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旅游英语教学课堂管理研究的论文

时间:2022-11-27 09:13:40 同步课堂 收藏本文 下载本文

下面就是小编给大家分享的旅游英语教学课堂管理研究的论文,本文共16篇,希望大家喜欢!

旅游英语教学课堂管理研究的论文

篇1:旅游英语教学课堂管理研究的论文

旅游英语教学课堂管理研究的论文

一、“课堂进景区”工学结合模式下旅游英

语教学的课堂管理存在的主要问题“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学作为一种新型的教学模式,虽然是新时代旅游事业发展的客观需要,但是由于是一种新生事物,不可避免的存在着课堂管理上的问题。一是受传统思想的影响。在“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语的教学虽然突破了原来单一课堂式教育的局面,但是管理人员往往没有太多的变化,因为他们过去长期从事课堂式的教育,难免思维或多或少的受到禁锢,在新教学模式中会不由自主的加大课堂教学的比重,不能合理的分配教学任务。二是存在着形式化的成分。在实际操作中,理论与实践结合的力度还不够深,景区与教学结合的力度还不够大,无论是教师还是学生,在实际的教学与学习中出现了走马观花的现象,入脑入心的程度分布在肤浅的层面,得不到很好的应用。三是社会化程度不够高。“课堂进景区”工学结合模式的旅游英语教学工作在创新发展的过程中,真正的与社会接近度还不是很高,在实际的教学工作中,与用人的单位的接近度还比较低,没有很好的把握关系脉搏,不能够真正的实现技能培训、社会需求、理论三统一、三结合。四是“新能源”应用力度还不够大。旅游英语教学虽然有了“课堂进景区”工学结合的模式,但是在进景区教学的过程中往往还是原有的老师、原有的解说方式,没有新鲜的知识、方法的引进,新鲜度还是不够高、大、上,不能够很好的换位、换思路。

二、“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学课堂管理多措并举

“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学课堂管理是一项艰巨而繁重的工作,它是旅游英语健康发展的.重要前提,关键因素。为此,相关院校必须多措并举将这项教学工作抓实、打牢。

(一)加强课堂管理队伍的建设

“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学要想充分的发挥自身作用,必须有一个富有凝聚力、战斗力、爆发力的课堂管理队伍。在课堂管理队伍建设上,要坚持发展与实际相结合,努力做好以下几个方面:一方面在原有队伍改编上力度要足够大。在旅游英语教学工作中,课堂管理工作是长期存在的,为适应“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学工作的需要,管理者必须改变原有的思维方式,强化对新事物的研究与探讨。另一方面要加强课堂管理工作者的培训力度。教学单位可以通过开展培训班、外出参观学习、互联网自学等多种方式加强课堂管理工作者的培训力度,培训的内容不能局限于某一个方面,要充分的考虑多种因素,确保知识面的广度、深度,力争课堂管理工作者业务水平真正的提高,并能够很好的应用于实践当中。与此同时,教学单位还可以定期开展经验交流会,互谈经验,互学精华,掌握精髓,真正的打造一支撑的住天,管的住地,会操作、懂管理的教学课堂管理队伍。最后一个方面是注重“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学课堂管理队伍选人用人上的管理。人是队伍的组成因素,所以在管理队伍的建设上,就要做好选人、用人上的工作。第一要从年龄结构上来考虑,必须做到老、中、轻三代结合,既有经验丰富的老工作者,又有能上能下的中间工作者,还有富有活力新思想的年轻工作者,达到有机互补共同推进。第二要从层次结构上来考虑,管理者的来源要丰富,不能从一个群体或者一个层面来选取,要多方向,多岗位选人,让不同的思想在同一个层面进行碰撞。第三要坚持外部聘用。管理者不能只在自己单位人员中选取,要按照一定的比例,将那些经验丰富、知识过人、富有创造力的优秀人才大胆的引入进来。

(二)做实教学工作者的管理

教学工作者是“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学工作的实践者,是新模式推广的开拓者,其工作质量的高低,关乎整个旅游英语发展大局。做好教学工作者的管理工作,必须做到以下几点:首先是调动教学工作者的积极性。教学工作者积极性的调动,首先就是要满足他们对于物质生活的需求,提高相应的酬劳,帮其解忧解难,使其安心的投入到工作中,发挥最大的余力。其次要勇于发掘优秀典型。在教学过程中可以通过开展比、学、敢、帮、超等活动,来激励教学工作者。在此基础上,积极的培树先进典型,并且将典型真正的放到台面上,大胆的进行公开表彰,用以挖掘其他教学工作者的潜在动力,增加斗志。最后是抓好考核工作。将教学工作者的教学质量纳入年底考核,直接与教师的晋升、绩效奖金挂钩。而且考核工作要做细、做密,考核的内容要丰富,面要广,考核的时间要坚持把定期与不定期考核紧密结合在一起,不能只做年底考核,要定期进行考核,不定期进行抽检,使教学工作者时刻绷紧一根弦,不松懈、不怠慢。

(三)坚持做好课堂教学

“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学是课堂教学与实践活动的紧密结合,做好课堂教学是推进新模式健康发展的根基所在。在做好课堂教学管理工作中,要抢抓几个要点:第一个要点是理论知识要讲的实。理论知识的学习是实践的基础,所以理论知识要有的放矢,突出重点,言简意赅,内容要讲透,要有序可循,不能一概而论,要思路清,道路明。在理论知识的学习上不要过于乏味,形式不要过于单调,可以把课堂时间留出一部分让学生来说,让学生来问。而且教师要认真对待学生提出的问题,能当课回答的必须当课回答,不能当课回答的可以在下一堂课回答,回答要具体,思路要清晰,必须保障学生能够听清听明,否则不能进行下一课时。第二个要点是插入一些幽默成分。课堂教学不能过于死板,要在教学中间插入一些幽默成分,缓解学生乏味的心态,激发学生的兴趣。第三个要点可以引入多媒体教学,旅游本来就是一个游山玩水,自我享受的过程,多媒体教学可以把授课的内容淋漓尽致的表现出来,更生动活泼。例如,在旅游英语教学中,涉及到某个景点时,就可以通过多媒体将景点展现在学生面前,增加学生的印象。

(四)努力抓好景点教学

景点教学具有很好的实践性,更能锻炼学生的实际操作和应用能力。在景点教学工作中可以把课程大胆的交给学生,让他们亲自上阵带领同学学习,在锻炼的同时增加旅游英语实践应用的本领。在此基础上,聘请经验丰富的旅游翻译来为学生讲课,讲课的内容要有代表性,能够代表旅游英语的实际应用过程,具有非常好的操作效应。与此同时,景点教学要注重点的选择,点的选择必须与理论联系紧密,能够很好的反应出所学理论的现实应用意义。除此之外,在景点教学的过程中,还可以分组学习,学习的内容自定,但必须都能够准却的描述景点,真正的换位到旅游翻译的角度,既分类又万变不离其宗,达到效果统一的目标。

(五)有效推动无缝隙对接

“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学工作有其固有的属性和特点,为推动整个教学工作上台阶、大跨步,必须做好三个对接。一是与景区的对接。教学工作要因时、因地、因况选景,不能盲目入景学习。在此基础上,积极的协调景区工作人员做好课程、路线的安排,既不脱离主题,又能顺水推舟。二是与用人单位对接。虽说只是一个教学工作,但都处于动态变化当中,用人单位在社会最前沿,其用人导向最具有说服力,因此在课堂管理上必须密切学企关系,根据行情实行动态管理。三是与社会对接。社会是一个大环境、大染缸,“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学也要随着市场行情,不断调整教学思路,优化教学内容。

三、结语

“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学的课堂管理工作任重而道远,但是如果能够结合要点,分清主次结构,统揽教学大局,旅游英语教学工作就会实现定而有力的大发展。

参考文献:

[1]李晶晶.从口译特点及训练要素论旅游英语教学的改进[A].着力提高高等教育质量,努力增强高校创新与服务能力[C].北京市高等教育学会学术年会论文集(上册),.

[2]张磊.“课堂进景区”工学结合模式下旅游英语教学的学习评价与反馈研究[J].吕梁教育学院学报,(04).

[3]段丽珍.从学生在口译课上的表现谈口译教学的改进[D].内蒙古大学,.

篇2:研究旅游管理本科生论文

研究旅游管理本科生论文

基于旅游管理本科生的酒店实习满意度研究

从教育的角度来讲,酒店实习就是一种实践教学,学生是教育过程中绝对性的主体,因此,学生对于酒店实习的满意度应该是这一过程中首先考量到的问题。

随着我国产业结构的不断调整,当前社会背景下,服务产业所带来的社会经济增长已经远远超出了第一产业和第二产业。

旅游管理专业所培养出的人才,大多数流向了第三产业中,包括酒店业、旅游服务业等。

通常情况下,旅游管理专业会组织实习活动作为实践教学,酒店实习满意度是一项针对学生的调查方式,学生在实习过程中产生的满意程度将会直接影响到学生是否能够留在岗位上继续任职,以及影响到学生对职业的全面认识。

本文主要基于旅游管理本科生酒店实习满意度低的现象,阐述了其主要原因,并提出了提高旅游管理专业本科生酒店学习满意度的相关对策。

一、旅游管理本科生酒店实习满意度现状

在旅游管理专业的教学过程中,酒店实习往往是一种常见的实践教学形式,学校通过与中介机构达成协议,由中介机构代为与酒店交涉,酒店向学校提供一定数量的实习岗位,并支付一定的薪酬。

在这种教学模式上,理论上是可以得到四方共赢,酒店为学校的实践教育通过了实践生产的场地,为学生提供了实践专业,接触社会的学习机会,而酒店需要支付的薪酬往往也比正是员工来的少,当实习达成协议后,中介机构也能够获得相关的费用。

但从教育的角度来讲,酒店实习就是一种实践教学,学生是教育过程中绝对性的主体,因此,学生对于酒店实习的满意度应该是这一过程中首先考量到的问题。

从许多调查研究报告中显示出,旅游管理专业学生经过酒店实习后,对于酒店满意度较低,留在酒店继续就业的比率较低,而选择酒店行外就业的现象十分普遍。

旅游管理本科生的行业内“低进入” 和“高流失”成为众人皆知的规律。

二、旅游管理本科生酒店实习满意度较低的原因分析

导致旅游管理本科生行业外就业的原因很多,学者们从学生个人、世俗观念、高校、行业等方面归纳了众多影响因素。

本研究认为从源头上来看,学生在校期间酒店顶岗实习环节的满意度状况是造成行业外就业的罪魁祸首。

以下从酒店实习实践活动中参与的各方主体的不同角度,对于学生酒店实习满意度低做出原因分析。

(一)学校方面

学校的培养目标是高大上的,也是为学生着想的。

但实际运作过程中,却存在这样那样的问题,以致旅游管理本科生的酒店实习满意度差强人意。

有数据显示,这在很大程度上影响了学生日后的择业,包括实习酒店内及酒店行业内就业。

许多学校将学生引导至酒店实习后,便完全对学生的实习生活与学习不管不顾,也没有对学生进行实习前的心理指导和实践指导,过分依赖酒店的就业实习指导,实际上,许多学生在实习过程中难免会产生一些畏惧心理,如果得不到很好的解决,学生会产生放弃的念头,产生消极的工作态度和抱怨,更加毫无工作满意度可言。

(二)酒店方面

从酒店的层面来说,提供岗位给学校进行实习教学,主要原因是为了进一步的为酒店经营培养储备人才,同时还能够某种层面的减少人力成本。

由于酒店行业属于服务产业,工作服务性质含量较高,对于学历的要求并不高,所提供的薪资普遍不高,这也使得酒店行业的用工荒问题呈现常态化。

酒店人力资源部忙于招聘新员工,长此以往,势必会影响整个酒店行业的整体素质和服务水平。

酒店提供机会给即将毕业的本科生进行岗位实习,本是一件有利于酒店人才储备的事情,但由于许多酒店对于本科生的认识存在偏差,对于学生的管理经验不足,在管理上存在过于严厉或者过于宽松的现象出现,对于学生的工作述求往往也没有尽可能的满足,也没有耐心的去跟学生沟通和解释,反而是在各种推卸和踢皮球。

