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浅析蜂产品污染的来源

时间:2023-03-23 08:54:08 其他范文 收藏本文 下载本文

下面是小编为大家整理的浅析蜂产品污染的来源,本文共10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

浅析蜂产品污染的来源

篇1:浅析蜂产品污染的来源

浅析蜂产品污染的来源

蜂产品素来以天然、健康著称.然而,目前蜂产品的生产环境遭受着不同来源的污染,对于养蜂人来说,集中处理和排除不同来源的'污染很重要.近年来,随着国家对蜂产品质量的重视以及蜂农质量意识的提高,这一问题正逐步得以解决.

作 者:郭军 Guo Jun  作者单位:中国农业科学院蜜蜂研究所 刊 名:中国蜂业 英文刊名:APICULTURE OF CHINA 年,卷(期): 60(2) 分类号:S8 关键词: 

篇2:蜂产品买卖合同

SF―20XX―0117

合同标号:

签订地点:

签订时间

广州市蜂产品买卖合同

甲方(买方):

乙方(卖方):

根据《中华人民共和国合同法》及其他法律法规的规定,甲乙双方在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上,就蜂产品原料买卖的有关事宜达成如下协议。

第一条 品名、等级、数量、单价、金额及交货时间

品名 等级 数量

(公斤) 单价

(元) 金额

(元) 交货时间及数量

总计                                                                                 合计人民币金额 (大写):第二条 产品的各项指标的质量要求

水分: 。

10-羟基-2-癸烯酸(王浆酸): 。

乙醇可溶物: 。

色泽: 。

气味: 。

滋味: 。

状态: 。

杂质: 。

结构: 。

硬度: 。

对产品质量的其他约定:

未做特别约定的有关指标,应参照下列标准:

□国家标准 □省级标准 □

第三条 蜜蜂饲养及产品采集、包装、保存、运输的具体要求: 。

甲方应为乙方提供相关的技术指导。

第四条 包装方式及要求

(一)包装方式及要求: 。

(二)包装物由 方提供,费用由 方承担,乙方按甲方要求进行包装。

第五条 交付和货款支付

(一)交付方式按下列第 项办理:

1、实行送货的,乙方应送至 。

2、实行提货的,甲方应到 提货。

(二)货款的支付按下列第 项执行:

1、交付之日,即时结清。

2、甲方应于每批蜂产品交付之日起 日内结清该批货款。

3、合同签订后,甲方支付乙方定金 元(不得超过总价款的20%);乙方交付该批蜂产品后,甲方应于每批蜂产品交付之日起 日内结清该批货款,至最后一批货物交清时,定金抵作货款。

第六条 验收

甲方应于收货当日自行或者委托检测机构对蜂产品的质量进行检测,检验标准为 ,检验地点 。

第七条 合同的变更

(一)交货时如市场价格高于或低于合同约定价格的 %,双方可对蜂产品价格进行重新协商。

(二)因气候发生重大变化或不可抗力等因素造成无法按合同约定的时间交货的,双方可另行协商。

第八条 违约责任

1、交付的蜂产品质量不符合合同约定的,乙方应在 日内负责调换,无法按期调换的,应扣除不符合约定的蜂产品的相应价款,并按该价款的 %向甲方支付违约金;交付蜂产品的数量低于合同约定的,应在 天内负责补齐,无法在该期限补齐的,按欠交蜂产品价款的 %向甲方支付违约金;交付的数量超出合同约定的,超出部分,甲方有权选择是否接收,甲方同意接收的,则按合同约定的单价计算。

2、乙方延迟交货的,每延迟一日,应支付甲方约定批次价款额万分之五的违约金;甲方逾期提货的,每延迟一日,应支付该批次价款额万分之五的违约金。

3、甲方不按约定收购蜂产品的,应向乙方支付该批蜂产品价值的 %的违约金,并赔偿乙方因此遭受的蜂产品变质等实际损失。

4、甲方逾期支付货款的,每延迟一日,应支付延迟货款额万分之五的违约金。

5、因包装物质量不符合要求造成的损失由包装物提供方承担。

第九条 合同争议的解决

本合同在履行过程中发生的争议,由双方协商解决,也可向工商行政管理部门申请调解;协商或者调解不成的,按下列第 种方式解决:

1、提交广州仲裁委员会仲裁;

2、向人民法院起诉。

第十条 其他约定:

第十一条 本合同双方签字盖章之日起生效。履行期限至 年 月 日止。未尽事宜,由双方协商签订补充协议。本合同一式两份,合同双方各执一份。 甲方(签字或盖章): 乙方(签字或盖章):

住所: 住所:

法定代表人: 身份证号码:

委托代理人: 委托代理人:

电话: 电话:

银行账号: 银行账号:

篇3:产品合法来源承诺书

本机构人做为xx股权众筹业务的投资人,承诺给个人投资资产的来源、用途符合法律法规的规定。如投资人的投资资产来源、用途不符合法律法规的规定,因此给股权众筹业务当事方造成的损失,投资人应当承担法律责任、对造成的损失承担相应的赔偿责任。

