以下是小编为大家收集的谈数字化处理与检测技术在电气领域的研究论文，本文共10篇，希望能够帮助到大家。
篇1：谈数字化处理与检测技术在电气领域的研究论文
谈数字化处理与检测技术在电气领域的研究论文
一、 数字化处理技术在电气工程自动化中的应用特点
随着科学技术的发展，数字化处理技术的应用领域也越来越广泛，尤其是在电气工程自动化领域，更是具有其独特的特点如下：
1、数字化处理技术具有可靠性。数字化技术的发展是以计算机网络与高端的智能化电气系统为基础的，所以，应用数字化可以减少对其他传统设备的使用，操作更加简便，而且具有较高的准确率，同时，数字化互感器与光纤的应用，更能够有效的提高电气自动化应用中的安全。数字化、网络化，可以将模拟技术转化为数字技术，而且数字技术中的技术含量更高，在市场中占有更大的比例，具有较好的平衡性，明确定位性，具有良好的市场发展前景。
2、数字化处理技术具有较高的性价比。应用数字化技术，可以有效的保证设备自动运行，检查、诊断等，而且具有很强的通信能力，丰富的信息资料，同时，数字化技术还具有智能化的特点，在应用中有统一的高标准规范，清晰的结构，在保证质量的基础上为企业节约了大量的成本。此外，开放性的数字化系统更能够为电气工程自动化方面在应用和技术更新中提供基础条件。这种技术为数据信息的共享，电气工程自动化的高效率使用提供了可能。
例如，在使用仪器进行样品分析时，可以进行测试、样品分析定位，在线数据分析和结果评估；以便在输入数据与输出分析结果时进行控制，提高操作效率，保证服务质量；还能与多项技术、多种机器设备之间进行连接使用，技术之间的串联运用，对于分析复杂的电气自动化方面的问题处理更加有效，计算结果会更加精确，并用更加优化的处理方式进行数据处理分析。数字化技术在电气工程自动化中的应用，产生了优质的性价比。
3、数字化处理技术具有强大的可操作性。因为数字化技术的发展都是以计算机技术为基础的，所以，在操作方面都具有间接性，只要输入相应的操作指令和程序，设备就会自动开始运行，而且，本身也具有对指令的判断能力和辨析能力，通过传输设备。
例如，光缆、电缆、互联网等介质进行信息传递，同时，数字化技术自身还具有逻辑分析能力，能够自动化的进行信息数量、准确度的校正，降低成本的消耗，而且还保证了安全性。此外，数字化平台的开放性也带来了操作代码的标准化，有效的提高了程序的使用率，缩减了程序的编写时间；与此同时，计算机的操作系统，如windows等，也开始了语言，操作代码的标准化与统一化，由于个人计算机的控制系统具有灵活性，吸引了大批的用户使用和喜爱。
从这些方面可以看出，计算机技术带领的产业发展方向已经趋向于电子商务，无论是管理，还是在电气工程自动化内部的存储应用，每个环节都实现了数字控制，并在此基础上应用微电子技术及其处理设备，完善了电气工程自动化的应用环境，数字化技术的地位也是越来越重要。
二、数字处理技术在电气自动化设备检测中的应用
通过信号处理，能够抑止干扰、保留或增加有用的信号，提炼信号特征，从中获得与故障相关的征兆，利用征兆进行故障诊断。时域分析、快速傅立叶变换频域分析、小波分析、小波包分析等信号处理提取技术的发展为电气设备的检测诊断提供了前提条件。
利用小波变换的多分辨率性质，基于信号和随机噪声在小波变换域中不同的模极大值系数特征，提取信号和噪声在多尺度分辨空间中的波形特征，而且根据表征该特征的小波系数模极大值传播特性的不同，来实现对信号波形的有效检测。小波分析能准确的反映故障发生的时间、位置等信息，并能对电气设备进行实时有效的状态检测和故障诊断。
三、电气设备检侧技术的发展方向
1、电气设备检测的信息融合技术发展
在电气设备检测中引入多传感器与数字化信息融合技术，首先是可以拓宽信息来源渠道，其次是可以改善信息处理的质量，提高诊断的准确性，以便对设备的运行状态有整体的、全面的了解。这种技术最大的优点是能够提高测量抗干扰的能力，因为不同的传感器对干扰的反映灵敏度不同，尽管在某些传感器中可能存在比较强的干扰信号，但是当与其他对电磁干扰反映不灵敏的传感器信息进行融合之后，就可以剔除其中所包含的干扰信号分量。
2、基于虚拟信号技术的发展
虚拟仪器技术是当前测试与控制领域技术的研究热点，它是以计算机及网络为基础，以软件为核心的自然科学信息测试、分析、存储、传输与控制系统。通过虚拟技术，系统的界面更加形象逼真，具有良好的可视性和交互性，可以明了的表现电气系统的状态。
3、远程电气信号检测和网络化跟踪
随着分布式计算技术、大型数据库技术、面向对象的软件技术和宽带数字通信技术的长足发展，基于因特网的电气设备故障检测将成为现实，将设备诊断技术与计算机网络技术相结合，采集设备状态数据，实现对设备故障的早期诊断和及时维修。远程监测和诊断可实现全国范围内的诊断知识与数据共享，远程协作诊断以因特网为桥梁，必将在时间和空间上缩短电力设备和诊断专家的距离。
4、基于人工智能的信号数字化检测系统开发
所谓的人工智能是以模型化的计算机来代替人的思维方式解决问题的一种方法。专家系统实际上是人工智能计算机程序系统，通过汇集和管理不同来源的众多专家知识，用仿人类专家推理过程的计算机模型来解决现实生活中某些复杂的重要问题，而目前专家系统的'问题是缺乏有效的诊断知识表达、不确定性的知识推理及知识获取困难；神经网络的兴起开辟了一条崭新的途径，它是由大量处理单元互连而成的网络，是在现代神经生物学和认知科学对人类信息处理研究成果的基础上提出的，具有很强的自适应能力、学习能力、并行能力、容错能力和鲁棒性，从而可以代替复杂耗时的传统算法，使信号处理过程更接近人类思维活动；状态监测与故障诊断中经常用模糊的自然语言来说明状态的特征，为了准确有效的判断具有模糊征兆的状态，必须用模糊集合的概念对其是否属于某个状态的原因进行描述，特别对于一些征兆与状态之间无法确定的数学模型的复杂的机械系统，只有在获取系统状态的综合效应、积累维修经验和集中专家意见的前提下，用模糊的方法进行状态监控。