(三)学生方面

学生在酒店实习过程中,主要存在的问题包含有:其一是对实习工作的不重视,许多学生不喜欢酒店行业的工作,他们讲实习当作是一种生活体验,对实习本身的专业认识不够,其二是在实习过程中的消极表现十分严重,在真实生活实践过程中,许多学生都会感到紧张和气馁,由于酒店和学校也没有及时的去沟通和安慰,学生得不到很好的心理和行为疏导,许多学生产生了消极的表现,实习过程中迟到早退,浑水摸鱼、逃避任务现象十分严重。

(四)中介方面

中介作为学生、学校、酒店三方的中间桥梁,理所应当的起到良好的三方沟通作用,但现实中,许多中介在将学校的学生带入酒店实习后,便不再与酒店、学校以及学生产生沟通,中介的失职往往也是学生酒店实习满意度较低的主要原因。

三、提升旅游管理本科生酒店实习满意度的对策

(一)学校方面

对于学校而言,需要做出的改进措施主要包含四个方面。

第一,对于酒店的选择应该秉承着双向选择原则,学校对于旅游管理专业的学生提供实习机会,其主要目的是为了让学生对旅游管理专业产生更加全面的认识,能够在工作实践过程中提高自身的社会能力和专业素质水平。

因此,选择一个资质好的酒店至关重要,但同时,资质好的酒店对于学校的办学水平也有一定的选择。

基于此,学校在选择酒店的过程中,应该合理的考虑学校自身的水平,向中介提出合理的要求,不能够完全依靠中介的推介去选择。

第二,应该做好学生实习前的鼓动教育和心理辅导。

大学生初入社会,难免会产生许多心理反应,他们在实习过程中会产生许多的负面情绪,学校应该在学生酒店业顶岗实习之前,做好相关的動员工作,辅导员也应该对学生进行单独谈话,特别是对于弱势学生,应该给予充分的鼓励。

第三,实习中期,建立健全看望学生的'体制和日常的实习指导体制。

如可以采取导师制, 每个教师负责一个酒店的同学, 每周必须和每位同学交谈一次,可采取视频、电话、邮件等多种形式,了解学生本周内的工作生活情况,便于有效地指导学生的实习工作。

第四,应该加强与酒店的沟通,了解学生的实习情况,帮助酒店去有效的管理学生,促进学生的进步发展。

(二)酒店方面

酒店应该为学生提供差异性的薪酬制度,根据学生的不同表现予以不同的激励性薪酬制度,刺激学生的实习热情。

与此同时,酒店还应该在实习过程中提供一定范围内的轮岗制度,让学生尽可能的多接触到酒店行业的各项工作,提升他们对于酒店工作的兴趣,并且有利于学生寻找到自己最适合的工作,继而能够产生最佳的实习体验,提升实习满意度。

除此之外,酒店还应该积极的面对学生提出的实习问题,要做好相应的响应,体现酒店对学生实习工作的重视性。

同时,对于学生实习的人员管理,酒店应该派专人进行针对性的管理,应该在学生产生工作问题的过程时,积极的出面解决,不仅要避免学生与客户之间起冲突,更要注意学生的情绪引导以及工作专业性的引导。

(三)学生方面

从旅游管理本科生个人来讲,主要是思想上的重视及角色的转换及适应。

首先,在实习前,学生应充分认识实习工作的重要; 其次,解各岗位实习工作的主要内容及工作环境、工资待遇等,在心理上形成适当的预期; 最后,在实习工作中, 尽快适应从学生到实习生角色的转变,做好岗位要求的工作并与周围同事搞好关系,以乐观的态度积极对待实习生活。

(四)中介方面

在实习期间,中介方应做好酒店、学校和实习生之间的协调工作中介方每周应深入酒店跟进学生动态,并和学生召开座谈会,及时了解学生实习和生活中存在的问题并给予解决。

篇3:浅谈英语课的课堂管理 (中学英语教学论文)

江苏省海州高级中学

于培香

课堂教学是一门艺术,教师要顺利完成教学各个环节的任务,必须自始自终对课堂进行有效的管理。有效的管理就是完成教学与教学评价的两项任务,即促进任务和维持任务,如何做到这一点,笔者就自身的教育、教学实践从以下几个方面进行阐述。

一, 教学管理中的促进功能

促进功能是指教师在课堂里创设对教学起促进作用的组织和良好的学习环境,满足课堂内个人和集体的合理需要,激励学生潜能的释放以促进学生的学习。

1. 形成尊师爱生、团结协作的师生关系和互帮互学、和睦相处的学习关系,促进师生共同努力完成教学任务。

建立尊师爱生、团结协作的师生关系是课堂管理的首要。首先,作为一名教师你要让学生尊重你、信任你。你的一言一行会直接影响着学生对你的评价态度,你必须有一定的课堂艺术魅力去吸引学生,让学生认可你,相互建立起良好的师生关系。例如,在新学期给高一新生上的第一节课上我就这样阐述:

Boys and girls , you are very clever . In our school , you will realize your dreams . I am sure I am not only your teacher but also your friend . I will love you as I love my own child . I hope you will love me as your own mother . We will understand and help each other . And we will have no regret at least .这样以心对心地进行交流会获得学生对你的信任。

在教学中教与学相长,在学生能吸取丰富知识的同时,教师也能从学生身上学到他们自身所缺乏的东西,这样为和睦相处奠定了一定的基础。

2. 培养良好的课堂风气,促进学生遵从课堂规范。

课堂气氛是软情境,它通常是指课堂里占某些优势的态度与情感的综合状态。在通常情况下,课堂气氛可以分为积极的、消极的和对抗的三种。因此,教师的管理艺术在此就要得以体现,教师是课堂教学的主导者又是参与者。所以,教师的领导方式、移情、对学生的期望以及教师的焦虑都会影响课堂气氛,教师的领导方式,我想最好采用民主型。即:(1)和集体共同制定计划和作出决定,(2)在不损害集体的情况下,乐意给个别学生以帮助、指导和援助,(3)尽可能鼓励集体活动,(4)给予客观的表扬和批评。

教师的移情是教师将自身的情绪或情感投射到学生身上。感受到学生的情感体验,并引起与学生相似的情绪性反应,作为老师都知道语言具有情感功能,恰当、合理地使用语言有助于沟通情感,增进友谊和相互尊重。情感态度对语言学习和记忆以及课堂的驾驭都起积极的作用。教师的一个微笑、一句亲切的话语都会影响着课堂风气。

对学生的期望不能过高或过低,所制定的任务要使学生接受,学生跳一跳就能够得着,使他们充满自信。

教师的焦虑也会影响课堂风气,只有教师焦虑适中,才会激起教师努力以谋求最佳课堂气氛的出现。

二, 教学管理中的维持功能

课堂管理的维持功能使指在课堂教学中持久地维持良好的内部环境,使学生的心理活动始终保持在课业上,以保证教学任务的顺利完成。

1、课堂管理使学生适应环境的变化。

这就要牵涉到课堂纪律的问题,人们对课堂纪律的认识不径相同,有人持的是权威主义纪律观,有人持的是放任主义纪律观,但是,我们将其定义为是对学生课堂行为的所施加的准则与控制。例如,在英语课堂上教师放一段英语录像让学生看,一部分学生看的津津有味,而另一部分学生却由于听不懂而情绪骚动,这时,教师应立即将这一过程停下来,换另一活动过程,教师可以让看得懂的学生进行口头描述或以讲故事的方式进行,这样对于好的学生他们具有成就感,对于差的学生又能缓解了紧张的气氛,是他们又能在互助中学习。

2、管理在缓和与解决各种冲突,维持和谐的人际关系中的作用

课堂上难免有些意外事件发生,这时,老师就要采取

一些方法加以控制,以免冲突的发生。例如在课堂上,同桌学生由于讨论问题发生口角,这时教师可以采取较为巧妙的方法,比如让两位同学上台发表各自的观点,让同学们评价或让他们暂且停下来,等课外活动时开个讨论会等。在这个时候老师千万不要采取什么教训的态度。再例如,有学生上课时注意力不集中,朝窗外看,这时教师应采用一个眼神或手势语言让他感知到,这个过程也就是信息传递过程。人际关系是人与人之间相互交往过程中所形成的比较稳定的心理关系或心理距离。它的形成与变化,取决于交往双方满足需要的程度。显而易见,课堂里的人际关系将直接影响课堂气氛,教师应该成为善于处理人际关系的艺术家。这样才能成为真正的教育、教学的管理者。

综上所述,课堂管理在英语教学中尤为重要,课堂管理的优劣直接影响到教学的成败。所以作为一名英语教师,我们必须要有较强的组织管理能力。能力的来源取决与教学实践。我们应在教学实践中不断探索、不断提高、不断发现。

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篇4:中职旅游管理教学改革研究论文

1.引言

新形势下对旅游管理提出了很多新的要求,旅游管理人才需要具备更加全面的能力,才能够有效应对不断发展的旅游行业。因此中职旅游管理的教学工作者必须根据当前发展情况,对教学工作出进一步的改革,提高中职旅游教学的效果。

2.中职旅游管理教学中存在的问题

2.1课程设置不合理,教材不符合发展要求

随着我国旅游业的不断发展,对于旅游管理也提出了更高更深层次的要求。然而当前中职旅游管理教材虽然几经改版,然而却仍然无法满足不断加快的旅游市场的发展需求。教材的内容比较陈旧,缺乏很多新型的管理技术和管理方法的教学。在课程的设置上,由于学校往往只考虑到学生的就业问题,因此仅仅按照旅游行政管理部门及相关企业的要求,对课程进行了设定,单纯地对技能进行传授,刻意把学生打造成符合市场需求的“产品。然而却忽略了对学生内在素质的培养,以及学生个性化的需求。

2.2教学模式保守

当前的中职旅游管理教学往往采用填鸭式的方式,单纯地讲授旅游管理中的各类技巧。然而却忽略了与学生之间的互动,课程内容枯燥无味,很难提起学生的兴趣。这样单一化的教学模式,很难保证学生能够充分学习到相关的旅游管理知识。同时,由于缺乏合理的训练,学生在管理实践方面的能力仍然十分缺乏。保守而单一的教学模式,极大地降低了旅游管理教学的效果。

2.3考核制度不完善

合理的考核制度能够对学生的学习情况进行检验,并对他们的后期学习进行指导。然而,当前很多中职旅游管理教学课程的考核制度都并不完善,仅仅将期末的考核成绩作为唯一标准,却忽略了学生的实践能力培养和考核。导致了很多学生平时不用功,仅仅到期末考试时才开始对相关知识进行突击复习,这样的考核方式不利于激励学生的日常学习,同时也不利于学生的实践技能的培养。

3.中职旅游管理教学的改革方法

3.1课程设置的改革

中职旅游管理的课程应该更具有针对性和实践性,教师应该深入到各大旅游景区对相关的旅游企业的管理需求进行深入的了解,同时对旅游管理的岗位职责进行深入分析和时间。从而更加明确当前旅游管理专业中职生的学习方向。以具体岗位的服务工作任务为导向,并结合学生实际,邀请不同的旅游管理企业共同制定教学大纲,从而更好地应对当前旅游管理行业的需求。通过开设一系列的英文课程、文学鉴赏课程、形体课程等课程,全方位地应对新形势下中职旅游管理行业的要求。此外,在课程的设置中,必须综合考虑到学生的个性化需求,要综合促进学生的总体能力的提升。在课程教学中要多与学生进行互动,加强学生的团队协作以及处理问题的能力,更多地利用课堂模拟,提高学生的实践能力。

3.2丰富的教学模式

传统的填鸭式教学模式效率十分低下,不能有效提高学生的综合管理能力和实践水平。因此新形势下,应采用更加丰富的课堂教学模式。通过各类多媒体教学技术的应用,采用视频、音频、图像等方式,更好地展现旅游管理中的各类要点。同时,在课堂上多采用现场模拟的方式,让学生更好地模拟实地管理场景,提高实践能力。此外,有能力的学校还能够邀请相关旅游管理企业到课堂中进行实践环节的讲解和考核,更好地提高学生的时间能力。同时课堂教学的`地点也不仅仅局限于学校,可以将学生直接带到旅游景区,相关的酒店等地方,一方面通过现场实地的讲解,调动学生的学习积极性,一方面也能够更好地让学生结合实际对相关知识进行深化学习。通过现场实践教学,强化动口动手能力培养。通过到现场的学习,能够有效弥补学生的实践能力不足的问题,同时也能够更好地对理论知识进行深化。

3.3完善的考核方法

旅游管理更重要的是学生的实践能力,而这种能力的考核应该贯穿于整个课程的教学过程中,而非简单的期末考核。因此学生的考核方式应该细化到整个教学过程中,在不同的教学阶段根据教学目标对学生进行考核,同时更加注重实践环节的考核。通过课堂模拟以及实地教学,随堂对学生的实践能力进行考核。更好地促进学生全面掌握旅游管理知识要点,积极提高实践管理能力。

4.结语

我国的旅游行业快速发展,对新形势下的旅游管理人员提出了新的要求。然而当前的中职旅游管理教学工作仍然存在很多问题,包括了课程设置不合理,教材不符合发展要求,教学模式保守以及考核制度不完善等问题。中职教育工作者必须针对这些问题,更好地进行课程的设置,并采用更加丰富的教学模式和完善的考核制度,促进中职旅游管理专业的学生更好地对专业知识进行学习,并强化其实践能力,更好地满足旅游市场的发展需求。

参考文献:

[1]梁经巧.浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策[J].环球人文地理,(7):12.