投资人签章:

经办人:xxx

日期 :20xx年x月x日

篇4:北京市蜂产品收购合同

收购方(甲方):・・・・・      ・

供货方(乙方):・・・・・    ・・

根据《中华人民共和国合同法》及其他法律法规的规定,甲乙双方在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上,就蜂产品原料收购的有关事宜达成如下协议。

第一条  产品名称及交货时间:

品名

等级

数量

(公斤)

单价

(元)

总价

(元)

交货时间及数量

总计

合计人民币金额 (大写):・  万    仟    佰    拾    元    角    分  ¥:

第二条  产品质量要求:

水分:・・・・・・・・・・  。

10-羟基-2-癸烯酸(王浆酸):・・・・・・   。

乙醇可溶物:・・・・・・・・・  。

色泽:・・・・・・・・・・  。

气味:・・・・・・・・・・  。

滋味:・・・・・・・・・・  。

状态:・・・・・・・・・・  。

杂质:・・・・・・・・・・  。

结构:・・・・・・・・・ ・ 。

硬度:・・・・・・・・・・  。

对产品质量的其他约定:・・・・・・・

・・・・・・・・・・・    。

未做特别约定的有关指标,应参照下列标准:

□《蜂蜜》(GB18796―);   □《蜂王浆》(GB/T9697―);

□《蜂花粉》(GH/T1014―);□《蜂胶》(SB/T-10096―1992)。

第三条  蜜蜂饲养及产品采集、包装、保存、运输的具体要求:・・

・・・・・・・・・・・  。

未做特别约定的,应符合下列标准:

□《蜜蜂饲养综合技术规范》(DB11/T 480-);

□《蜂蜜生产技术规范》(DB11/T 481-2007);

□《蜂王浆生产技术规范》(DB11/T 482-2007);

□《蜂花粉生产技术规范》(DB11/T 483-2007);

□《蜂胶生产技术规范》(DB11/T 484-2007)。

甲方应为乙方提供相关的技术指导。

第四条交货、包装物及验收

交货地点:・・・・  ;运费负担:・・・    。

包装物提供方式:甲方提供包装物 □ /  乙方自备包装物 □ 。

验收方式:理化及卫生指标由第三方□ / 甲方□ 进行检验;・  ・

・・・・・・・・・・・     。

第五条  定价及结算方式

收购价格为□ 市场价 / □ 保护价 ,由双方每年协商确定    次。

双方约定保护价的,交货时市场收购价格低于保护价的,以保护价为准;市场收购价格高于保护价的,双方可协商上调价格。同等价格条件下乙方必须优先向甲方供货。

□ 定金:甲方在      年   月   日前向乙方支付定金    元(最高不得超过总价款20%)。

□ 预付款:甲方在      年   月   日前向乙方支付预付款    元。

结算方式及期限:・・・・・・・・ 。

第六条  违约责任:

1、甲方迟延支付收购款或乙方迟延交货,应当按照每日迟延部分价款的`     %标准向对方支付违约金。

2、乙方交付的产品质量不符合约定要求的,甲方可以要求乙方采取补足、更换、退货等措施,因此发生的费用由乙方承担,但甲方应在     日内通知乙方,并给出书面检测报告,否则乙方有权拒绝甲方的要求。

3、甲方未按约定收购符合要求的产品的,应向乙方支付违约金・ 元或无权要求返还定金。

4、乙方未按约定交付符合要求的产品的,应向甲方支付违约金      元或双倍返还定金。

5、・・・・・・・・・・    。

第七条  不可抗力:因发生自然灾害、重大疫情及气候和蜜粉源植物异常造成严重减产等不可抗力的,经核实可全部或部分免除责任,但应及时通知对方,并在合理期限内提供有效证明。

第八条  合同解除条件:・・・・・・・

・・・・・・・・・・・    。

第九条  争议解决方式:本合同项下发生的争议,由当事人双方协商或申请调解解决;协商或调解解决不成的,依法向・ 人民法院提起诉讼,或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。

第十条:本合同双方签字盖章之日起生效。履行期限至      年    月

日止。未尽事宜,由双方共同协商签订补充协议。本合同一式   份,甲方   份,乙方   份,・ ,    份,具有同等法律效力。

第十一条  其他约定:・・・・・・・

・・・・・・・・・・・  。

收购方:(甲方签字或盖章):・     供货方:(乙方签字或盖章):

住所:・・      ・・ 住所:

法定代表人:・・・       委托代理人:

委托代理人:・・・       电话:

电话:・・・・

・  年    月    日・・   ・ 年    月    日

篇5:蜂产品生产许可证审查细则

蜂产品生产许可证审查细则

蜂产品生产许可证审查细则(国质检食监〔〕365号)