5、开放式电气信号数字化故障诊断系统
开放式电气信号数字化故障诊断系统是通过网络连接的远程故障诊断系统，与传统的故障诊断系统有着本质的区别。传统的故障诊断系统的数据库是封闭或半封闭的，其构造和输入都需要设计人员来修改，而远程故障诊断系统的知识库必须是基于Web数据库的开放式体系结构，设计者只需完成一个简单的系统框架，知识库的填充是在系统的维护与使用过程中不断充实的，从而使整个系统具有灵活性，可扩展性。
6、基于数字化的寿命周期成本管理
实行状态检测的最终目的就是为了提高经济效益和降低生产成本，当电气设备运行到一定的年限，设备的检修费用可能会高于重新配置设备的费用，这与状态检测的初衷是相悖的。而基于设备寿命周期费用管理就是以设备在整个寿命周期内所花费的总费用为评价指标，比仅仅根据检测诊断、寿命预测、可靠性分析进行状态检修更加合瑾，更符合所追求的目标，基于这种方法的状态检修决策要同时考虑本次检修和本次检修对设备长期运行效率和成本的影响，从而提出更加切合实际的维修、更新措施。
结束语：
通过以上对于电气设备检侧技术发展方向的分析，我们可以进一步明确，信号数字化应用于电气检测的各个领域。从多方面来讲，电气信号数字化检测是今后发展的方向。我们应该从理论与实践上进一步推进电气设备检测技术的不断发展，为企业提供良好的技术保障。
篇2：公路检测技术与检测质量控制研究论文
公路检测技术与检测质量控制研究论文
摘要：:针对公路检测技术应用与检测质量控制进行分析，探讨了公路检测技术使用过程中存在的问题，同时还分析了公路检测技术类型。最后总结了检测质量控制。
关键词：:公路检测;质量控制;检测设备
1公路检测技术使用过程中存在的问题
1．1公路检测操作流程缺乏规范性
当前，我国度公路试验检测技术的应用，始终处于初级阶段，和一些发达国家相比，我国公路检测技术的发展时间相对较短，这就在一定程度上导致部分公路施工企业在公路试验检测管理工作落实得不到位，在相应规章制度上也不是十分完善。这就对公路试验检测工作以及公路试验设备等的标准化操作带来影响。
1．2缺少先进的公路质量监检测设备和仪器
当前，我国存在大部分公路建设施工企业，在对公路进行试验检测过程中，对该工作的质量重视力度不够，这就影响了试验检测技术功能的充分发挥，促使具体检测过程中，资金不足或者检测质量不达标等。这种情况下，促使我国在实施公路检测过程中，使用的仪器不够先进。因为我国公路检测仪器以及相应设备相对落后，这就导致公路实验检测数据缺乏可靠性，从而促使公路检测工作实施过程中缺少相对准确的评估数据。
1．3忽视了公路检测工作
当前，我国公路工程具体施工过程中，对公路试验检测技术不是十分重视，这一内容主要体现在两个方面。第一方面是对公路进行具体施工过程中，部分公路施工企业没有获取相应检测数据和相应报告，设置还有公路企业对公路进行具体检测过程中，不按照相关规定进行检测，从而降低了公路试验检测工作的科学性。第二方面，相应施工单位还没有获得公路检测结果，就私自开工，对公路检测的'重要性不够重视。
2公路检测技术类型
2．1超声波检测技术
超声波检测技术主要对公路基础设施进行检测，降低施工检测风险和危害性。对超声波检测技术进行应用，能够在一定程度上对施工管道以及金属空洞情况进行检测，同时还能够通过这样技术了解到空洞的深度和厚度，能够帮助工作人员在具体施工中充分把握灌浆流量和流速。
2．2射线检测技术
在对公路基础设施进行具体建设过程中，可以使用X射线以及红外线技术，对施工路面实际情况进行有消费分析。使用红外线检测原理，对路面断裂位置的断裂直径大小进行判断。使用断裂带以及一些相对完整带所生成的红外图像，类型众多，能够有效探测出路面断裂直径。同时还可以使用红外成像检测原理，对路面断裂位置的断裂直径大小进行检测。针对段裂带的完整性和完整带所生成的红外热图像进行使用，能够对断裂面的深度和广度进行有效探测，还可以对路基的厚度、深度等进行有效测量。
2．3探地雷达检测技术
探地雷达检测技术也被人们称作是地透地雷达技术和地质雷达技术。这项技术使用频率在106～109Hz无线电波，第地质介质中的分布情况进行分析，其属于一种无损检测方式。如果将雷达的脉冲信号传递到路面的底层，则有可能会和不同电性介质之间相互触碰，这种情况下，则有可能会产生不同形式的雷达波。对不同雷达波之间的差异进行计算，会在计算终端上产生不同发展走向的雷达波，最终对底层路面结构情况以及相应断裂情况等进行有效判断。对探地雷达进行使用，可以监测出路面所铺设的材料组成。
2．4光纤传感技术
人们利用光纤传感技术，可以对钢筋混凝土结构的硬度进行检测。主要应用方式是使用一定的光纤传感装置，将其埋入到混凝土内，或者将其黏贴在钢筋混凝土的表面，然后对该材料的应力、固化、挠度以及弯曲情况进行检测，通过这种方式，检测出混凝土温度变化情况以及裂缝变化情况等。
3检测质量控制
3．1管理层面质量控制
(1)技术检测制度规范化对制度进行进一步规范，能够促使实际操作足够规范化和高效化。对此，对公路检测质量进行有效控制，一定要充分把握检测制度规范性和标准化。要求和不同公路设施的施工规模，构建不同形式的技术规范标准。对于一些工程量相对较大的公设施而言，技术应用类型相对较多，检测技术也十分复杂，技术使用过程中一定要遵循标准，提高其规范化，具备合理的边界范围以及调和尺度。(2)检测数据管理的标准化技术人员在对公路检测数据进行管理过程中，必须遵循相应标准，将这些数据存储在固定的位置。确保在检测过后，对数据进行分类和规范，要求存储规范和查询足够方便。通过这种方式确保工程具体建设过程中，自检工作和检查、查询等得到进一步推进，为工程建设中的自检、查询以及巡检等工作的进一步推进提供保障。(3)检测设备管理精细化人们对检测设备进行管理，采用精细化管理方式。人们对检测设备进行具体管理过程中，涉及到的内容有公里技术检测和数据科学性、准确性等，因此相应管理人员对检测设备进行管理过程中，必须要树立精细化管理原则。针对相应检测设备的具体存放等，均需要进行严格管理，对设备使用时长，同样需要按照规范标准进行。
