郑谷可以说是历史上最著名的“一字师”。
五代时，有个叫齐已的人，他写了一首题为《早梅》的诗。全诗如下：
万木冻欲折，孤根暖独回。
前村深雪里，昨夜一枝开。
风递幽香去，禽窥素艳来。
明年如应律，先发望春台。
全诗意思是：在寒冷的冬天，山中万木都冻得简直要枝干摧折了，而梅花却像独凝地下暖气于根茎，生机盎然占尽冬日风光。在前面村子旁边厚厚的积雪里，一枝梅花独自傲雪开放。一阵寒风吹过，梅花淡淡的芳香四处飘溢，那洁白娇艳的花朵逗引着禽鸟偷偷飞来观赏。明年如能顺应季节按时开放，那么首先应开在望春台那游人众多的地方。
他对这首诗很满意。他听说住在袁州的郑谷颇有才学，便带上自己的几首诗前去拜访。郑谷盛情接待了他，两人一见如故，继而互相切磋起诗艺来。当看到他的《早梅》诗中“前村深雪里，昨夜数枝开”这一句时，郑谷笑着说：“数枝开并不能说明早，不如改为一枝开，这样就更好了。”齐已钦佩郑谷的一字之改，连连拜谢。从此，人们都说郑谷是齐已的“一字师”。
[老师讲解]
在《早梅》这首咏物诗中，作者以清丽的语言，含蓄的笔触，刻画了梅花傲寒的本性，素雅的风韵，并以此寄托自己的心志。颔联中的“一枝开”不仅是此联的着力之语，亦是全诗的画龙点晴之笔。
不过，有人认为“一枝开”固然可言早，但若从实际去考虑，则不可言“数枝开”而为晚。试想，漫漫长夜难道独绽一枝？若夜幕降临之时也只见“疏影横斜”，而未有“暗香浮动”，这寒梅于三更或五更竞相开放，清晨人们所见就不是“一枝开”了。一夜之中，万物竞荣，大自然骤变于瞬间，若只让一枝独占风情，除非叫时间静止。
从实际情况看，这种观点也有一定的道理。概言之，从艺术的角度看，“一枝开”为早；从客观实际的角度看，“数枝开”亦同样可言早。
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