[2]曲航.论如何提高旅游管理专业学生的学习兴趣[J].旅游纵览,(12):23.

[3]刘惠娟.高职院校旅游管理专业实践教学体系的构建[J].旅游纵览,2016(11):35.

篇5:旅游管理实践能力研究论文

旅游管理实践能力研究论文

摘要:从实践能力需求的重要性和能力供给的表现两个方面进行实证调查,利用差距配对T检验方法和IPA方法,研究了旅游管理专业实践能力的需求与供给情况。总体上,旅游管理专业实践能力的供给与需求的匹配度比较高,实践能力比较重要的指标,其能力表现也较高。但实践能力的供给相对于其需求来说较弱。通用性技能和基本管理能力比专业实践能力更为重要,传承性实践能力比策略性实践能力掌握的更好。高水平大学在实践教学上,应加强对旅游管理专业大学生通用性技能、人文素养、情商的培养,为学生创造由传承性实践能力生成实践智慧的环境。

关键词:旅游管理专业;实践能力;IPA方法;需求与供给分析

实践教学环节是高校提高学生综合素质的重要环节,与理论教学相互补充,共同提高高校育人质量。市场对旅游管理专业人才实践能力的需求是设计实践教学目标的重要指针,而实践能力的供给现状是发现实践教学问题、提升实践教学质量的重要参考依据。当前学界对大学生需要具备的实践实力进行了较多的探讨。张英彦[1]认为实践教学目标体系包括传承实践知识、提升实践理性、优化实践策略、生成实践智慧四个方面。丁洪生等[2]、春龙等[3]认为创新人才培养、创新实践能力是实践教学的终极目标。刘三朵[4]认为大学生实践能力包括一般实践能力、专业实践能力和创新实践能力三个层次。邓辉等[5]认为大学生实践能力包括实际操作能力、数据分析能力、信息处理能力、专业写作能力、实验能力、科研能力、设计能力以及发明创造能力等。王志刚等[6]将专业实践能力解剖成基础能力、专业核心能力和拓展能力这三大能力模块。郭清[7]将旅游管理本科专业的实践能力分为10个方面。这些研究为各个学校制订实践教学目标与质量标准提供了参考,但是这些研究仅仅是理论层次的探讨,实证研究相对不足。论文以福建农林大学旅游管理专业毕业生为调查对象,通过对其实践能力重要性的认知和能力表现的评价,分析当前旅游管理专业毕业生实践能力的需求与供给现状,希望为类似的高水平大学旅游管理专业实践教学目标制订提供参考。

一、调查方案设计

(一)问卷设计。问卷共分为三部分,第一部分为被调查对象的社会经济特征,包括年龄、性别、职业、工作年限、工作类型、学历。第二部分为旅游管理专业毕业生对实践能力重要性的认知和能力表现的评价。借鉴相关文献对大学生实践能力和旅游管理专业实践能力的理论分析,结合高水平大学的人才培养目标,旅游管理专业实践能力从四个方面(通用基本技能、专业基本技能、基本管理能力、创新实践能力)设计,共包括4个一级指标和28个二级指标。能力的重要性程度和表现程度根据李克特7级量表法设计,能力的重要性程度从“极不重要”到“极重要”得分依次为1,2,3,4,5,6,7分;能力的掌握程度从“严重欠缺”到“完全具备”得分依次为1,2,3,4,5,6,7分。28个问题采用结构式设计,最后附加一个开放式问题,即“您认为比较重要的旅游管理专业本科生实践能力且以上没有涉及到的能力是什么?目前旅游管理本科生是否欠缺这方面的实践能力?”(二)调查实施。为了方便问卷的填写,采取二种方式进行调查。一是当面向被调查人发放问卷,二是问卷放到百度上的问卷星上,向有关人员发送问卷星调查问卷的填写链接。调查对象为学校旅游管理专业本科毕业学生(包括本科毕业后读研或读博的学生)。调查时间为2017年5月至6月。剔除与要求不相符的问卷和不完整的问卷,共获得有效问卷142份。调查样本中,性别构成女性是男性的2倍,这与旅游专业人才的性别构成有关;年龄以25-40岁为主;学历以本科为主;工作年限以3-5年居多;职业类型中,旅游业或与旅游相关行业的人数约占一半;工作职位中从一般员工到高层管理人员分布比较均匀。

二、旅游管理专业实践能力的需求与供给状况

(一)旅游管理专业实践能力的需求状况。(Im-pormance)论文以市场对各种实践能力的重要性体现其需求状况。从可知表2中的I值得分看,4个一级指标重要性的平均得分都在5分以上,说明所列的四个方面的能力对于旅游专业人才都非常重要。从4个一级指标的具体数据来看,得分最高的是通用基本技术(6.261),其次是基本管理能力(6.097),创新实践能力平均得分居于第三位(5.735),专业基本技能得分最低(5.403)。旅游管理专业的专业基本技能对于旅游专业人才来说并没有其他三项重要,初看起来可能不符合一般认知,但还是有道理的。当今社会,战略、人才、资金是企业生存的关键,相比于旅游企业的运营管理,通用性技能更为重要。28个二级指标的得分都在5分以上。通用基本技能方面,计算机与互联网能力得分最低。其他7个指标的得分相差很小,应变能力、社交能力得分最高;基本管理能力方面,6个指标得分相差较小,得分最高的是沟通能力和人际关系处理能力。创新实践能力方面,旅行社服务的创新能力得分最高。专业基本技能方面,旅行社业务服务的熟练程度最为重要,可能主要与导游服务有关,导游业务的熟练程度对于提升游客的满意度非常重要。酒店业务的熟练操作能力、写作能力、旅游业务拓展能力得分较低,说明酒店业务操作是否熟练对于其职位的胜任并不太重要,实践能力培养中,旅游业务拓展能力并不太重要(表1)。(二)旅游管理专业实践能力的供给状况(Perform-ance)。市场对旅游管理专业人才实践能力的供给体现在旅游管理专业毕业生在各种实践能力方面的表现。实践能力表现越好,说明市场对该能力的供给越充足。反之,实践能力表现越差,说明市场对该能力的供给越欠缺。从表2中的P值得分可知,4个一级指标的得分均居于4-5分之间,说明旅游管理专业学生掌握了一定的实践能力,但相对完备还有较大的差距。得分最高的是通用基本技能(5.034)刚刚过5分线,其他3个指标得分均在5分以下。说明所掌握的技能离完备程度还有较大的差距。与重要性的判断相类似,专业基本技能的表现程度得分最低,可能是因为被调查者所从事的工作不同,一半被调查者所从事的工作与旅游业没有关系,对旅游专业技能的表现程度相对较差。创新实践能力是实践能力中最高级的能力,是基本实践能力生成实践智慧后的结果,需要通过无数的实践活动与深厚造诣的理论知识结合才能获得,不是人人都能具备的,只有那些进入高层管理者行业的少数精英才会具备,所以该项实践能力得分较低。28个二级指标中,有8个指标的得分在5分以上,主要集中于通用基本技能方面,其它20个指标的得分都在4-5分之间,说明被调查者在所调查的28个指标方面都具有一定的能力,但还存在较大的欠缺,距离精通、完备还有较大的差距。通用基本技能中,计算机与互联网技能、良好的服务意识被认为是掌握最好的技能,应变能力得分最低。基本管理能力中,沟通能力、组织管理能力得分较高,而人际关系、社会网络关系能力得分较低。专业基本技能中,旅游软件操作能力、旅行社业务操作能力、旅游审美能力表现较好,而旅游拓展服务能力表现较差。创新实践能力中,所有指标的得分都较低(表1)。

三、旅游管理专业实践能力需求与供给的匹配分析

(一)旅游管理专业实践能力需求与供给的T配对差距检验。对旅游管理专业实践能力的需求与供给的差距进行的供给得分与需求得分差距都大于1,通用基本技能的差距最大,其次是基本管理能力,专业基本技能的差距最小。从两两匹配得分T检验值来看,4个指标的能力供给与其能力需求的差距非常显著(显著性水平0.01)。28个二级指标的能力供给与需求差距中,1个指标的差距在1.5-2之间,20个指标的差距在1-1.5之间,6个指标的差距在0.5-1之间,只有1个指标的得分差距小于0.5。差距最大的是应变能力(差距1.74),其次是社交能力(差距1.41)、人际关系处理能力(差距1.36)、积极的自我意识(1.34)、社会关系网络能力(1.32)、语言能力(1.31)。这些能力主要属于通用基本技能和基本管理能力。计算机应用能力差距最小(差距0.31)。从两两匹配得分T检验值来看,除了计算机应用能力的需求与供给的差距只在0.1水平上显著之外,其他个指标的差距都在0.01水平上显著。差距较小的指标除了计算机应用能力属于通用基本技能之外,其他都属于专业基本技能(表2)。表2中,I表示实践能力需求得分,P表示实践能力供给得分,P-I表示实践能力供给与实践能力需求的得分差距。(二)实践能力供给与需求的IPA匹配分析。利用IPA二维分析法,以实践能力的供给得分纵坐标(业绩P),能力需求得分为横坐标(重要性I),中位数坐标设为坐标原点,得到IPA四象限分析图(图1)。总体上来看,4个一级指标都落入一、三象限,28个二级指标中,24个落入一、三象限,说明市场需求重要的实践能力,市场供给表现也较好,旅游管理专业实践能力的供给与需求匹配度较高。从各个象限的指标来看:象限一:落入第一象限的指标代表比较重要又表现较好的能力,落入该区域的一级指标有2个,通用基本技能和基本管理能力,二级指标有12个,分别为,包括具备基本礼貌礼节、积极的`自我意识、社交能力、学习能力、语言能力、团队协作能力、良好的服务意识、人际关系处理能力、沟通能力、分析决策能力、组织管理能力、批判思维能力。12个二级指标都属于通用基本技能和基本管理能力。这说明通用基本技能和基本管理能力是比较重要的实践能力,是学生在就业市场上竞争力的体现,又是掌握较好的实践能力。鉴于这些实践能力的重要性,学校在实践教学中需要继续强化这些方面的能力。象限二:落入第二象限的只有2个二级指标,分别为计算机与互联网应用能力和旅游软件操作及应用能力。这两个指标落入第二象限说明相对于其重要性来说,旅游管理专业人才对其能力的掌握程度更好。当前,计算机与互联网已经成为人们工作与生活中不可缺少的工具,通过全国计算机二级考试已经成为各个高校本科生毕业必须具备的基本条件。学生在学习、工作与生活中对计算机的不断应用,使计算机与互联网应用能力已经成为人人具备的实践能力。旅游软件操作与应用能力也是如此,旅游软件的操作与应用对于本科生来说是非常容易掌握的实践能力。这两种能力只需维持现状就可以了,实践教学中不需要花更好的精力。象限三:落入第三象限的一级指标有2个,专业基本技能和创新实践能力。二级指标有12个,分别为扎实的专业知识应用能力、熟练的酒店技能操作能力、熟练的景区服务规范能力、熟练的旅行社旅游服务能力、旅游专业英语应用能力、旅游专业写作能力、旅游审美能力、旅游拓展服务能力、创新的景区服务能力、创新的酒店服务能力、创新的旅行社服务能力、创新创业能力。这些指标落入第三象限,说明该指标对应的能力重要性上弱于第一象限的指标。专业基本技能的重要性和表现程度被认为弱于通用基本技能的主要原因可能是一些旅游管理专业毕业生没有从事旅游业工作,认为这些能力的掌握在工作中价值较低,不愿意花更多的精力掌握。创新实践能力的重要性被认为较低的原因可能是只有较高层次的管理员才需要不断创新,处于低层次的管理人员只需要服从管理,干好分配的工作就行了。而创新实践能力表现较低的原因是该能力是一种高级实践能力,不是人人都能掌握的。象限四:落入象限四的只有2个二级指标,应变能力和社会关系网络能力。这两种能力被认为是非常重要的能力,但是人们对其能力的表现不太好。这两种能力不是能够传承的实践能力,而是需要通过实践,自我领悟,最后生成实践智慧的能力,是高水平大学实践教学中需要加强提升的实践能力。