3．2技术操作层面的质量控制
对技术操作层面进行质量控制，主要是提升技术参差和操作的规范化。也就是在开展公路施工过程中，需充分加强对技术检测人员的技术培训，通过这种方式来保障科学性以及合理性。与此同时，对相应技术进行具体检测过程中，一定要结合技术操作的规范需求。具体实施过程中，避免检测设备对自身带来的伤害，并且要时刻提高检测数据的真实性和可靠性。
4结束语
我国公路工程质量检测技术得到不断发展，为公路质量提供保障。但是在对这项技术进行使用过程中，存在一定问题，部分人员对公路检测技术的应用重视力度不够，导致公路检测技术功能难以发挥。
参考文献:
［1］俞敏．公路桥梁检测质量控制与检测技术应用分析［J］．低碳世界，，(19):228－229．
［2］金鑫，胡承宁．公路检测技术应用与检测质量控制分析［J］．黑龙江交通科技，，38(7):65．
［3］胡承宁，罗芸．探地雷达技术在公路检测中的应用与检测质量控制分析［J］．黑龙江交通科技，2015，38(7):66．
篇3：无功补偿技术在电气自动化领域的具体实现论文
3.1 如何选择无功补偿技术。
虽然电气自动化中无功补偿技术的应用技术在不断提高，但是由于电气自动化中无功补偿技术种类很多，很复杂，并且有的时候我们对于无功补偿技术的知识储备并不充分，所以很多时候如何选择无功补偿技术，如何选择好，在我们的生产生活中显得有些不足，以至于达不到使用无功补偿技术所能带来的理想效果，也许还会浪费更多资源。目前很多技术部门在选择无功补偿技术时，没有考虑到自己本身的情况，只是单纯地生搬硬套，没有考虑到企业自身电力系统的运行情况，使得无功补偿技术在电气自动化中的应用存在着很大差异，效果并不好，限制了电气自动化中无功补偿技术的发展和推广。当然，无功补偿技术本身也存在着许多问题，也为技术人员或者企业在选择技术，增加了不少难度。在电气自动化中的选择无功补偿技术时，我们其实可以考虑以下几个因素，这样可以帮助我们做出正确选择，选择出适合企业发展的技术和制定出合理的无功补偿改进方案。一是要考虑到滤波器和电抗器的性能，因为它们会使通过它们的电流相互抵消，不仅可以提高了系统的工作稳定度以及硬件的安全，还可以节约资源。二是在滤波器的可控饱和性，可控饱和性顾名思义，就是器件的饱和度是可以人为地加以控制的，这样可以使得静态工作点保持稳定，提高了工作的稳定性，有利于电流相融合，使得无用电流变少，节约资源，保护设备。三是电压控制器VCO的性能指标，利用电压来控制装置的工作状态，可以使得整个系统的电流得到调节，并且也可以节省许多人力资源。四是在有源、无源滤波器的性能指标，使整个系统的可控性增强，使得无用电流、无用电压减少，提高了转换性能，增强了功率利用率。其实在选择技术时还有很多的因素需要考虑到，但因为以上四个方面对于技术的利用更为重要，其他的因素在某些特殊的情况或者条件不具备的时候，可以暂时忽略。
3.2 无功补偿技术在电气自动化领域中的具体应用。
在选择好利用哪一种无功补偿技术后，我们就可以将它投入应用之中了，现在无功补偿技术在电气自动化领域中的应用越来越多了，也越来越复杂了，也越来越综合了。无功补偿技术常常与其他技术相结合，比如说数字技术、航空航天技术等等，这样就能更为全面也更为具体地应用于方方面面，不仅仅局限于电气自动化，而是可以使各个方面受益。
其中，无功补偿技术在电气自动化领域中的应用主要体现在以下几个方面：一是利用无功补偿技术设计真空断路器，一般的真空断路器在进行设计时，不能很好地满足电力自动化系统对功率因数的最大需求和大众对电力的需求，并且很难在短暂的时间内综合系统以及内部电压对系统进行操作，但是利用无功补偿技术设计真空断路器时，就可以很好地避免这些问题，并且还可以避免一些不必要的能量损耗。二是对回路电流进行无功补偿，可以利用某种器件，调节静态工作点，通过LC谐振回路与滤波电路相结合，更好地进行调幅，使得输出的电流更为稳定，更加符合日常生活和工业生产，有利于电路的维护与使用，也更好地保护了电气。这样便能更好地控制电路中的电流，最终达到无功补偿的作用。三是对用电客户进行无功补偿，对用电客户进行无功补偿也有两种途径：一种是国家层面的；另一种是直接在用电客户内部。国家层面就是通过一些相关政策以及对大众节能意识的正确导向，令大众有一种无功补偿的观念，使得大众了解到我国现在电力资源匮乏，且短时间内无法再生，使得大众电流的损耗降低。用电客户内部就是在配电网使用无功补偿技术，不仅可以降低能量的损耗，还可以减轻用电用户的经济压力。除了这些应用，还有很多其他的应用。其实不管是哪种应用，都应该符合可持续发展观，适应我国现有的国情，符合大众利益。
4 结语。
任何一项技术的发展与应用都离不开其他技术的相辅相成，也离不开每一位科研人员的不分昼夜地辛勤努力，更离不开国家制定的法律法规的保障以及大众的支持与理解。无功补偿技术不仅可以提高整个电力供应系统的工作效率和稳定性，还可以既使得电力资源的损耗降低又使得输出的电力资源更加符合大众需求。无功补偿技术的利用与发展令我国乃至世界的电力资源匮乏问题得到极大改善，所以我们应该充分发挥无功补偿技术在电气自动化中的作用。
参考文献：
[1] 张运波。电气控制技术[M].北京：高等教育出版社，:122.
[2] 王兆安。谐波抑制和无功功率补偿[M].机械工业出版社，2015.
