经文讲解
［对饮食，勿拣择。食适可，勿过则］：“拣择”就是挑食的意思，“过则”是过量的意思。我们日常饮食要多吃蔬菜、水果，不可以偏食、挑食。三餐吃七、八分饱就好了，不能见到爱吃的就多吃，不爱吃的少吃或不吃。吃饭的时候，也不可以在饭菜里翻来翻去，或者发出很大的声音，那些都是很不礼貌的。
如果我们从小养成定时、定量、不挑食的好习惯，就可以获得均衡的营养，便可以健康活泼地成长，身体抵抗力也会增强，长辈们看了也会很安心的。
（情节1、妈妈带小朋友外出就餐，小朋友想吃腰果，就在其它叔叔、阿姨面前在饭菜中挑来挑去。讲解吃饭的礼仪。
情节2、儿童营养配餐表。儿童营养健康课上老师讲解：蔬果五七九，健康人人有；全球十大垃圾食品。《教案》ｐ６８）
历史故事
断粥割齑
范仲淹，字希文，唐宰相履冰之后。其先邠州人也，后徙家江南，遂为苏州吴县人。仲淹二岁而孤，母更适长山朱氏，从其姓，名说。少有志操，既长，知其世家，乃感泣辞母，去之应天府，依戚同文学。昼夜不息，冬月惫甚，以水沃面；食不给，至以糜粥继之，人不能堪，仲淹不苦也。举进士第，为广德军司理参军，迎其母归养。改集庆军节度推官，始还姓，更其名。《宋史.范仲淹列传》
公遇夜就寝，即自计一日食奉养之费及所为之事，果自奉之费与所为之事相称，则鼾息熟寐，或不然，则终夕不能安眠，他日必求所以称之者。《范文正公遗事》
范仲淹少读书断齑块粥而食。
《五朝名臣言行录》
贫甚，日籴粟米一升，煮熟放冷，以刀画四段，为一日食。后登科，封赠朱氏父，然后归姓。吕本中《童蒙训》
白话解释
断粥割齑
范仲淹，字希文，唐朝宰相履冰的后代。他的祖先是邠州人。后来迁居到江南，就成为苏州吴县人。仲淹两岁时就失去了父亲，母亲改嫁给常山朱姓人家，于是改名为朱说。
他从小就有志向和节操。长大后，当得知自己的身世后，非常感慨地哭着辞别了母亲，离家到应天府，跟着当时郡里有名的儒学家戚文同去学习，昼夜不断。冬天很疲倦的时候，就用水洗脸。没有吃的，每天买一升粟米，煮熟，放冷后，用刀划成四块，就着咸菜吃，作为一天的饭食。别人不能忍受，仲淹却不以为苦。
后来考中了进士，迎接母亲回来奉养，恢复范姓。最终成为宋朝的一代名相。
他曾经说：“每天晚上我上床睡觉时，就计算一天之内饮食赡养的开支并检讨自己的所作所为，如果日常供养的费用和所做的事符合标准，就会酣然入睡。如果某天不合标准了，那么整个晚上就会辗转反侧，无法安然入睡。第二天一定会力求语言、举止符合规定的标准。”
范公就是这样的勤俭地度过了一生。
启发与思考
1、范公为什么生活这样艰苦，却还要留在应天府不回去？
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2、每天只吃粥和咸菜，是很难熬的，为什么范公不肯接受别人的訜物呢？
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3、如果一直满足自己的食欲以及其他欲望，会对我们的人生有什么不好的影响？
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4、今后看到糖果等零食，你打算怎样做？
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5、我们怎样做，才能逐渐不被各种欲望控制？
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6、范公把每天的饮食和什么联系在一起算呢？
__________________________________________________________历史故事2
二王朝拜
孝哀皇帝，元帝庶孙，定陶恭王子也。母曰丁姬。年三岁嗣立为王，长好文辞法律。元延四年入朝，尽从傅、相、中尉。时成帝少弟中山孝王亦来朝，独从傅。上怪之，以问定陶王，对曰：“令，诸侯王朝，得从其国二千石。傅、相、中尉皆国二千石，故尽从之。”上令诵《诗》，通习，能说。他日问中山王：“独从傅在何法令？”不能对。令诵《尚书》，又废。及赐食于前，后饱；起下，袜系解。成帝由此以为不能，而贤定陶王，数称其材。《汉书.哀帝纪》
白话解释
汉朝孝哀帝名叫刘欣，他三岁的时候被封为定陶王。长大后非常喜欢文辞和法律。刘欣有一次到京师朝拜，随从的有师傅、丞相和中尉。当时汉成帝的幼弟中山孝王刘兴也来朝拜，随从的只有师傅一个人。成帝奇怪地问定陶王为什么要带三个人来，他回答说：“朝廷规定，凡是诸侯王来朝拜时，可以带本国中俸禄在二千石的官员作随从。师傅、丞相、中尉都是二千石的官员，所以全都作为侍从来朝。”成帝让他背诵《诗经》，他不仅能通晓而熟知，并能讲述其中的大意。
又有一天，成帝问中山王为什么来朝只带师傅一个人时，中山王回答不出来。成帝又让他背诵《尚书》，他记不起来。当赐给他食物时，他吃到众人都吃好了之后，还在吃，直到最后才吃饱。站起身来时，袜带也散开了。因此成帝认为他不如定陶王贤能，多次称赞定陶王的才干。
启发与思考
1、定陶王进京城朝拜时为什么带了三个人一起去？他是随意带的吗？中山孝王呢？
2、作为同龄人，两个人学习的状况如何呢？
3、中山孝王的哪些地方失了礼节呢？
4、吃饭时，应该吃到什么程度才是不失礼呢？
5、为什么汉成帝对两个王的看法大不一样呢？
6、当我们去别人家作客时，都应该注意哪些礼节呢？如果失礼的话，谁会受到侮辱呢？
《弟子规讲解及故事（四十五）.doc》
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