一、发证产品范围及申证单元

实施食品生产许可证管理的蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆(含蜂王浆冻干品)。

实施食品生产许可证管理的蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经过充分酿造而成的天然甜物质(原料蜜),经过滤、脱水(根据需要)、灌装加工而成的产品;实施食品生产许可证管理的蜂王浆(别名:蜂皇浆)指工蜂舌腺和上腭腺分泌的,主要用于饲喂蜂王的浆状物质,经过滤、加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品。

蜂产品的申证单元为2个:蜂蜜;蜂王浆(含蜂王浆冻干品)。

在生产许可证上应当注明获证产品名称及品种,分装企业还应单独注明分装。蜂产品生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为2601。

二、基本生产流程及关键控制环节

(一)基本生产流程。

1. 蜂蜜。

原料蜂蜜-融蜜-粗滤-精滤-真空脱水(根据需要)-过滤-灌装-装箱

分装生产流程:成品蜜-融蜜(根据需要)-灌装-装箱

2. 蜂王浆(含蜂王浆冻干品)。

(1)蜂王浆:原料蜂王浆-解冻-过滤-包装-冷藏

分装生产流程:成品蜂王浆-解冻-包装

(2)蜂王浆冻干品:原料蜂王浆-解冻-过滤-真空冷冻干燥-粉碎-成型-包装

分装生产流程:成品-包装

(二)关键控制环节。

1. 原材料的质量控制。

2. 过滤过程控制。

3. 蜂王浆贮存和运输过程温度控制。

4. 灌装(包装)过程的卫生控制。

5. 蜂王浆冻干品加工过程温度、湿度控制。

(三)容易出现的质量安全问题。

1. 蜂蜜中药残、农残超标。

2. 蜂蜜淀粉酶值和羟甲基糠醛不符合标准要求。

3. 蜂蜜、蜂王浆掺假。

4. 蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸不符合标准要求。

三、必备的生产资源

(一)生产场所。

蜂产品企业应具备与生产能力相适应的原辅料仓库、加工车间、包装车间、成品库。生产用厂房能满足工艺要求。厂房与设施必须根据工艺流程合理布局,并便于卫生管理和清洗。

1. 灌装车间应相对密封,入口处应设有人员和物流净化设施。

2. 车间内地面及墙壁做到能够冲洗并保持清洁,分别设有独立的投料间和灌装间。

3. 在加工过程中,蜂王浆应在室温下(25℃以下)解冻,从解冻到完成加工不得超过24小时。原料、成品应在-18℃以下冷藏(不包括常温保存的产品)。

4. 蜂王浆冻干品生产环境的洁净度和温湿度(相对湿度在45%以下,储存温度在20℃以下)应满足工艺要求。

(二)必备生产设备。

1. 蜂蜜。

周转桶、原料罐、过滤设施、真空浓缩设备(根据需要)、成品罐、容器清洗消毒设施、灌装设施。

分装企业应具备周转桶、原料罐、容器清洗消毒设施、灌装设施。

2. 蜂王浆(含蜂王浆冻干品)。

蜂王浆:冷藏保鲜库或其它相应的储存设施(-18℃以下)、过滤设备、冷藏运输工具、容器清洗消毒设施、灌装设施、温湿度控制设备、包装设备。

分装企业应具有温湿度控制设备和包装设备。

蜂王浆冻干品:冷藏保鲜库或其它相应的储存设施(-18℃以下)、过滤设备、冷藏运输工具、真空冷冻干燥设备、粉碎设备、成型设备、空气净化设备及温湿度控制设备、包装设备。

分装企业应具有空气净化设备及温湿度控制设备、包装设备。

注:与蜂蜜直接接触的设备为不锈钢制成,加工前后应清洗消毒并有记录。

四、产品相关标准

GB18796-2005 《蜂蜜》、GB 14963- 《蜂蜜卫生标准》、GB/T 9697-2002《蜂王浆》、GB 19330-2003《原产地域产品 饶河(东北黑蜂)、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉》、备案有效的企业标准。

五、原辅材料的有关要求

企业生产的蜂蜜及蜂王浆的原辅材料、包装材料必须符合相应的国家标准、行业标准、地方标准的.规定,不得含有蜜源植物的有毒物质。

使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。

六、必备的出厂检验设备

(一)蜂蜜:分析天平(0.1mg)、天平(0.1g)、分光光度计、恒温水浴锅、阿贝折射仪、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、干燥箱。

(二)蜂王浆:天平(0.1g)、分析天平(0.1mg)、减压干燥箱、液相或气相色谱仪。

七、检验项目

蜂产品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目,企业应每年检验2次。

八、抽样方式

根据企业所申报的发证产品品种,在企业成品库内按照每个申证单元随机抽取1种品种进行发证检验。所抽样品须为同一批次保质期内的产品。抽样基数:蜂蜜不得少于100kg;蜂王浆(含蜂王浆冻品)不得少于10kg。抽样数量:蜂蜜随机抽取2kg (不少于8个最小包装);蜂王浆随机抽取1kg,蜂王浆冻干品为0.5 kg(不少于6个最小包装), 样品平均分成两份,一份检验,一份备查。

