心传递到位,加深品牌在目标客户心目中的映象,促成后期的购买行为;
4、企业内部营销人员的利益线设计。一个好的营销人员利益线设计政策,往往可以达到事半功倍的效果;
四、既要在市场推动促销政策允许又要兼顾各方利益
由于婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大,随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时,除了要考虑合理的媒体宣传外,还要通过配合一些互动促销政策,提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。
1、商超的促销政策不宜过大。商超的促销政策过大,会影响餐饮业的销售业绩和积极性(尽管有些产品是分通路来做的,但是会引起抵触心理)。
2、大力度的促销政策还会严重影响特殊通路的利益线设计,企业业只有两种选择,要么降低特殊通路的利益,要么企业向里贴钱。
笔者曾经在某地看到张弓酒业推出的喜酒,在超市中做了近1个月的15.8元/瓶,买一赠一的捆绑销售政策,其结果每周也就是销售4瓶左右,绝大部分还是因为消费者认为很便宜才购买的。该种销售政策的推出,已经严重偏离了该产品的初始定位,最终结果大家可想而知。
篇6:论剑中国高端白酒
世界级经济学籍郎咸平教授跨行业著书立论,推出的《行业本质说》在中国营销界、品牌界掀起了轩然大波,一时受众弹赞交错,有人曰此可谓郎教授败笔,从推理逻辑至结论归纳都无法让人信服;亦有人言其一语道破营销天机,惊为“天书”。
其实客观而言,“行业本质说”的概念是成立的,盖因每个行业或者品类都有着其独特的规律。郎教授的失策之处是,方法论和结论同时出了问题。因此,我们只需取其科学合理部分,摒弃其不妥已经足够,无需大加鞭挞。
规律首先是用来发现的,其次才是用来打破的。
事实上,中国任何一个行业的确都存有本质,更重要的是我们真正能够发现本质。
那么,目前如火如荼的中国高端白酒的本质又是什么呢?中国高端白酒又有必要采用何种战略呢?
一、认清消费者需求本质;
中国人的钱包日益丰实是客观的事实,如此势必推动消费层次逐渐攀升,主要用于商务和礼品用途的高端白酒的刚性需求也同时会水涨船高;从另一个方面讲,中国人根深蒂固的炫耀性消费传统,也鼓励众多白酒消费者义无反顾的选择高端白酒;
同时国家严打醉驾,也催生了众多酒客“少喝酒,喝好酒”的心理,并已经开始付诸行动。加之白酒品牌主动的消费引导,也一定程度上增强了消费者对高端白酒的需求。
正因为基于以上几点,中国高端白酒,正越来越有朝奢侈品方向发展的必然趋势。
既然高端白酒定性为奢侈品,就需要对奢侈品的本质进行剖析。此时,众生常谈的马斯洛需求层次论就成了分析以奢侈品面孔出现的高端白酒的有效工具。马斯洛理论将需求从低到高依次分为生理需求、安全需求、归属需求、尊重需求和自我实现需求。很明显,归属需求和尊重需求联手催生了高端商务酒的市场,而自我实现需求孕育出针对少数人自我心理满足的高端产品。目前市场上流行的高端白酒,正是迎合了目标受众归属需求和尊重需求。而真正能满足自我实现需求的白酒,暂时还没有出现。
二、把握高端白酒供应本质;
无可否认,高端白酒在品质上肯定有超出普通白酒的地方。但其品质价值的水平也注定无法与价格的水平完全成对等的比例。道理很简单,难道一瓶五粮液的品质会真的比同等容量的二锅头好上一百倍?
虽然受制于酿造工艺及酿造环境的高要求,以及高端基酒量的有限,高端白酒具备一定的资源稀缺性。但更重要的是依靠产品包装以及概念包装,来支撑产品的高售价。正是从此种意义上说,高端白酒市场的准入门槛并非高不可企及,此也正是众多中国酒企纷纷进军高端的一大因素,
三、洞悉高端白酒品牌本质;
中国白酒的品牌竞争,实质上是“三个长度”的竞争,作为白酒分支的高端白酒也概莫能外。
1、文化长度的竞争;
品牌圈内有一句老生常谈的话:认知大于事实。品牌的事实不是最重要的,消费者的认知才是最关键的。而在白酒消费者的认知中,品牌的历史长度几乎等同于该品牌的文化长度。举例而言,剑南春一直大肆宣扬盛唐文化,在消费者的心智中,剑南春的历史长度就自然而然的上溯到了一千多年前的唐朝。
但需要提醒的是,深挖历史藉此提升品牌的文化程度无可厚非,但一定要有理有据,断然不能牵强附会胡乱联系。否则不但不能凑效,反而会成了笑柄,让消费者感觉遇上了“大忽悠”。
2、品质长度的竞争;
高端白酒品质的竞争,主要集中在品质长度的竞争。而品质长度的形成,主要是通过酿酒窖池的历史长度和成酒之后窖藏的长度合力而为。
但凡成功的高端白酒,无不拥有堪称“国宝”和“活文物”的窖池。茅台、五粮液、国窖1573、水井坊等莫不如是。还有诸多无法在高端市场立稳脚跟抑或成过眼云烟的高端白酒品牌,很多都是因为缺乏品质的理性来源,最终来去匆匆。同时必须承认的是,诸如以悠久窖池等物质性的资产为代表的品质长度,并非是高端白酒成功的充要条件,但一定是成功的必要条件。
窖藏的长度亦是成就高端白酒的一个重要因素,只是之前隐藏在产品的高售价之下,已经成了高端白酒最后一道“工艺”。而年份酒概念的横空出世,将窖藏的长度这一“潜规则”摆在了台面之上。实质而言,年份酒仅仅是白酒产品理性价值的提升,却并非白酒品牌理性价值的提升。所有品牌几乎同时跟风年份酒的炒作,你有我有大家有,充其量只是将白酒理性价值竞争的平台提升了不少,但这个平台是行业性的整体调高。就品牌竞争而言,年份酒带来的品牌势能必然会彼此抵消。因此可以断定,那些抱有试图依靠年份酒来打击竞争品牌,迅速使品牌上位的白酒品牌,此路一定不通。
3、价格长度的竞争;
中国人独特的消费心理,也为高端白酒的高价位提供了滋生的温床。在相当多一类人的观念中,不买对的,只买贵的,贵就是好的。因此,价格的长度也成了高端白酒竞争的一个关键指数。
目前高端白酒价位其实是分成两个基本派:以茅台、五粮液为价格标杆的高价位偏上白酒,水井坊、国窖1573进行了跟进与之大抵持平;另一派就是剑南春为代表的高价位偏下白酒。有一个很有趣的现象存在,在很多商务场合,如果被接待方的级别不够顶级,接待方会觉得五粮液价位段的白酒稍显价高,于是就会果断的选择剑南春,因为这个价位区间的白酒可供选择的余地不大,几乎是仅此一家。因此,如何塑造出品牌适应性又独占性的价格长度,一定能在竞争中占据有利的位置。目前主流的高端白酒售价在500-800元区间,还能不能再高一点?未来高端白酒的主流价位是不是应该在1000-1500元之间?相信一切皆有可能,不妨拭目以待。
★鞍之战
★肥水之战
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