篇4：无功补偿技术在电气自动化领域的具体实现论文
虽然我国随着经济的不断发展，科技水平也在逐日上升，电气自动化技术的应用范围也在不断扩大，但是与较为发达的国家相比较还是存在一定差距的。因为电气自动化中的无功补偿技术的分工很细，很具体化。在现阶段应该着重于如何将无功补偿技术具体化、平民化、大众化。以一种更为具体的形式服务于大众、应用于大众、受益于大众。并且电气自动化中的技术与人们的日常生活有着密不可分的联系，所以现在更应该提高目前阶段的技术水平，解决技术问题。
1 电气自动化的简述。
我国的电气运输系统存在着这样或那样的问题，在这些问题中，最令我们关注的就是阻抗问题和功率利用率的问题，这两个问题是十分关键的，因为它们容易导致在电力运输时出现无用功过多的问题。
电力自动化则是将电力系统运行中的主要环节集成起来，对电力系统进行灵活控制。电气自动化技术的基础就是对其控制系统的完善设计，主要设计思路集中于监控方式。虽然电气自动化技术诞生于20世纪70年代，算是一个新兴科学，虽然它的发展时间不长，但是，它已经成为高新技术产业中较为重要、发展前景较好的部分。并且它的应用范围已经不单单的局限在电力系统，它现在已经应用于我们的工业生产和生活的方方面面，我们与这项技术的联系已经越来越密切了。并且现在的电气自动化已经和IT技术很好地有机结合起来了，使得电气自动化技术越来越大众化，更容易被人接受。
2 无功补偿技术的简述。
为了解决我国高压网和低压网运行很不稳定的问题，无功补偿技术在电气自动化中就开始应用起来了。那么什么是无功补偿技术呢？无功补偿技术就是通过对一些可以避免的`损耗或者一些不能避免但能用现有技术解决损耗的减少，来提高资源的利用率，这样不仅可以提高工作效率，还可以节约资源，又可以更好保护系统的内部器件，一举数得。现在无功补偿技术已经应用在许多领域中，不仅仅在电气自动化领域，还有农业、水利、工业，武器制造等多个领域发挥了重要作用。与我们的工业生产以及生活有着重要的联系。
并且我国最近在宣传无功补偿技术的相关知识，使得更多人了解到无功补偿技术的优势。而且我国也在制定相关法律法规，保障无功补偿技术的正确发展以及相关技术人员的自身权益。
篇5：代谢组学技术及其在药学研究领域的应用论文
摘抄：代谢组学是近年来兴起的一门学科，其研究对象主要是能反映生物体所处环境的生物体液、生物标本、细胞提取物、细胞培养液和组织，并利用核磁共振和质谱等技术进行分析。在药学研究领域已成为研究的热点。对代谢组学的概况、分析技术及其近些年在药学研究领域中的应用进行了综述，并对代谢组学这一研究方法的优缺点进行小结。
1引言
随着生命科学的迅速发展，人们对生命体的研究逐渐从局部转向为整体，并由此产生了许多种组学的研究方法。在蛋白质组学和基因组学兴起之后，又发展起来了一种全新的组学技术，即代谢组学，它是系统生物学的重要组成部分。英国的Nicholson教授于首次提出代谢组学概念。代谢组学因其全局性的研究理念，迅速发展并渗透到多个领域，比如营养食品科学、植物学、环境学、医学、药学等。如今，代谢组学在这些领域都展现了其广阔的应用前景，尤其在药学研究领域发挥的作用不可估量。笔者就代谢组学的概况及其在药学研究领域中的应用现状和前景等进行阐述。
2代谢组学概况
2.1代谢组学的概念
代谢组学指的是一种研究方式，它能定性或者定量分析生物体内的代谢物，并寻找代谢物与机体发生生理病理变化的相对关系。代谢组学主要考察生物体系受干扰（环境变化或某个特定基因的变异）或刺激后其代谢产物的变化或随时间的变化，其研究对象是小分子物质，相对分子质量大多在1000以内。这些代谢物既能反映细胞营养状态和细胞所处的环境，也能反映环境污染物和药物等外界因素对细胞的作用。Nicholson最初给代谢组学的定义是：定量测量生物体因基因改变或病理生理刺激引起的相应的代谢变化。故而有人认为“通过蛋白质组学和基因组学你知道可能会发生什么，而通过代谢组学你则会明白确实发生了什么”。
2.2代谢组学的研究方法
Oliver Fiehn根据研究对象和目的不同，以四个层次来划分对生物体系代谢物的分析，即：代谢指纹分析（metabolomics fingerprinting）、代谢轮廊分析（metabolomics profiling）、代谢组学（metabonomics）和代谢物靶标分析（metabolite target analysis）。
代谢指纹分析是对全部代谢物进行的模糊分析，也就是不测量或分析样品的具体组分，只是对其进行整体性定性分析、分类和快速鉴别。具有快速、高通量、全局分析的特点。代谢轮廓分析是指利用已有的技术尽可能多地分析鉴别出样本中的代谢物，反映机体所处不同状态的代谢轮廓，并探寻某个或某组特异敏感的代谢物，用以描绘和区分生物体系状态的差异。代谢组学则定义为生命体系所有代谢物动态应答的系统性度量。而代谢物靶标分析是有选择的定性或定量测定生物样品中的一个或数个特定代谢物。
2.3代谢组学的分析技术
目前，核磁共振波谱分析技术（NMR），质谱分析技术（MS），光谱分析技术和色谱分析技术是代谢组学的主要分析技术。然而，代谢组学分析对象的性质差异较大，种类繁多，如果仅靠某一种分析手段，是不可能完成代谢产物的整体性精确分析的，所以经常需要多种分析技术的联用。例如气相色谱—质谱（GC-MS）联用，这种技术具有可检库鉴定已知物、高重复性、高灵敏度等特点再比如，液相色谱一质谱（LC-MS）联用可对代谢物进行定量和定性分析，同时也可避免气相色谱一质谱中样品前处理带来的困难与损失，另外，对于复杂的生物样品基质，即使含量非常低的代谢物类型也可被鉴别出，所以说液相色谱一质谱是最具应用前景的代谢组学分析技术之一。高效液相色谱一四极杆飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF-MS）技术因具有高分离度、高灵敏度、高分辨率、快速以及适用范围广等特点，也被广泛应用于代谢组学研究。
篇6：代谢组学技术及其在药学研究领域的应用论文
3.1代谢组学在药物毒理学研究领域的应用