四、结论、发现与建议

基于研究,得出结论:第一,相对于旅游专业能力,通用能力更为重要。第二,计算机、软件应用等传承性实践能力比社交、社会网络关系等策略性实践能力更容易掌握。第三,应变能力、社会关系网络能力是比较重要但掌握不好的能力,是高水平大学实践教学中需要强化的两种能力。主要发现如下:针对旅游专业学生,实践教学不能仅仅培养学生从事旅游业工作中所应具备的能力,需要从大的管理层面,培养学生的全面管理能力,尤其是社会交往、社会关系处理、应变能力、创新能力等,这些实践能力不能靠传承获得,而必须靠学生在实践中自我领会、自我生成。因此建议高水平大学的实践教学要坚持“宽口径、厚基础”的理念,加大通识教育课程比例,增加人文素养训练、提升学生的情商,为大学生创造生成实践智慧的环境。

参考文献:

[1]张英彦.论高校实践教学目标[J].教育研究,2006(5):46-50.

[2]丁洪生、蔡颖、项昌乐等.以创新人才培养为目标构建本科实践教学体系[J].北京理工大学学报(社会科学版),2007S1:45-47.

[3]郑春龙,邵红艳.以创新实践能力培养为目标的高校实践教学体系的构建与实施[J].中国高教研究,2007(4):85-86.

[4]刘三朵.关于加强当代大学生实践能力培养的理论探讨[D].福建师范大学,2005:13-18.

[5]邓辉、李炳煌.大学生实践能力结构分析与提升[J].求索,2008(3):162-163.

[6]王志刚,申书兴,李存东.大学生就业能力提升的路径分析———基于专业实践能力培养的视角[J].中国大学教学,2013(5):82-85.

[7]郭清.旅游管理本科生专业实践能力培养的研究[D].南昌大学,2014.06

篇6:旅游景区管理创新研究论文

摘要:随着我国国民经济的不断飞速发展,人们的生活水平也开始不断提高,人们对于出外旅游消费的需求也变得越来越多。

在这样的情势下,我国旅游业开始发展起来,而如何促使旅游业的的快速健康发展,如何做好旅游景区的管理工作,成为我们关注的重点。

本文作者结合自身实际工作经验,对于旅游景区的管理创新问题,进行了细致的分析和讨论,并提出几点改善意见,以供大家学习参考。

关键词:旅游景区;管理;创新;改善措施

旅游景区作为我国旅游业发展的重要部分,是吸引游客进行旅游的根本条件,也是我国通过旅游来进行创收的主要手段。

要想更好的促进我国旅游业的发展,促使旅游景区能够有更好的收益,就必须要加强对旅游景区的管理。

在管理旅游景区的过程中,要突破传统的管理理念以及管理手段,要进行不断的创新实践,才能更好的完成旅游景区管理工作。

一. 旅游景区创新管理的基本内涵

在我国旅游景区的经营管理过程中,我们说的管理创新,主要说的是通过组织、控制、指挥以及计划等方面的创新,来对旅游景区进行新的安排和组织,以此,来保证在新的市场形势下,能够有效的提高旅游景区的实际工作效率。

旅游景区整体运行的是否良好,和旅游景区的实际管理工作是密不可分的。

旅游景区管理工作者所开展的组织、控制、指挥以及计划等方面工作,对于旅游景区的景点项目有着重要影响。

所以,在管理旅游景区过程中,必须要根据实际情况,使用现代科学化管理手段,来更好地建立旅游景区的运行管理以及战略管理机制和监督机制,来更好的促进旅游景区正常运行。

二. 旅游景区进行管理创新所遵循的主要原则

(一)整体性和开放性的原则

如果说从空间上对于一个旅游景区进行实际考察,必须要经历从概念信息到具体投入运行阶段。

如果说从时间上对于旅游景区进行考察,则必须要经历市场调查研究以及成本设计和市场开发等多个阶段。

所以,对于旅游景区创新管理来说,必须要使用新的方法和手段,要遵循从简单到复杂以及从具体到抽象的原则,来建立起层层递进的创新机制。

所说的整体性原则主要指的是,局部管理创新一定要按照整体管理创新进行,低层次管理创新一定要按照高层次的管理创新。

在具体工作中,要根据旅游景区的经营战略方向,来发挥好旅游景区的资源。

需要注意的是,在做好各个部分的创新优化的同时,必须要遵循从局部到整体以及从上到下的经营管理。

(二)开放性和目的性的原则

旅游景区在进行创新管理时,一定要遵循开放性原则,旅游景区管理者必须要把工作的思路进行不断拓展和发散,要不断向先进的旅游景点进行学习和模仿,以此来更好的促进当地旅游景区的发展。

在未来时间里,各个旅游景区的经营管理模式会逐渐达成统一,共同进步。

此外,旅游景区的更好发展,是进行旅游景区创新管理的首要目标,也是旅游景区创新管理的重要任务。

旅游景区在不同的发展时期都会有不同的发展目标,比如说旅游景区在提高景区的实际利润阶段,以及在提高旅游景点的知名度阶段等,对于不同的发展阶段,要有不同的目标,相应的服务产品也是不一样的,所以在进行旅游景区创新管理时,必须要遵循目的性原则。

(三)稳定性原则和突发性原则

旅游景区的创新管理必须要有一个相对应稳定的创新环境,这对于旅游景区的创新管理有着重要意义。

要想实现这样的目的,就必须要建立起一个稳定的组织体系,减少工作中的不确定因素,通过各种技术的有效应用,来促使各项工作都能朝着整体发展方向发展,以此促使每个发展阶段都能够实现均衡。

在实际工作中,管理者可能会出现很多新的构想和新的方案,这种突破式的创新有一定的积极意义。

所以在实际管理工作中,要开展应用创新思维的具体工作,及时的结合信息反馈,来调整好整体的旅游景区管理工作。

三. 旅游景区创新管理工作的主要措施

(一)创新的管理工作思想

我们都知道一个正确的思想观念可以推动一件事情的正常发展,而一个错误的观念则会阻碍一件事情正常的发展。

所以进行任何创新工作的前提,都必须要有一个正确的思想观念。

随着当今社会的不断飞速发展,人们生活水平越来越高,人们对于旅游景区的实际要求也变得越来越高,这就对旅游景区管理者提出了新的挑战,旅游景区要结合市场经济发展的趋势,来不断满足人们的实际需要,不仅要考虑到游客的心理,也要考虑到当地政府以及国家政策等方面的影响因素,通过各种因素的有机结合,来构建一个正确的、科学的、合理的创新管理工作思想,以此来更好的促进旅游景区正常发展。

(二)加强旅游景区的环境管理和资源管理

游客来到旅游景区进行游玩,主要就是因为旅游景区的资源多样性以及环境多样性所具有的独特魅力。

如果说旅游景区缺少了生态的多样性,那么就会降低游客游玩的兴趣。

所以在实际工作中,必须要在满足经济和游客审美的同时,要保证旅游景区的文化统一性和生态多样性,这样才能更好的促进旅游景区获得更大的经济效益。

此外,还需要重视环境保护,要保护好旅游景区的环境,就要联系实际情况,因地制宜的进行控制,来进行可持续发展,避免出现“吃祖上的饭,断子孙的路”的恶性循环出现。

在做好旅游景区环境保护以及环境管理工作的同时,还必须要进行资源的合理优化,保护旅游景区的正常运行以及可持续发展。

具体来说可以开展以下工作进行实际维护。

比如说在旅游旺季的时候,限制游客的数量,为的是不会因为游客太多,而超过了旅游景区的实际承载力。

还可以暂时关闭旅游景点,提供一些复制品给游客,而把真品保护起来。

在游览区和重点文物之间设置相应的缓冲区,以此来有效的减少游客对文物的损坏。

还可以固定好参观游览路线,限定相应的价格等。

通过这些有针对性的旅游景区管理措施,就可以很好的保护好旅游景区的环境资源,实现资源的优化配置。

(三)转变传统管理方式

旅游景区的管理思想最直接的体现,就是管理手段的创新,随着社会经济的飞速发展,各个景区之间的竞争越来越激烈,而最核心的竞争就是服务的竞争,而不是单纯的价格竞争。

所以对于这样的情况,旅游景区的管理者必须要转变传统管理手段,建立起本旅游景区独特的管理体系,以此来更好地促进本景区的发展。

具体来说就要保证好景区的服务,让游客感受到温馨和舒适。

旅游景区中的工作人员对于游客的细心服务,会使得游客产生一种温暖的感动,让游客玩得更加开心。

工作人员善意愉快的眼神交流,会使游客有一种放松的心情,使得游客在游玩的同时感受到了旅游景区的高品质服务,增加了对旅游景区的好感。

这样不仅保证了游客的忠诚度,而且在游客回去之后,也会很好的宣传旅游景区,这就无形的为旅游景区做了免费宣传,这对于旅游景区获得好的市场形象,以及获得更大的市场占有率,有着深远的现实意义。

四. 总结

综上所述,旅游景区的管理创新,不仅是一项复杂而又繁琐的工作,同时对于管理工作者来说也是一项极其重要的工作,必须要引起重视。

要遵循旅游景区管理的原则,在做好景区管理的同时也要注意景区环境的保护,综合各方面影响因素,采用合理的管理手段,来更好的促进我国旅游业的发展,促使旅游景区为更多的游客服务。

参考文献:

[1]张明新,姚国荣.旅游景区管理模式选择研究——基于景区资源产权关系[J].资源开发与市场,(07).

[2]夏雨生,谷上礼,王杨.为旅游景区管理与发展培养大专技术人才[J].海淀走读大学学报,(01).

[3]刘志全.论我国旅游景区开发的创新[J].商场现代化,2008(13).

[4]肖星,侯佩旭,李亚兵.青藏铁路沿线旅游资源特色与开发对策[J].地域研究与开发,(03).

[5]王惠静.试论旅游景区管理中的财产侵权类型及对策[J].北京第二外国语学院学报,(01).