如果生产企业只生产大包装产品,核查组应在成品库中随机抽取4件,抽样数量: 蜂蜜不少于2 kg; 蜂王浆不少于1 kg; 蜂王浆冻干品不少于0.5 kg。

样品确认无误后,由核查组抽样人员与被抽查单位在抽样单上签字、盖章、当场封存样品,并加贴封条,封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章及抽样日期。

九、其他要求

(一)包装钢桶应符合GH/T1015《蜂蜜包装钢桶》要求,塑料包装桶应符合相应食品包装标准要求。不得使用镀锌桶或盛装过农药、燃料油、食用油或其他化工产品的包装容器。

(二)盛装蜂王浆的容器应用清水刷洗干净,并用75%食用酒精(或其它方法)消毒。

篇6:室内污染的主要来源分析-室内空气污染

室内污染的主要来源分析-室内空气污染

摘要:以往人们总是把环境污染归咎于工业生产和交通汽车等,据一些调查研究的`结果显示,工业污染仅占41%,而室内污染却高达59%.为此,一些环保专家发出忠告:居室不是安乐窝,办公室可能是污染源.文章主要分析了造成室内污染的主要来源--空气污染.作 者:肖贺非    Xiao Hefei  作者单位:黑龙江省有色地质勘察七○三队,阿城,150300 期 刊:黑龙江冶金   Journal:HEILONGJIANG YEJIN 年,卷(期):, 30(1) 分类号:X8 关键词:室内污染    空气污染    致病因素   

篇7:家庭装修污染的四大来源

家庭装修污染的四大来源 -资料

1、木工板,木材来自天然本身无毒,而是其加工时使用尿醛胶粘接,而形成甲醛的污染源;尤其棕纤板、密度板、刨花板胶水含量较大含有大量甲醛,(成品板式家具、橱柜使用此板较多)建议:装修中现场制作家具采用实木指接板或绿蛙无毒大芯板,可以大幅减少或杜绝。

2、胶水,家庭装修中使用胶水的主要成分为甲醛,使用胶水的的地方如墙面乳胶漆基层的腻子胶,粘贴木工板使用的白乳胶,粘贴墙纸中的`墙纸胶。100 平米的居室使用的胶水在100kg以上,国家标准胶水含量为1g/kg,那么装修完后居室基本有100g甲醛,按照标准换算前三年可能超标3倍以上,几乎笼罩整个房间使新房成为毒气室,

资料

胶水的污染才是装修中占有污染源最大的比例。建议使用绿蛙无毒植物胶或零甲醛胶水,或者尽量避免大面积使用化学胶水,可以杜绝装修污染源60%以上。

3、,油漆,因为其含有大量刺鼻的苯,因此人们对油漆感知最为强烈;家庭装修中油漆只是局部使用,加上油漆的挥发相当快,三天可以挥发有害物质70%以上。因此其不是最大的污染源。建议使用水性油漆替代(加水即可稀释,油性油漆加天那水或香蕉水稀释)即可避免

4、乳胶漆,因为乳胶漆是使用面积很宽,客户通常认为乳胶漆污染很重;现在市面上的只要国家批准生产的乳胶漆都是水性乳胶漆,主要差别是其它的物理品质性能了,乳胶漆涂刷后1天内可以挥发其中的有害物质90%以上,因此通常可以将其环保性能指标忽略不计。

篇8:土壤重金属污染来源及修复技术研究

土壤重金属污染来源及修复技术研究

摘要:土壤是生态环境的'重要组成部分,与人类的生存和健康密切相关.土壤重金属污染问题是环境和土壤科学研究者关注的热点问题.对土壤重金属污染物来源的鉴别是准确、有效控制和治理污染源的前提.根据近年来国内外对土壤重金属污染的相关研究报道,综述了土壤中污染物的工业、农业和交通因子三大主要来源.目前重金属污染土壤修复主要采用工程技术、物理化学技术和植物修复技术.在此就修复技术的原理、适用范围以及研究现状与发展动态等方面进行了综述与分析.作 者:曹越    吴晓敬    李淑岩    Cao Yue    Wu Xiaojing    Li Shuyan  作者单位:曹越,Cao Yue(黑龙江省环境保护科学研究院,黑龙江,哈尔滨,150056)

吴晓敬,Wu Xiaojing(东宁县环境监测站,黑龙江,哈尔滨,157200)

李淑岩,Li Shuyan(哈尔滨市石油化工机械厂,黑龙江,哈尔滨,150056)

期 刊:环境科学与管理   Journal:ENVIRONMENTAL SCIENCE AND MANAGEMENT 年,卷(期):, 35(3) 分类号:X53 关键词:重金属    污染土壤    修复技术    物理化学技术    植物修复技术   

篇9:食品安全管理制度 蜂产品加工企业要求

食品安全管理制度 蜂产品加工企业要求

1 、范围

本标准规定了蜂产品,包括蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。

本标准不适用于蜂胶产品生产企业。

2 、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版本均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