药物毒性作用机制的研究是药物毒理学的首要任务之一。药物一般会直接或间接地使基因表达发生改变，这种改变在代谢物水平上进一步被放大，所以说药物的毒性作用与代谢物的变化紧密相关。代谢组学是在代谢物的整体水平上，利用高通量检测技术检测机体在药物作用后的各种生理生化指标，再结合传统的病理学终点，更深入地了解药物的毒性作用机制。Slim等利用基于核磁共振波谱分析技术的代谢组学方法研究炎症反应与磷酸二酯酶抑制剂（CI-1081）导致的血管损伤的关系时，发现CI-1081组和加入抗炎药的CI-1081组的谱图没有分开，得出是血管损伤而不是继发的炎症反应造成了CI-1081引起的尿代谢组图谱改变。王勇等在研究三聚氰胺影响儿童尿液代谢时也运用了代谢组学法，结果发现三聚氰胺利用肾结石导致的物理性损伤来干扰机体的柠檬酸代谢。因此，我们可将代谢组学应用于三聚氰胺导致的代谢异常的研究及三聚氰胺导致肾损伤的无创检测。
3.2代谢组学在药理学研究中的应用
药物可影响人体的代谢并导致代谢物出现差异，因此可利用代谢组学分析代谢物的组成研究药物的作用机制。药理学的任务主要是研究药效学和药动学，这两个过程在体内是同时进行的且紧密相连。药效学主要研究药物是如何作用于机体的，以阐明药物防治疾病的规律。Kaddurah Daouk等比较了精神分裂症患者经奥氮平、利哌利酮和阿立呢唑治疗前后的代谢谱，并评价这三种抗精神分裂药物对脂类生化代谢的调节作用，发现除了都可以调节脂质代谢外，还各有其特有的效应：机体经奥氮平和利哌利酮治疗后，游离脂肪酸减少，甘油三酯升高，而阿立哌唑却没有这种效果。皮子凤等研究五味子治疗糖尿病肾病的作用机制，发现五味子是通过影响肠内菌代谢、脂肪酸代谢、色氨酸代谢、嘌呤代谢等通路对糖尿病肾病发挥治疗作用，也是采用了基于UPLC-Q-TOF-MS技术的代谢组学方法来分析大鼠血清内源性代谢物的变化而得以实现的。
药动学主要研究机体对药物的处置的动态变化，可为临床合理用药提供科学依据。例如，由于个体间的差异对药物反应也存在差异，为了提高用药安全性和有效性，可根据患者的`个体特征实行个体化治疗。Clayton等曾提出利用“药物代谢组学”的方法来实现给药方案个体化，以大鼠给予扑热息痛做初步的动物实验，结果发现给药后大鼠的组织学检测结果与给药前其尿的生化代谢谱呈显著的统计相关。由此曹蓓等以为：“药物代谢组学”可以作为群体筛选的一个基础，根据个体的特殊情况来预测药物的作用结果，针对性地改变给药剂量或挑选某类药物进行治疗。
综上所述，代谢组学方法应用于药理学研究具有巨大的潜力，对药理学的深入研究有推动作用。
3.3代谢组学在中药研究中的应用
将代谢组学应用于中药研究中，对认识中药产生毒副作用的物质基础、药效作用的物质基础，正确认识用药剂量和疗程、配伍减毒，对中药质量控制和优选资源、实现资源的可持续发展等都很有意义。
中药成分复杂，表现出的低毒性往往会影响中药的使用，而研究药物低毒性的比较全面且灵敏的方法之一便是基于化学计量学的药物代谢组学。吕天等设置空白对照组和以柴胡总皂苷（SS）给药组大鼠，并于给药后的第3天和第5天取其尿液样本，运用UPLC-MS代谢组学技术进行分析检测，获得了以质荷比和保留时间为变量的矩阵数据。结果发现给药累积剂量和肝毒性之间呈正相关，有累积肝毒性和明显的急毒性。
此外，同一药材由于采收季节、生产环境及加工方式等的不同，其所含化学成分的差异可能很大，其药性和临床用途也会有所不同。吴宏伟等利用基于的代谢组学分析方法，建立了能够分析来源于不同地区的姜科植物姜黄（Curcuma.LongaL）块根（中药郁金）和根茎（中药萎黄）的次生代谢产物的方法，利用主成分得分图（Score plot）成功地区分了姜黄的块根和根茎样品，表明块根和根茎的次生代谢产物在表达上是有差别的；利用载荷图（Loading）和t检验（t-test）发现了14种可能是导致姜黄根茎与块根药性差异和临床用途不同的化合物。Yongli Hua等运用代谢组学方法研究了当归经不同方式加工后提取出的多糖的保肝作用机理，结果表明，尽管当归的加工工艺不同，但其提取出的多糖作用机制相似，都是通过干预脂质和氨基酸代谢来发挥护肝作用的。
由此可见，代谢组学在中药研究领域中的应用已取得了很多的重要成果，而且随着代谢组学体系的逐渐完善，将会与中药研究更加紧密。所以代谢组学在中药研究方面的应用前景是不可估量的。
4结束语
近年来，代谢组学发展迅速，在药学研究领域已逐步显示出其独特的优势，然而，作为一门新兴的学科，代谢组学存在很大的发展空间，需要逐步完善，例如在分析技术和研究领域方面都可以继续创新和拓展。在分析技术方面，代谢组学的每种分析技术都有其优势和不足，若将其整合进行优势互补，使分析结果能统一、交叉验证是代谢组学发展的一个趋势。就代谢组学自身而言，代谢产物的标准值数据库也将进一步完善，可参考的价值也越来越大，越可靠。在研究领域方面，代谢组学将广泛应用到药物作用靶点的发现、新药的开发、中药现代化研究等领域，甚至可以深入藏医药基础理论、维吾尔族医药理论及其临床诊疗现代化研究中。以上这些都说明代谢组学具有巨大的发展空间，值得我们去研究，并将其发展和完善。
代谢组学是系统生物学的新兴学科，已是目前的热点研究领域，并在多个行业中得到应用，尤其在药学研究领域，如药理学、毒理学、药物筛选、药效评价、中药研究等方面发挥了极其重要的作用。相对于蛋白质组学和基因组学来说，代谢组学有着较明显的优势，例如代谢组学的研究标本容易获取，种类较少，前处理也较简单；代谢物可以放大蛋白质合成和基因表达时细小的差异，从而使检测更简便。尽管如此，代谢组学仍存在一些不足，例如分析技术不够成熟，选择的体液是否具有代表性，提供参考的数据是否全面、可靠等，还需要我们进一步研究探索。
篇7：数字化案例教学在儿科学教学中的研究与实践论文
数字化案例教学在儿科学教学中的研究与实践论文
儿科学是临床医学教育的主干学科，是培养合 用的方法。然而，传统的案例教学存在形式单调，理 格医生的必修课，案例教学是临床实践教学经常采 论与见习脱节，典型案例缺乏，床旁教学困难大，不能系统观察疾病的系列表现等问题。通过运用现代 教育技术手段，整合以往的电视教材、多媒体课件及 网络课件，研制成数字化儿科学案例库，在本科生教 学中进行案例教学的研究与实践，力图解决传统案 例教学中存在的困难与不足，使课堂教学直接延伸 到临床第一线，不但有利于巩固学生的基础知识，培 养学生的思维能力，而且能够提高其自学能力和理 论联系实际的能力,它是探索和提高儿科学教学 效果的新模式。