篇7:旅游景区管理创新研究论文

摘要:伴随着中国经济的高速发展,旅游正在悄然兴起并迅猛发展。

但是我们也应该清醒地认识到在蓬勃红火的旅游背后存在的诸多问题,因此必须充分利用市场机制,积极探索旅游景区经营管理的新模式:国家直接经营管理模式、市场化经营管理模式、“零门票”公益性经营管理模式。

关键词:经营管理模式;市场化;公益性

伴随着中国经济的高速发展,我国百姓的生活发生了翻天覆地的变化。

旅游,成了中国老百姓日常生活中不可缺少的部分。

同时,旅游业也是世界公认的朝阳产业,是我国国民经济新的增长点和第三产业的龙头。

随着我国经济社会的全面发展和人们精神文化需求的日趋增长,旅游正在悄然兴起并迅猛发展。

同时,也应该清醒地认识到在蓬勃红火的旅游背后存在的诸多问题:当前市场的背景下,我国的'风景旅游区却仍然延续着计划经济的模式,大部分还属于事业性质,纯属公益事业,经费靠财政拨款。

旅游区管理机构虽然既有保护的职能,又有组织生产、经济、解决就业和社区管理的职能,但因政企不分,事企不分而导致了诸多弊端,如资金短缺,经济效益低下,机构臃肿等。

由于风景旅游区不同于一般的企业,有着自身的特殊性。

因此必须充分利用市场机制,积极探索旅游景区经营管理的新模式。

一、国家直接经营管理模式

篇8:高职英语教学旅游管理教育探究论文

高职英语教学旅游管理教育探究论文

1常用旅游英语会话能力的学习途径

1.1创设情景教学激发学生兴趣

情境教学主要是指在实际教学中,为实现教学目标,要结合教学实际需求,创设出与教学内容相符的场景,让学生在此氛围下获得情感上的体验。这样学生能够全面准确的掌握教学内容,并促进自身心理机能发展成熟。相比于抽象思维能力学生的形象思维能力更强一点,他们更容易记住在生活中直接接触到事物比,而对于书本上学到的知识忘记得很快。学校可以多组织开展与英语相关的,而且学生们都非常感兴趣活动,来激发学生对英语学习的兴趣,特别是用英语交流的兴趣。

1.2利用课余时间加强口语练习

要提高旅游管理专业学生的会话能力,要督促学生经常使用,通过不断的对两种语言的转换,日积月累真正提高口语水平。在课前给学生提一些简单的问题或者学生们感兴趣的问题,都能大大提高学生学习热情,迅速进入学习状态,提高会话能力。另外,还可以让学生在课余时间,自制导游微视频,让学生自导自演自由选景进行全英文的`讲解,并鼓励使用课会话教学内容。这样不仅能让学生感受到导游的感觉,同时也将所学的灵活处理实际的问题中,大大提高学生英语会话能力。

2英文导游词的学习方法

2.1教学内容实用化

教师要全面考虑不同景区内容,并从学生实际英语水平出发,选择最合理的教学内容。比如,在新疆地区旅游英语专业中,旅游局规定该专业学生要想取得英语导游证,就必须要用英文对10个景点进行讲解。所有,教师要提前做好对这些景区的教学准备,其中喀纳斯景区、天池景区主要以自然风光而闻名全国,导游需要对景区各个季节的美景加以描述。要介绍吐鲁番地下灌溉工程,即坎儿井过程中,应说明坎儿井虽然缺少美丽风光,但是由竖井、暗渠、明渠、涝坝构成的土质工程,所以在实际教学过程中,创作的导游词应重点坎儿井各组成部分及其功能的说明上。也就是说,教师做教学内容准备时,要在学生英语水平上,把写作知识、写作技巧、景区内容进行有机结合,然后再进行授课。

2.2教学方法应实践化

学校对旅游管理系学生设置英语导游词课程,主要就是为了让学生能在实际导游中,在现场用英文进行讲解。所以,教师应该把这个教学目的作为自己的目标,把导游实际工作过程与课程设置有机的结合起来,采取在课堂教学中模拟导游实景讲解的教学方式,不断细化复杂的教学内容,分为各种具体任务,同时以小组活动的方式,让学生有目标的完成任务,这样学生不仅掌握了教学内容,更了解了实际导游工作场景。另外,在这种实践和理论相结合的课堂中,充分发挥了学生自主学习的能力,提高学生的主观能动性,这在一方面有助于促进学生加强对景区内容的记忆,另一方面也帮助学生提高写作能力,写出富有自身特色的英语导游词。此外,通过明确学生在小组活动中任务,让学生有目的的查找整理资料,制作PPT,加强与其他学生的沟通交流,锻炼自身写作能力和社会能力。

3英语教学与导游考证相结合

导游证考试是国家和地区组织的行业资格考试,是进入旅游行业的前提。导游证考试对旅游各专业的教学都应该有一定指导作用。另外,在近几年的英语导游口试中也暴露出学生的讲解、应变能力上的不足。因此学校可以采取四个方法来把导游英语教学和考证联系起来:(1)坚持“行业标准进教材、进课堂”,把教学内容与技能鉴定有机融合。(2)利用学校的实践时间,统一组织安排对学生的导游考证培训和模拟考核。(3)要求考取导游证的学生在寒、暑假和实践周进旅行社带团,如果取得用人单位工作鉴定等证明材料,并且有一定的带团天数,就能够减免选修课学分。(4)对于未考取任何职业资格证书的学生,可以利用寒、暑假在企业实习替代以顺利毕业。这样在旅游英语、导游实务和导游英语课程方面做出改革,在课堂教学融入考试内容,并且对考核方式作出调整,这在很大程度能够激发学生报考职业资格证的热情。

4总结

高等职业院校与本科院校培养人才的方向不同,它更具职业导向性的特点。而且当下我国旅游业与国际的高度接轨,对导游的综合能力要求明显增加。因此,英语旅游专业方向的教学在结合行业资格考试开展时,还应根据目前旅游发展方向,并结合当地旅游资源,在课堂上把导游实务与理论高度结合,充分调动学生学习积极性,为社会培养更多的对外旅游人才。

篇9:旅游管理论文

关于旅游管理论文

我国目前仍然处于发展中国家,然而经济的发展是首中之重,国家注重任何一个能提高我国经济发展的项目与行业,然而随着全球各国经济的发展趋势,和人们对自我养生和放松方式的选择,旅游业已经被全球人们所关注和选择。那么如何在旅游业上来提高我过经济的发展,那么我国市场经济体制下的旅游经济管理就是本文所要研究和探讨。

引言

我国市场经济体制的转变,也是随着市场经济的变化而不断变化而变化的,国家和相关政府部门会用发展的眼光来对我国市场经济体制进行必要的调控,那么我国市场经济体制下有是如何对旅游经济进行管理的,下午我们进一步的进行阐述。

1、我国市场经济体制的内涵。

市场生产什么样的产品,是根据消费者的需求来决定的,而市场生产的数量的多少,也是根据消费者的需求量和支付能力来进行调整的,而这种信息的传递,是根据人们和市场间的买卖关系来确定的,市场的经济发展是靠消费者消费的金额与卖方所赚差价来衡量的,而卖方之间所产生的利益冲突,确实由如何提高市场利润来体现,市场经济通过不停的竞争来完成进一步的推进它的发展。

2、我国市场经济体制下旅游经济管理的发展现状。

我国是一个有着上下五千年的文化古国,东方神圣殿堂,古建筑物等都蕴含和无法掩盖住中国人民的勤劳与智慧,中国人民素质的提升,热情待客,和堪称为世界最友好的国家,无论是那方面的因素,都能吸引着全球人们的关注和向往,越来越多的人对中国的迷恋,不可阻挡的推动者我国旅游业的更大发展空间。市场经济体制下,政府部门积极协助相关旅游产地,对旅游地的维护和宣传推广,旅游行业不仅使本身经济上得到了很好的发展,还同时推动着我国其它的产业的共同发展,人们远足,就离不开穿衣、吃饭、住宿、乘坐交通工具、购买当地具有名族特色的纪念品等等,来为自己解除工作和生活中的压力,使自己的.心情得到放松和愉悦。那么餐饮行业、旅馆行业以及基本的出门就得依靠的交通工具等,都附带的发展起来了。另外旅游行业的发展,很大程度上为我国的劳务市场解决了相当一部份的人员就业问题,并且是国内与国内各地、以及国内与国外之间的文化同时也得到了交流。

3、我国市场经济体制下旅游经济管理所存在的问题

3、1国家对旅游业投资有限阻碍了旅游业的进一步发展。我国财政投资有限,各方面都需要用钱,然而,目前我国的旅游行业即便相对其它行业经济发展相对靠前,然而目前例如交通所达旅游景点不便利因素,例如,飞机不能直达旅游景点的、火车以及汽运经常满客或超载的、另外经常发生旅游交通事故、旅游景点经常出通信信息薄弱等,很大原因都是国家对旅游业投入资金有限而导致的。给人一种,空有一处好硬件而无相对软件设施与其配备,只有等待旅客的选择到来,从而很难去开发新的旅游客源或是回头旅客。

3、2我国旅游业服务意识差以及旅游开发景点有限。到一处旅游景点,给大家的感觉一般都是,收费高且质量差,例如住宿、购物等方面。在旅游景点处所设立的购物商店不多,并且商品价位普遍较高,住宿就更加离谱了,住宿费高,但是卫生情况却相当的差,这种服务意识就本国旅客都难以接受,何况是国外游人呢。还有甚者,同一桌饭菜或是商品,国内人购买是一个价位,而外国人购买却是另一种价位,这种旅游商品差价随意性较大,缺乏统一的收费标准。并且,旅游景点所售出的纪念商品都普遍存在,质量差、品质低、价格高的现象,很难刺激到游客们的消防欲望。对于旅游景点而言,大家都有一种感觉,我们是慕名而到的旅游景点处,然而到了目的地后,却经常被一些旅游景点挡在门外不能进入,这就很让人失望和不痛快,给人一种花钱没花到实处的感觉。

3、3国家对旅游业过分的保护主义阻碍了旅游业的发展。我国市场经济体制是以企业自我发展、自负盈亏的方式进行经营,然而,对于旅游行业来讲,实际还是国家享有旅游行业经营的权利,从而使旅游业原本陷于一种等待发展状态,这种状态严重的缺乏竞争力度和激励机制制度,很大程度上阻挡了旅游行业的进一步发展。

4、我国市场经济体制下的旅游经济管理对策

4、1扩大旅游业经营范围。以我国旅游行业中的旅行社来讲,旅行社原本就起步较晚,并且当下各旅游景点的旅行社普遍存在着,数量多且杂、收费不统一、卫生质量差等特点,只有改变旅游业中旅行社这些根本存在的问题和现状,才能不光以大好娇丽河山来吸引客源,而是在吸引到源源不断的客源后,还旅客们一个舒适舒心的休息环境,才能长久的留住客源。

4、2广引外资、完善旅游景点各配套设施。我国旅游行业目前存在着,与旅游相配套的相关行业设施无法实行配套发展情况,这主要是因为我国财政收入有限,需要投资的行业项目较多所造成的。那么针对此情况最好的解决办法就是,大量的引进外资,让我国旅游行业对外开放,使旅游业附带的餐饮也、旅馆业、运输业、购物商城等都同步的发展起来,才能更好的吸引旅游客源。

4、3提高旅游业服务意识建立旅游市场竞争机制。旅客游玩为的就是发泄和放松压抑和疲惫的心情,只有给在游玩后的旅客一顿可口、香美的饭菜,提供一处舒适、干净和卫生的住宿场所后,使他们对我国的旅游景点的优美景色、可口美食、舒适住宿流连忘返。这样不仅能吸引和拥有更多的旅客,还能打响我国旅游行业属于自己的旅游品牌。

5、结语

旅游业是使我国经济得到快速发展的重要产业之一,旅游业的发展附带了餐饮、运输以及旅馆业的一并发展,通过国家科学有利的市场经济体制调控,我国旅游经济管理也在随着市场的变迁不断的变化着,这样才能使旅游经济发展更加稳定和持续发展,才能使其为我国经济发展做出更大的贡献。

篇10:旅游管理论文

有关旅游管理论文

旅游管理专业的毕业生需要酒店为之提供一个就业的机会,以此来展现专业能力,招聘一定数量的旅游管理专业的大学毕业生的同时,也可以提高员工的整体素质,丰富人力资源和就业机会,并为到饭店实习的旅游管理专业大学毕业生解决了就业问题,但大量的数据表明,目前没有太多大学毕业生在酒店实习,许多大学生选择了离开酒店,将继续在酒店工作的却很少,出现这一现状的原因是什么?本文结合中国旅游管理专业毕业生流失的现状,分析了流失的原因并从企业、学校及学生自身的角度提出了对策。