动物性食品中兽药最高残留限量(中华人民共和国农业部第235号公告)

出口蜂蜜检验检疫管理办法(国家质检总局令第20号)

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准

GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范

GB/T 18526.2 花粉辐照杀菌工艺

3 、术语和定义

GB/T 2-、GB/T20573、蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则(2006版)中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则(2006版)中的一些术语和文件。

3.1

蜂产品制品

蜂产品制品指蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、混合物,或以蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉为主要原料,添加其他物质(如食品添加剂、营养强化剂、植物提取物、其他食品等),经科学加工而制成的具有蜂产品基本特性的产品。【源自:蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则(2006版)第一章】

4 、人力资源

4.1 食品安全小组

食品安全小组成员应具备多学科的知识和建立与实施蜂产品食品安全管理体系的经验,包括食品卫生质量控制、产品研发、工艺制定、原辅料采购、生产控制、检验、设备维护、仓储运输、产品销售等知识、技能或工作经验。

4.2 人员能力、意识和培训

4.2.1 食品安全小组人员应熟悉法律法规和标准要求,具有守法意识,理解HACCP原理、前提方案和食品安全管理体系标准。

4.2.2 企业应配备满足需要的熟悉蜂产品生产基本知识及加工工艺的人员。

4.2.3 从事产品研发、质量控制、检验等工作的人员应具备相关的知识。

4.2.4 采购人员应具备识别原材料质量和安全特性的基本知识和技能。

4.2.5 企业应制定和实施人员培训计划,提供培训或采取其他措施以持续岗位能力要求,保证不同岗位的人员掌握蜂产品加工过程的食品安全卫生知识和技能。从事产品研发、配料、过滤、灌装、杀菌操作的人员应持续满足岗位能力要求。

4.2.6 需持证上岗的人员应具备相应资质,并持有效资质证明。

4.3 人员健康和卫生

4.3.1 人员健康

4.3.1.1 蜂产品加工企业应建立并执行从业人员健康管理制度。

4.3.1.2 蜂产品加工企业从业人员应每年进行健康检查,必要时应做临时性健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。凡患有国务院卫生行政部门规定的有碍生活饮用水安全卫生的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

4.3.1.3 企业应建立日常员工健康报告制度,从业人员上岗时应报告身体健康、疾病或受伤状况,卫生管理人员应对其加以关注和检查。

4.3.1.4 应建立并保持从业人员健康档案。

4.3.2 人员卫生

4.3.2.1 与食品直接接触的人员应保持个人清洁卫生,不应留长指甲,应勤理发、勤洗澡、勤更衣。

4.3.2.2 不同区域或岗位的人员宜穿戴不同颜色或标志的工作服装,人员进入车间应更衣,穿工作服和鞋、戴工作帽,工作服应遮住外衣,头发不外露,不应将与生产无关物品带入车间。

4.3.2.3 人员工作时不得戴首饰、手表,不得化妆;上岗后,若处理被污染的产品或从事与生产无关的活动,应重新洗手消毒;不得穿工作服进入卫生间,离开车间时应换下工作服。

4.3.2.4 更衣室及与更衣室相连的卫生间内不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。

4.3.2.5 工作帽、服、鞋应集中清洗、消毒,统一发放,企业宜建立洗衣房。

4.3.2.6 进入加工车间的其他人员均应遵守上述规定。

5 、前提方案

5.1 基础设施及维护

5.1.1 蜂产品加工企业应符合GB 14881标准中关于厂区环境、厂房及设施、设备的要求。出口企业还应满足出口食品生产企业备案管理规定和进口国的相关法律法规要求。

5.1.2 各类蜂产品必备的生产设备、设施资源应满足生产需要,应建立和落实维护保养制度。

5.1.3 厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。如:通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区;或清洁作业区和一般作业区等。一般作业区应与其他作业区域分隔。

5.1.4 蜂王浆和蜂王浆冻干粉产品及添加有蜂王浆的制品,宜依据蜂王浆产品要求配置温度控制系统。

5.2 其他前提方案

5.2.1 卫生管理

5.2.1.1 卫生制度、环境卫生、厂房设施卫生、机器设备卫生、清洗消毒、除虫灭害、污水污物管理应符合GB 14881的相关要求。出口企业还应符合出口备案要求以及相关进口国的法律法规要求。

5.2.1.2 生产车间应建立防止霉菌孳生和繁殖管理制度和管理方案并实施。

5.2.1.3 各种蜂产品和蜂产品制品的贮存场地应清洁卫生、防潮湿,防曝晒,防风沙,远离污染源,不得与有毒、有害、有异味物质同库、同处贮存。

5.2.2 对于生产过程中使用的水和空气,应有防污染措施,并应定期清洗消毒,各区域洁净级别和换气净化系统的清洁度应达到相关的卫生要求。

5.2.3 生产线的清洗消毒

5.2.3.1 生产设备、工具、容器、泵、管道及其附件等应进行清洗、消毒,清洗所使用的清洗剂、消毒剂应符合有关食品卫生要求。清洗、溶解、调配、过滤、灌装、封盖、灭菌、包装等工序,应采取有效措施避免交叉污染。剩余的蜂产品及其制品应从管道和容器中全部排除。