1案例库的研究与开发
1.1 究的基本思想临床实践是临床医学生学习的重要环节。但是 以往的儿科学临床教学经常遇到以下困难:①儿科 病人年龄跨度大，特别是新生儿和小婴儿，病史及体 征往往不典型，资料难以获得;②病情变化快，不易 观察到阳性体征。有相当一部分儿科疾病，病情变 化非常快，比如，高热惊厥、婴儿腹泻等疾病，就诊时 可能病情很重，但经过合理及时的治疗，病情很快得 到控制，而症状和体征也随之消失，学生不易看到典 型表现;③医疗与教学矛盾突出。由于目前多是独 生子女，孩子是家庭的中心，家长常常不配合，甚至 拒绝学生实习，给临床教学带来很大困难。在教学 过程中，如何使学生观察到疾病的典型临床表现成 为临床教师关注的焦点。另外，随着医学生扩招数 量的增加，学生多，患儿少的教学矛盾日益突出。新 的医师法的颁布，特别是医疗体制改革给我们临床 教学带来新问题，而临床医学是需要不断积累经验 的学科，案例学习是主要途径，加之见习课床边教 学，学生也只能看到疾病过程的一个点，不能对整个 病程有直观的、全面的学习。因此，探索案例教学的 新方法、新模式已成当务之急。
1.2案例库的设计与制作针对目前儿科教学存在的问题与困难，整合以 往的电视教材、多媒体课件及网络课件，研制成数字 化儿科学案例库。《儿科典型案例集锦》是卫生部资 助的多媒体教材项目，《儿科案例库》是西安交通大 学资助的教学改革项目。两个课件均采用 Dreamweaver>Flash等工具进行制作，为网络版多媒 体课件。用浏览器来阅读，通过校园局域网，在多媒 体教室可以访问，还可以通过Internet与其他学校的 教师及学生共享、交流，课件交互性强，操作简单。 《儿科典型案例集锦》中所选择的案例，均以五年制 儿科学大纲要求为蓝本选择常见病、多发病及部分 实的住院病人，每个案例包括:主诉、现病史、体格检 查、实验室检查、诊断、鉴别诊断、治疗的全部过程。 《儿科案例库》在每个案例后，设计了由教师编写的 案例分析，理论学习，试题库，自学测验内容，使学生 学习案例后，能及时复习理论，做练习，巩固所学内 容，培养他们的临床思维能力。
首页上方设计了课件介绍、使用帮助、软件下 载、友情链接、中文版及英文版按钮。考虑不同学习者知识层次以及上机条件的差异，本课件提供了一 些必须的播放插件，推荐了部分的优秀医学网站。 同时为学习者提供了灵活的跳转功能。案例页面设 计了案例的主诉、现病史、体格检查、实验室检查、诊 断、鉴别诊断、治疗以及理论参考的书签按钮，帮助 学习者快速查找到相关学习内容;并通过超链接按 钮，快速进入其他学习单元。在案例正文中，有素材 表现的地方设计了小图，点击小图后出现大图。视 频、音频、动画设计为按钮，点击后出现相应的视频、 音频及动画。并在实践应用的基础上，广泛听取师 生的反馈意见，对案例库进行补充、修改，使之更符 合临床教学的要求。
2数字化案例教学实践
2.1研究对象
在我校98级31名留学生，218名五年制本科生 《儿科学》教学中，采用数字化案例库进行案例教学 实践，分别与97级33名留学生，203名五年制医学 生儿科学成绩进行比较，并随机抽取98级医学生案 例分析题答题准确率进行分析，以问卷形式对授课 教师教学进行评估，并将课件分别在第四军医大学 西京医院、中山大学医学院、四川大学医学院、福建 医科大学、中南大学湘雅医学院中使用和评估。同 时在我校第二医院、陕西省人民医院、扬州人民医院 儿科教学中使用。
2.2教学方法
2.2.1在理论课案例教学中，采用了启发式案例教 学法如在讲授新生儿缺血缺氧性脑病时，首先给 学生一个实际病例。病例中展示患儿的症状、体征 图像及文字描述，由老师强调窒息在发病中的重要 性，然后从病例分析入手，启发学生思考病因中的胎 儿、母亲、分娩、胳带等引起新生儿窒息的因素，并展 示相应的图像、动画内容;讲解体征时，将案例中的 体征图像点出，学生可以看到，新生儿缺血缺氧性脑 病时，患儿有紫组，反应差等体征。点击视频按钮， 播放患儿的觅食、拥抱、握持放射减弱的视频;讲到少见疾病共11个系统，53多个鎌案例均为真辅助检查时，通过提问学生，利用已学习过的诊断学方法用于脑损伤的检查，引导学生用已经掌握的'诊 断学、放射学、脑电图等知识进行案例的诊断，教师再结合患儿的头颅CT、B超检查结果，讲解不同检 查手段的临床应用以及选择方法，将学习过的知识 横向串起来，加强理论联系实际，启发学生主动思 考，培养临床思维能力。
2.2.2在见习课上，模仿临床病例讨论的形式，进行 典型案例教学每次见习课，将学生分成5~6个小组， 每组5 ~6名学生进行典型病例讨论，大家充分发表 意见后，每组总结出患儿的临床病史、查体、实验室检 查特点，提出诊断和诊断依据，提出鉴别诊断以及依 据，做出相应的诊疗计划。然后，每组选出1个学生 代表，将讨论意见做总结发言后，其他组的同学就病 历及讨论结果提出质疑，对提出的疑问，由学生给与 解答，对学生不能解答的问题，带教老师给与指导。 每学期安排5 ~6次的案例教学。
2.3教学效果与评估
2.3.1期末从儿科教研室题库中随机抽取考试试 题，卷面总分为100分，案例分析题占30分中，共设 计了 2个案例分析试题，分别测试了基本知识点、诊 断分析能力、鉴别诊断能力以及制订治疗计划能力。 然后，与上一级本科生考试成绩进行比较，推断数字 化案例教学对儿科临床教学效果的影响。
2.3.2数字化案例教学评价对教师教学效果，教 学方法进行评估。学期末，组织学生座谈会进行问 卷调查，对教师教学效果、教学方法进行评估;院内 组织教师座谈会对课件使用进行问卷调查评估，并 分析院外案例库使用反馈意见。
2.4统计学分析
考试成绩比较用百分比表示，进行x2检验。案例分析题答题准确性比较用均数士标准差，并进行检验。
3结果
3.1医学本科生《儿科学》期末考试成绩比较:校内 学生见表1;留学生见表2。分别在97 (5)与98(5)本科生中随机抽取1个 班，进行案例答题准确率比较97 (5)为20.1 ±0.24; 98 (5)为26. 39±0.56两组相比有显著性差异(p< 0.05)。