一、旅游专业毕业生流失的现状

随着旅游业的蓬勃发展,旅游业人才的供需矛盾也日益凸显:一方面旅游企业迫切需要一批高素质、创新型、实用性旅游专业型人才且缺口非常大;另一方面大量旅游专业的毕业生不愿从事旅游行业。

xx年,据星级饭店统计管理系统显示,共有星级饭店一万两千多家,在完成数据管理的一万一千家星级饭店里,员工平均人数达到一百二十万九千人,其中大专以上学历的人数为二十五万三千人,酒店管理专业和旅游管理专业的大学毕业生的数量更是少得可怜,旅游管理专业毕业生流失问题显得相当严重。

二、旅游管理专业大学毕业生潜流失的原因及影响分析

目前旅游管理专业的毕业生损失现象如此严重的原因,除了与这些毕业生的主观选择等相关因素有关,更应该与中国的酒店人力资源开发与管理系统的客观原因密不可分,而且饭店的客观原因对主观因素的选择影响较大,再解决潜在流失的问题上能起到相当重要的作用。

(一)主观因素

近年来,随着我国改革的深入,高校毕业生分配制度由原来的统一分配向自主选择和双向选择转变。在这种模式下,毕业生和雇主之间的信息更加透明,更加自由和公平。与此同时,毕业生就业市场竞争更加激烈。应该说,绝大多数的.大学毕业生都清楚地知道他们拥有什么,他们能做什么,他们需要什么,并愿意选择和从事自己感兴趣的工作。所以,虽然没有在刚毕业的时候就可以准确地找到自己的事业定位,但在工作中他们会有更多自己的想法和选择。

(二)客观原因

虽然旅游管理专业的高校毕业生是流失的主要成员,但是他们发挥专业知识的平台需要饭店来提供,饭店的人力资源开发和管理将直接影响他们的就业选择。因此,饭店本身就是造成高校毕业生流失的一个重要原因。

(三)饭店管理专业大学毕业生潜流失的影响

潜在损失带来了巨大的影响和严重的后果。从潜流失成本的角度来看,至少包括高校毕业生的个人成本、高等教育的社会成本和酒店成本三个方面。

三、解决旅游管理专业毕业生流失的对策

(一)学校的思考

旅游院校的应合理设置培养目标。目前旅游院校的教育理念可分为两种模式:一是全面科学的教育模式,其特点是宽口径、厚基础;二是职业院校的办学模式,其特点是重视专业应用能力。对于酒店企业来说,前者会有少量需求,后者则更多。因此,如何处理好博与专、高与低的关系,是旅游院校首先要研究的问题。旅游院校必须根据学校的性质、层次和目标建立切合实际的专业培养目标。专业设置的广泛性和高的培养目标必然导致学生的目标不明确,专业不突出。二是科学的教学计划,教学计划是学校教学的基础课程,它不仅反映了高等教育法的基本要求,而且满足了企业和社会的特殊需要。

(二)饭店企业的思考

饭店企业的经营思想是为了饭店企业的发展,为了有效地控制学生员工的流失,必须改善酒店内部因素,完善学生的使用管理制度。具体应注意以下几点:一是科学确定学生的招聘需求。根据适用性原则,饭店企业应根据饭店所需人才的类型,分析和确定学生的招聘需求。二是重视职业生涯管理。

(三)大学毕业生的角度

作为旅游管理大学毕业生,想要进入饭店企业必须从服务员的准备工作做好,虽然是最基本的服务员,但积累了丰富的工作经验,锻炼自己与人沟通的能力,為次日后行政工作做好准备。

四、结语

旅游专业大学毕业生流失问题,不仅导致大学毕业失去到饭店发展的机遇,饭店业也失去了可以创造未来的专业人士,无论是旅游管理专业的大学毕业生还是酒店或饭店业,放弃去饭店工作或饭旅游管理毕业生的流失都是损失,因此,在未来需要双方的共同努力,旅游管理专业大学生加强专业培训,丰富专业知识,提高饭店管理的能力,饭店要加强企业文化建设,对饭店管理专业高校毕业生开放就业机会,共同努力,改变大学毕业生流失的现状。

篇11:高校旅游英语教学模式研究

高校旅游英语教学模式研究

文章主要调查华南师范大学增城学院旅游管理专业学生对旅游英语教学模式的认知,分析影响旅游英语教学质量提高的主、客观因素.通过论证,提出我国高校旅游英语教学可借鉴的模式是:设立科学的`旅游英语教学体系,明确旅游专业所培养的对象、层次,以及学生今后应对岗位的性质;以旅游实践为导向,选择适合不同对象、层次的旅游英语教材,英语语言和旅游专业理论教学相结合;提高专业教师的综合素质.通过掌握不同国家或社会的文化背景,突出旅游交际的听说特点,辅以多媒体影视手段,同时加强旅游英语的阅、译和写作的技能,以提高教学质量.

作 者:冯郑凭 FENG Zheng-ping  作者单位:华南师范大学增城学院,广东广州,511363 刊 名:成都大学学报(教育科学版) 英文刊名:JOURNAL OF CHENGDU UNIVERSITY(EDUCATIONAL SCIENCES EDITION) 年,卷(期): 22(6) 分类号:H319.3 关键词:旅游英语   教学模式   影响因素   建议  

篇12:初级中学体育课堂游戏管理研究论文

摘要:在全国大力倡导素质教育和新课程改革的背景下,体育游戏与体育教学变得密不可分,已经成为体育课堂教学中不可缺少的重要内容,加强体育游戏的管理有助于促进教学的顺利进行。本文通过文献综述的研究和亲身实践教学,从三个方面对体育游戏管理研究的现状进行分析,并阐述了自己对中学体育游戏管理的看法。

关键词:初中中学;体育游戏;管理

1前言

体育游戏深受学生的欢迎,促使中学生更加主动积极地参加体育活动。体育游戏不仅促进学生的身心的健康发展,还有助于培养中学生终生体育锻炼的习惯。体育游戏又区别于竞技体育,它有助于学生在经历了成功或失败的磨砺后,能正确地对待成功与失败,认识自我,并学会充分发挥自己的智能,提高自信心和应对失败的能力,促进学生的个性发展。

2研究对象及方法

2.1研究对象

体育游戏管理

2.2研究方法

2.2.1文献资料法

查阅相关期刊、书籍、网络文章的资源,认真研读相关资料,并进行分析和整理,使其运用于本研究。

2.2.2观察法

通过在上课时对其他体育老师上游戏课的观察以及和其他老师之间的讨论进行研究。

篇13:初级中学体育课堂游戏管理研究论文

3.1体育游戏与体育游戏管理概念的界定

对体育游戏的概念,有很多种解释。“从内容上来说,体育游戏1是以体育动作为基本内容,以游戏为形式,以增强学生体质为主要目的的特殊的体育活动,并根据学校素质教育的需要,有针对性地拟定有教育意义的故事情节和竞技性较强的比赛规则而创编的游戏。”从游戏意义上来说,“体育游戏2是指以身体练习为基本手段,以增强体质,娱乐身心,陶冶性情为目的的一种现代游戏方法。”我比较赞同第一种观点,体育游戏不仅是一种简单的教学方法或手段。它不仅能给学生带来无穷的欢乐,提高体育技能,还有助于增强学生的思想品德教育。而且对培养学生的体育兴趣和坚持体育锻炼的习惯有很大帮助。体育游戏是一种灵活的教学模式,不像以前那样死板教学,能给学生留下很大的发展与创新空间。体育管理3是体育组织中的管理者,对体育管理课题通过实施计划、组织、协调、控制等职能,协调他人的活动,发挥各种资源的作用,实现预定目标的行动过程。体育游戏管理4是指体育游戏组织者通过对体育游戏实施计划、组织、协调、控制等职能,协调他人的活动,充分发挥各种资源的作用,实现预定目标的活动过程。

3.2体育游戏管理的构成要素分析

3.2.1体育游戏的组织管理者

教师既是教学的组织者,又是管理者,对体育游戏教学的效果具有很大影响。作为管理中人的要素,老师在对游戏内容的制定,目标的制定,管理过程的实施和管理效果的评价等方面具有重要的作用。体育游戏教学作为教学的一部分,教师的组织与管理对学生树立正确的人生观和价值观有很深的影响,教师在管理的过程中要因材施教,先从培养学生兴趣开始,逐渐过渡到发展学生的技能与特长,最终让学生达到有一技傍身,从心理和生理得到深层次的提高。

3.2.2体育游戏的参与者

学生是教学的对象,对教学效果有重大影响。体育游戏这种教学形式对学生有很大的吸引力,能充分调动学生的积极性和热情去参与到体育活动中,激发学生的学习潜能,让学生在快乐中学习和成长。在上课过程中教师的管理和学生的参与是密不可分的.,教学质量的提高需要学生认真主动配合教师的管理和组织。学生在活动过程中主动与教师交流,听取教师给予的分析与评价,认真总结和学习。

3.2.3体育游戏的内容管理

体育游戏管理的内容十分丰富,中学游戏管理内容主要包括游戏教学目标的制定、游戏内容的选择、游戏教学开展、游戏评价、安全监督和场地器材等等。不同的游戏有不同的特点和用途。在体育课中不同的部分应选择与之相适应的游戏。在课的开始部分应选择能达到热身目的的游戏,在课的结束部分,应选择一些放松性游戏,以达到使身体放松的效果。教学的目的就是收到良好的效果,在游戏教学时,一点要制定好教学目标,按照游戏目标来做游戏,不要盲目的只有过程,无结果,游戏做了,但是没有达到预期的目标,这就造成捡了芝麻,丢了西瓜。体育教学具有一定风险性,加强课堂游戏管理有助于降低教学风险,防止事故发生。在游戏结束时,适当对游戏教学进行评价,和同学们进行交流,让学生也参与评价,充分发挥学生的主体作用。

3.3体育游戏管理研究的现状分析

3.3.1体育游戏管理人员的状况分析

在我支教实习过程中,通过自己亲身实践教学以及在学校开展的听课评课活动中发现,体育游戏的加入,使现在的体育课已经不是以前单一、枯燥、乏味的体育课。但是一些老师还是对体育游戏教学不够重视,用过去陈旧的教学观念教学,学什么,教什么。虽然有很多老师用到体育游戏,但是由于对体育游戏教学知识和经验的缺乏,体育教师在教体育游戏时,会出现内容选择不合理,不切实际等问题。教师必须与时俱进,才能更好适应教师这个行业。体育教师不仅专业能力要过硬,而且要有深厚的综合性知识。教师若不能妥当的处理在做游戏过程中存在的问题,就会对教学效果产生影响,这也是现如今各校体育教学质量差的一个原因。所以游戏管理者应加强在课堂中解决各种突发问题的能力。由于体育游戏形式多种多样,所以需要教师结合教学内容自己创编一些游戏,而这就需要体育教师要具备一定的创新能力。

3.3.2体育游戏管理内容的状况分析

在体育游戏管理内容中,游戏内容目标的制定起着很重的作用。体育游戏的一个特点就是目的性。在听课过程中发现,一些体育教师对体育游戏目标的模糊,导致在上课时体育游戏只是走个过场,没有实际效果。制定目标的好坏程度直接制约着学生是否能快速完全的掌握体育游戏,在游戏中获得成长和收获。体育游戏的种类很多,上课要根据实际情况合理安排运动量。在游戏结束时,老师应该做一些简单的评价,对那些表现好的学生奖励或表扬,对那些差的学生要鼓励。同时学生及时进行反馈,提高老师游戏管理水平。

3.3.3学生状况分析

在支教实习过程中,通过和学生交流了解到,大部分学生对体育游戏表现出极高的热情,并乐于参与其中,但是现存的体育管理内容中对体育游戏的开发和利用存在一些问题,体育游戏创新力度不够,体育游戏内容的陈旧与单一这些因素直接制约着学生的发展和教学质量的提高,中学生正处在青春期,他们也在逐步转变观念,以前他们上体育课最想听的一句话是“自由活动”现在他们也厌烦了“放羊”这种体育课。他们渴望知识,他们想要在课堂上学习到一些有用的知识和技能。

4总结

在我的实习经历中,通过亲身教学实践和听课评课等活动,以及和其他老师的探讨,发现体育游戏教学管理存在很多问题。在教学中教师对游戏有很严重的错误认识,只把游戏作为哄学生高兴的手段,没有把游戏与教学内容联系起来,对游戏作用认识不到位。对游戏管理不够重视,影响正常教学。教师需要不断学习,增强专业素质,丰富综合知识,才能更好地进行游戏教学管理。由于传统的重文轻武的观念以及中考指挥棒的推动,导致学校对体育教学重视程度不够,降低了体育在学校的地位和作用。学校和相关部门应加大对体育的重视程度,增加体育教学场地以及设备投资,为体育教师创造必要的教学条件,为体育游戏开展创造更好的基础条件,让老师更好地进行教学。总之,体育游戏管理的目的就是充分发挥游戏的作用,促进学生认真学习和教师顺利教学。中学以及相关部门应加大对体育以及体育老师的关注。体育教师必须加强学习,增加知识和技能,加强管理能力,提高管理素质,重视体育游戏的管理。

参考文献:

[1]吴锦智.浅谈体育游戏教学的价值与实施[J].太原城市职业技术学院学报,2010,(10):142-143.