5.2.3.2 应定期更换过滤系统的滤网、滤膜、滤棒、滤芯等。生产结束后,设备清理、清洗应达到食品卫生要求。

5.2.4 灭菌后加入配料时,应采取适宜措施以防止不良微生物的.引入。

5.2.5 应制定并实施内包装卫生操作规程,包装材质应符合国家法规要求,灌装时内包装物均应清洁卫生,菌落总数、大肠菌群检验指标应符合相关产品卫生规范要求,不对产品造成二次污染。

5.2.6 应建立卫生清洁方案,在合适的场所,采取有效的清洁消毒措施,防止交叉污染。

5.2.7 应对不同场所和区域进行标识,建立并实施管理方案,以防止润滑剂、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其他化学、物理和生物等污染物对食品造成安全危害,并形成记录。应正确标注、存放和使用各类化学物质,并保证相关人员获取使用说明或接受有效培训。

5.2.8 应识别有害生物,制定控制方案,采取有效措施清除和预防鼠、虫等有害生物。

6 、关键过程控制

6.1 总则

企业应针对生产的全过程进行充分的危害分析,并应考虑可能受到的人为破坏或蓄意污染的情况。企业应根据危害分析的结果确定针对危害的关键过程,确保食品安全危害得到有效控制。

6.2 采购控制

6.2.1 供应商管理

应建立选择、评价供方程序,对原料、辅料和加工助剂、容器及包装物的供方进行评价、选择,建立合格供方名录,适时索取并保留证实供应商合法的有效证据。

6.2.2 采购标准

应制订原料(包括加工用的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉)、辅料和加工助剂、包装物、容器的接收准则或规范,并实施控制。

6.2.3 验收

原料(包括加工用的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉)、辅料和加工助剂、包装物、容器的接收应保留相关符合性证据,不应使用超过安全指标限量规定要求(蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉中的药残、重金属、农残超标和掺假等)的原辅料。

6.2.4 原辅料的储存

应建立仓储管理制度并实施,包括最低储存期限、储存数量、超过保质期物料、有害生物孳生繁殖和外包装破损等控制。蜂王浆储存应配置相应的冷藏设备、设施,配备有温度控制(-18℃以下)装置,并定期监控。蜂花粉保存应有干燥阴凉措施。

6.2.5 添加物

不应使用国家禁止使用的配料,食品添加剂的使用范围和使用限量应符合GB2760规定的要求,

营养强化剂使用范围和使用限量应符合GB 14880规定的要求。出口企业应符合进口国的法律法规、标准和客户要求。

6.3 过滤

蜂产品加工过程中应定期检查滤网的完整性,并对最后一次过滤步骤中滤网的完整性检查进行记录监控。过滤设备和容器应采使用无毒材质制作,应采用适宜的过滤目数、过滤温度。

6.4 蜂产品制品的配料

6.4.1配方

投入生产使用前或变更时所投入物料类别和限量物质的比例,应经过食品安全小组的复核和批准,复核内容包括但不限于如下内容:

a)蜂产品(包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等)使用的原料种类、数量。

b)食品添加剂和营养强化剂使用范围和使用限量(包括复合添加剂内含有的限量物质)应分别符合GB 2760和 GB 14880规定的要求。

c)药食同源食品及新食品原料的使用应符合要求。

6.4.2配料工序

应依据产品特性要求,制定合理配料规定。应制定投料复核程序,双人复核、确认以防止投料的种类、顺序和数量有误。宜注意物料混合均匀度。

6.5 灭菌

6.5.1 蜂蜜、蜂花粉、蜂产品制品有浓缩灭菌工艺要求的,应对灭菌效果进行确认,证实其符合食品安全的要求,同时需考虑销售储存条件下的保质期要求。

6.5.2 灭菌包括热灭菌、紫外线灭菌、红外线灭菌、辐照灭菌等。采用热灭菌工艺或非加热灭菌(如紫外线灭菌、红外线灭菌等)工艺时,需提供制定的灭菌工艺规程依据,并提供实施有效的记录;采用辐照措施灭菌的,应根据《辐照食品卫生管理办法》制定相应的灭菌工艺规程,并提供实施有效的证据。

6.5.3 灭菌和洁净灌装设备的监视测量设备、设施的管理

6.5.3.1 灭菌装置(包括热灭菌及其他灭菌)在使用过程中应定期进行能力测定;在新装置使用前或对装置进行改造后应确认灭菌效果;灭菌的监视测量设备在使用过程中应定期进行校准;灭菌设备维护保养工作能够保障灭菌效果。采用辐照灭菌的,应对辐照效果进行验证,辐照剂量应符合GB/T 18526.2的要求。