3.2教学评估
3.2.1教学方法评估发出问卷50份，收回49 份，主要有以下反馈意见：。学生喜欢多媒体教学；■认为多媒体教学对学习有较大帮助；■缺点是多媒体教学与传统教学相比，师生交流 减少。
3.2.2教学效果评估发出问卷30份，收回29份，教学满意率为96.5%,主要有以下反馈意见：?教师教学准备充分，多媒体制作精彩；。案例讨论教学方法，收获较大；?多媒体案例教学生动、形象，容易理解授课内容；?希望进行更多的案例教学。
3.2.3对课件使用评估院内发出问卷15份，收 回14份，主要有以下反馈意见：?与传统的教学方法比，教学效果好；?教学重点突出；院外课件使用反馈评估意见有：?课件设计思想独特，体现了课程整合的功能， 功能齐全，案例典型；?制作编排合理，图像精美，声响视音频效果好， 画面简洁，色彩柔和，便于学生交互式自主学习；?课件中贯穿了加强学生交互式自主学习的教 改思想，有利于学生思维能力和综合能力的培养；?是临床医师多年工作经验的积累，该课件国内 较少见，希望能在临床教学中推广使用；。弥补了教学中的缺陷和不足，是学生学习的好 帮手，是教学改革中一项很实用的方法；
4.讨论
4.1发展了传统案例教学将典型案例数字化，制作成多媒体课件，克服了 床边教学学生多，患儿少，学生只能看到每个病人病 程中的一个点的问题，也克服了书面病例教学不能 展示案例图像、音频、视频内容。数字化案例信息量 大，可以表现全方位疾病的特点，丰富了案例教学的 内容，使案例教学迈上新台阶。实习生专题病例讨 论，能极大地提高实习生对典型或疑难病例病理与 临床知识的认知水平，使他们能举一反三地将书本 知识迁移到临床实际应用中，很好地培养了实习生 思维发散和辩证鉴别能力，强化了 口头表达能力，纠 正了模糊概念。实践证明，病例讨论运用恰当，能使 实习生的观察、诊断、独立思考、病案分析、实际操作 能力等综合素质有明显提高。
4.2体现个性化教学特点网络为学生提供了一个完全自主学习的环境， 他们可以自由支配时间与内容，可以按照自己的学习习惯与节奏自主掌握进度，这充分体现了以学习者为中心的特征，从而能够充分调动学习者的学习热情和学习潜能丨3],符合21世纪教学改革的要求。
4.3教学效果良好 管是中国学生还是外国留学生使用数字化案例教学 以后，他们的学习成绩有了明显提高，80分以上的 学生占到80%以上，经x2检验有显著的统计学差 异。从院内外课件使用反馈来看，体现了课程整合 的功能，有利于学生思维能力和综合能力的培养。
4.4具有可扩充性，拓展了学习的范围数字化案例教学课件为开放的网络课件，可以 及时添加典型案例，不断充实教学内容，丰富网络教 育资源;还可以进行不同学校、不同班级、不同层次 学生的联网学习，拓展了学习的范围，打破了床边教 学的时空界限，为今后临床医学的网络教育提供借 鉴。
4.5有利于学生积累临床经验，为儿科学多媒体教 学搭建了一个可操作性平台使用儿科案例库进行案例教学，可提供丰富的 病历及音视频资料，有助于医学生掌握临床技能。 通过问卷调查，有355个学员评价了案例教学方法， 认为优秀的255人(占71.8%)；良好的88人（占24. 7%);—般的10人（占2.8%);差的2人(占0.6%)； 总的优良率为96. 6%。学员们的普遍反映是:我们 会看病了，哈佛的毕业生具有较强的适应能力及 解决问题的能力，这与课程以案例教学为主，课程设 置方面力求突出实践性是分不开的，6。同时，也给 教师们制作电子教案提供了大量素材。
目前，《儿科案例库》已经在我校校园网使用，教 师及学生可以自由登陆交大网络学院网站进行自 学。儿科(〈典型案例集锦》已由人民卫生出版社出版 发行。
篇8：检测技术在机械制造与自动化系统中的作用论文
1 机械制造行业中检测技术的基本概况阐述
结合当前机械制造行业的发展情况来看, 检测技术其实指的是利用各种物理知识, 结合具体生产过程中存在的问题对设备或产品进行检修和维护, 通过相应仪器的使用, 进行针对性的技术处理[1]。检测技术不仅在机械制造也中具有非常重要的作用, 在其他行业中也会产生极其深远的影响。
篇9：检测技术在机械制造与自动化系统中的作用论文
首先, 可以减少产品出现尺寸、形状以及性能方面的缺陷。检测技术的运用全部依靠计算机技术、传感技术等进行, 各种现代化的技术方法融入, 可以为检测技术提供更多科学的、准确的数据参数, 检测人员可以不断对产品进行调整, 直至满足标准为止。
其次, 提升产品的精度和质量。很多机械制造企业花费大量的资金在改善检测技术方面, 其目的都是想充分发挥检测技术的优势作用, 提升产品的精度和质量。
最后, 检测技术运用在机械制造自动化系统中能够促进机械制造行业发展观念的转变, 检测技术的运用与更新, 是市场经济变化的要求, 对企业的发展和具有一定的促进作用。
3 机械制造自动化系统中检测技术的运用
就当前检测技术运用的实际情况来看, 机械制造自动化系统中的检测技术主要由三个部分组成, 传感器、置换设备和成像部分。三者之间是的运作机理:传感器将检测的事物信息转化成电信号信息, 置换设备把电信号信息转化成数据, 显示部分将数据呈现在设备上, 工作人员对呈现的数据信息进行分析和处理[2]。
自动化的机械制造系统已经逐渐开始呈现出不同的制造理念, 其产品的检测方法和技术已经不再是对产品事后的测量, 很大程度上是对现场所进行的在线测量, 对产品的检测结果能够对其制造的过程产生直接的影响。秉承检测的环境和制造的环境也会形成很强的一致性, 在自动化的制造系统当中, 数字化、非接触的测试技术同机械制造的一体化测试技术和机器人测试技术等应用技术都取得了其研究上的重大突破, 已经被广泛应用到了一些较为成熟的工业化应用当中。
目前, 检测技术在机械制造领域的运用范围非常广, 机械制造行业的发展已经离不开检测技术的运用。检测技术运用, 给机械制造行业的提供了更大的发展空间, 让机械制造行业能够面对变幻莫测的市场环境, 解决产品精度和质量方面的问题。机械制造自动化系统中的检测技术也在不断的改进和创新, 这为机械制造行业的发展注入了更多的动力。为了能够更好地进行本次探究, 文章以汽车制造行业为例, 详细地探究检测技术在该领域的运用。