[2]李素萍.体育游戏在中小学体育教学中的运用[J].科技信息,2011,(7):692-693.

[3]张显军,种莉莉,苏明.我国体育管理学的内容结构体系与发展趋势探讨[J].天津体育学院学报,2004,(1):80-82.

[4]赵世海,薛宏.体育教学中如何合理运用体育游戏[J].大连教育学院学报,2009,(2):105.

[5]毛振明,赖天德.论体育教学中游戏的作用与善用[J].中国学校体育,2006,(2):14-16.

篇14:旅游管理创新人才培养模式研究论文

关于旅游管理创新人才培养模式研究论文

一、引言

年《国务院关于加快发展旅游业的意见》明确将旅游业定位为“国民经济战略性支柱产业,人民满意的现代服务业”,要求把旅游业作为新兴产业和新经济增长点加以培育,重点扶持。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(—)》提出要适应国家和社会发展需要,遵循教育规律和人才成长规律,深化教育教学改革,创新教育教学方法,探索多种培养方式,形成各类人才辈出、拔尖创新人才不断涌现的局面。旅游业在我国国民经济中是超前发展的,但作为培养旅游管理专业人才的旅游高等教育却未显示出相应的“超前性”,由于教育理念、教学模式、课程设置等方面存在的问题,大多数旅游院校仍沿用传统的教学模式,即教师讲述、学生听课为主的教学方法,专业技能课程讲授多操作少。在此过程中,学生的创新能力、实践能力及基本素养与社会需求之间存在一定的差距,旅游管理专业人才的培养模式亟待改进。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020 年)》中指出: “要提高学生的学习能力、实践能力、创新能力,开发活动课程,增强学生科学实验、生产实习和技能实训的成效”,这赋予了高校第一课堂专业知识讲授之外的第二课堂和第三课堂新的使命。旅游业作为第三产业重要组成部份,具有应用性、实践性、创新性等特点,并随着国家乃至全球经济发展而不断得到提升,对从业人员的综合素质要求也随之提高,探索“三个课堂联动”旅游管理专业创新人才培养模式具有十分重要的现实意义。

二、“三个课堂联动”人才培养模式的内涵和基本思路

第一课堂即课堂教学平台,是高校理论教育教学的主渠道,为第二、第三课堂提供基本理论知识和方法论上的指导;第二课堂是围绕理论教学组织开展的多种实习实践平台,可分为专业竞技活动、实习活动、学生社团、志愿服务、文艺体育等几个方面,第二课堂是学生素质教育的重要载体,使学生在第一课堂所学的专业知识得到充分的应用、展示与强化;第三课堂是创新创业平台,分为学术科研、勤工助学、就业创业等活动,是第一、第二课堂的进一步拓展,是学生创新能力和创业能力培养的重要途径。“三个课堂联动”是第一课堂、第二课堂、第三课堂围绕“立德树人”的核心目标在教育教学上的相互联动。三个课堂是培养学生“知识、能力、素质”有机体系中互相依赖的子系统,三者的有机联动是构成培养体系的关键。“三个课堂联动”创新人才培养模式的基本思路分为如下三个方面。一是创新实践的价值取向。三个课堂联动的价值取向是培养具有创新精神和实践能力的旅游管理专业人才。二是关联互动。抓住二三课堂与第一课堂专业教育的关联点,以专业素质教育的理论探索和实践经验来引导第二课堂、第三课堂,以紧扣第一课堂专业教育的第二课堂、第三课堂的全面开辟与精心组织去推进素质教育,促进学生全面素质的提高。三是主体参与性。第二课堂、第三课堂是第一课堂的延伸及补充,是在教师引导下,根据学生爱好、兴趣、专业特长,自主组织或参与的一种教育学习活动,第二课堂、第三课堂以学生的主体参与性为特征,有利于激发学生个体系统的自主性,激活学生的创造性思维。

三、“三个课堂联动”培养高素质旅游管理人才的路径

(一)紧扣第一课堂教学内容,制定第二课堂素质拓展行动方案知识、能力、素质一起构成人才的基本要素,人的素质又可分为思想道德素质、文化素质、业务素质和身体心理素质。这些素质仅靠教师的.课堂传授是无法学会的,只有通过制定紧扣第一课堂专业知识的二三课堂素质拓展活动方案并切实落实才能得以有效发展。在旅游管理专业人才培养中,除重视系统地传授旅游管理的基本知识、基本技能和基本方法外,如运用基础理论、基本知识、专业技能分析问题、解决问题的能力,还应该重视传授学生“为人”与“做事”方面的知识,培养学生社会交往、合作共事、职业伦理、社会责任感和创新能力。以上这些基本素质与能力的培养就是二三课堂的主要任务,因此根据旅游管理专业特色,紧扣第一课堂,制定第二课堂素质拓展方案是旅游管理高等教育的重要内容。

(二)发动专兼职教师,构建学生二三课堂教师指导团队目前很多高校第二、第三课堂活动的主要承办者是学校共青团组织或学生社团,二三课堂活动的开展基本由团委或学生工作辅导员义务指导,这些指导零散、随机,缺乏长效机制,使得二三课堂活动不成体系,虽然活动开展得歌舞升平锣鼓轰鸣,但严重脱离了第一课堂的教学内容,没能体现出专业的延伸性。重视第二课堂师资队伍建设,发动专兼职教师,构建学生二三课堂教师指导团队,完善二三课堂导师制度,是将第一课堂专业教育与第二第三课堂紧密结合,推动二三课堂有效运行的有力保障。

(三)改革旅游管理培养方案,促进“三个课堂联动”将“三个课堂联动”的培养路径写进旅游管理专业学生的培养方案之中:在第一课堂中,专业课教师充分论证理论知识结构的合理性; “第二课堂”体系的设置针对“第一课堂”对知识储备的要求,有针对性的进行课程和实践性教学环节的设置和配合,同时加大实验等环节的分量;第三课堂融入一二课堂的要求,侧重创新创业能力的培养。

(四)采取措施,大力推动“三个课堂联动”有效运行教育是一项系统工程,第一课堂是主渠道,二三课堂是大学生创新能力培养的重要平台。要实现任何一项教育目标,没有相关部门的配合和支持,没有经费及必要设施的投入是不可能完成的,因此建立三个课堂联动的保障机制是非常有必要的。首先,确立第二第三课堂指导小组。由分管学生教学工作的副院长、分管学生工作的副书记领导、旅游管理系系主任和相关课程教师组成第二课堂指导小组,对“第二第三课堂”进行框架设计、实施指导。其次,经费保障。目前,许多高校经费紧张,有限的经费主要保障第一课堂教学的使用,这就需要旅游管理专业教学单位积争取资源,充分利用自身的优势和外界的资源,通过合作办学或订单办学等形式与业界和社会合作。第三,必要的硬件支持,例如建立旅游管理专业人才实训中心、实践基地等,这些与第一课堂教育既密不可分又必不可少。第四,二三课堂师资的保障。专业课教师不仅要投入到第一课堂的教学,还要参与二三课堂的培训和指导中,担任学生专业竞技大赛的指导教师、评委、创新创业导师等。

四、“三个课堂联动”旅游管理专业创新人才培养模式建构

旅游业具有鲜明的外向性、综合性、服务性和文化性的行业特性,这决定了旅游业的发展需要应用型、实战型人才。旅游的行业特性又决定了旅游学科外向性、综合性和强实践性、强应用性的学科特性,要求旅游高等教育培养适应旅游业发展需要的“知识+能力+素质”三位一体的应用型、创新型高级专门人才。旅游管理专业“三个课堂联动”教学模式体系目标定位是:从现代旅游业发展对人才的需要出发,遵循高等教育规律,培养现代旅游业所需的具有创新创业意识和精神、较强实战能力的高素质的熟练应用型和经营管理型旅游管理高级专门人才,按照“第一课堂着眼知识传授,第二课堂着眼素质养成和能力提升,第三课堂创新创业能力”,实施“知识+能力+素质三位一体的旅游管理专业‘三个课堂联动’”人才培养模式。旅游管理专业“三个课堂联动”创新人才培养模式由以下四个系统组成。

(一)第一课堂体系该体系包括了本科教学工程(质量工程)体系、专业课程体系和教学团队体系三个子系统,构成扎实的教学平台。

1.本科教学工程(质量工程)体系—— — 通过市、校两级精品课程、重点课程、双语示范课程、创新实验区、大学生校外实践基地等本科教学工程、质量工程项目的建设打造,形成引领和示范,完善专业建设,推动教学质量的提高。

2.专业课程体系—— — 根据学科、专业方向和课程类别属性,打造课程群,实现课程体系的优化;同时,通过采取“查陈旧内容、查重复内容、查应引入的内容”的方法改革和创新课程教学内容,致力于解决课程教学内容陈旧、重复等问题,实现课程体系和课程教学内容与人才培养目标的一致性。

3.教学团队体系—— — 由若干个课程教学小组组成的课程教学师资团队,通过教学观念、教学方法和手段的改革创新和教育教学改革研究,提升教学能力和水平,从而提高课堂教学质量。这是第一课堂质量的根本保障。第一课堂着眼于知识理论的传授,是高等教育专业理论教育教学的主渠道。在第一课堂体系中,学生进行理论学习、知识积累、模拟训练,获得扎实的知识理论基础。

(二)第二课堂体系该体系主要由课外活动体系、专业实习的平台二个子系统组成。

1.课外活动体系—— — 由紧扣专业特色设计和开展的“三能一美”、“旅游文化月”、“专业素质拓展”、“学生社团赛事”、志愿者服务、文艺体育等系列活动构成,是学生素质教育的重要载体。

2.专业实习的平台—— — 由校内实训平台和校外实习基地、以及不同层次的系列实践活动组成,是学生实践能力培养的重要平台。第二课堂着眼于学生的素质养成和能力提升,是第一课堂的延伸及补充。在二三课堂体系中,学生在教师引导下,根据学生爱好、兴趣、特长,自主组织或参与围绕理论教学组织开展的多种活动,学生通过活动参与、社会实践、顶岗历练、实景训练、职场体验、海外实习,获得素质的充分展示与锻炼,获得实战技能和丰富的人文素养。

(三)第三课堂体系—— — 创新创业体系

(1) 第三课堂创新体系通过学生科技创新基金项目、“挑战杯”项目、学生学年论文、毕业论文指导进行。

(2)第三课堂创业体系通过创业实战平台、爱心创业基金、学生创新创业中心、大学生创业孵化园等,鼓励并资助学生设立创业实体公司开展创业活动,邀请成功校友、业界精英到学校进行创业实战讲座,是学生创新创业能力培养的重要途径。

篇15:旅游管理应用型创新人才培养研究论文

旅游管理应用型创新人才培养研究论文

摘要:目前国内旅游管理本科专业人才培养与旅游市场需要的高级人才素质要求脱节的问题依然严重,旅游市场对应用型创新人才的需求日益凸显,因此旅游管理本科专业应改变原有的教育模式,注重培养学生的创新思维和创新能力,同时提高学生的实践工作能力,让学生尽快适应旅游行业岗位需求同时,逐步实现引领行业的创新发展。