6.5.3.2 灌装设备(定量)应定期进行校准,宜定期对其洁净程度进行验证。

6.6 包装

6.6.1 灌装/包装用的内包装物及其他包装材料应符合相应的产品卫生标准和进口国相关法律法规及标准的规定。

6.6.2 无菌灌装(如蜂产品制品)、低温灌装(如蜂王浆及其冻干品)或常温灌装(如蜂蜜)作业条件应符合对灌装环境温湿度和洁净度的要求。准清洁区和清洁作业区应相对密闭,清洁作业区应有空气、人流和物料净化措施及设施。应保证空气循环次数。

6.6.3 应对产品封口的密闭性及异物进行检查。

6.7 储存

6.7.1 蜂王浆原料、成品应在-18℃以下冷藏,防止温度急剧升降。蜂蜜和花粉的贮存应采用适宜的环境条件。

6.7.2 蜂王浆冻干品储存环境的温湿度应满足产品的特性要求和相关法律法规及标准的要求。

6.8 半成品储存

应确定半成品的储存温度和时间要求,并严格控制,配制好的半成品宜立即使用。储存环境和过程应经过确认,确保不存在食品安全隐患。因故延缓生产时,对已调配好的半成品应及时采取有效措施,防止污染或腐败变质;恢复生产时,应对其进行质量检验,不符合的半成品不应进入下一生产环节。

7 、检验

7.1 应有与生产能力相适应的检验室和具备相应资格的检验人员。

7.2 检验室应具备检验工作所需要的标准资料、检验设施和仪器设备;检验仪器应进行校准或检定。

7.3 应制定原料及包装材料的品质规格、检验项目、验收标准、抽样计划(样品容器应适当标示)及检验方法等,并实施。

7.4 成品应逐批抽取代表性样品,按相应标准进行出厂检验,凭检验合格报告入库和放行销售。

7.5 蜂产品加工企业应建立留样制度,存放于专设的留样室内,按品种、批号分类存放,蜂蜜及以蜂蜜为主要成分的蜂产品需常温留样;蜂花粉需低温留样;蜂王浆及蜂王浆制品需冷冻留样,留样应有明显标识。

7.6 委托外部实验室承担检验工作的应当签订委托合同,受委托的外部实验室应具有相应的资格,具备完成委托检验项目的检验能力。

8、产品追溯与撤回

8.1 应建立且实施可追溯性系统,以确保能够识别产品批次及其与原料批次、生产和交付记录的关系。应按规定的期限保持可追溯性记录,以便对体系进行评估,使潜在的不安全产品得以处理。可追溯性记录应符合法律、法规及顾客要求。

8.2 应建立产品撤回程序,验证撤回方案的有效性,并按规定予以记录。

8.3 应建立并保持记录,以提供符合要求和食品安全管理体系有效运行的证据。记录应保持清晰、易于识别和检索。

8.4 出口预包装蜂产品的标识应符合进口国的要求。应在运输包装物的侧面标注卫生注册编号、批号和生产日期等内容。加贴的合格证应符合我国和进口国规定。

篇10:产品营销策划:创意的六个来源

顾客导向的市场营销,关键在于发现并满足顾客的需求,从4P来说就是研发新产品,而怎样才能发现顾客的需求呢?这就需要做市场研究,比如市场调查和市场洞察。

现在的市场竞争激烈,环境变化很快,这样客观要求企业必须对市场做出快速的反应。在这样的情况下企业显然不可能在做每一个营销决策,出每一个产品创意的时候,都会去做市场研究,对中国的中小企业来说,更是如此。

既然如此,那在做产品策划的时候,有没有什么方法,是可以在不用做市场研究的前提下,还很可能出好的产品创意呢?

我想方法还是有的,为此笔者总结了产品策划,常用的六个创意来源,以期能抛砖引玉。

一、模仿跟进

就是竞争对手有什么产品推出市场取得了好的效果,或者说竞争对手有什么新产品经过我们判断将有很好的市场前景,那么我们就研发什么产品推出市场。

这是大家常用的熟悉的方法,可能有很多做产品策划的人员,看不起这种方法,认为这种方法太简单,体现不了策划人员的价值。其实不然,对于企业来说是利润压倒一切,判断一个创意有多大价值,关键在于他为企业创造了多大的价值,这不是以产品策划人员的意志为转移的,希望产品策划人员务必要有这样的意识。

其实模仿跟进是最经济高效的方法,市场中最常见的成功大都源于此,比如互联网中5460 之于chinaren,baidu之于google,超级女声之于美国偶像,以及传统行业中采乐之于海飞丝,而在近几年兴起的SP行业,源于这种模式的成功案例更是比比皆是。

二、空白区域

这个方法跟模仿跟进有点类似,就是在竞争对手所没有开拓的空白市场区域,推出与竞争对手相同或相似的产品,以抢占市场空白区域,另外空白区域的方法还包括企业内部分公司运用这样的思路在区域市场上运作企业样板市场被证明过的产品或模式。