汽车制造行业中, 发动机当属最重要的一部分了。现阶段, 大部分汽车制造企业在进行发动机检测的时候, 已经形成了一种智能化的模式。在汽车制造技术不断发展成熟的情况下, 企业的生产效率不断提升, 生产能力也不断增强, 对汽车发动机的检测经过不断的改进和创新, 已经由以往的直显示测量仪器升级为统计分析测量仪器, 这进一步提升了对产品精度和质量的控制能力[3]。
另外, 在对整车装配的实施监控中, 检测技术也发挥着不可代替的作用。作为汽车制造的最后一步, 检测技术应用在政策转配中, 将每一步的`装配过程采用计算机的录入, 借助置换设备, 检测过程中的信息逐渐转化为实际的电信号信息, 显示在显示设备上, 工作人员通过对显示数据的分析和检测, 实现了对整车装配的实施监控。这样一来, 整车装配过程中的每一个细节都会被纳入检测系统中, 出现任何问题可以及时发现, 第一时间采取解决措施, 减少了一些不确定因素的产生。
4 结束语
总而言之, 机械制造行业的快速发展, 社会对机械设备和产品的的要求也越来越高, 机械制造行业产品质量的控制, 很大程度上取决于检测技术的运用。要想提升机械制造产品的精度和质量, 企业就必须重视检测技术, 加大检测技术的研究力度, 不断改善检测技术的不足之处, 提高企业的生产效率, 保证产品的质量, 提升企业的经济效益。
篇10：餐饮食品中食品添加剂的检测技术与方法分析和研究论文
食品添加剂可以改善菜肴的口感、外观以及品质, 并且具有延长保质时间、便于加工操作等功能, 但是当前, 一些商家受到利益的驱使, 在食品加工中肆意滥用添加剂, 可能导致食用者身体受到伤害, 严重甚至导致食用者出现化学中毒的情况, 严重威胁社会稳定以及公众生生命安全, 因此, 规范滥用添加剂行为, 已经成为我国加强餐饮食品监管的关键环节和重要举措[1]。
1 现行的添加剂检测方法
1.1 着色剂检测方法
当前, 着色剂按照性质和来源, 其可以分为合成色素和天然色素两类, 其中违法使用的合成色素包括诱惑红、日落黄、柠檬黄、胭脂红等。合成色素的主要检测方法为色谱法, 该方法具有较强的精密度和灵敏度, 可以适用于调色酒、果冻、糖果以及饮料等饮品中的色素检测[2]。
1.2 甜味剂检测方法
我国检测甜味剂的标准测定单一、应用面窄, 每次检测只能测定一种甜味剂, 而且检测缺乏国家统一的标准。甜味剂检测的主要方法包括液质联用法、离子色谱法、液相色谱法、气相色谱法以及分光光度法等, 其中液相色谱法是最为常见的检测方法。
1.3 防腐剂检测方法
防腐剂是当前食品添加剂中的最常见类型, 其检测方法包括离子色谱法、气象色谱法、液相色谱法以及分光光度法, 我国对于防腐剂检测具有明确的标准, 利用液相色谱和气相色谱法, 可以同时完成对多种类型防腐剂的检测。
1.4 护色剂检测方法
护色剂主要是指硝酸盐或者亚硝酸盐制品, 其检测方法包括分光光度法和离子色谱法, 同时, 毛细管电泳和液相色谱法也经常用于护色剂检测中。
1.5 漂白剂检测方法
漂白剂对食用者健康具有严重危害, 我国也对漂白剂使用进行了明确的规定, 餐饮食品只能在熏蒸中应用漂白剂, 其中典型使用案例为馒头熏蒸[3]。我国检测漂白剂的主要方法为酶催化发、离子色谱法以及重量法。
2 当前餐饮食品添加剂检测中出现的几点问题
第一, 样品处理相对繁琐, 大多数处理方法和特定基质使用范围较窄, 难以满足当前食品基质多元化的需求, 处理方法难以发挥全部作用;第二, 检测方法或者标准都是按照添加剂种类进行制定, 检测只能测定添加剂中少数几种成分, 检测方法缺乏系统性, 难以满足多种添加剂测定;第三, 当前, 添加剂的种类不断增加, 很多新型的添加剂并没有相应的检测标准;第四, 一些添加剂缺乏确证方法, 主要以色谱法作为测定方法, 检测结果缺乏合理性;第五, 添加剂物质种类较少, 其中大多数为基质简单或者纯品, 无法与餐饮成品种类繁多、成分复杂的基体进行有效匹配。
3 完善餐饮食品滥用添加剂检测方法的相关措施
3.1 简化处理程序
我国相关检测机构要加大科学研究, 积极探索全新的检测技术和方法, 进一步简化处理程序, 结合超临界流体萃取、在线固相萃取快速溶剂萃取等行业领先技术, 对样品处理技术进行适当的改进和完善, 进而解决当前样品处理回收率较低、提取不完整以及操作繁琐等问题。
3.2 引进先进设备
相关检测机构要积极引进行业领先的检测技术、检测手段以及检测设备, 例如质谱联用、电感耦合、气质联用、液质联用以及液相色谱等设备等, 结合当前添加剂的种类和使用情况, 完善以及建立检测方法和标准, 加大对确证方法的研究。
3.3 研发标准物质
针对当前添加剂检测标准物质基质简单、种类少、无法满足检测需求的问题, 检测人员要积极研究具有较强实用性以及普遍性的物质作为基体, 并且研发适用范围较广的标准物质。
3.4 研发现场检测方法
针对当前添加剂检测流程复杂、现场检测薄弱等问题, 检测机构要积极研发完善且精确的现场检测方法, 例如利用生物传感器、酶联免疫法以及化学比色法等技术, 积极开发快速的`、准确的、经济的以及便于携带的检测设备和技术, 实现实验室检测与现场检测的有效互补。
4 结语
随着社会的发展, 餐饮食品安全问题已经受到人民和社会的高度重视, 一些违法商贩为了追求经济效益, 而大量添加添加剂, 进而提升菜品的口感和色泽, 对食用者健康带来严重危害, 因此, 我国检测机构需要加大科学研究, 不断完善检测方法、技术和标准, 严格控制添加剂的使用, 进而促进我国餐饮行业的有序发展。
参考文献
[1]郭铮, 陈洁群, 黄少填.现代分析技术在食品添加剂检测中的应用[J].现代食品, 2017 (23) :29-30, 33.
[2]李小佳, 马康, 弓爱君, 等.酒类产品中食品添加剂的检测技术进展[J].食品安全质量检测学报, 2014 (5) :1451-1458.
[3]邹志飞, 林海丹, 易蓉, 等.我国食品添加剂法规标准现状与应用体会[J].中国食品卫生杂志, 2012 (4) :375-382.
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