關键词:旅游本科;应用型;创新人才;人才培养

伴随着旅游行业的快速发展,国内旅游管理专业教育也迅速发展,各大高校也扩大了招生人数。截止年底,国内有1518所普通高等学校开设了旅游专业,同比增加了396所,在校学生就有57.1万人。即使是这样,旅游市场对于人才的需求依旧存在比较大的缺口,尤其是旅游行业发展需要的高度复合应用型、创新型人才严重缺乏,然而旅游本科毕业生却依然行业就业率低,失业率高。造成旅游本科人才供给与旅游市场高素质人才需求严重脱节的原因是多方面的,其中最主要的是因为国内旅游管理本科专业缺乏对应用型创新人才的培养。

一、旅游管理本科专业人才培养存在的突出问题

(一)人才培养相对单一,培养目标比较模糊

传统的高等教育模式被大多数的高等院校培养人才所采用,这样的传统教育模式也导致了旅游管理专业的特色应用丢失。大多数传统教育中,都是以知识为标准的教育方式。以贯穿基础课程和专业知识为培养体系,强调课堂教育为主题。以老师和课本为中心,大多数高等院校的教育水平都可以达到本科的教育水平,但与旅游管理专业的应用特色相比,许多的高等院校的教育目标不太清楚,对于学生的培养目标太模糊。还有高校常年都使用一种教学课程和课本,根本不能根据旅游管理市场的发展来对培养人才进行调整。

(二)学校对于学生的培养难以适应旅游管理市场需求的.变化

目前,在旅游行业快速发展的今天,旅游市场对于人才的需求和旅游高等学院培养出来的人才之间的矛盾也日益突出。一方面,旅游业作为我国主要的第三产业,旅游管理市场就需要大量的高质量的人才,这些人才不仅仅需要扎实的专业知识,还要有相应的管理才能。但是,目前国内的旅游管理专业方面的毕业生普遍缺乏旅游行业需要的经验和能力,不能满足行业的要求。这也就导致了行业对于毕业生的期望度不高和毕业生在行业的贡献度不高,地方旅游高等教育人才培养和人才需求严重脱节。这些因素很大程度上阻碍了旅游管理市场的健康发展。

(三)人才培养目标和培养方案不符合

旅游专业由于具有很强的实践操作性,大部分学校在人才培养目标中虽然对学生的学科专业知识以及实践操作能力都有很高的要求。但是,在实施这些操作的时候仍然因为种种原因,导致学校安排的理论知识太多、实践教学课程完全不受重视。这些都导致实践环节只停留在表面的观察低层面的技术操作、特别针对学生的实习、就业技能来设置课程不足。

(四)学校实训教学设施、设备投入严重不足

完整的实践教学系统是旅游管理专业培养人才的重要保证。但是由于历史和教学条件的限制,有些高校旅游管理专业的课程还是以课堂老师的理论知识讲授为主,少有专业的实践、实训中心,一些有条件的学校也只是配置了一些比较低端的实训设备。比如说,在学校建立几间模拟的客房和餐厅,只教学生如何模拟铺床和摆台。就是这样低端的培养方式和不系统的实训条件,不仅无法达到实训的目的,还容易误导学生。使学生认为旅游管理只是一些简单的铺床和摆台,与员工的管理能力和人际关系、随机应变无关。

现如今旅游行业的技术和设备更新快速发展,行业的岗位技能更新也非常快,各大高校应该对旅游管理专业的实践教学和实践条件进行更新换代,以提高专业实践技能的教学水平,适应旅游管理行业的市场发展需求。

二、培养旅游本科应用型创新人才的必要性

(一)培养旅游本科应用型创新人才是时代需求

根据我国的中国梦指导思想,创新是教育行业必须重视的方向,大力发展创新型教育,在人才培养中“关注每个学生的不同特点和关系差异,要发展每一个学生的优势潜能”。旅游本科教育要实现这个目标,必须要与时俱进,树立培养创新型人才的理念,加强人才培养模式的改革,如教学方式上倡导启发式,探究式,讨论式,参与学习式等以学生为主的教学形式,提倡学生爱学、会学的自主学习模式。现阶段的教育一直以课堂为中心,基本是教师一言堂,教师教授什么,学生就记什么,为考试合格死记硬背,缺乏对理论知识与实践层面的深入探究,学生没有创新思维和创新行为习惯,导致大多数学生创新能力不强。旅游本科应着力培养既能适应行业实际应用需求,又具有创新精神和创新能力的时代人才,才能立足于行业并可能引领行业的发展。

(二)培养旅游本科应用型创新人才是旅游行业和专业竞争需求

我国旅游业发展快速,行业对于人才需求旺盛,虽然每年有新增旅游管理本科专业的设立,总体来说旅游高等院校招生规模也有扩大。但旅游劳动力供给依然不足,劳动力低学历,流动率高的现象依然十分突出。此情况的存在与两个方面的因素密不可分。一方面是,受传统思想的影响,旅游管理专业的本科学生不愿意在一线抛头露面,认为从事一线工作太没有面子了,不符合自己本科毕业生的形象;另一方面就是由于旅游市场进入门槛比较低,技能要求比较强,旅游管理本科学生在校期间技能学习和系统培训不如高职和中专生,从而导致本科TP 毕业生在服务基层就业缺乏年龄、技术等优势,竞争力不足。这也说明我国旅游管理本科人才培养定位于中高层管理人才目标达成基本是失败的。其中一个重要原因应是旅游本科人才培养的复合应用性和创新性能力不够。因此只有突出人才培养的应用性和创新性才能从根本上提高旅游本科人才的职业发展潜力和市场竞争力,真正解决旅游市场长期高层次人才不足的问题。

三、旅游本科应用型创新人才培养模式探讨

(一)明确应用型创新人才培养的定位endprint

旅游本科培养应用型人才,服务于地方经济和行业发展应是现在地方旅游本科专业人才培养定位发展的趋势和要求。旅游管理本科突出高级应用人才为导向,加强专业能力的培训,应把传统的本科教育人才学历培养和职业素养培养相结合,实现本科层次的职业教育模式。对于本科层次的职业教育界定目前尚无定论,但职业高级应用能力是关键。而高级应用能力核心应是创新精神和创新能力。虽然大多数旅游本科在人才培养目标中有提到学生的创新能力培养,但真正实现的鲜少。因此旅游本科应建立本学科和专业应用型创新性研究和实践平台,突出专业技能和职业能力的创新培养,从行业实际情况出发,培养出能解决行业实际问题,引领行业发展的创新性人才。

(二)适应市场人才需求,实施“1+0.5+1.5+0.5+0.5”人才培养模式

“1+0.5+1.5+0.5+0.5”的教育模式即学生在大学1年级进行旅游管理专业基础课程和基本操作实践课程学习和实训;在大学2年级第1学期开始在实习单位进行基层实习,熟悉企业基层服务环境,熟练掌握专业实际操作技能,接触和感知行业职业需求,争取轮流到旅行社、酒店和景点等每类职业都能体验一遍;在大学2年级第2学期至在大学3年级第2学期开始开设专业管理类课程、高级应用型专业课程(如高级导游技能、酒店高级管家服务等)和创新性课程(如旅游创意策划、旅游线路开发等);在大学4年级第1学期要安排学生到他感兴趣的岗位有针对性的顶岗实习,应让学生带着平时探究的行业问题和专研的研究性项目深入行业实际开展实习,边实习边实践;在大学4年级第2学期让学生带着较丰富的实践经验返回学校一方面进行实习经验总结,一方面继续从实践结合理论的视角完成研究性项目即毕业论文。这种“理论+实践+理论+实践+理论”的人才培养模式让学生以实际应用型为根基又回到理论的高度,真正让学生从实际出发发现问题,解决问题,又总结和探究规律,让应用型创新人才培养成为可能。

(三)制定培养方案,构建应用型创新人才培养课程体系

根据旅游管理本科专业复合应用型和创新性人才培养的需求,学校在课程设计时,要始终把学校人才培养和行业高层次人才需求定位紧密结合,构建一个以学生专业复合应用能力和创新能力为主体培养的课程体系。可以从专业基础实操技能到高级专业岗位技能、从初级管理到中高层管理、从基本创新思维训练到专业创新创意策划这3个维度分别从基础到高级开设相关课程,同时让专业技能技术的应用贯彻在学习过程的每一个部分,从而多层次实现教学目的,大量的实践结合理论的探究式学习更符合培养应用型创新人才需求。

(四)加强实践教学,构建“三位一体”探究式教学模式

从实际出发,加强实践教学,开展实践结合理论的探究式学习是培养高级应用型创新人才的需要。“三位一体”的教学模式是教室、实训基地(或工作室)、校外实习基地在课程学习和学生实训性和应用研究性项目实施的三个基本场地。在教室課堂教师应变革传统的“一言堂”式授课方式,更多鼓励以学生为中心开展启发式教学,课堂应变为教师与学生探讨和解决专业问题的场所;在实训基地(或工作室)更应以学生为中心,让学生开展项目化实践,自己动手解决现实问题,开拓创新思维和实际动手能力;在校外实习基地,应为学生配备校外指导老师,能在指导老师指导下共同探究问题,完成指定的应用型研究项目,从而实现教室、实训基地(或工作室)、校外实习基地“三位一体”探究式学习实践教学模式,让学生的专业实际应用能力和创新能力全方位得到提高。

参考文献:

[1]中国国家旅游局.20中国旅游业统计公报[Z]..

[2]范新宇.旅游管理专业学生“就业难”现状调查及对策建议[J].内蒙古师范大学学报(教育科学版),(11).

[3]蔡小红.旅游管理专业大学生就业问题研究——本科生“低进入率和高流失率”现象透析[D].湖南师范大学,.

篇16:高职旅游管理专业人才培养研究论文

1现阶段旅游管理专业人才培养存在的主要问题

高职旅游管理专业人才培养目标与本科和研究生阶段的培养目标有着本质的区别。高职院校应重视学生职业技能的培养,探索职业规律和职业内涵,帮助学生树立正确的职业观,培养学生扎实过硬的职业技能和良好的综合素质。课程是保证人才培养目标实现的基础。综观大部分高职旅游管理专业的专业课程开设,主要包括政治类、外语类、计算机类基础课程;旅游学概论、旅游心理学、旅游政策法规等专业基础课;导游业务、旅行社经营管理、旅行社计调业务等专业技能课程。这些课程一旦确定,基本很少变动,而且课程的开设学期也基本保持不变,并没有结合旅游管理专业的就业岗位来调整课程内容和课程开设顺序,偏离就业岗位,为校企对接埋下隐患。而现有的开设课程和课程开设顺序,脱离了旅游管理专业人才培养方案中所设定的就业方向和就业岗位。

1.1学生技能培养不够突出

对于高职教育来说,职业技能是其核心培养目标。虽然大部分院校在旅游管理专业人才培养模式上已经陆续开展了“2+1”模式、“工学交替”等先进的人才培养模式,但是实际上大部分高职院校的实训教学仍然主要由两部分组成:一部分是根据课程要求设置的实训练习内容,一部分是学校组织的顶岗实习。实训练习一般是根据课程设置情况由任课教师组织的模拟练习,主要是针对部分课程,并不是所有课程都有实训练习的环节;而顶岗实习由于企业出于自身利益的考虑,往往把学生固定安排在某一固定工作岗位。所以无论是校内实训环节,还是顶岗实习阶段,学生的专业技能没有得到全面系统的训练,这不利于学生专业技能的掌握和提升。

1.2教师业务技能有待提升

高职院校的大部分专业教师都是本科或研究生以上学历,这些专业教师都是大学毕业后直接步入工作岗位,缺乏一线企业的实践工作经历,因此专业技能有待提升。而部分高校虽然聘请了部分行业一线工作人员作为兼职教师进行授课,但一线教师往往学历水平较低。如何整合专兼职教师资源,提升专业教师的.专业技能,是旅游管理专业建设亟待解决的主要问题之一。

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