空白区域的方法的运用需要企业具备敏锐的市场触角(洞悉市场趋势)、宽广的视野(发现有潜力的产品或市场的空白区域)、快速行动的能力(把握空白市场机会)。

为什么这样说呢?一般来说,空白区域的方法的运用一般有两种情形,一是区域性企业发现全国性企业其中的一个有价值的产品,然后发现该产品对于本区域是空白区域,从而快速行动推出类似产品占领市场,二是全国性企业发现区域性企业其中的一个有价值的产品,然后在其它区域市场推出类似的产品快速占领市场。

三、新建品类

笔者在自己的另外一篇文章《市场推广:概念制胜的3个方法》中,有提到这个方法,我认为他是产品营销的最高境界,产品策划人员如果能成功的新建一个有市场价值的品类,那么他对于企业的贡献将几乎是最大的。

既然如此,怎样才可能成功的构建新品类呢?笔者认为主要有以下三个方法:

1 、品类嫁接

就是把市场上两个常见的产品品类,融合进一个产品,从而诞生了一个新的品类,这个新品类既是此又是彼,

比如最近几年卖得很火的脑白金,以及曾经如日中天的旭日升冰茶等等就是运用这个方法的典型案例,目前也有很多企业正在运用这种方法,比如农夫山泉股份有限公司之前推出的“农夫果园”以及杭州哇哈哈集团最近推出的“营养快线”。[next]

2、品类借接

就是把市场上比较受欢迎或者比较常见的一个品类冠名到另一个品类上,从而产生的一个新品类,他不同于品类嫁接,不会既是此又是彼。这个方面,目前笔者知道的特别知名的案例几乎没有,但新兴的行业比如互联网和SP都在广泛的运用,并且已经取得了一定的效果,比如:网络同居、手机电视、手机电影以及MP3铃声等等。

3、市场细分

就是基于消费者的市场细分,而产生的一个新品类。这方面的例子就比较多,比如早餐奶、儿童钙片等。

四、替代转换

不知道大家对迈克尔·波特的五种竞争力量模型是否还有印象?其中一个竞争力量就是来自于“替代品”。这其实是给了我们策划人员一个很好的思路,在我们在做产品策划的时候,我们可以从“替代”的方向来寻找好的创意。

替代转换的方法,可以是从相似行业中寻找替代转换,也可以是从相异行业中寻找替代转换。比如:在相似增值服务行业中,既然IVR可以提供聊天业务,那么SMS同样也可以提供聊天业务;在相异的行业中,既然电台可以提供点歌服务,那么短信同样也可以提供点歌服务。

目前这种替代转换的创意方法比较常见,而且也确实证明具有旺盛的生命力,他与新建品类的方法相比,是他在分流原有的市场需求,而新建品类则是构建全新的市场需求。

五、增值挖掘

增值挖掘的方法有类似于波特的专一化战略思想,主攻某个特殊的顾客群。波特认为,在与五种竞争力量(现有行业中的竞争、供应商、买主、替代品、潜在的新进入者)的抗争中,蕴涵着三类成功型战略思想,这三种思路是:、总成本领先战略;、差异化战略;3、专一化战略。

具体的做法就是,基于之前我们销售的一个主要产品相似或相关的需求,通过提供更多的其它产品来提高企业对平均单个消费者的销售额。比如之前海尔主要向消费者提供冰箱这个产品,然后又继续向消费者提供海尔空调等,又比如SP行业,如果用户之前用了你的铃声业务,同样你可以推荐用户用你的彩铃业务,针对电台的交友留言用户你可以推出查询交友留言的业务。

根据笔者的经验,增值挖掘的方法目前可以很好的运用到互联网和SP增值服务行业中。

六、空白需求

这是很多企业的产品策划人员最想采用的方法,如果说这个方法是不同于以上的五个常用方法,那么目前这个方法也是成功率最差的一个方法,鲜有成功案例。

为什么会这样呢?原因在于发现一个前所未有的空白需求,一般需要企业对市场以及消费者进行长期的研究,并且发现这种空白需求的企业人员还必须有特别的灵感,比如牛顿,爱迪生大概就属于此类。

试想国内企业有几家能做到对市场以及消费者进行长期的研究,并有爱迪生式的员工。所以建议大家还是慎用。

以上笔者对产品策划,常用的六个创意来源跟大家一起进行了分享,另外笔者还想提醒的是:为了提高你产品策划成功的概率,如果你的产品是低价的,那么你的产品最好还应该具有很好的普适性,否则除非你能以低成本高效率将产品卖给你的目标消费者。

蜂产品广告词

蜂产品买卖合同

土壤重金属污染来源及修复技术研究

食品安全管理制度 蜂产品加工企业要求

歇后语来源

小学生古诗——蜂

《蜂》教学设计

蜂的古诗

唐诗鉴赏——蜂

蜂阅读答案

《浅析蜂产品污染的来源(精选10篇).doc》
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